第十讲消费者购买行为模式课件.ppt
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1、第十讲第十讲 消费者购买行为分析消费者购买行为分析 本讲结构提示社会因素文化因素心理因素经济因素生理因素营销要素购买行为认识需要收集信息评价产品购买决策购后行为复杂型减少失调型寻求多样型习惯型刺激消费者黑箱反应一、一、与消费者市场有关的几个概念解读与消费者市场有关的几个概念解读 二、影响消费者购买行为的因素二、影响消费者购买行为的因素三、消费者市场购买行为分析三、消费者市场购买行为分析 四、消费者购买决策过程四、消费者购买决策过程 主要学习内容主要学习内容宏观因素:人口宏观因素:人口 经济经济 政治法律政治法律 社会文化社会文化 自然自然 科学技术科学技术微观因素:购物环境微观因素:购物环境
2、人流量人流量 服务技能与态度服务技能与态度 他人的看法他人的看法确认确认问题问题信息信息收集收集产品产品评价评价购买购买决策决策购后购后行为行为生理因素:质量;性别;健康;特质生理因素:质量;性别;健康;特质心理因素:感知;认知;象征心理因素:感知;认知;象征行为因素:未购买;初次购买;行为因素:未购买;初次购买;重复购买;学习重复购买;学习交通交通 批发批发 位置位置渠道因素渠道因素:零售零售基本价格基本价格 折扣折扣价格因素价格因素:信贷信贷产品因素:质量产品因素:质量 性能性能 商标商标 包装包装促销因素:广告促销因素:广告 推销推销 公关公关 销售促进销售促进外外在在因因素素营营销销因
3、因素素内在因素内在因素购买决策购买决策二、影响购买行为的因素二、影响购买行为的因素影响消费者购买行为的因素影响消费者购买行为的因素文化因素文化因素社会因素社会因素个人因素个人因素心理因素心理因素文化文化亚文化亚文化社会阶层社会阶层相关群体相关群体家庭家庭身份与地位身份与地位经济经济生理生理个性个性生活方式生活方式动机动机知觉知觉学习学习信念与态度信念与态度购购买买者者外在因素内在因素基本因素基本因素参照因素参照因素决定因素决定因素驱动因素驱动因素 杭州杭州“狗不理狗不理”包子为何无人理包子为何无人理 案例背景案例背景(一)“狗不理狗不理”包子包子不仅是天津,也是全国闻名的传统风味不仅是天津,也
4、是全国闻名的传统风味小吃。小吃。正宗的正宗的“狗不理狗不理”包子包子 以其鲜明的特色(薄皮、以其鲜明的特色(薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流)而享誉神州。水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流)而享誉神州。说到说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小
5、商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个了个“狗不理狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理狗不理”包包子了。子了。案例背景案例背景(二)“狗不理狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且包子铺到现在已有
6、一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理狗不理”包子,并包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝尝“狗不理狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝
7、到天津不尝一尝一尝狗不理狗不理”包子,等于没有来过天津。包子,等于没有来过天津。”杭州杭州“狗不理狗不理”是天津在杭州开的分店,地处商业黄是天津在杭州开的分店,地处商业黄金地段。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪金地段。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时,杭州录时,杭州“狗不理狗不理”包子店却很少有人问津,即使将楼包子店却很少有人问津,即使将楼下下 的三分之一的营业面积租给服装企业,依然的三分之一的营业面积租给服装企业,依然“门庭冷门庭冷落车马稀落车马稀”。问题:1 1、分析影响杭州消费者行为的因素?、分析影响杭州消费者行为的因素?2 2、产品设计如何适应和改变不同的消费环
8、境?、产品设计如何适应和改变不同的消费环境?简要评析简要评析 “狗不理狗不理”包子在杭州包子在杭州“失宠失宠”,并非因其自身品质不优、品牌不名,而是从,并非因其自身品质不优、品牌不名,而是从整个营销过程开始就没有注意到杭州消费者的生活方式和颇具个性化的整个营销过程开始就没有注意到杭州消费者的生活方式和颇具个性化的“口味口味”。问题值得深思。问题值得深思。一个产品价值的高低、能否畅销最终是由顾客决定的。一个产品价值的高低、能否畅销最终是由顾客决定的。“狗不理狗不理”包子馅较包子馅较油腻、不合杭州市民的口味,又不符合杭州市民把包子作为快餐、边走边吃的生油腻、不合杭州市民的口味,又不符合杭州市民把包
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