1-2岁宝宝食谱大全 (28).docx

1、1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝，身体虽不如婴儿时期长得快，但相比之下，此时也正处于快速生长阶段。由于1-2岁的宝宝已能独立行走，所以活动范围增大，运动量也不断扩大。虾皮油菜原料：油菜30克、虾皮适量。做法：油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。营养提示：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。小帖士：市场上出售的虾皮通常情况下有两种：生晒虾皮和熟煮虾皮。生晒的虾皮没有盐分，味道鲜美，口感好，而且不易发潮霉变，能长期存放。色白且发亮的虾皮最好，妈妈可以放心选用；呈深黄色，小虾皮软碎不完

2、整，又无光泽的质量欠佳，最好不要买。熟煮的虾皮以淡红色、有光泽，质地软硬适中，有鲜味的虾皮质量最好。什锦炒饭原料：软米饭，鸡蛋，胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁，湿淀粉做法：虾仁丁浇入湿淀粉，加少许盐和蛋清，抓散上浆。油入锅烧热，鸡蛋打散倒入锅中，快速用筷子滑散，倒入上好浆的虾仁，翻炒一下；再倒入什锦丁翻炒，断生后倒入米饭，撒上盐和鸡精，翻炒均匀即可。番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓

3、即可。功效：补充蛋白质和维生素。丝瓜香菇汤原料：丝瓜，香菇，葱、姜适量丝瓜香菇汤做法：丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。香干肉丝料：软豆干，精肉，小葱，韭黄，姜丝、糖、鸡精少许，浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺香干肉丝做法：将精肉切成细丝，拌入少许糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。起油锅，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，变色，放入豆干、葱段和韭黄段，适量加盐和鸡精炒熟，淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。功效：补充蛋白质和钙质。火腿麦糊烧原料：面粉，鸡蛋，火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末

4、、奶酪火腿麦糊烧做法：将面粉和鸡蛋倒入大碗中，稍微放点盐，一边加水一边搅拌均匀，加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入，搅拌均匀。煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺浆液，转动煎锅使浆液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。切成2cm大小的菱形块即可食用。功效：补充能量及多种营养素。番茄面片字母汤番茄面片字母汤番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄汁的营养成分很高，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。准备食材：小麦面粉400克、鸡蛋2个、西红柿5个、肥牛（片）适量、豌豆（煮）适量、金针菇适量、食盐4克、水160克、白糖适量步骤1：面粉40

5、0G，液体160G（鸡蛋+水），盐4G（加盐可增加面条的筋性），用压面机把面团压成完整的面片。步骤2：再用字母模具刻出字母面片。步骤3：番茄去皮切小丁，番茄丁入油锅翻炒至软烂，加足量的水煮开后中大火继续煮至番茄丁化开，汤汁浓稠，大概煮15分钟左右。步骤4：下入面片（面片比较厚，要多煮一会，煮到咬开中间没有白色即可）。步骤5：面片快熟时下入焯过水的豌豆，并加盐和糖调味。最后快出锅时下入金针菇和肥牛，滚开后马上关火。步骤6：最后盛上一碗即可。番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。番茄汁的营养成分很高，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥宝宝餐系列：

6、胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥这1款，或者是2款，再或者是三款菜泥，送给6个月左右刚刚添加辅食的宝贝疙瘩们.这个时候的宝宝需要添加单一品种的辅食，或者是和已经食用过且不过敏的辅食混合一起添加。 给妈妈们推荐：胡萝卜泥、南瓜泥、苹果泥、香蕉泥等本身含有甜味的辅食作为基础辅食，然后可以搭配其他的蔬菜泥或者肉泥，或者粥；比如鸡肝泥，可能本身没有什么味道，宝宝也许不会喜欢，但是如果和甜甜的胡萝卜泥搭配在一起呢，就有了甜甜的味道，入口即化.也许宝宝会喜欢这种天然的甜甜的味道呢？ 这个时候宝宝们的味觉开始充分的发育，尽量让宝宝们品尝到各种各样的原味食物，并且爱上它们。书上说：婴儿时期喜欢吃的东西越多，长大了挑食的可能性越小哦.培养美食高手，从宝宝的第一口辅食开始！