1-2岁宝宝食谱大全 (26).docx

1、1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。黄瓜焖虾仁材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙做法：1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。奶酪鸡蛋三明治原料：原味面包片，鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱做法：1.平底锅小火加热，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。2.锅内倒入少许油，将鸡蛋打入，煎成荷包蛋。3.面包片没

2、有烤过的一面朝上，涂上少许沙拉酱，放上火腿片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋， 最后盖上另一片面包片。4.将三明治切成1.5cm见方的块。功效：重点补充蛋白质和钙质。黄瓜蜜条原料：黄瓜，蜂蜜适量做法：将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。功效：黄瓜清热止渴，利水消肿，蜂蜜润燥解毒。枸杞菠菜粥原料：枸杞15克、大米100克、菠菜1棵辅料：盐适量制作方法:1.大米洗净，枸杞在水中泡开。2.菠菜洗净在沸水中焯后切碎。3.锅内加适量水煮沸，放入大米、枸杞一起熬煮30分钟，粥成后放盐。4.将煮好的粥盛入碗中，上面撒上切碎的菠菜。青椒土豆丝原料：土豆，青椒做法：土豆

3、刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。碎牡蛎饭原料：米3杯、牡蛎200克、酱油4大勺、切好的香葱1大勺、捣好的蒜1大勺、香油、芝麻、胡椒粉少量制作方法：1.牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。2.按正常程序焖米饭(可多放些水，米饭焖得软一些)，在焖到一半时放入切碎的牡蛎一起蒸熟。3.把饭盛在碗里，加入其它调料调成的汁拌着吃。温馨提示：牡蛎含锌最为丰富，每百克含锌100毫克。另一方面，牡蛎中的锌是与蛋白质等有机大分子结合存在的，不易受干扰，吸收利用率极高，这也是牡蛎发挥补锌作用的重要优势。而且，和添加锌化合物的各种保健食品相

4、比，牡蛎作为 食物供应人体锌营养还具有极高的安全性。橙汁鸡片材料：鸡柳(鸡胸肉也可以) ，橙汁，淀粉，蒜茸，料酒，生抽，香油少许。做法：1。鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉，拌均匀。2。锅烧热，放油(因为要炒鸡肉要多放一点油，防沾锅)。3。油热，下蒜茸，炒出香味，放入鸡肉片，翻炒。4。炒至鸡肉变白，倒入橙汁，继续翻炒。5。当橙汁快收干时，加少许盐(因为鸡肉已经放生抽了，所以盐要依口味少放)就可以关火，上碟了。如果用的是自己榨的鲜橙汁，就要适量放一点糖。如果用的是买的鲜橙汁就可以不放糖了。另外，如果橙汁放多了的话，可以加一点水淀粉勾芡。橙汁还可以换成菠萝罐头的汁，菠萝可以切丁加入鸡肉一起炒，更好吃。给宝宝吃的时候切碎些就可以。也可以选其他喜欢的水果和鸡肉同炒。这道菜含丰富的维他命C，营养又好吃。奶香玉米饼材料：玉米面125g、面粉50g、奶粉25g、鸡蛋1个、白糖适量、酵母适量、温水适量开始操作：1、把适量酵母用温水冲开调匀2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊