庖丁解牛(公开课一等奖)课件.ppt

1、庖庖丁丁解解牛牛一代名庖的成长历程 PPT课件 1 郢人垩慢其郢人垩慢其鼻端若蝇翼，鼻端若蝇翼，使匠人斫之。使匠人斫之。匠石运斤成匠石运斤成风，听而斫风，听而斫之，尽垩而之，尽垩而鼻不伤，郢鼻不伤，郢人立不失容。人立不失容。PPT课件 2 学习重点 积累常见文言字词，掌握文言句式。积累常见文言字词，掌握文言句式。理解庄子理解庄子“养生之道养生之道”的内涵，培养的内涵，培养学生敢于实践、运用规律的精神。学生敢于实践、运用规律的精神。PPT课件 3 庄子：庄子：家学派的重要代表，与家学派的重要代表，与并称为并称为“老庄老庄”。时期时期 ，国人，著名的思想家，国人，著名的思想家，名名 庄子庄子 奇譬

2、诡喻奇譬诡喻 富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 来来说明道理。说明道理。庄子庄子 外篇（外篇（15）共共33篇篇 庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 杂篇（杂篇（11）PPT课件 养生主养生主:指保全天性的主要关键。指保全天性的主要关键。4 内篇（内篇（7）为庄周所作。）为庄周所作。课文朗读课文朗读 庖丁为文惠君解牛。手之庖丁为文惠君解牛。手之 所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之，足之所所履履，膝之，膝之所踦所踦，砉砉然然向向然，奏刀然，奏刀騞騞然，莫不然，莫不中中音：合于音：合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！

3、技嘻，善哉！技 盖盖至此乎？至此乎？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也臣之所好者，道也；进乎技矣。；进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未 尝尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣 以以神遇而不神遇而不以以目视，官知止目视，官知止而而神欲神欲行。依乎天理，批大行。依乎天理，批大 郤郤，导大，导大窾窾，因其固然，因其固然，技经肯綮技经肯綮之未尝之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，

4、而刀刃若新发于发于硎硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；。彼节者有间，而刀刃者无厚；以以无厚入有间，无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以是以十九年而刀刃若新发十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其于硎。虽然，每至于族，吾见其 难为难为，怵然为戒，视为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”PPT课件 5 字字 音音 踦y(支撑

5、，接触)hu(象声词)砉hu(象声词）謋hu(象声词)郤x(同隙，空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾kun(空)怵ch(害怕，恐惧)间jin（间隙）向 xing 通“响”盖 h 通“盍”PPT课件 6 解牛之美解牛之美 1.文中是怎样描写解牛场面的？庄子是怎样评价的？从此场面中你有何感受？手手触触 动作：动作：庖庖肩肩倚倚 丁丁合于合于桑林桑林之舞之舞 足足履履 解解乃中乃中经首经首之会之会 膝膝踦踦 牛牛 声音：声音：砉、响、騞砉、响、騞 手、肩、足、手、肩、足、膝四个部位的动作组成了一幅膝四个部位的动作组成了一幅完整的解牛图，这一系列的动作连贯流畅，一完整的解牛图，这一系列的动作连贯流

6、畅，一气呵成，庄子将其气呵成，庄子将其舞蹈化舞蹈化、音乐化音乐化，反映了，反映了庖庖7 PPT课件 丁技艺的高超与动作的娴熟。丁技艺的高超与动作的娴熟。解牛之道解牛之道 2 2、庖丁解牛技术高超的原因是什么？试概括、庖丁解牛技术高超的原因是什么？试概括丁成为一代名庖的成长历程。丁成为一代名庖的成长历程。目有全牛目有全牛 目无全牛目无全牛 游刃有余游刃有余 谨慎行事谨慎行事 善刀而藏善刀而藏（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）（积累经验）（积累经验）（低调做人）（低调做人）PPT课件 8 始解牛时：始解牛时：所见无非全牛所见无非全牛 月更刀月更刀 苦练中苦练中

7、（族庖）（族庖）三年之后：三年之后：目无全牛目无全牛岁更刀岁更刀 苦练中苦练中（良庖）（良庖）方今之时：方今之时：以神遇而不以目视以神遇而不以目视 19年，刀刃若新发于硎年，刀刃若新发于硎 技艺兼备技艺兼备（神庖）（神庖）PPT课件 9 异曲同工异曲同工“三境界三境界”清清王国维王国维人间词话人间词话人生三境界人生三境界说：说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。所见无非牛者所见无非牛者只见现象，不懂规律只见现象，不懂规律 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时三年之后、方今之时认识规律，孜孜以求认识规律，孜孜

8、以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑 珊处。珊处。以神遇而不以目视以神遇而不以目视 千锤百炼，终成千锤百炼，终成 10 PPT课件 正果正果 臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣 了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律 臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视 抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事 依乎天理依乎天理因其固然因其固然 顺其自然，不强求顺其自然，不强求 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议 以无厚入有间以无厚入有间 以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊 善刀而藏之善刀而藏之 收敛锋芒，低调做人收敛

9、锋芒，低调做人 每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微 不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事 规律规律 实践实践 经验经验 藏锋藏锋 PPT课件 11 3.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之养生之道道”，“解牛解牛”之道和这种之道和这种“养生养生”之道有什么之道有什么联系？联系？用用牛体牛体的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻社会社会，用，用刀刀来比喻来比喻人人。所谓所谓“养生之道养生之道”是指在人类社会错综复杂的矛是指在人类社会错综复杂的矛盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的盾中把握其规律借以自我保护的方法。在险恶的现实环境中，人们只有像庖丁把握

10、了社会的肌理，现实环境中，人们只有像庖丁把握了社会的肌理，（像避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在（像避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己）自己）小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的小心谨慎，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。达到保身、全生、养亲、尽年的目的。12 PPT课件 时代背景 面对春秋战国的纷乱社会：面对春秋战国的纷乱社会：?儒家的回应：儒家的回应：?儒家热衷于重建社会秩序，企图以儒家

11、热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。望重现一个和谐的理想社会。PPT课件 13 道家的回应：道家的回应：?道家所关心的，却是人处于乱世之道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律既然万事万物皆摆脱不了自然规律的变化的变化,所以人也必须遵照自然规律所以人也必须遵照自然规律而生活。而生活。?道家的终极关怀是于乱世中找寻个道家的终

12、极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。具有强烈的个人主义色彩。课件 14 儒家和道家的比较儒家和道家的比较?儒家所重的是群体社会，儒家所重的是群体社会，?而道家所关怀的是个人。而道家所关怀的是个人。PPT课件 15 道家看儒家道家看儒家?以道家的立场来看，儒家所调的道德规条，以道家的立场来看，儒家所调的道德规条，礼制规范，这皆是人为的标准，束缚人的礼制规范，这皆是人为的标准，束缚人的本性，而且大大违反了自然。人唯有返回本性，而且大大违反了自然。人唯有返回自然本性，自然各得其所。自然本性，自然各得其所。PPT课件 16 道家看秩

13、序道家看秩序?道家认为真正的秩序是寓于自然本来的状道家认为真正的秩序是寓于自然本来的状态中，所以只要顺应自然，万事万物各得态中，所以只要顺应自然，万事万物各得其所，便根本没有秩序的问题，所谓无其所，便根本没有秩序的问题，所谓无为而治，方为大治。为而治，方为大治。?无为而治无为而治 自己无所作为而使天下得到治理。自己无所作为而使天下得到治理。PPT课件 17 甚么是道甚么是道?道是宇宙运行的规律道是宇宙运行的规律 PPT课件 18 还有还有.?道是所有生物的自然结构道是所有生物的自然结构?道是事物中蕴含的道理道是事物中蕴含的道理,哲理哲理.PPT课件 19 精彩成语精彩成语 游刃有余游刃有余：现

14、在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在一般指技艺达到极其纯熟的程现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。度，达到得心应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。现在指对自己取得的成就洋洋得意。现在指对自己取得的成就洋洋得意。切中肯綮切中肯綮：正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。肯綮肯綮：肯，肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。PPT课件 20 对照检测对照检测 1 1、加划线的词解释

15、有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不 中中音（合乎）音（合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之 会会（会（会合）合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）B（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）B 21 PPT课件 对照检测对照检测 1 1、加划线的词

16、解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D PPT课件 22 对照检测对照检测 2 2、解释下列多义词、解释下列多义词 （1 1）为：）为：介词，替，给介词，替，给 A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 动词，动刀，解剖动词，动刀，解剖 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾

17、 连词，因为连词，因为 D D、怵然为戒、怵然为戒 连词，因为连词，因为 （2 2）族）族 众众 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 （筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 23 PPT课件 的地方的地方 对照检测对照检测 3 3、指出下列虚词的用法、指出下列虚词的用法 （1 1）之）之 A A、始臣、始臣之之解牛解牛之之时时 B B、臣、臣之之所好，道也所好，道也 C C、为、为之之四顾四顾 D D、善刀而藏、善刀而藏之之 E E、吾闻庖丁、吾闻庖丁之之言言 （2 2）于）于 A A、合、合于于桑林桑林之舞之舞 B B、每至、每至于于族族 C C、而刀刃若新发、而刀刃若新发于于硎硎 F F、其、其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣 24 PPT课件