0-1岁宝宝食谱大全 (23).docx

1、0-1岁宝宝食谱大全一、宝宝食谱总体搭配原则：1、0-1岁的宝宝，主要以母乳为主。接近一周岁的阶段，可以适量添加辅食，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物。2、经常给宝宝吃各种蔬菜、水果等，提供足够的维生素以供新陈代弹的需要，达到营养平衡的目的。经常食用些动物血、肝脏，以保证铁的供应。3、享制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。下不宜煎、炒、爆，以利消化。雪梨莲藕糊原料：雪梨50g、莲藕50g、清水适量做法：1.雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块2.两种材料放入料理机，添加少许水打成细腻的浆3.将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热，注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘

2、稠的糊即可关火。奶香南瓜马蹄糊原料：母乳（或婴儿奶粉）10克、南瓜30克、马蹄粉15克、水适量做法：1、南瓜去皮切成薄片2、南瓜片蒸15分钟3、蒸熟的南瓜用勺压成泥备用4、将奶粉倒入少量温水调匀5、再将牛奶与马蹄粉混合，并搅拌至无颗粒状态6、浓浆中迅速倒入45倍的开水7、倒入开水后略搅拌即成糊状，再把准备好的南瓜泥与其拌匀即可碗蜂糕食谱原料：面粉400克，面肥100克。白糖100克，京糕75克，青梅25克，碱面7.5克，油少许，水300克。制作方法1、 将面粉放入盆内，加入面肥水调成软面团，发酵，要发老一些，然后加碱水、白糖拌匀。2、准备5个小碗，洗净后抹点油，把软面团分到5个碗内，上面撒上京

3、糕丁、青梅丁。上屉，用旺火蒸30分钟即成。吃时一切两半即可。南瓜燕麦粥原料：燕麦30克、南瓜50克做法：南瓜洗净，削皮，切小块。南瓜放入锅中，小火煮8分钟，再加入燕麦，继续小火煮2分钟即可。红薯米糊原料：红薯20克、米粉30克做法：红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。拌入米粉中。蔬菜肝泥糊材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜做法：1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。柳橙米糊做法：新鲜橙汁半只去皮去籽切块备用；柳橙和一匙米饭一起放入料理机中打磨；依据宝宝喜好用水调浓稠度即可喂食。牛奶红薯泥材料红薯1块，奶粉1勺做法1、 将红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥;2、 奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。