化学课件《有机化学》优秀-苏教版.ppt

1、一、有机化合物的认识一、有机化合物的认识古代人早已认识许多有机化合物：古代人早已认识许多有机化合物：周朝已有负责酿酒的官周朝已有负责酿酒的官圣经中的诺亚知道从葡萄发酵做醇类饮料圣经中的诺亚知道从葡萄发酵做醇类饮料古埃及人利用植物、动物提取制备墨水、染料和药物古埃及人利用植物、动物提取制备墨水、染料和药物直到十七世纪，人们还不能从矿物质中合成有机化合物直到十七世纪，人们还不能从矿物质中合成有机化合物从有生命的生物体中得到的物质从有生命的生物体中得到的物质-有机化合物有机化合物从无生命的物体中得到的物质从无生命的物体中得到的物质-无机化合物无机化合物 1828年，年，Gottingen大学的德国教

2、授大学的德国教授Friedrich wohler从已知的无机物从已知的无机物 NH4OCN 氰酸铵合成氰酸铵合成了尿素，给生命力学说一个有力的冲击。了尿素，给生命力学说一个有力的冲击。KOCN+NH4Cl NH4OCN+KCl氰酸钾氰酸钾 氯化铵氯化铵 氰酸铵氰酸铵 氯化钾氯化钾 （无机物）（无机物）（加热）（加热）(NH2)2CO 尿素（尿素（有机物有机物）1 1、什么是有机物？其组成元素有哪些？、什么是有机物？其组成元素有哪些？2 2、有机物种类繁多的原因何在？、有机物种类繁多的原因何在？3 3、有机物有哪些特点？、有机物有哪些特点？什么叫有机物？什么叫有机物？1 1、定义定义：2 2、组

3、成元素：、组成元素：含有碳元素的化合物为有机物。含有碳元素的化合物为有机物。碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等看作无机物。）碳的金属化合物等看作无机物。）主要元素主要元素其他元素其他元素 1 1、碳原子含有、碳原子含有4 4个个价电子价电子，可以跟其，可以跟其它原子形成它原子形成4 4个共价键；个共价键；2 2、碳原子易跟多种原子形成共价键；、碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形成碳原子间易形成单键、双键、叁键、碳链、单键、双键、叁键、碳链、碳环碳环等多种复杂的结构单元。等多种复杂的结构单元。

4、CCCCCCCCCCCCCHHHH：HHH.C.H有机物中碳原子的成键特点：有机物中碳原子的成键特点：有机物的特点：有机物的特点：溶解性溶解性多数不溶于水，易溶于有机溶剂多数不溶于水，易溶于有机溶剂熔沸点熔沸点熔沸点较低，一般在熔沸点较低，一般在400以下以下可燃性可燃性多数可以燃烧多数可以燃烧电离性电离性多数是非电解质多数是非电解质化学反应化学反应一般比较复杂；副反应多，产物复一般比较复杂；副反应多，产物复杂、产率低；反应速率较慢杂、产率低；反应速率较慢 在化学中，把在化学中，把仅仅含碳、氢两种元素含碳、氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，又称的有机物称为碳氢化合物，又称烃烃。一、甲烷的分子结

5、构一、甲烷的分子结构 有机物有机物的性质由其组成和结构决定。的性质由其组成和结构决定。1 1、甲烷分子的电子式和结构式、甲烷分子的电子式和结构式2 2、甲烷分子的立体结构：、甲烷分子的立体结构：以碳原子为中心，以碳原子为中心，四个氢原子四个氢原子为顶点的为顶点的正四面体正四面体。键角：。键角：109109。2828，沼气对于解决我国农村的能源问题，改沼气对于解决我国农村的能源问题，改善农村环境卫生，提高肥料质量等方面都有善农村环境卫生，提高肥料质量等方面都有重要意义。重要意义。甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑甲烷是池沼底部产生的沼气和煤矿的坑道所产生的坑气气体的主要成分。这些气体道所产生的坑

6、气气体的主要成分。这些气体中的甲烷都是在隔绝空气的条件下，由植物中的甲烷都是在隔绝空气的条件下，由植物残体经过某些微生物发酵的作用而生成的。残体经过某些微生物发酵的作用而生成的。此外，在有些地方的地下深处蕴藏着大量叫此外，在有些地方的地下深处蕴藏着大量叫做天然气的可燃性气体，它的主要成分也是做天然气的可燃性气体，它的主要成分也是甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷甲烷（按体积计，天然气里一般约含有甲烷80%80%97%97%）。）。二、甲烷的性质：二、甲烷的性质：无色、无味的气体，密度比空气小无色、无味的气体，密度比空气小；极；极难溶水。难溶水。1.1.物理性质：物理性质：2 2、化学性质：

7、、化学性质：通常情况下，性质很稳定，在特定条件下可与通常情况下，性质很稳定，在特定条件下可与 某些物质发生反应。某些物质发生反应。A.A.氧化反应氧化反应（注意要验纯）（注意要验纯）OHCOOCH222422 点燃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色B.B.分解反应分解反应：242HCCH高温C.C.取代反应取代反应甲烷取代反应机理甲烷取代反应机理(1)(一氯甲烷一氯甲烷)(2)(二氯甲烷二氯甲烷)(3)(三氯甲烷三氯甲烷)(4)(四氯甲烷四氯甲烷)HClClCHClCH324光HClClCHClClCH 2223光HClCHClClClCH3222光HClCClC

8、lCHCl423光气体气体液体液体液体液体液体液体取代反应定义：取代反应定义：有机物分子里的有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。或原子团所代替的反应。讨论：取代反应与置换反应的区别讨论：取代反应与置换反应的区别?三、甲烷的用途及前景三、甲烷的用途及前景甲烷的取代反应产物都是很好的甲烷的取代反应产物都是很好的有机溶剂。有机溶剂。热分解产物炭黑是橡胶工业的重热分解产物炭黑是橡胶工业的重要原料，也可用于制造颜料、油墨要原料，也可用于制造颜料、油墨、和油漆等。、和油漆等。做气体燃料。做气体燃料。五、前景五、前景a.a.国内外推广代用燃料（主要成国内外

9、推广代用燃料（主要成分是分是 CHCH4 4 ）的情况美国、日本、）的情况美国、日本、欧洲是当今世界欧洲是当今世界3 3个代用燃料开发个代用燃料开发、研究、使用的主体，而且都制、研究、使用的主体，而且都制订了相应的法规政策，以确保代订了相应的法规政策，以确保代用燃料的推广使用。用燃料的推广使用。b.b.我国天然气资源十分丰富，我国天然气资源十分丰富，NG(NG(天然气）天然气）及及LPGLPG（液化石油气）汽车已进入实施阶，（液化石油气）汽车已进入实施阶，现有现有50005000辆辆NGNG汽车；汽车；19881988年，中国石油天年，中国石油天然气总公司进行然气总公司进行CNGCNG汽车试运

10、行，至今运行汽车试运行，至今运行情况良好；上海、广州、深圳、哈尔滨、成情况良好；上海、广州、深圳、哈尔滨、成都、西安等地代用燃料车等都已驶上街头。都、西安等地代用燃料车等都已驶上街头。c c.专家们认为，专家们认为，2121世纪沼气在农村之所以能够世纪沼气在农村之所以能够成为主要能源之一，是因为它具有不可比拟的成为主要能源之一，是因为它具有不可比拟的特点，特别是在我国的广大农村，这些特点就特点，特别是在我国的广大农村，这些特点就更为显著了。我国地广人多，生物能资源丰更为显著了。我国地广人多，生物能资源丰富。研究表明，在富。研究表明，在2121世纪无论在农村还是城镇，世纪无论在农村还是城镇，都可

11、以根据本地的实际情况，就地利用粪便、都可以根据本地的实际情况，就地利用粪便、桔杆、杂草、废渣、废料等生产的沼气来发电。桔杆、杂草、废渣、废料等生产的沼气来发电。85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。约翰B塔布 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。戴尔卡内基 87.当一切毫无希望时，我看着切石工人在他的石头上，敲击了上百次，而不见任何裂痕出现。但在第一百零一次时，石头被劈成两半。我体会到，并非那一击，而是前面的敲打

12、使它裂开。贾柯瑞斯 88.每个意念都是一场祈祷。詹姆士雷德非 89.虚荣心很难说是一种恶行，然而一切恶行都围绕虚荣心而生，都不过是满足虚荣心的手段。柏格森 90.习惯正一天天地把我们的生命变成某种定型的化石，我们的心灵正在失去自由，成为平静而没有激情的时间之流的奴隶。托尔斯泰 91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。兰斯顿休斯 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。玛科斯奥雷利阿斯 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来

13、。约翰纳森爱德瓦兹 94.对一个适度工作的人而言，快乐来自于工作，有如花朵结果前拥有彩色的花瓣。约翰拉斯金 95.没有比时间更容易浪费的,同时没有比时间更珍贵的了，因为没有时间我们几乎无法做任何事。威廉班 96.人生真正的欢欣，就是在于你自认正在为一个伟大目标运用自己；而不是源于独自发光.自私渺小的忧烦躯壳，只知抱怨世界无法带给你快乐。萧伯纳 97.有三个人是我的朋友爱我的人.恨我的人.以及对我冷漠的人。爱我的人教我温柔；恨我的人教我谨慎；对我冷漠的人教我自立。JE丁格 98.过去的事已经一去不复返。聪明的人是考虑现在和未来，根本无暇去想过去的事。英国哲学家培根 99.真正的发现之旅不只是为了

14、寻找全新的景色，也为了拥有全新的眼光。马塞尔普劳斯特 100.这个世界总是充满美好的事物，然而能看到这些美好事物的人，事实上是少之又少。罗丹 101.称赞不但对人的感情，而且对人的理智也发生巨大的作用，在这种令人愉快的影响之下，我觉得更加聪明了，各种想法，以异常的速度接连涌入我的脑际。托尔斯泰 102.人生过程的景观一直在变化，向前跨进，就看到与初始不同的景观，再上前去，又是另一番新的气候。叔本华 103.为何我们如此汲汲于名利，如果一个人和他的同伴保持不一样的速度，或许他耳中听到的是不同的旋律，让他随他所听到的旋律走，无论快慢或远近。梭罗 104.我们最容易不吝惜的是时间，而我们应该最担心的

15、也是时间；因为没有时间的话，我们在世界上什么也不能做。威廉彭 105.人类的悲剧，就是想延长自己的寿命。我们往往只憧憬地平线那端的神奇【违禁词，被屏蔽】，而忘了去欣赏今天窗外正在盛开的玫瑰花。戴尔卡内基 106.休息并非无所事事，夏日炎炎时躺在树底下的草地，听着潺潺的水声，看着飘过的白云，亦非浪费时间。约翰罗伯克 107.没有人会只因年龄而衰老，我们是因放弃我们的理想而衰老。年龄会使皮肤老化，而放弃热情却会使灵魂老化。撒母耳厄尔曼 108.快乐和智能的区别在于：自认最快乐的人实际上就是最快乐的，但自认为最明智的人一般而言却是最愚蠢的。卡雷贝C科尔顿 109.每个人皆有连自己都不清楚的潜在能力。

16、无论是谁，在千钧一发之际，往往能轻易解决从前认为极不可能解决的事。戴尔卡内基 110.每天安静地坐十五分钟倾听你的气息，感觉它，感觉你自己，并且试着什么都不想。艾瑞克佛洛姆 111.你知道何谓沮丧-就是你用一辈子工夫，在公司或任何领域里往上攀爬，却在抵达最高处的同时，发现自己爬错了墙头。坎伯 112.伟大这个名词未必非出现在规模很大的事情不可；生活中微小之处，照样可以伟大。布鲁克斯 113.人生的目的有二：先是获得你想要的；然后是享受你所获得的。只有最明智的人类做到第二点。罗根皮沙尔史密斯 114.要经常听.时常想.时时学习，才是真正的生活方式。对任何事既不抱希望，也不肯学习的人，没有生存的资

17、格。阿萨赫尔帕斯爵士 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。威廉海兹利特 116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。凯里昂 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。BC福比斯 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。迈可汉默 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。奥古斯汀 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇

18、迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。史迈尔斯 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。CHK寇蒂斯 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。乔治桑 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。约翰夏尔 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。道格拉斯米尔多 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度。老子 126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。怀特曼 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。G.K.Chesteron 128.医生知道的事如此的少，他们的收费却是如此的高。马克吐温 129.问题不在于：一个人能够轻蔑、藐视或批评什么，而是在于：他能够喜爱、看重以及欣赏什么。约翰鲁斯金