1-2岁宝宝食谱大全 (21).docx

1、1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。卡通菠菜食材：面粉100克左右、鸡蛋一个、菠菜30克、胡萝卜20克、蚝油20克、精选生抽10ml、盐1克。制作步骤：1、面粉倒入容器中，将鸡蛋也打散放入面粉中，然后揉均匀；2、用擀面棍压成面片，取小模型将面片压成卡通形状，压好的卡通面备用；3、菠菜在自来水下清洗干净，胡萝卜也用小模具压成花形；4、锅中放入适量的水煮开，下入面条；面条煮熟后，再倒入胡萝卜和菠菜关火；5、在碗中加入蚝油，盐和精选生抽，倒入适量的面汤。加入面条和蔬菜即

2、可。芝麻酱糖花卷面粉400克，面肥75克，芝麻酱50克，花生油、红糖、碱面各适量。将面肥放人盆内用温水解开，加入面粉和成面团，待面发好后，加入碱液揉匀，稍饧。将芝麻酱放入碗内，加入红糖、花生油调匀。将面团擀成大皮，再在上面抹匀调好的芝麻酱，卷成卷，用刀切成40个相等的段，拧成花卷码入屉内，旺火蒸15分钟即成。小花卷香甜暄软，含钙、磷、铁等幼儿生长所必需的营养素。花生排骨汤饭仔食物原料：米3汤匙，花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量制作方法：1、将以煲过的排骨2件，取出瘦的肉，切至极细；2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2汤匙便够；3、米洗净，加入浸过米面的清水浸1

3、小时；4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味，即成。鸡肉沙拉原料：鸡肉-30克，锡花-1朵，熟鸡蛋-1/3个，沙拉酱-1小匙，番茄酱-1/3小匙制法（1） 将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡花煮熟切碎。（2） 用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。（3） 将材料加入调味酱拌匀。泥鳅汤粥此粥鲜美，含铁元素丰富，还可去宝宝湿疹。原料：大米100克，泥鳅200克，料酒、精盐少许，香葱10段，生姜3片。制作方法：1.将泥鳅去头，剖腹去内脏，用温水洗去粘液。锅置火上，下油烧热，下泥鳅稍煎;2.锅内注入适量清水，加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜

4、。煮开后去浮沫，待泥鳅熟后，取汤;3.将泥鳅汤与大米同煮。蔬菜小杂炒材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量做法：1、将所有蔬菜材料切成片，备用。2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。巧虎米饭食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。雪菜豆腐原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许做法：1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。