0-1岁宝宝食谱大全 (25).docx

1、0-1岁宝宝食谱大全一、宝宝食谱总体搭配原则：1、0-1岁的宝宝，主要以母乳为主。接近一周岁的阶段，可以适量添加辅食，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食物。2、经常给宝宝吃各种蔬菜、水果等，提供足够的维生素以供新陈代弹的需要，达到营养平衡的目的。经常食用些动物血、肝脏，以保证铁的供应。3、享制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。下不宜煎、炒、爆，以利消化。肉末胡萝卜粥原料：大米50g、小米50g、瘦肉50g、胡萝卜50g、油适量、盐适量做法：1.大米和小米简单淘洗一下尘即可；2.胡萝卜去皮，切成小粒；3.肉末用油，盐腌一下备用；4.锅中热油，把胡萝卜先炒一下，好让营养

2、更容易晰出；5.把炒好的胡萝卜粒和肉末一同加入放了水和米的高压锅中，煮约15分钟即可！如果是宝宝食用，就不用加盐了。软糯蒸茄子原料：茄子1根、宝宝酱油适量做法：1.茄子洗净去皮，先从中间切一半再切成条状。2.切好的茄条摆盘，宝宝酱油适量兑少许水淋在茄子上拌匀，上锅隔水蒸熟，大约15分钟左右。虾仁香菇面虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿有显著的补益功效。原料：面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量做法：白萝卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗净，分别入沸水焯一下，然后切成丝虾仁洗净入沸水中烫熟，捞出备用。骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟，下虾仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。西

3、红柿疙瘩汤原料：西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量做法：西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂。下入面疙瘩搅匀，再加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。刺猬丸子食材：猪肉馅，鸡蛋，江米，水淀粉，香油、料酒适量，葱末、姜末少许制作：1.将江米用凉水泡半天，滤干水后待用。2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。栗子蔬菜瘦肉粥食材：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花制作：1.取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。2.将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时。3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。肉松紫菜蛋黄粥用料大米 一点蛋黄 半个紫菜 一点自制肉松 一点宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法蛋黄，紫菜弄好，因为只长2颗牙，要弄碎哦宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤1最好是蒸熟的大米饭，加热水，用图上的辅食剪按碎，宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤2全部扮在一起就可以啦，味道棒棒的宝宝食谱肉松紫菜蛋黄粥的做法 步骤3