外卖运营培训手册课件.pptx

1、 外卖代运营_培训手册2018CONTENTS 活动报名 满减&特价菜 竞价排名 Banner01020304餐饮形式门店数量覆盖范围活动报名入口单店1-2无商家后台小连锁3-10当前区域BD&商家后台大连锁10以上当前区域BD&商家后台全国连锁10以上全国区域BD&商家后台名词解释名词解释活动名称含义客户类型满减（美团&饿了么）当客人购买商品+餐盒费达到设置金额可享受优惠任何人特价菜（美团&饿了么）当客人购买商品可享受优惠任何人店内红包（美团&饿了么）客人通过APP进入外卖门店内可领取红包，红包规则同满减任何人店外红包（美团&饿了么）客人打开APP随机发放红包，红包规则同满减随机人群精确营销

2、（美团&饿了么）可以给予指定类型客人发放红包，红包规则同满减自定义人群下单返劵（美团&饿了么）客人在外卖店铺下单购买商品达到一定金额返还劵，下次可用，返劵规则同满减任何人买赠（美团）购买指定商品赠送另外一个指定商品任何人满赠（饿了么）购物买一定金额赠送一个指定商品任何人新客立减（美团&饿了么）第一次进入外卖门店客人本门店新客减免配送费（美团）购买指定金额后可享受减配送费或免配送费任何人超级会员红包（饿了么）饿了么会员可直接领取，无限制条件饿了么会员 活动报名01商家后台报名-美团-单店011.进入单店后台-店铺活动-创建活动活动含有：满减&特价菜&店内劵&店外劵&下单返劵&新客立减&精确营销&

3、买赠活动&减配送费&商家后台报名-美团-连锁011.进入连锁后台-店铺活动-创建活动活动含有：满减&特价菜&店内劵&店外劵&下单返劵&新客立减&精确营销&买赠活动&减配送费&*连锁后台可以配置当前连锁下面的全部门店活动，如需差异化配置可单独进入单店配置商家后台报名-美团-连锁011.进入连锁后台-流量活动-我要参加活动含有：平台根据活动日历推出流量活动，流量活动有报名期限和条件。活动日历可与平台BD索取商家后台报名-饿了么-单店011.进入单店后台-营销-营销中心活动含有：满减&满赠&新客立减&店内红包&会员红包&下单返劵&定向赠劵&商品活动&超值换购商家后台报名-饿了么-单店011.进入连锁

4、后台-营销-招商活动活动含有：平台根据活动日历推出流量活动，流量活动有报名期限和条件。活动日历可与平台BD索取 满减&特价菜02满减021.进入连锁后台-营销活动-店铺活动-满减活动-立即创建设置：活动开始生效的时间，结束的时间，活动生效的周期，例如：单独选择周一，那在活动生效的日期范围内的每个周一满减优惠：设置满多少钱，减多少钱，保存即可，到达开始时间自动生效，到达结束时间自动失效注：美团与饿了么设置方法一样，但美团可以设置4个满减，饿了么可以设置3个满减特价菜 021.进入连锁后台-营销活动-店铺活动-折扣商品-立即创建设置：第一步：选择菜品 第二步：批量设置门店 第三步：设置特价价格或者

5、折扣，活动日期，活动库存注：如果选择连锁品牌下属门店菜品不统一无法在选择菜品中找到，选择菜品只能找到全部下属门店共同的菜品劵与红包021.进入连锁后台-营销活动-店铺活动-店内领劵-立即创建设置：第一步：起止时间 第二步：设置劵额度 第三步：设置发放张数，使用条件，有效期，针对客群注：劵可参考满减设置门槛，建议劵的使用门槛比满减中的满额高，可以有效提升客单价02精确营销1.进入连锁后台-营销活动-店铺活动-精确营销-立即创建设置：同劵和红包方法注：精确营销是针对当前门店或品牌相关人群的发劵 竞价排名03竞价排名03平台平台自然排名规则自然排名规则抓取规则抓取规则美团排名在于人为干预：资源倾斜-

6、竞价排名-流量卡-自然排名，自然排名与美团一致根据月售，人均，满减力度，评分，配送模式等根据权重比展现，顺序如下：配送模式（全城送专送自配送）-满减力度-月售-评分-人均等等周二、周三、周五抓取品质套餐&高折扣特价菜周四、周六、周日抓取高力度满减饿了么排名在于人为干预：资源倾斜-竞价排名-流量卡-自然排名，自然排名与美团一致根据后台活动报名9.9定价，19.9定价，29.9定价竞价排名03平台平台竞价排名规则竞价排名规则扣费方式扣费方式美团释放APP排名当前商圈位置的5、10、15、20、25，通过在商家后台充值，设置竞价金额，后台自动比价确定排名商家愿意为每次访问所支付的价格，实际扣费=出价

7、，商家同样质量的情况下，出价越高越容易获得靠前的推广位置。所以这个平均价格是和你同质量的商家均价，为你当前位置的扣费价格根据客人在APP中通过竞价位置进度门店计算推广费用并扣费，费用扣完排名即可失效饿了么释放APP排名当前商圈位置的5、10、15、20、25，通过在商家后台充值，设置竞价金额，后台自动比价确定排名商家愿意为每次访问所支付的价格，实际扣费=出价，商家同样质量的情况下，出价越高越容易获得靠前的推广位置。所以这个平均价格是和你同质量的商家均价，为你当前位置的扣费价格根据客人在APP中通过竞价位置进度门店计算推广费用并扣费，费用扣完排名即可失效 Banner0404Banner-饿了么1.进入连锁后台-门店-门店装修-门店海报设置：新增海报，上传海报图片，并选择海报进入后所展示的菜品注：不同平台海报有不同尺寸要求Banner041.进入连锁后台-店铺设置-门店装修-店内海报设置：本地上传，上传海报图片，并选择海报进入后所展示的菜品注：不同平台海报有不同尺寸要求