儿童营养和健康课件.ppt

1、维生素维生素脂肪脂肪水水蛋白质蛋白质矿物质矿物质纤维素纤维素人体组成人体组成 在许多发展中国家和地区，营养素缺乏在许多发展中国家和地区，营养素缺乏是一个主要问题。是一个主要问题。据估计，每年可有据估计，每年可有5050万学龄前儿童因为维万学龄前儿童因为维生素生素A A缺乏而致盲，多数盲童不能存活。缺乏而致盲，多数盲童不能存活。约有三分之一的学生患有缺铁性贫血。约有三分之一的学生患有缺铁性贫血。9494年全国营养调查显示，我国儿童每日从年全国营养调查显示，我国儿童每日从食物中得到的钙不到推荐量的一半。北京食物中得到的钙不到推荐量的一半。北京市市60%60%中小学生从来不喝牛奶。中小学生从来不喝牛

2、奶。“豆芽菜豆芽菜”与肥胖儿童与肥胖儿童盲目选用营养保健品盲目选用营养保健品 婴儿期：婴儿期：1 1周岁之内周岁之内 幼儿期：幼儿期：2323岁岁 学龄前期：学龄前期：3636岁岁 学龄期或童年期：学龄期或童年期：6 6、712712、1313岁岁 青春发育期青春发育期女：女：11181118岁岁男：男：12201220岁岁 个子小，体重轻，体表面积大，对营养个子小，体重轻，体表面积大，对营养的需求远远超过成人。的需求远远超过成人。正常婴儿在正常婴儿在一周岁内一周岁内体重增加体重增加三三倍，身倍，身长增加长增加二二倍。倍。新生儿每天每公斤体重所需热能新生儿每天每公斤体重所需热能376501 3

3、76501 KJKJ，而成人则为，而成人则为125167 KJ125167 KJ，是成人的，是成人的3434倍。倍。正常婴儿单位体重蛋白质需求量比成人正常婴儿单位体重蛋白质需求量比成人大，需要必需氨基酸比例也比成人高。大，需要必需氨基酸比例也比成人高。WHOWHO规定规定母乳喂养母乳喂养810810个月个月：人乳蛋白：人乳蛋白质含量变化很大，平均仅为质含量变化很大，平均仅为10g/L10g/L，母乳，母乳喂养婴儿几乎无蛋白质缺乏，全因人乳喂养婴儿几乎无蛋白质缺乏，全因人乳蛋白质质量高，营养均衡全面，获得抗蛋白质质量高，营养均衡全面，获得抗体，易消化吸收。体，易消化吸收。大脑发育状况是儿童智力的

4、根本基础。大脑发育状况是儿童智力的根本基础。大脑在大脑在3 3岁岁时已经基本上完成了分化，大脑容时已经基本上完成了分化，大脑容量在量在7 7岁岁时已接近成人，但神经细胞、神经纤时已接近成人，但神经细胞、神经纤维仍要进行分化与成熟。维仍要进行分化与成熟。一般儿童在一般儿童在212212岁间，每年约增重岁间，每年约增重2Kg2Kg，身高，身高增长约增长约57cm57cm；生长发育迅速，活动量及活动；生长发育迅速，活动量及活动范围快速扩展，能量和营养素的消耗量和需求范围快速扩展，能量和营养素的消耗量和需求量增长很快。量增长很快。学龄前儿童：一岁以下，生长发育状况较好；一岁以下，生长发育状况较好；一岁

5、以上，营养素摄入和生长发育状况较差：一岁以上，营养素摄入和生长发育状况较差：摄入充足；摄入充足；占推荐量的占推荐量的92.3%92.3%；占推荐量的占推荐量的54.9%54.9%；摄入量占摄入量占31.3%31.3%。营养学报营养学报20192019年，第年，第3 3期，期，245-249245-249页页营养素摄入量占推荐量%能量92.6101.3蛋白质84.6108.2锌38.952.5钙74.397.0体征可能缺乏的营养素体重、身高低于正常值蛋白质、能量、锌面色惨白铁、维生素C、B族、味觉异常、厌食锌头发稀疏、无光维生素A、蛋白质眼睛有毕脱氏斑，角膜、结膜干燥维生素A体征可能缺乏的营养素

6、口角炎、唇炎、睑缘炎、阴囊炎维生素B2、锌齿龈出血维生素C甲状腺肿大碘指甲舟状铁、钙皮肤炎症、毛囊角化、癞皮病锌、维生素PP、维生素A胸骨外翻、鸡胸、漏斗胸、罗圈腿维生素D、钙儿童缺“养”1 1、儿童处于发育时期，对热、儿童处于发育时期，对热量、维生素、矿物质的需求量、维生素、矿物质的需求量较多，有时无法从食物中量较多，有时无法从食物中补充成长带来的营养消耗。补充成长带来的营养消耗。2 2、母亲孕期营养不足，、母亲孕期营养不足，易导致孩子在婴儿期及易导致孩子在婴儿期及儿童期营养不良。儿童期营养不良。4 4、父母引导不当，造成儿、父母引导不当，造成儿童偏食、厌食、零食不断。童偏食、厌食、零食不断

7、。5 5、生活不规律、生活不规律3 3、食品经过加工后，内、食品经过加工后，内含的营养素便大量流失。含的营养素便大量流失。儿童缺“养”学龄儿童“缺养”说原由早餐吃得不好，甚至不吃早餐。早餐吃得不好，甚至不吃早餐。午餐太差，午餐太差，太随便太随便平时吃太多零食平时吃太多零食不喝牛奶，不喝牛奶，不吃鸡蛋和不吃鸡蛋和其它东西。其它东西。怕长胖，强迫怕长胖，强迫自己不吃。自己不吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。父母陪孩子吃饭时间少，小孩随便乱吃。偏食偏食厌食厌食婴儿婴儿哭闹哭闹发育发育不良不良过度活跃过度活跃(多动症多动症)孤癖孤癖便秘便秘蛀牙蛀牙食物食物过敏过敏性早熟性早熟肥胖肥胖肥胖肥胖缺钙

8、缺钙缺维生缺维生素素A A缺核黄缺核黄素素,VB,VB2 2缺锌缺锌小朋友们的健康好伙伴小朋友们的健康好伙伴来了来了科学均衡的配方，美味可口的嚼科学均衡的配方，美味可口的嚼片，为小朋友的健康加油、再加油！片，为小朋友的健康加油、再加油！自然的精华 悠久历史 科学耕种 自然结晶 卓越不凡科学的精粹 公司成立于公司成立于19341934年，年，已有已有6868年历史；年历史；全球销量第一；全球销量第一；去年在中国市场的销去年在中国市场的销售价格为售价格为2020个亿；个亿；是世界营养补充品的是世界营养补充品的权威；权威；成为成为2727、2828连续两届连续两届奥运会中国代表团唯奥运会中国代表团唯

9、一专用营养品。一专用营养品。提供多种植物来源的维生提供多种植物来源的维生素素维生素维生素A A、C C、D D、E E、B B1 1、B B2 2、B B6 6、B B1212、烟酸、烟酸、泛酸、叶酸泛酸、叶酸提供多种矿物提供多种矿物质：钙、铁、质：钙、铁、锌、铜等。锌、铜等。提供植物因子提供植物因子(植物抗氧化剂植物抗氧化剂)含独特的含独特的5 5种热带种热带水果（番石榴、水果（番石榴、百香果、菠萝、百香果、菠萝、腰果和针叶樱桃）腰果和针叶樱桃）的提取物的提取物具天然树莓香味具天然树莓香味不含香精、不含香精、合成色素和合成色素和防腐剂防腐剂提供珍贵的植物营养素提供珍贵的植物营养素提供多种植物

10、来源提供多种植物来源的维生素、矿物质的维生素、矿物质和植物抗氧化剂和植物抗氧化剂口感好口感好性器官、性机能性器官、性机能正常发育所必需正常发育所必需保持正常味保持正常味觉和食欲觉和食欲是合成蛋白质、是合成蛋白质、DNADNA的主要物质，的主要物质，增加机体抵抗力增加机体抵抗力稳定血液，维持稳定血液，维持体内酸碱平衡体内酸碱平衡指挥肌指挥肌肉收缩肉收缩帮助形成帮助形成胰岛素胰岛素食欲食欲不振不振味觉味觉减退减退皮肤皮肤粗糙粗糙头发头发干枯干枯出现出现“异食癖异食癖”是吸收维生素是吸收维生素C C不可缺少的物质不可缺少的物质帮助铁吸帮助铁吸收，提高收，提高人体活力人体活力促使酪氨酸被利促使酪氨酸被

11、利用，成为毛发和用，成为毛发和皮肤色素的要素皮肤色素的要素是铁转变为血红素是铁转变为血红素时不可缺少的物质时不可缺少的物质贫血症贫血症浮肿浮肿骨骼骨骼疾病疾病可能引致风湿性关节炎可能引致风湿性关节炎身体钙身体钙99%99%储储存于人体骨骼存于人体骨骼和牙齿中，和牙齿中，1%1%存在于软组织存在于软组织和血液中和血液中强健骨骼和牙强健骨骼和牙齿，帮助正常齿，帮助正常血液凝固血液凝固减少铝质在体内积聚，有减少铝质在体内积聚，有助降低胆固醇水平，对老助降低胆固醇水平，对老人痴呆症、高血压及其它人痴呆症、高血压及其它心血管疾病有预防作用心血管疾病有预防作用帮助传达神经帮助传达神经细胞的讯息，细胞的讯息

12、，有助神经系统有助神经系统运作正常运作正常帮助胃液和胰帮助胃液和胰液的制造。调液的制造。调整营养素进出整营养素进出细胞壁细胞壁有助肌肉收缩与扩张，有助肌肉收缩与扩张，并帮助调节心跳并帮助调节心跳钙的代谢受多种因素控制，钙的代谢受多种因素控制，包括：甲状旁腺激素，肾对包括：甲状旁腺激素，肾对钙的吸收与排泄及钙的吸收与排泄及是吸收钙的最佳时期，是吸收钙的最佳时期，是钙丢失过多的阶段，是钙丢失过多的阶段，是是的高发期，也是的高发期，也是的危险期。的危险期。身材矮小牙齿脆弱容易骨折影响神经功能成年后易患高血压易近视每片含每片含270270毫克毫克、5050毫克毫克具可可香味；具可可香味；不含香精、合成

13、不含香精、合成色素和防腐剂色素和防腐剂钙在协助建造坚固的健康骨骼和牙齿的构架方面作用关键镁是肌肉和神经正常功能发挥之所需镁能激活多种酶的活性好口味令孩子更容易养成每天食用的习惯随餐嚼食随餐嚼食1414岁儿岁儿童每日童每日1 1片片4 4岁以上儿岁以上儿童和成人童和成人每日每日2 2片片参加氧化参加氧化还原过程还原过程是红细胞是红细胞运输氧的运输氧的关键成份关键成份是儿童血是儿童血液肌肉健液肌肉健康的基础康的基础是体格和智是体格和智力正常发育力正常发育的前提的前提儿童易患缺铁性贫儿童易患缺铁性贫血，无精打采、疲血，无精打采、疲倦、欠缺活力倦、欠缺活力儿童易受感染，多儿童易受感染，多腹泻、呼吸道感

14、染腹泻、呼吸道感染影响儿童神经系统影响儿童神经系统发育，注意力不集发育，注意力不集中，学习能力差中，学习能力差影响红细胞影响红细胞的带氧能力的带氧能力 每片含6毫克铁，来源于富马酸亚铁 具天然樱桃、树莓香味 不含香精、合成色素和防腐剂美味好吃！易于吸收优秀品质随餐嚼食随餐嚼食1414岁儿童岁儿童每日一片每日一片4 4岁以上岁以上儿童每日儿童每日二片二片提供孩子成长提供孩子成长发育所需的均发育所需的均衡营养素衡营养素减少偏食对孩减少偏食对孩子的影响子的影响轻易地让孩子轻易地让孩子喜欢食用喜欢食用弥补营养知识不弥补营养知识不足的疏忽足的疏忽弥补无法亲自为弥补无法亲自为孩子打点均衡饮孩子打点均衡饮食的遗憾食的遗憾让孩子不要输在让孩子不要输在起跑线上起跑线上 孩子健康孩子健康 孩子聪明孩子聪明 满足您满足您“关爱孩子关爱孩子”的愿的愿望望 满足您满足您“优质生活、美满优质生活、美满家庭家庭”的愿望的愿望醒目聪明醒目聪明儿童营养片儿儿童童铁铁质质片片快高长大快高长大儿童营养片儿童钙镁片儿童钙镁片强壮身体强壮身体儿童营养片维生素C片活泼可爱活泼可爱儿童营养片蛋白质粉