物质生活与习俗的变迁课件.ppt

1、 导 言 鸦片战争后，列强们蜂涌进入中国，他们带来的不仅仅是西方的商品和资本，同时也把西方的思想、文化带到了中国。中国在这种被动的情况下，古老而保守的传统文化遭受着西方文明的冲击，一方面，传统文化不愿意放弃自己的统治地位，另一方面西方文明又来势汹涌，伴随着这一场拉锯战，在中国社会掀起了一场大的变革，与人民生活息息相关的衣、食、住、行等方面的变革显得尤为突出。服饰领域出现了中式与西式、传统与现代的共同流行；饮食文化中，西餐的传入，极大地丰富了国人的餐桌；居室建筑方面，在中式住宅的发展过程中，西方的建筑理念逐步融入其中；移风易俗也成为时代的特征之一。一 动荡中变化的近代社会生活 历史上，自诩为“天

2、朝上国”的中国人穿着中式服装，住在中式建筑里，行为举止温良恭俭让，敬爱天地君亲师，庄重而热烈地过着中国节日，生老嫁娶都履行祖宗礼仪这些，曾经是中国人的标识。而自100多年前开始“师夷长技”以来，中国文化或妄自菲薄，或自暴自弃，属于自己的文化衣杉渐被撕破，庄重从容的古老文明渐行渐远。现在，除了黑头发黄皮肤，我们还有什么外在的标识？中国新闻周刊思考：中国近代的社会生活发生了怎样的变化？变化的原因有哪些？1.服饰的变迁1916年林徽因与表姐妹们年林徽因与表姐妹们的合影。她们身上穿的是的合影。她们身上穿的是北京培华女子中学的校服北京培华女子中学的校服近近代代中中国国女女子子服服饰饰之之一一三十年代：中

3、式旗袍在三十年代：中式旗袍在校园内得宠名校女生校园内得宠名校女生是当时的时尚。是当时的时尚。近近代代中中国国女女子子服服饰饰之之二二（1）近代中国女子服饰的变迁当光绪中叶，衣尚宽博，喜秃领，往往大褂之袖宽可及尺，女衣尤肥硕。光宣之际，政尚维新，衣喜瘦狭，束身贴肤，曲臂维艰，领高可及耳际。及经光绪甲午、庚子之役、外患迭乘、朝政变更、衣饰起居，因而皆改革旧制，短袍窄袖，好为武装，新奇自喜，自是而日益加甚矣。徐珂清稗类钞服饰类衣裳时样年来瘦，渐仿衣裳时样年来瘦，渐仿洋装显细腰洋装显细腰 观棋观棋道人道人京华俗咏京华俗咏思考：依据材料思考：依据材料说明近代服饰款说明近代服饰款式变化的原因式变化的原因近

4、代中国女子近代中国女子服饰服饰变化特点：变化特点：宽松肥大、宽松肥大、保守、呆板、保守、呆板、等级森严等级森严称身适体、短称身适体、短袍窄袖、美观袍窄袖、美观原因：原因：政局变化政局变化西方习俗的传入西方习俗的传入思想观念的转变思想观念的转变审美观念的转变审美观念的转变服饰：服饰：改良的旗袍改良的旗袍中西合璧、中西合璧、多元并存多元并存近近代代中中国国男男子子服服饰饰之之一一（2）近代中国男子服饰的变迁近近代代中中国国男男子子服服饰饰之之二二近近代代中中国国男男子子服服饰饰之之三三 19121912年民国政府颁布年民国政府颁布服制服制，规定：男子，规定：男子礼服分大礼服、常礼服礼服分大礼服、常

5、礼服二种，昼用大礼服为西二种，昼用大礼服为西式大氅式，晚用大礼服式大氅式，晚用大礼服似燕尾服而后摆呈圆形，似燕尾服而后摆呈圆形，裤用西式长裤。常礼服裤用西式长裤。常礼服二种，一为西式，一为二种，一为西式，一为袍褂式。袍褂式。辛亥革命后辛亥革命后“一切前清一切前清官爵命服及袍褂、补服、官爵命服及袍褂、补服、翎顶、朝珠，一概束之翎顶、朝珠，一概束之高阁高阁”胡朴安胡朴安中华全国风俗志中华全国风俗志思考：根据材料说思考：根据材料说明近代男子服饰变明近代男子服饰变化的原因化的原因近代中国男子近代中国男子服饰服饰服饰服饰长袍马褂长袍马褂西装、西装、中山装中山装中西合璧、中西合璧、多元并存多元并存变化特点

6、变化特点拘谨、呆板、拘谨、呆板、等级森严等级森严美观、适美观、适体、方便、体、方便、平民化平民化原因原因政治局势政治局势国家政策国家政策民族资本主义的发展民族资本主义的发展自由、平等的思想观念自由、平等的思想观念第第1组图片组图片 近代男子服饰近代男子服饰第第2组图片组图片 近代女子服饰近代女子服饰读图，回答问题读图，回答问题（1）从以上两组图片可以看出近代男女服饰各有何变化？（2）西服最早在何时、何地传入中国的？西服的传入会不会对中国的服饰产生冲突？（3）如果有冲突，中国的传统服饰会有什么样的变化？男子服饰变化是长袍马褂西服中山装变化；女子服饰由宽大逐渐向合身适体、短袍窄袖方向发展。最早在鸦

7、片战争后东南沿海的通商口岸传入中国的。会对中国的服饰发生冲突。融合中西方服饰的优点进行改变。如出现了中山装、旗袍的变化。2.饮食的变迁世界三大烹饪流派：世界三大烹饪流派：东方烹饪流派：以中国为代表东方烹饪流派：以中国为代表西方烹饪流派：以法国为代表西方烹饪流派：以法国为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表阿拉伯烹饪流派：以土耳其为代表西餐具有那些优点？西餐具有那些优点？饮食是一种文化，它的变化折射出饮食是一种文化，它的变化折射出社会政治、经济和文化的变迁。社会政治、经济和文化的变迁。中国传统饮食的特点是什么？近代以来中国的饮食发生了怎样的变化？十分发达，形成了鲁菜、粤菜、川菜和淮扬菜有名的四大菜

8、系。近代以来中国饮食的变化是西餐传入，中西餐并行。西餐厅入味方法不同：西餐调味与食品分开，中餐入味则是在烹饪的过程中加入调料入味；就餐环境不同：西餐讲究清静、幽雅，而中餐则讲究热闹；使用的餐具不同：西餐以刀叉为主，中餐则筷子；烹饪要求不同：西根据要求不一，而中餐以熟食为主；礼节不同：西餐以女士优先，中餐则以傧客为主（尤其男客）等等。（可让学生自由发言）。西餐的传入对中国普通百姓家有没有影响？如果有请举例说明有影响。如我们日常饭桌上洋葱、土豆、卷心菜、咖啡、葡萄酒、糕点等等都是由西方传入的。西式的糕点店铺也在中国十分普遍。3.住宅的变迁四合院（传四合院（传统）统）里弄住宅（中西里弄住宅（中西合璧

9、）合璧）完全西化的独院式“洋房”这些别墅洋房多为殖民统治者、商业巨头、晚清官宦的私宅，有雄厚的财力为后盾，因此多精美别致、豪华气派。也直接体现了西方文化移植式的输入。近代近代婚姻自主婚姻自主 古代社会古代社会父母之命，媒妁之言父母之命，媒妁之言晚清留短发的留学生辛亥革命后人们在街上剪辫子 封建的旧中国男封建的旧中国男尊女卑尊女卑,为了满足男为了满足男人的审美观，为了那人的审美观，为了那种种“大门不出二门不大门不出二门不迈迈”的娴淑幽静，几的娴淑幽静，几代女子不惜伤筋动骨，代女子不惜伤筋动骨，也要裹成残疾的也要裹成残疾的“三三寸金莲寸金莲”。这无论从这无论从精神还是身体都给当精神还是身体都给当时

10、的妇女带来了极大时的妇女带来了极大的摧残！的摧残！社交礼仪社交礼仪 旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动 新俗婚姻自由新式丧礼剪辫易服迫令放足破除迷信风俗礼仪以一种非物质的方式记录着一个社风俗礼仪以一种非物质的方式记录着一个社会规范，它的变化同样也记录着社会政治、会规范，它的变化同样也记录着社会政治、经济及文化的变迁。经济及文化的变迁。中国近代社会生活变迁的特点和影响1特点(1)经历了一个由被动接受到主动向西方学习的过程。(2)随着中国民主进程的发展而不断加深。(3)在地域、城乡之间存在严重的不平衡性。(4)东西方生活习俗不断碰撞和交融，但始终保持着民族特色。2影响(1)政治

11、上：有利于中国反封建斗争的展开，促进了资产阶级民主革命的发展。(2)经济上：有利于中国资本主义经济的发展，推动了工业化进程。(3)思想文化上：有利于冲破封建文化的束缚，革除弊端，既保留中国文化的精髓，又顺应时代变革。总之，中国近代社会生活的变化有利于封建因素的消除和促进中国社会的进步。二 新中国社会生活新风尚1.改革开放前的社会生活（1）表现：勤俭节约、无私奉献，是中国社会风尚的主流许多生活必需品凭票证计划供应城市住房整体比较拥挤。（2）原因：新中国成立后，人民当家作主计划经济体制和总路线、大跃进、人民公社化运动、文革导致物资匮乏2.改革开放后的社会生活（1）表现：衣食住行发生了翻天覆地的变化

12、延长节假日休息时间，休闲娱乐方式多样化逐步形成注重环保、讲究卫生、赈济灾区的社会风尚（2）原因：改革开放和现代化建设的蓬勃发展政府政策的影响“菜篮子工程”“安居工程”等。科学技术的进步外因外因近代以来我国人民物质生活与习俗近代以来我国人民物质生活与习俗为什么会发生如此大的变化为什么会发生如此大的变化？内因内因鸦片战争后，西方的思想文化、物质文鸦片战争后，西方的思想文化、物质文明和生活方式的涌入；明和生活方式的涌入；戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会等重大历史事件的推动；一届三中全会等重大历史事件的推动；吸收三次科技革命的成果、改革开放等吸收三次科技

13、革命的成果、改革开放等促进经济的发展，提高社会生产力；促进经济的发展，提高社会生产力；政治变革：政治变革：经济发展：经济发展：1840年后，年后，“向西方学习向西方学习”的思潮；的思潮；戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人戊戌变法、辛亥革命、改革开放促进人们的思想解放。们的思想解放。思想解放：思想解放：西学东渐：西学东渐：课堂小节 鸦片战争后，随着西方资本主义政治、经济、文化势力的进入中国，引起了中国社会的剧烈变动，与此相伴随，中国人民大众的物质生活和社会习俗等方面，也开始发生了前所未有的深刻变化。随着中西各种社会文化因素的相互激荡和交汇，出现了许多色彩斑斓、新奇特异、意味深远、令人目不暇接的新

14、鲜事务，形成了中国社会生活和文化生活开始走向近代的广阔画面。这种变化的总的趋势是：由以往的闭关自守，转而为面向世界；由过去的封建传统天下，变而为向近代化的趋进。这些变化与社会政治、经济的发展变化密不可分的。中国近现代社会生活的变迁，反映了现代化的进步和社会的进步。欧风美雨包含着凶暴的腥风血雨，也包欧风美雨包含着凶暴的腥风血雨，也包含着润物无声的和风化雨。与前者相比，后含着润物无声的和风化雨。与前者相比，后者没有留下那么多的伤痛和敌意者没有留下那么多的伤痛和敌意在这个在这个过程里，正是来自西方的商品改变了中国社过程里，正是来自西方的商品改变了中国社会的面貌。它没有大炮那么可怕，但比大炮会的面貌。它没有大炮那么可怕，但比大炮更有力量，他不象思想那么感染人心，但却更有力量，他不象思想那么感染人心，但却比思想更广泛地走到每一个人的生活里去。比思想更广泛地走到每一个人的生活里去。当它改变了人们的生活之后，它同时成了人当它改变了人们的生活之后，它同时成了人们生活的一个部分了。们生活的一个部分了。陈旭麓陈旭麓近代中国的新陈代谢近代中国的新陈代谢