商超业务管理培训课件.pptx
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- 业务 管理 培训 课件
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1、终端的分类终端的分类 国际性大卖场国际性大卖场 地区性卖场地区性卖场 百货商场百货商场 地区性连锁超市地区性连锁超市 零售店零售店 专业化妆品商店专业化妆品商店终端四要素终端四要素 分销分销;货架货架;价格价格;助销。助销。终端分销员的要求终端分销员的要求 积极进取、百折不挠的工作热情和坚韧积极进取、百折不挠的工作热情和坚韧 丰富的产品知识和专业知识丰富的产品知识和专业知识 良好的个人形象及礼仪修养良好的个人形象及礼仪修养 良好的沟通能力良好的沟通能力 敏锐的市场洞察力敏锐的市场洞察力 创新精神创新精神 良好的客情良好的客情终端管理目标终端管理目标 建立优于竞争对手的店内形象;建立优于竞争对手
2、的店内形象;进货和回款顺畅,库存合理;进货和回款顺畅,库存合理;达到既定的生意目标(销量和费用目标),完成公达到既定的生意目标(销量和费用目标),完成公司的任务。司的任务。终端管理三化:终端管理三化:人员专业化;人员专业化;陈列生动化;陈列生动化;促销多元化;促销多元化;终端管理核心内容终端管理核心内容 分销员的要求;分销员的要求;卖进分销;卖进分销;店内形象;店内形象;库存管理;库存管理;回款管理;回款管理;生意回顾;生意回顾;终端操作流程终端操作流程 一、商场情况摸底一、商场情况摸底 1 1、对商场平面图、租金、地理位置、产品区、对商场平面图、租金、地理位置、产品区域设置、入口和出口、收银
3、台的数量、存包台域设置、入口和出口、收银台的数量、存包台、人流走动最佳路线、注意生鲜区消费者人流、人流走动最佳路线、注意生鲜区消费者人流量;量;2 2、商场内部管理架构、法人代表、管理人员、商场内部管理架构、法人代表、管理人员、财务人员、仓库人员来历;、财务人员、仓库人员来历;3 3、商场经营状况和资金实力,结款信誉、营、商场经营状况和资金实力,结款信誉、营业员工资情况和心态、合作条件;业员工资情况和心态、合作条件;4 4、分析产品结构布置、畅销产品生产日期、分析产品结构布置、畅销产品生产日期、标价管理、堆头陈列情况;标价管理、堆头陈列情况;终端操作流程终端操作流程二、商场资料收集商场资料收集
4、 A A、费用情况,各项超市费用包括:店庆费、节庆、费用情况,各项超市费用包括:店庆费、节庆费、单品费、年结费、特价费、开业赞助费;费、单品费、年结费、特价费、开业赞助费;B B、结算方式:有账期、翻单结算、送二结一、抽、结算方式:有账期、翻单结算、送二结一、抽单结算和铺底,在通常情况下,供货商应尽量缩单结算和铺底,在通常情况下,供货商应尽量缩短账期和减少铺底;短账期和减少铺底;C C、竞争品牌在商场的销售价格、销售情况和投入、竞争品牌在商场的销售价格、销售情况和投入情况做出调查,来预测自身产品进场后的销量,情况做出调查,来预测自身产品进场后的销量,增加谈判的筹码,当有同类产品退场时也是供货增
5、加谈判的筹码,当有同类产品退场时也是供货商进场的时机;商进场的时机;终端操作流程终端操作流程 D D、对超市的组织结构、买手采购权力、对超市的组织结构、买手采购权力的大小和谈判的程序,供货商都应该了的大小和谈判的程序,供货商都应该了解;解;E E、供货商应了解超市感兴趣的促销活、供货商应了解超市感兴趣的促销活动和其对新产品的要求,做宣传计划时动和其对新产品的要求,做宣传计划时,针对超市量身定做,以增加吸引力;,针对超市量身定做,以增加吸引力;F F、了解谈判者的情况,包括他的个人、了解谈判者的情况,包括他的个人背景、爱好、工作任务,以及同事和上背景、爱好、工作任务,以及同事和上司对他的评价。司
6、对他的评价。终端操作流程终端操作流程 三、进场谈判三、进场谈判 1 1、了解进场谈判的内容:、了解进场谈判的内容:A A、采购产品质量、采购产品质量、品种、规格和包装;品种、规格和包装;B B、采购数量、批量;采购数量、批量;C C、送货时间、频率、交货地点、最高与最低送货送货时间、频率、交货地点、最高与最低送货量、验收方式、以及送货产品的保质期;量、验收方式、以及送货产品的保质期;D D、陈列面积和陈列位置;陈列面积和陈列位置;E E、促销保证、促销组促销保证、促销组织配合和导购员的进场事宜;织配合和导购员的进场事宜;F F、价格和折扣价格和折扣优惠,季节折扣、年底返利;优惠,季节折扣、年底
7、返利;G G、付款条件:付款条件:付款期限、付款方式;付款期限、付款方式;H H、售后服务:包换、售后服务:包换、包退、包修和安装等;包退、包修和安装等;I I、各项发生的商场的各项发生的商场的费用;费用;J J、保底销量和末位淘汰制的约定和处保底销量和末位淘汰制的约定和处理办法;理办法;K K、违约责任和合同变更相关事宜;违约责任和合同变更相关事宜;终端操作流程终端操作流程 2 2、拟好谈判策略:召集有经验的业务经理对超市有可能、拟好谈判策略:召集有经验的业务经理对超市有可能要求和异议的处理,设定好谈判底线,最高目标和最底目要求和异议的处理,设定好谈判底线,最高目标和最底目标;标;3 3、准
8、备好谈判的相关条件:、准备好谈判的相关条件:A A、已盖公章的报价表;已盖公章的报价表;B B、已盖公章营业执照、税务登记证;已盖公章营业执照、税务登记证;C C、相关资料:开户行相关资料:开户行、开户帐号、税号、企业地址、电话、传真和邮编、联系、开户帐号、税号、企业地址、电话、传真和邮编、联系人;人;D D、商标注册证、产品检疫报告;商标注册证、产品检疫报告;E E、特殊行业必备资特殊行业必备资料,例如:安全认证;料,例如:安全认证;F F、进口产品检验报告和代理授权进口产品检验报告和代理授权书;书;G G、食品生产企业许可证、合格证、卫生许可证、卫食品生产企业许可证、合格证、卫生许可证、卫
9、生防疫检验报告;生防疫检验报告;4 4、准备好谈判工具:企业简介、产品样品、价格表、宣、准备好谈判工具:企业简介、产品样品、价格表、宣传单和照片、超市产品推广方案、近期促销的大型活动、传单和照片、超市产品推广方案、近期促销的大型活动、大众媒介广告投放计划,以前的报纸广告和市场分析报告大众媒介广告投放计划,以前的报纸广告和市场分析报告;终端操作流程终端操作流程 四、销售谈判原则四、销售谈判原则 1 1、与问题分开,对事不对人,避免破坏谈判的气、与问题分开,对事不对人,避免破坏谈判的气氛和双方的误会;氛和双方的误会;2 2、集中在利益而不是见解上。结束对过去的争吵、集中在利益而不是见解上。结束对过
10、去的争吵而集中处理未来的事情,是一个很好的主意。请对而集中处理未来的事情,是一个很好的主意。请对方不要为他们昨天做过的事情或者引起的问题辨解方不要为他们昨天做过的事情或者引起的问题辨解,而集中双方在未来应该做些什么来解决问题;,而集中双方在未来应该做些什么来解决问题;3 3、想出更多选择方法,应付在谈判中会遇到其它、想出更多选择方法,应付在谈判中会遇到其它的问题,以便让对方选择。的问题,以便让对方选择。终端操作流程终端操作流程五、商场谈判策略五、商场谈判策略 1 1、从策略的角度上来说,如果你能让对方先拿出提议、从策略的角度上来说,如果你能让对方先拿出提议来,那你会处在有利的位置上,你可以这样
11、说,来,那你会处在有利的位置上,你可以这样说,“你你何妨告诉我们想通过这次谈判达到什么目标何妨告诉我们想通过这次谈判达到什么目标”。2 2、如果你发现必须由你自己这一方开启谈判过程,那、如果你发现必须由你自己这一方开启谈判过程,那你要在开局的时候提出主要的要求,因为让对方对你你要在开局的时候提出主要的要求,因为让对方对你想要得到的东西不会产生模糊不清的认识;想要得到的东西不会产生模糊不清的认识;3 3、如果你一开始就提出极高的初始要求,最后得到较、如果你一开始就提出极高的初始要求,最后得到较好的结果的机会就大些,然后通过的对方的谈话猜测好的结果的机会就大些,然后通过的对方的谈话猜测对方的心理的
12、动作和想法;对方的心理的动作和想法;终端操作流程终端操作流程 4 4、如果对方并不急着谈话,看起来好像、如果对方并不急着谈话,看起来好像也不愿意谈判,那么一个较好的开局方也不愿意谈判,那么一个较好的开局方法,法,“除非你们能够在这次会议上做出除非你们能够在这次会议上做出最终决定,否则我就不想谈下去了最终决定,否则我就不想谈下去了”。5 5、贬低对手的论点,使其策略降到最低、贬低对手的论点,使其策略降到最低水平,可以在开始的时候让人们注意到水平,可以在开始的时候让人们注意到他们省略掉的地方,然后集中攻击刚刚他们省略掉的地方,然后集中攻击刚刚在他们陈述中发现的弱点;在他们陈述中发现的弱点;终端操作
13、流程终端操作流程 6 6、可以对他们据以形成观点的一些假设提出疑问、可以对他们据以形成观点的一些假设提出疑问,从提出疑问的事实迫使对方为自己所说的事实,从提出疑问的事实迫使对方为自己所说的事实进行辨解,从而让他们处于攻势;进行辨解,从而让他们处于攻势;7 7、自己的论点应该有强有力的论据支持。只要掌、自己的论点应该有强有力的论据支持。只要掌握细节就可以做到这一步,指出自己合理部分,握细节就可以做到这一步,指出自己合理部分,并在这过程中诉诸理智和感情。简要说出对方接并在这过程中诉诸理智和感情。简要说出对方接受你的见解会得到益处,然后不接受就会带来反受你的见解会得到益处,然后不接受就会带来反面的后
14、果;面的后果;8 8、谈得越是少,了解得就越多,倾听对方谈话,、谈得越是少,了解得就越多,倾听对方谈话,用一些软性问题引他们谈话,这样你了解的信息用一些软性问题引他们谈话,这样你了解的信息会更多;会更多;终端操作流程终端操作流程 9 9、不要进行长篇大论的解释,也不要透露太多信息,如、不要进行长篇大论的解释,也不要透露太多信息,如果对方提问,应该给予简单和就事论事的回答,但不要放果对方提问,应该给予简单和就事论事的回答,但不要放大,因为你可能向对方提供额外的信息,从而使对方有利大,因为你可能向对方提供额外的信息,从而使对方有利;1010、如果你有同伴参与谈判,事先达成一致意见;、如果你有同伴参
15、与谈判,事先达成一致意见;1111、回报法则:不管你拿出什么退让,一定要对方花费相、回报法则:不管你拿出什么退让,一定要对方花费相当大的力气才给予,不要轻松拿出退让,但一旦决定退让当大的力气才给予,不要轻松拿出退让,但一旦决定退让,就应该体面大方做出退让;,就应该体面大方做出退让;1212、在谈判中,应该大谈自己已经做出的退让,并且尽量、在谈判中,应该大谈自己已经做出的退让,并且尽量夸大这个退让的价值,想办法强调让对方感觉到这个退让夸大这个退让的价值,想办法强调让对方感觉到这个退让对对方为什么重要;对对方为什么重要;终端操作流程终端操作流程六、商场谈判中断六、商场谈判中断 谈判有时候会因为双方
16、的坚持而陷入僵局。这时,我们就应谈判有时候会因为双方的坚持而陷入僵局。这时,我们就应该学会适时地叫停并重新约定下次谈判时间。对于陷入僵局该学会适时地叫停并重新约定下次谈判时间。对于陷入僵局的谈判双方来讲,这段期间是十分宝贵的。我们应多想一些的谈判双方来讲,这段期间是十分宝贵的。我们应多想一些办法,使后续的谈判得以顺利地结束。办法,使后续的谈判得以顺利地结束。侧面的:侧面的:1 1、以朋友的身份接近对方或与谈判有关的人员(注:这在、以朋友的身份接近对方或与谈判有关的人员(注:这在较正式的谈判中是不可能的)。尽量套出一些对谈判有利的较正式的谈判中是不可能的)。尽量套出一些对谈判有利的东西,了解引起
17、僵局的关键,并在一定程度上试探对方的底东西,了解引起僵局的关键,并在一定程度上试探对方的底线。线。2 2、通过第三方进行上述过程。、通过第三方进行上述过程。3 3、让对方产生好感。如小礼物、贺卡等等(需要十分了解、让对方产生好感。如小礼物、贺卡等等(需要十分了解对方,注意与商业贿赂区别)。对方,注意与商业贿赂区别)。终端操作流程终端操作流程 正面的:正面的:1 1、保持联络,强调双方已达成的一致,建议、保持联络,强调双方已达成的一致,建议双方珍惜。双方珍惜。2 2、再提供配套,让对方选择。、再提供配套,让对方选择。3 3、考虑适当的让步,最好在次要问题上。、考虑适当的让步,最好在次要问题上。4
18、 4、想办法达成原则性协议,讨论双方还有哪、想办法达成原则性协议,讨论双方还有哪些选择办法留下来,再解释为什么达成原则性些选择办法留下来,再解释为什么达成原则性协议对双方都有利;协议对双方都有利;5 5、再看看所谈的问题和已经取得的进步,讨、再看看所谈的问题和已经取得的进步,讨论一下非商谈协议的结果会是怎么样,以及如论一下非商谈协议的结果会是怎么样,以及如果谈判没有一个结果,双方会有哪些损失;果谈判没有一个结果,双方会有哪些损失;终端操作流程终端操作流程 七、商场谈判中的让步:七、商场谈判中的让步:1 1、要让买手感觉到不容易:妥协性让步的速度应可、要让买手感觉到不容易:妥协性让步的速度应可能
19、慢,让步次数应尽可能少,一次让步的幅度不宜能慢,让步次数应尽可能少,一次让步的幅度不宜过大,应做到步步为营,三思而后行,不要过于轻过大,应做到步步为营,三思而后行,不要过于轻易让步,因为轻易让步会给对手留下让步无所谓、易让步,因为轻易让步会给对手留下让步无所谓、报价存在很大的水分的印象。买手提出的要求即使报价存在很大的水分的印象。买手提出的要求即使在供货商的计划之内也不要轻易应允,而经过艰苦在供货商的计划之内也不要轻易应允,而经过艰苦的谈判后争取来的让步会让买主更有成就感。的谈判后争取来的让步会让买主更有成就感。谈判可采用先松后紧的让步策略,采用此策略,让谈判可采用先松后紧的让步策略,采用此策
20、略,让超市知道供货商的让步已经接近极限,并且使其感超市知道供货商的让步已经接近极限,并且使其感觉到供货商每次让步都是损失惨重的。觉到供货商每次让步都是损失惨重的。终端操作流程终端操作流程 2 2、在次要目标上主动让步:谈判中有时在次要目标、在次要目标上主动让步:谈判中有时在次要目标上主动让步,反而能获得更大的利益。如果在冲突中上主动让步,反而能获得更大的利益。如果在冲突中必须有所选择的话,供货商区分主要目标和次要目标必须有所选择的话,供货商区分主要目标和次要目标,在目标之间依照重要性和紧迫性建立优先顺序,优,在目标之间依照重要性和紧迫性建立优先顺序,优先解决重要及紧迫目标,比如,价格、付款方式
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