饲料厂的生产效率精细管理课件.ppt
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- 饲料厂 生产 效率 精细 管理 课件
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1、2019最新动物营养及饲料加工新技术研修班最新动物营养及饲料加工新技术研修班,南京南京 7.29-8.1l 现在越来越多企业遇到生产效率问题?l 大型饲料企业,扩展速度大的饲料企业遇到的生产效率问题更严重。l 生产效率低下极大地影响产品产品成本,特别是在当今电耗成本、人力成本、原料成本高涨的情况下。l 生产效率问题反映的常常是综合性问题。l 过去从设计、制造单位到饲料厂对此重视不足。饲料厂生产效率到了不得不重视的时代!生产效率是指固定投入量下,制造过程的实际生产效率是指固定投入量下,制造过程的实际产出与最大产出两者间的比率。产出与最大产出两者间的比率。-固定投入包括:原材料、设备、资金、人力、
2、固定投入包括:原材料、设备、资金、人力、时间等;时间等;-产出是指生产出合格产品的量、价值或服务产出是指生产出合格产品的量、价值或服务 -最大产出:指在固定投入得到最佳管理与运最大产出:指在固定投入得到最佳管理与运作的条件下的合格产品产出或最大效益产出。作的条件下的合格产品产出或最大效益产出。生产效率生产效率 Production efficiency 生产效率可反映出达成最大产出、预定目标或生产效率可反映出达成最大产出、预定目标或是最佳营运服务的程度。亦可衡量经济个体在产是最佳营运服务的程度。亦可衡量经济个体在产出量、成本、收入,或是利润等目标下的绩效。出量、成本、收入,或是利润等目标下的绩
3、效。生产效率生产效率 Production efficiency投入产出限制因素1限制因素2限制因素3限制因素6限制因素5生产系统限制因素4受限的产出受限的产出 在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品(产值)产出与最大产出两者间的比率。(产值)产出与最大产出两者间的比率。-合格产品包括各种目标产品,是产品的集合格产品包括各种目标产品,是产品的集合;合;-最大产出通常也是产品集合的最大产出;最大产出通常也是产品集合的最大产出;-产品集中度不同最大产出不同;产品集中度不同最大产出不同;饲料厂生产效率饲料厂生产效率 Production efficiency
4、 of feed mill 在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品在固定投入量下,饲料生产线的实际合格产品(产值)产出与最大产出两者间的比率。(产值)产出与最大产出两者间的比率。-产品集中度不同产品集中度不同实际产出也不同;实际产出也不同;-最大产出能力对于饲料企业通常最大产出能力对于饲料企业通常并不确切知并不确切知道;道;-通常可用设计能力代表正常产出能力。然而通常可用设计能力代表正常产出能力。然而设计能力通常也是设计能力通常也是一个笼统的指标一个笼统的指标。饲料厂生产效率饲料厂生产效率 Production efficiency of feed mill设备开发设备开发生产效率生产效率设
5、备安装设备安装设备维护设备维护 质量控制质量控制工厂设计工厂设计设备制造设备制造人员管理人员管理作业标准作业标准产品产品设计与集设计与集中度中度资金投入资金投入企业文化企业文化 通过对饲料厂的投入资源进行不断优化通过对饲料厂的投入资源进行不断优化管理与运作来获得合格产品产出的不断提管理与运作来获得合格产品产出的不断提高或生产效益的不断增加。高或生产效益的不断增加。饲料厂生产效率管理的目标饲料厂生产效率管理的目标 工厂设计不合理,造成先天不足工厂设计不合理,造成先天不足 -产品方案不合理(建设单位产品方案定产品方案不合理(建设单位产品方案定位决策不合理位决策不合理)主导产品定位不准、不明确;主导
6、产品定位不准、不明确;品种太多;品种太多;比例不恰当。比例不恰当。工厂设计不合理,造成先天不足工厂设计不合理,造成先天不足-工艺设计不合理(流程图、设备布置设计工艺设计不合理(流程图、设备布置设计不合理)不合理)TY02玉米T1T3玉米TY01TY04TY06TY08TY07TY11TY12TY09大豆TD04TD06TD12TD07TD10TD09TD11TD01TD13TD05T4大豆TD02TD08TY05TD03TY03TY10TY13300吨1000吨/个例例1 1 原料接收能力不足;原料仓容不够;原料接收能力不足;原料仓容不够;原料无散装存料筒仓;自动化程度太低原料无散装存料筒仓;
7、自动化程度太低 工厂设计不合理,造成先天不足工厂设计不合理,造成先天不足 -工艺设计不合理(流程图、设备布置设计不工艺设计不合理(流程图、设备布置设计不合理)合理)例例2 配料仓设计不合理,矿物、添加剂仓设计配料仓设计不合理,矿物、添加剂仓设计不合理,出料不畅,配料仓数严重不足。(不合理,出料不畅,配料仓数严重不足。(8-16个仓)个仓)未考虑回机料仓等。未考虑回机料仓等。例例3 设备布置设计不合理。设备布置设计不合理。如流管角度不够;如流管角度不够;工厂设计不合理,造成先天不足工厂设计不合理,造成先天不足 -设备选择不合理(设备不合理)设备选择不合理(设备不合理)产量在一个系统内不配套;产量
8、在一个系统内不配套;未考虑专业化生产要求;如鱼饲料生产线,未考虑专业化生产要求;如鱼饲料生产线,浓缩料生产线,猪料生产线等浓缩料生产线,猪料生产线等 -厂区总平面设计不合理厂区总平面设计不合理 导致原料到成品的流线有迂回;导致原料到成品的流线有迂回;散装卸料车进出卸料斗处不方便;散装卸料车进出卸料斗处不方便;厂区道路不能形成环线等。厂区道路不能形成环线等。饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 设备制造质量差,达不到设计产量设备制造质量差,达不到设计产量 -粉碎机粉碎机 设备系统存在问题,如吸风;设备系统存在问题,如吸风;-混合机混合机 -制粒机制粒机 设备安装质量存在问题设备安装质
9、量存在问题 -料流不畅料流不畅 -维修不便等维修不便等饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 设备维护不良设备维护不良 -润滑润滑 -调整调整 -维修维修 设备能力开发不够设备能力开发不够 -性能开发性能开发 -功能开发功能开发饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 设备作业标准缺乏设备作业标准缺乏 -操作规程操作规程 -操作指标操作指标 -生产排序生产排序 -6S管理不到位管理不到位 饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 质量控制不到位质量控制不到位 -不合格品多不合格品多 -回机料多回机料多 -客户退货多客户退货多 -原料霉变原料霉变 -交叉污染交叉污染 饲
10、料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 人员管理水平低人员管理水平低 -专业人员、职业人员缺乏专业人员、职业人员缺乏 -教育程度低教育程度低 -岗位培训不足岗位培训不足 -薪金待遇低下薪金待遇低下 -管理制度缺陷管理制度缺陷 饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 资金投入不足或不合理资金投入不足或不合理 -设备投入不足设备投入不足 -流动资金不足流动资金不足 -培训资金不足培训资金不足 -薪金投入不足或不合理薪金投入不足或不合理 -技术(研发)投入不足技术(研发)投入不足 饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 企业文化培育不良企业文化培育不良 -缺乏认同感缺乏认
11、同感 -缺乏凝聚力缺乏凝聚力 -缺乏社会责任感缺乏社会责任感 -缺乏激励性缺乏激励性 饲料厂的主要生产效率问题饲料厂的主要生产效率问题 产品集中度太低,高附加值产品不足产品集中度太低,高附加值产品不足 -产品品种太多产品品种太多 -无拳头产品无拳头产品 -缺高附加值产品缺高附加值产品 -产品配方稳定性差产品配方稳定性差 -无具有知识产权产品无具有知识产权产品 提高饲料厂生产效率的关键技术提高饲料厂生产效率的关键技术1 1 精益设计,奠定高效生产的基础精益设计,奠定高效生产的基础 -认真做好产品方案(饲料厂的主要任认真做好产品方案(饲料厂的主要任务),包括品种、产量务),包括品种、产量 -科学的
12、工艺流程设计与设备选择科学的工艺流程设计与设备选择 (饲料厂的重要任务)(饲料厂的重要任务)-艺术的车间设备布置设计艺术的车间设备布置设计 (请专业咨询专家是可行的办法)(请专业咨询专家是可行的办法)-规模化规模化 企业单条生产线规模的问题(近企业单条生产线规模的问题(近5年)年)大型企业:大型企业:Q30 t/h 中型企业:中型企业:10 Q 30 t/h 欧洲饲料企业生产能力平均大于欧洲饲料企业生产能力平均大于50t/h50t/h,未来,未来 40t/h40t/h的饲料厂将难于生存。的饲料厂将难于生存。巴西饲料厂:巴西饲料厂:饲料产量:饲料产量:120000t/m or 220t/h;家禽
13、饲料:家禽饲料:70 t/h 两条线;猪饲料:两条线;猪饲料:50 t/h 设备安全性高,安全设施齐备设备安全性高,安全设施齐备 满足生产合格产品的要求满足生产合格产品的要求 使产品生产成本最低或使产品增值使产品生产成本最低或使产品增值 设备生产效率高,人性化设计,配套性好设备生产效率高,人性化设计,配套性好 设备可靠性好,自动化程度高,寿命周期长设备可靠性好,自动化程度高,寿命周期长 设备易损件易获得,寿命长,经济效益好设备易损件易获得,寿命长,经济效益好 设备易安装、维护、易清洁设备易安装、维护、易清洁 科学性原则科学性原则 适用性原则适用性原则 先进性原则先进性原则 效率性原则效率性原则
14、 经济性原则经济性原则 安全性原则安全性原则 卫生性原则卫生性原则 系统性原则系统性原则 灵活性原则灵活性原则 整体工艺类型选择 -先粉碎后配料 畜禽料 -先配料后粉碎 水产料、粒度细且均匀的 畜禽料 -组合工艺 复合生产线、复杂水产料 单项工艺选择 -原料散装储运工艺 -热敏、光敏、氧敏添加剂的低温包藏工 艺 -筒仓的倒仓、通风、测温工艺 -原料分级工艺 -原料挤压膨胀、膨化工艺 单项工艺选择 -微粉碎 -二次粉碎工艺 -预混合工艺 -微量配料工艺 -粉料熟化工艺 -粉料杀菌工艺 单项工艺选择 -挤压膨胀工艺 -湿法挤压膨化工艺 -制粒工艺 -后熟化工艺 -液体喷涂工艺 -汽蒸压片工艺 -成
15、品检查工艺 -成品散装发放工艺(包括即混即发工艺)设备选择的工作原则设备选择的工作原则 -合格供货方评价;合格供货方评价;-设备使用信息调查;设备使用信息调查;-国内外设备的可靠性、寿命周期、经济性国内外设备的可靠性、寿命周期、经济性 评价;评价;-提供设备使用技术指南资料的详尽程度提供设备使用技术指南资料的详尽程度 -售后服务质量售后服务质量 -付款方式付款方式 磁选设备磁选设备 自清式过滤型永磁筒自清式过滤型永磁筒 -磁栅上方加有过滤网磁栅上方加有过滤网-防止大杂进入防止大杂进入-缓和物料对磁栅的缓和物料对磁栅的冲击冲击.-磁力达磁力达12,400高斯高斯.-磁栅部分可自动旋出,用高压空气
16、清理磁性杂质。磁栅部分可自动旋出,用高压空气清理磁性杂质。-可用于液体原料除杂,可安装于人不宜接近的场所可用于液体原料除杂,可安装于人不宜接近的场所。磁选设备磁选设备 自清式过滤型永磁筒自清式过滤型永磁筒磁选设备磁选设备 无动力永磁滚筒无动力永磁滚筒 电子测磁永磁筒电子测磁永磁筒 -自动监测磁铁磁力自动监测磁铁磁力 -方便维护保养方便维护保养 锤片粉碎机锤片粉碎机 振筛式剪式锤片粉碎机振筛式剪式锤片粉碎机 -筛片底部装有振动电机,顶部悬挂筛片底部装有振动电机,顶部悬挂.-使粉碎物料迅速通过筛片,避免过度粉碎使粉碎物料迅速通过筛片,避免过度粉碎.-可清理筛孔,保持物料畅通可清理筛孔,保持物料畅通
17、 -不断改变锤筛间隙,破坏粉碎室内环流层不断改变锤筛间隙,破坏粉碎室内环流层.-适用于高纤维、高水分、含油高的原料适用于高纤维、高水分、含油高的原料.-微粉碎(微粉碎(40-10040-100目)效率高目)效率高(+20%).(+20%).节能节能.锤片粉碎机新技术锤片粉碎机新技术 快速换筛锤片粉碎机快速换筛锤片粉碎机 对产品质量的影响对产品质量的影响 配料系统新技术配料系统新技术 水分在线检测与配方专家系统水分在线检测与配方专家系统 这种检测装置的检测数据与配方系统相连,这种检测装置的检测数据与配方系统相连,可实现配方的在线调整,保证配方单位质量中可实现配方的在线调整,保证配方单位质量中营养
18、成分数量的准确。营养成分数量的准确。自适应配料精度控制程序自适应配料精度控制程序 快速将配料精度自动调整到规定要求,大快速将配料精度自动调整到规定要求,大大减少了不合格批次和调整时间大减少了不合格批次和调整时间.对产品质量的影响对产品质量的影响 配料系统新技术配料系统新技术 微量组分配料系统微量组分配料系统 -PLC控制的减重式或增重式微量配料系控制的减重式或增重式微量配料系统。统。高速配料系统高速配料系统 技术特征:大小双喂料器,大给料时两技术特征:大小双喂料器,大给料时两个喂料器同时工作,小给料时仅小喂料器工个喂料器同时工作,小给料时仅小喂料器工作。变频调速。高精度、高稳定性传感作。变频调
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