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类型晋升培训课件.ppt

  • 上传人(卖家):晟晟文业
  • 文档编号:3700617
  • 上传时间:2022-10-05
  • 格式:PPT
  • 页数:14
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    关 键  词:
    晋升 培训 课件
    资源描述:

    1、应具备的职业素质 l自信l倾听l赞美l激情l合作力l可信性应具备的职业素质l幽默感l克制力l洞察力l表现力l记忆力l责任心l意志力工作心态工作心态l空杯心态空杯心态l故事梗概:有文士拜会百丈(百丈怀海)禅师,貌似恭而实倨,亦为礼,问:“禅师何以教我?”百丈不语,为注茶,盈盏,俄而倾去半盏,盈之又倾。如是者三,文士色变,离座谢曰:“受教”。l南隐是日本的一位禅师。一天,一位当地的名人特地来向他问禅,名人喋喋不休,南隐则默默无语,只是以茶相待。他将茶水注入这位来宾的杯子,满了也不停下来,而是继续往里面倒。眼睁睁看着茶水不停地溢出杯外,名人着急地说:“已经满出来了,不要再倒了!”南隐说:“你就像这只

    2、杯子一样,里面装满了自己的看法和想法。如果你不先把杯子空掉,叫我如何对你说禅呢?”工作心态工作心态l 成功的人,一个已经辉煌的企业如果不敢和不能“空杯归零”,都极有可能陷入失败的境地。如果将自己放小,那么世界就会变大。当心中装满了自己,就不会有别人的地方,世界当然就会很小。而将自己放小,所有的人和事都能容下,世界自然就会变大。要做到这一点,就需要“倒空”自我,只有这样,才能实现更好的自我。l l这是一种对工作、学习、生活、生命的放空,低头、吐故纳新。放得越空,拥有越多。如果你不愿意放弃,就无法重塑,倒掉心中盛满的,才能让心灵甚至整个生命重生。“此空为彼满”,“放弃是为了更深一层的拥有,要有空杯

    3、心态,这样会拥有的更多。”l l林语堂先生有过这样精辟的高论:林语堂先生有过这样精辟的高论:“人生在世人生在世幼时认为什么都幼时认为什么都不懂,大学时以为什么都懂,毕业后才知道什么都不懂,中年又以为什不懂,大学时以为什么都懂,毕业后才知道什么都不懂,中年又以为什么都懂,到晚年才觉悟一切都不懂。么都懂,到晚年才觉悟一切都不懂。”此乃此乃“空杯心态空杯心态”的最完美体现。的最完美体现。工作心态工作心态l乐观心态l有这样一个老太太,她有两个儿子,大儿子是染布的,二儿子是卖伞的,她整天为两个儿子发愁。天一下雨,她就会为大儿子发愁,由于不能晒布了;天一放晴,她就会为二儿子发愁,由于不下雨二儿子的伞就卖不

    4、出往。老太太总是愁眉紧锁,没有一天开心的日子,弄得疾病缠身,骨瘦如柴。一位哲学家告诉她,为什么不反过来想呢?天一下雨,你就为二儿子兴奋,由于他可以卖伞了;天一放晴,你就为大儿子兴奋,由于他可以晒布了。在哲学家的开导下,老太太以后天天都是乐呵呵的,身体自然健康起来了l生活处处充满阳光,处处都有动人的风景,你心里的阳光和风景在哪里呢?工作心态工作心态l成功心态l一头驴子掉进了一口枯井,它哀怜地叫喊求救,期待主人把它救出来。驴子的主人召集了数位亲邻出谋划策,还是想不出好的办法搭救驴子。大家终极认定,反正驴子已经老了,况且这口枯井早晚也是要填上的。于是人们拿起铲子,开始填井。当第一铲土壤落到枯井时,驴

    5、子叫得更恐怖了,它显然明白了主人的意图。当又一铲土壤落到枯井中,驴子出乎意料地安静了。人们发现,此后每一铲土壤落到它背上的时候,驴子没有哀叫求助和一味地抱怨主人,而是冷静地在做一件令人惊奇的事情,它努力抖落背上的土壤,踩在脚下,把自己垫高一点。人们不断把土壤往枯井里铲,驴子也就不停地抖落身上的土,使自己再升高一点。就这样,驴子慢慢地升到枯井口,在旁人惊奇的目光中,潇洒地走出了枯井。l 与其一味埋怨抱怨,不如积极想办法解决,这样才能成功!工作心态工作心态l不服输不放弃的心态l雨后,一只蜘蛛艰难地向墙上已经支离破碎的网爬去,由于墙壁潮湿,它爬到一定的高度,就会掉下来,它一次次地向上爬,一次次地又掉

    6、下来 第一个人看到了,他叹了一口气,自言自语:“我的一生不正如这只蜘蛛吗?忙忙碌碌而无所得。”于是,他日渐消沉。第二个人看到了,他说:这只蜘蛛真愚蠢,为什么不从旁边干燥的地方绕一下爬上去?我以后可不能像它那样愚蠢。于是,他变得聪明起来。第三个人看到了,他立刻被蜘蛛屡败屡战的精神感动了。于是,他变得坚强起来。工作心态工作心态l改变而使自己聪明起来的心态l有一对夫妻,一天,丈夫衣服上的一粒纽扣掉了,只剩两颗了,非常难看,妻子找遍了整个屋子,也没有找到相同的纽扣,就给丈夫打电话:“你下班了去买一粒纽扣,我给你缝上。”丈夫去商店找纽扣,第一家,没有相同的,第二家,没有,第三家、第四家.他跑了十几家,也

    7、没找到相同的纽扣,甚至是相近的,他气喘吁吁,他感到很无助、无奈,他泄气的想:算了,我这么辛苦了,找不到,算了,没有就没有吧,没办法了,我已经很努力了,回家吧。回到家,他跟妻子说了经过,妻子笑笑:“傻子,你为什么不买三个你喜欢的一模一样的呢,我把另外两个拆掉,给你全换上新的,不就解决了吗?!”l是呀,你是不是在遇到困难时,也能寻找另外三颗纽扣,而不是认输放弃呢?工作心态工作心态l抓住现有机遇而不是等待的心态l 有一个年轻人特别信仰上帝,他相信上帝肯定也会在他最困难的时候出现并帮助他。l一次,这个人所在的村庄发了大水,所有的人都被淹在水中,这个年轻人也在水中漂浮着。l一个浪头打来,年轻人被子卷个了

    8、水中,等他再次浮上来的时候,他发现前面不远处漂来一根木头,只要他一伸手,他就可以抓住那根木头。年轻人想,我这么相信上帝,上帝肯定会来救我的。于是木头就在他眼前漂过去了。l当年轻人再次从水中浮上来时,一艘求援船发现了他,船上的人叫他把手伸过来,他们拉他上来。年轻人说,不用了,上帝等下会来救我的。于是船就从他身边开走了。l第三次年轻人从水浮上来时,一架直升机在头上盘旋着,上面放下一根绳子,只要年轻人抓住绳子,他就可以被拉上飞机。年轻人再次拒绝了,原因是上帝很快就会来救他了。l又一个浪头打来,年轻人再次沉入水中,这次他再也没能浮上来,终于,他见到了上帝,上帝正在悠闲地喝着茶。年轻人不满地对上帝说:亏

    9、了我对你这么信任,在我最危难的时候,你都不肯出手来救我。l上帝微笑着对年轻人说:这不能怪我,在你危难的时候,我派了一根木头,一艘船,一架飞机去救你,可你连手都不肯伸一下,这能怪我吗?工作心态工作心态l竞争的心态l每天,当太阳升起来的时候,非洲大草原上的动物们就开始奔跑了。狮子妈妈在教育自己的孩子:“孩子,你必须跑得快一点,再快一点,你要是跑不过最慢的羚羊,你就会活活地饿死。”在另外一个场地上,羚羊妈妈也在教育自己的孩子:“孩子,你必须跑得快一点,再快一点,如果你不能比跑得最快的狮子还要快,那你就肯定会被他们吃掉。”记住你跑得快,别人跑得更快,你要跑过别人才不会被饿死!工作心态工作心态l懂珍惜、

    10、很坚强的心态l有个叫阿巴格的人生活在内蒙古草原上。有一次,年少的阿巴格和他爸爸在草原上迷了路,阿巴格又累又怕,到最后快走不动了。爸爸就从兜里掏出枚硬币,把一枚硬币埋在草地里,把其余枚放在阿巴格的手上,说:“人生有枚金币,童年、少年、青年、中年、老年各有一枚,你现在才用了一枚,就是埋在草地里的那一枚,你不能把枚都扔在草原里,你要一点点地用,每一次都用出不同来,这样才不枉人生一世。今天我们一定要走出草原,你将来也一定要走出草原。世界很大,人活着,就要多走些地方,多看看,不要让你的金币没有用就扔掉。”在父亲的鼓励下,那天阿巴格走出了草原。长大后,阿巴格离开了家乡,成了一名优秀的船长。懂得珍惜、珍惜生

    11、命,再坚强一点,就能走出挫折的沼泽地!优秀服务员的十大习惯优秀服务员的十大习惯 第一个习惯:第一个习惯:必须知道餐厅的目标、价值观、信条和自己的详细工作内容。必须知道餐厅的目标、价值观、信条和自己的详细工作内容。第二个习惯:第二个习惯:必须做到:尽量使用客人的姓氏加先生必须做到:尽量使用客人的姓氏加先生/小姐称呼客人,预见并满小姐称呼客人,预见并满足客人的需求,热情亲切地送别客人。足客人的需求,热情亲切地送别客人。第三个习惯:第三个习惯:不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为不应使用客用设施设备,在任何时间、地点,行动都应该以客为先。在工作中我们要时刻牢记以下几点:先。在工作

    12、中我们要时刻牢记以下几点:安静安静:有客人在时应该停止内部的对:有客人在时应该停止内部的对话,转而关注客人的需求。如果必须要和另外的客人讲话时,应该用眼神和客人话,转而关注客人的需求。如果必须要和另外的客人讲话时,应该用眼神和客人打招呼。乘座电梯时应该保持安静,不要大声和同事或其他客人讲话。打招呼。乘座电梯时应该保持安静,不要大声和同事或其他客人讲话。回避回避:做房间清洁卫生时,如果房间里有宾客应该主动询问是否打扰客人,主动回避。做房间清洁卫生时,如果房间里有宾客应该主动询问是否打扰客人,主动回避。礼让礼让:客人使用餐厅公共设施时应该自觉礼让,让客人优先使用。如让客人优先:客人使用餐厅公共设施

    13、时应该自觉礼让,让客人优先使用。如让客人优先出入电梯,在走廊通道礼让客人先走等等。出入电梯,在走廊通道礼让客人先走等等。方便方便:服务的真正目的是为了方便:服务的真正目的是为了方便客人,让客人感觉到亲切、自然、舒适,不应该因为服务而使客人感到不便、不客人,让客人感觉到亲切、自然、舒适,不应该因为服务而使客人感到不便、不舒服。舒服。优秀服务员的十大习惯优秀服务员的十大习惯l第四个习惯:第四个习惯:保证对你面前保证对你面前 1.51.5米内的客人和员工微笑致意,并米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人也能听到你的微笑。让电话中的客人也能听到你的微笑。l第五个习惯:第五个习惯:为满足顾客的需求,

    14、充分运用餐厅给你的权力逐级为满足顾客的需求,充分运用餐厅给你的权力逐级上报直至寻求总经理的帮助。上报直至寻求总经理的帮助。l第六个习惯:第六个习惯:员工必须不断认识到自身工作和餐厅存在的缺点,员工必须不断认识到自身工作和餐厅存在的缺点,并提出自己的改进建议,使餐厅的服务和质量更加完美。并提出自己的改进建议,使餐厅的服务和质量更加完美。l第七个习惯:第七个习惯:积极沟通,消除和同事或上级之间的误会或偏见。积极沟通,消除和同事或上级之间的误会或偏见。不要把责任推给其他部门或同事。在工作场所,不要对餐厅做消不要把责任推给其他部门或同事。在工作场所,不要对餐厅做消极的评论极的评论l第八个习惯:第八个习

    15、惯:把每一次客人投诉视作改善服务的机会。倾听并用把每一次客人投诉视作改善服务的机会。倾听并用最快的行动解决宾客投诉,保证投诉的客人得到安抚。尽一切努最快的行动解决宾客投诉,保证投诉的客人得到安抚。尽一切努力,重新赢得客人的信任。大家必须认识到,没有一个宾客愿意力,重新赢得客人的信任。大家必须认识到,没有一个宾客愿意设诉。设诉。优秀服务员的十大习惯优秀服务员的十大习惯l第九个习惯:第九个习惯:制服要干净整洁、合身,鞋要擦亮,仪容仪表端正大方,制服要干净整洁、合身,鞋要擦亮,仪容仪表端正大方,上岗时要充满自信。上岗时要充满自信。l第十个习惯:第十个习惯:爱护餐厅财产,发现餐厅设备设施破损时必须立即报修。爱护餐厅财产,发现餐厅设备设施破损时必须立即报修。

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