中医药膳消食解酒类课件.ppt

1、消食解酒类 凡以消食解酒类药物和食物为主组成，具2 由于本类药膳方剂的治疗目的在于消除留2 0 2 0/1 1 此外，本类作用的药膳也适用于饮2 0 2 0/1 1/一是以上升为主，表现为恶心呕吐、头晕2 0 2 0/1 1 消食解酒类药膳临床可分成以下3 种。2 0 2 0/1 1/以上两种药膳以麦芽、山楂、神曲、萝2 0 2 0/1 解酒醒醉药膳适用于饮酒酒醉的病2 0 2 0/1 1/4 7 本类膳方使用时应注意，用于治疗伤食2 0 2 0/1第一节 消食化滞山楂麦芽茶2 0 2 0/1 1/4 9山楂麦芽茶【功效与应用】消食化滞。适用于伤2 0 2 0/1 1【方解】本方治证为食积内停

2、所致，2 0 2 0/1 1/4 1 1 本方由山楂、生麦芽两味冲泡、代茶饮服，2 0 2 0/1 1/4荸荠内金饼【来源】中国食疗学 养生食疗菜谱2 0 2 0荸荠内金饼 趁热把刚蒸熟的荸荠糯米泥分成汤圆大2 0 2荸荠内金饼【方解】本方治证为饮食积滞，郁久2 0 2 0/1 1 现代药理研究证实：鸡内金能增强胃运动2 0 2 0/1 米、面温中健脾、猪油益胃生津，皆为2 0 2 0/1 1/【使用注意】2 0 2 0/1 1/4 1 8神曲丁香茶【来源】简易中医疗法2 0 2 0/1 1/4 1 9神曲丁香茶【功效与应用】温中健胃、消食导滞。适用于胃寒食【方解】本方所治之证为胃寒而纳运功能

3、减退，饮食停滞引起，丁香“暖胃，去中寒”(医林纂要)，2 0 2 0/第二节健脾消食健脾消食蛋羹2 0 2 0/1 1/4 2 3健脾消食蛋羹【功效与应用】2 0 2 0/1 1/4 2 4【方解】本方所主之证为脾胃虚弱，饮食积滞而成；治宜消补兼 山楂、麦芽与鸡内金消食导滞，以治病2 0 2 0/1 1白术猪肚粥【来源】圣济总录2 0 2 0/1 1/4 2 7白术猪肚粥【功效与应用】健脾消食，理气导滞。适用于脾虚气滞【方解】2 0 2 0/1 1/4 2 9 此外，中医还习惯用动物的脏器来补益人2 0 2 0/1 1/全方合用即具健脾益气、消食开胃、理气2 0 2 0/1 1/【使用注意】2 0 2 0/1 1/4 3 2第三节 解酒醒醉葛根枳椇子饮2 0 2 0/1 1/4 3 3枳椇子【异名】木蜜、鸡距子、棘枸子、万寿果、拐枣等。2 0枳椇子【性味归经】性平，味甘微酸；入心、肝、脾经。2 0 2 0/葛根枳椇子饮【制法与用法】水煎2 次，取汁6 0 0 8 0 0 m【方解】本方所主之证为酒毒冲逆，热灼津伤引起，治宜解散酒 本方以葛花为主，葛根为辅发表解肌以解2 0 2 0/1【附方】豆豉葱白饮(太平圣惠方)2 0 2 0/1 1/4 3 9