中药制剂分析医学知识培训课件.ppt
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1、中药制剂分析医学知识第一节第一节 性状鉴别性状鉴别l中药制剂的性状是指除去包装后的中药制剂的性状是指除去包装后的性状。性状。l中药制剂性状鉴别包括大小、色泽、中药制剂性状鉴别包括大小、色泽、表面特征、质地、气味等方面。表面特征、质地、气味等方面。中药制剂分析医学知识2 性状鉴别内容及描述方法性状鉴别内容及描述方法:一、性状鉴别的内容:一、性状鉴别的内容:l颜色:从单一色到组合色不等,如红色、深褐色,黄棕色颜色:从单一色到组合色不等,如红色、深褐色,黄棕色等。等。l形态:如液体可分黏稠液体、液体、澄清液体、澄明液体形态:如液体可分黏稠液体、液体、澄清液体、澄明液体等。等。l形状:如栓剂可分为球形
2、、鱼雷形、圆锥形、卵形、鸭嘴形状:如栓剂可分为球形、鱼雷形、圆锥形、卵形、鸭嘴形等。形等。l气:可分为香、芳香、清香、腥、臭、特异、气微、芳香气:可分为香、芳香、清香、腥、臭、特异、气微、芳香浓郁等。浓郁等。l味:可分为甜、酸、苦、涩、辛、凉、咸、辣、麻等。味:可分为甜、酸、苦、涩、辛、凉、咸、辣、麻等。l其他:光泽感、滑腻感等。其他:光泽感、滑腻感等。第一节第一节 性状鉴别性状鉴别中药制剂分析医学知识3第一节第一节 性状鉴别性状鉴别二、各种剂型的性状描述二、各种剂型的性状描述 在中药制剂不同剂型,其性状描述不一定在中药制剂不同剂型,其性状描述不一定相同。但在描述制剂性状特征时,应以中医药理相
3、同。但在描述制剂性状特征时,应以中医药理论为指导。论为指导。例如:例如:水丸水丸 六味地黄丸:本品为灰棕色至黄棕色的水丸;六味地黄丸:本品为灰棕色至黄棕色的水丸;气香,味微甜、苦。气香,味微甜、苦。牛黄解毒片:本品为素片或包衣片,素片或除去包牛黄解毒片:本品为素片或包衣片,素片或除去包衣后的片芯显棕黄色;有冰片香气,味微苦、辛。衣后的片芯显棕黄色;有冰片香气,味微苦、辛。糖浆剂糖浆剂 急支糖浆:本品为棕红色的粘稠液体;气急支糖浆:本品为棕红色的粘稠液体;气香,味甜、微苦、凉。香,味甜、微苦、凉。难点提示:中药制剂性状鉴别的描述应注意以传难点提示:中药制剂性状鉴别的描述应注意以传统中医药术语来描
4、述。统中医药术语来描述。中药制剂分析医学知识4三、物理常数测定三、物理常数测定 一些中药制剂,还测定一些一些中药制剂,还测定一些物理常数(如折光率、旋光度、物理常数(如折光率、旋光度、比旋度、凝点、熔点、相对密度比旋度、凝点、熔点、相对密度等)。测定这些物理常数可以作等)。测定这些物理常数可以作为定性鉴别的一种手段。为定性鉴别的一种手段。第一节第一节 性状鉴别性状鉴别中药制剂分析医学知识5第二节第二节 显微鉴别显微鉴别 中药制剂的显微鉴别中药制剂的显微鉴别:利用显微镜来观利用显微镜来观察中药制剂中原药材的组织碎片、细胞或察中药制剂中原药材的组织碎片、细胞或内含物等特征,从而鉴别制剂的处方组成。
5、内含物等特征,从而鉴别制剂的处方组成。凡以药材粉碎成细粉后直接制成制剂或凡以药材粉碎成细粉后直接制成制剂或添加有部分药材粉末的制剂,由于其在制添加有部分药材粉末的制剂,由于其在制作过程中原药材的显微特征仍保留到制剂作过程中原药材的显微特征仍保留到制剂中去,因此均可用显微定性鉴别法进行鉴中去,因此均可用显微定性鉴别法进行鉴别。别。中药制剂分析医学知识6第二节第二节 显微鉴别显微鉴别 特点及制片方法:特点及制片方法:特点:特点:F 中药制剂一般多由二味以上中药材制备而成,制剂中各原药中药制剂一般多由二味以上中药材制备而成,制剂中各原药材和辅料的显微特征会产生相互影响或干扰。材和辅料的显微特征会产生
6、相互影响或干扰。F 由于制备工艺不同,有些药材本身原有的组织结构特征已不由于制备工艺不同,有些药材本身原有的组织结构特征已不存在。存在。在选择制剂的显微鉴别指标时,要对处方中各药味逐一分在选择制剂的显微鉴别指标时,要对处方中各药味逐一分析比较,考虑选用能相互区别,互不干扰,能表明该药味存在的析比较,考虑选用能相互区别,互不干扰,能表明该药味存在的显微特征作为鉴别依据。显微特征作为鉴别依据。如:如:“蛇胆川贝散蛇胆川贝散”中,川贝母仅用淀粉粒作为指标。中,川贝母仅用淀粉粒作为指标。“牛黄解毒片牛黄解毒片”中大黄用草酸钙簇晶作为鉴别特征。中大黄用草酸钙簇晶作为鉴别特征。黄芩、甘草、桔梗系经过水煎、
7、过滤、浓缩至稠膏投料,黄芩、甘草、桔梗系经过水煎、过滤、浓缩至稠膏投料,因为它们的显微特征已不存在,故药典没有规定它们的显微特征因为它们的显微特征已不存在,故药典没有规定它们的显微特征作为该制剂的鉴别特征。作为该制剂的鉴别特征。中药制剂分析医学知识7制片方法:制片方法:中药制剂与中药材粉末相比较在显微鉴别时,制片中药制剂与中药材粉末相比较在显微鉴别时,制片的方法也不尽相同。为了便于显微观察,制剂必须按不的方法也不尽相同。为了便于显微观察,制剂必须按不同剂型经过适当预处理,然后按药材粉末的方法装片进同剂型经过适当预处理,然后按药材粉末的方法装片进行观察。行观察。Q 散剂、胶囊剂:取粉末少量,选用
8、适当的试液处理散剂、胶囊剂:取粉末少量,选用适当的试液处理后直接进行显微观察。后直接进行显微观察。Q 片剂:切开,刮取少量样品,观察;粉末及粗则先片剂:切开,刮取少量样品,观察;粉末及粗则先研细;糖衣片除去糖衣再研细。研细;糖衣片除去糖衣再研细。Q 水丸、颗粒剂:于乳钵内研成粉末后观察。水丸、颗粒剂:于乳钵内研成粉末后观察。Q 蜜丸:可取蜜丸:可取1 1丸从正中切开后,刮取少量样品进行丸从正中切开后,刮取少量样品进行观察观察 第二节第二节 显微鉴别显微鉴别 中药制剂分析医学知识8 但由于蜂蜜粘结药材粉末的细胞和组织,难于观察,但由于蜂蜜粘结药材粉末的细胞和组织,难于观察,故一般可采用下面几种方
9、法使粘结组织解离后再进行观故一般可采用下面几种方法使粘结组织解离后再进行观察:察:#氢氧化钾法:取蜜丸切开后,取适量于试管中,加氢氧化钾法:取蜜丸切开后,取适量于试管中,加5 5氢氧化氢氧化钾溶液适量,加热至用玻璃棒挤压能离散为止,倾去碱液,加水洗钾溶液适量,加热至用玻璃棒挤压能离散为止,倾去碱液,加水洗涤后,取出少量置载玻片上,用解剖针撕开,再加适当的试液处理涤后,取出少量置载玻片上,用解剖针撕开,再加适当的试液处理后观察。后观察。#硝铬酸法:取适量样品于试管中,加硝铬酸试液适量,放置,硝铬酸法:取适量样品于试管中,加硝铬酸试液适量,放置,至用玻璃棒挤压能离散为止,倾去酸液,加水洗涤后,照至
10、用玻璃棒挤压能离散为止,倾去酸液,加水洗涤后,照1 1法装置。法装置。#氯酸钾法:取适量样品于试管中,加硝酸溶液(氯酸钾法:取适量样品于试管中,加硝酸溶液(1212)及氯酸)及氯酸钾少量,缓缓加热,待产生的气泡渐少时,再及时加氯酸钾少量,钾少量,缓缓加热,待产生的气泡渐少时,再及时加氯酸钾少量,以维持气泡稳定地发生,至用玻璃棒挤压能离散为止,倾去酸液,以维持气泡稳定地发生,至用玻璃棒挤压能离散为止,倾去酸液,加水洗涤后,照加水洗涤后,照1 1法操作装置。法操作装置。#水溶法:把蜜丸切碎后,加水搅拌、洗涤后,放置在离心管中水溶法:把蜜丸切碎后,加水搅拌、洗涤后,放置在离心管中离心分离沉淀,经过多
11、次反复处理把蜂蜜除尽后再装片观察。离心分离沉淀,经过多次反复处理把蜂蜜除尽后再装片观察。第二节第二节 显微鉴别显微鉴别 中药制剂分析医学知识9第二节第二节 显微鉴别显微鉴别 难点提示:难点提示:在本法鉴别中,只有药材原有组织结构特在本法鉴别中,只有药材原有组织结构特征能保留到制剂中,才有意义。故一般全部由溶征能保留到制剂中,才有意义。故一般全部由溶剂提取的制剂,不用此法进行鉴别。剂提取的制剂,不用此法进行鉴别。不同剂型其制片方法不同。不同剂型其制片方法不同。应选择在该制剂中没有干扰又能表明该味应选择在该制剂中没有干扰又能表明该味药存在的显微特征作为鉴别依据。药存在的显微特征作为鉴别依据。中药制
12、剂分析医学知识10第三节第三节 理化鉴别理化鉴别 概念:概念:l中药制剂的理化鉴别:中药制剂的理化鉴别:利用物理的、化学的或物理化学的方利用物理的、化学的或物理化学的方法对制剂中所含的化学成分进行定性鉴别,法对制剂中所含的化学成分进行定性鉴别,从而判断制剂的真伪。从而判断制剂的真伪。l中药制剂的理化定性鉴别方法:中药制剂的理化定性鉴别方法:有一般化学反应法、升华法、光谱法有一般化学反应法、升华法、光谱法和色谱法等。其中以薄层色谱法最常用。和色谱法等。其中以薄层色谱法最常用。中药制剂分析医学知识11一、化学反应法:一、化学反应法:样品提取:样品提取:1 1、以、以50%-70%50%-70%乙醇
13、回流提取:提取出多数化学成分;乙醇回流提取:提取出多数化学成分;2 2、以酸性乙醇回流提取:检验酚类、有机酸、生物碱等;、以酸性乙醇回流提取:检验酚类、有机酸、生物碱等;3 3、以水提取:室温浸泡:检验氨基酸、蛋白质。、以水提取:室温浸泡:检验氨基酸、蛋白质。6060热水提取:检验单糖、多糖、皂苷、鞣质及其热水提取:检验单糖、多糖、皂苷、鞣质及其 化苷类。化苷类。4 4、以乙醚提取:滤液检验酯、内酯、苷元;、以乙醚提取:滤液检验酯、内酯、苷元;药渣挥去乙醚,甲醇回流提取:检验各种苷类。药渣挥去乙醚,甲醇回流提取:检验各种苷类。5 5、以升化法提取:升华的成分,如游离蒽醌苷元等。、以升化法提取:
14、升华的成分,如游离蒽醌苷元等。6 6、以水蒸气蒸馏法提取:挥了性成分。、以水蒸气蒸馏法提取:挥了性成分。第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识12 为了提高一般化学反应法用于中药制剂鉴别的可靠为了提高一般化学反应法用于中药制剂鉴别的可靠性,改善其专属性,应该注意以下几点:性,改善其专属性,应该注意以下几点:应慎重使用专属性不好的化学反应,如泡沫生成应慎重使用专属性不好的化学反应,如泡沫生成反应、三氯化铁显色反应等,因为中药材中蛋白质、含反应、三氯化铁显色反应等,因为中药材中蛋白质、含酚羟基等类似成分的存在较为普遍。酚羟基等类似成分的存在较为普遍。在分析前对样品进行分离、精制,除去干
15、扰鉴别在分析前对样品进行分离、精制,除去干扰鉴别反应的物质,借以改善鉴别方法的专属性。具体的分离反应的物质,借以改善鉴别方法的专属性。具体的分离精制方法要与被鉴别成分的性质、干扰成分的性质和理精制方法要与被鉴别成分的性质、干扰成分的性质和理化反应对反应条件的要求相适应等。化反应对反应条件的要求相适应等。采用阴性对照和阳性对照的方式,对拟定的鉴别采用阴性对照和阳性对照的方式,对拟定的鉴别方法进行反复验证,防止出现假阳性。方法进行反复验证,防止出现假阳性。第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识13二、升华法二、升华法 利用升华法来进行鉴别中药制剂中某些具有升华性质利用升华法来进行鉴别中
16、药制剂中某些具有升华性质的化学成分。的化学成分。这些成分,在一定温度下能升华与其他成分分离,取这些成分,在一定温度下能升华与其他成分分离,取升华物升华物l 显微镜下观察有一定形状,显微镜下观察有一定形状,l 在可见光下观察有一定颜色,在可见光下观察有一定颜色,l 在紫外光下观察显出不同颜色荧光,在紫外光下观察显出不同颜色荧光,l 或者加一定试剂处理后显出不同颜色或荧光。或者加一定试剂处理后显出不同颜色或荧光。第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识14 操作方法:取金属片,安放在圆孔(直径约操作方法:取金属片,安放在圆孔(直径约2cm2cm)的石棉板上,在金属片上放一小金属圈(内径约
17、的石棉板上,在金属片上放一小金属圈(内径约1.5cm1.5cm,高约,高约0.8cm0.8cm),对准石棉板上的圆孔,圈内),对准石棉板上的圆孔,圈内放入预先研细成粉末的中药制剂一薄层,圈上放一放入预先研细成粉末的中药制剂一薄层,圈上放一载玻片。在石棉板下圆孔处用酒精灯小心慢慢加热,载玻片。在石棉板下圆孔处用酒精灯小心慢慢加热,火焰距离石棉板约火焰距离石棉板约4cm4cm,加热至粉开开始变焦,即去,加热至粉开开始变焦,即去火冷却,可见有升华物附着于载玻片上,将载玻片火冷却,可见有升华物附着于载玻片上,将载玻片取下反转,在显微镜下观察其结晶形状或者加适当取下反转,在显微镜下观察其结晶形状或者加适
18、当试剂观察其颜色反应。试剂观察其颜色反应。除此外,尚可用其他装置进行鉴别。除此外,尚可用其他装置进行鉴别。第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识15三、光谱法三、光谱法 利用光谱法对中药制剂进行定性鉴别,利用光谱法对中药制剂进行定性鉴别,主要有荧光鉴别法,可见主要有荧光鉴别法,可见紫外分光光度法、紫外分光光度法、红外分光光度法,而其它的鉴别法较少应用。红外分光光度法,而其它的鉴别法较少应用。(一)荧光法(一)荧光法 (二)可见(二)可见紫外分光光度法紫外分光光度法 (三)红外光光度法定性鉴别(三)红外光光度法定性鉴别 第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识16荧光法荧光
19、法 1 1、适用范围:组成中药制剂的中药材中含、适用范围:组成中药制剂的中药材中含有能产生荧光的化学成分。有能产生荧光的化学成分。2 2、操作方法:取制剂的提取液点在滤纸上、操作方法:取制剂的提取液点在滤纸上或试纸上,置紫外光灯下(或试纸上,置紫外光灯下(365nm365nm或或254nm254nm)观)观察,或加一定试剂后再进行观察。察,或加一定试剂后再进行观察。第三节第三节 理化鉴别理化鉴别中药制剂分析医学知识17第三节第三节 理化鉴别理化鉴别可见可见紫外分光光度法紫外分光光度法 中药材中有些化学成分在可见紫中药材中有些化学成分在可见紫外光区有选择性吸收,显示特征吸收外光区有选择性吸收,显
20、示特征吸收光谱曲线,不同的药材所含的成分不光谱曲线,不同的药材所含的成分不同,在一定条件下利用这些吸收光谱同,在一定条件下利用这些吸收光谱的特征,以鉴别制剂中的某些成分。的特征,以鉴别制剂中的某些成分。中药制剂分析医学知识18常见的鉴别方法有:常见的鉴别方法有:1 1、规定吸收波长法:、规定吸收波长法:(最常用)样品经适当处理后,测定(最常用)样品经适当处理后,测定其吸收光谱,在一定波长处有最大吸收;其吸收光谱,在一定波长处有最大吸收;2 2、对照品对比法:对照品对比法:取对照品或对照药材及供试品经处理后,取对照品或对照药材及供试品经处理后,制成对照品溶及供试品溶液,分别测定吸收光谱,比较二者
21、吸制成对照品溶及供试品溶液,分别测定吸收光谱,比较二者吸收光谱的一致性;收光谱的一致性;3 3、规定吸收波长和吸收度法:规定吸收波长和吸收度法:取样品经处理后,测定吸收取样品经处理后,测定吸收光谱,在吸收光谱的规定波长下应有若干个吸收峰,并有相应光谱,在吸收光谱的规定波长下应有若干个吸收峰,并有相应的吸收度值;的吸收度值;4 4、规定吸收波长和吸收度比值法:规定吸收波长和吸收度比值法:样品在一定波长下应产样品在一定波长下应产生相应的吸收峰,并且吸收度与对照峰的吸收度比值应在一定生相应的吸收峰,并且吸收度与对照峰的吸收度比值应在一定的范围之内,此法的条件是要有对照品或参照物;的范围之内,此法的条
22、件是要有对照品或参照物;5 5、多溶剂光谱法多溶剂光谱法:选用不同极性的溶剂按一定次序提取样:选用不同极性的溶剂按一定次序提取样品,将样品为分若干个溶剂组,然后测定各组的吸收光谱,根品,将样品为分若干个溶剂组,然后测定各组的吸收光谱,根据所得到的特征吸收光谱或导数光谱进行鉴别。据所得到的特征吸收光谱或导数光谱进行鉴别。可见可见紫外分光光度法紫外分光光度法中药制剂分析医学知识19(三)红外光光度法定性鉴别(三)红外光光度法定性鉴别 1 1、在、在4000-400cm-14000-400cm-1范围间测定中药制剂范围间测定中药制剂样品红外吸收光谱。样品红外吸收光谱。2 2、制样方法:取样品直接制样
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