中医-药物与养生课件.ppt
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- 中医 药物 养生 课件
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1、药物与养生主要内容主要内容Text in here常用养生中常用养生中药与方剂药与方剂十大最经典十大最经典抗衰老中药抗衰老中药中药性能与中药性能与用法用量用法用量中药药性中药药性v 中药:中药:在中医理论指导下,用于防治疾病的药物。在中医理论指导下,用于防治疾病的药物。v 特点:特点:大多数中药最初都出产于中国。大多数中药最初都出产于中国。以中医理论为基础,有独特的理论体系和应用形式。以中医理论为基础,有独特的理论体系和应用形式。反映我国历史、文化、自然资源等。反映我国历史、文化、自然资源等。v 本草本草 中药主要来源于植物药、动物药、矿物药及少量的加工品。其中药主要来源于植物药、动物药、矿物
2、药及少量的加工品。其中植物药占中植物药占8080多。多。“诸药草类最多,诸药以草为本诸药草类最多,诸药以草为本”。v 药食同源药食同源 药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食药膳是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。疗作用的膳食。中药药性中药药性v 中药基本作用:中药基本作用:纠正人体阴阳偏盛偏衰,恢复机体阴阳平衡;纠正人体阴阳偏盛偏衰,恢复机体阴阳平衡;“以偏纠偏以偏纠偏”,以药物之偏性纠正人体之偏性。,以药物之偏性纠正人体之偏性。比如:金银花寒性,用来纠正人体的热性。比如:金银花寒性,用来纠正人体的热性。v 中药药性:中药药性:又称中药性能,指中药
3、作用的基本性质和特征。又称中药性能,指中药作用的基本性质和特征。药物和食物都具有不同的偏性,药物的偏性大于食物的偏性。药物和食物都具有不同的偏性,药物的偏性大于食物的偏性。v 主要内容:主要内容:四气、五味、升降沉浮、归经、毒性等。四气、五味、升降沉浮、归经、毒性等。中药药性中药药性四气四气v 含义:含义:四气(四性)即寒热温凉四种药性,另有一些平性药。四气(四性)即寒热温凉四种药性,另有一些平性药。四性从本质而言,实际上是寒热二性,温热属阳,寒凉属阴。四性从本质而言,实际上是寒热二性,温热属阳,寒凉属阴。药性寒热温凉,是从药物作用于机体所发生的反应概括出来的,药性寒热温凉,是从药物作用于机体
4、所发生的反应概括出来的,是与所治疾病的寒热性质相对应的。是与所治疾病的寒热性质相对应的。v 作用作用 能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性;能够减轻能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性;能够减轻或消除寒证的药物,一般属于温性或热性。或消除寒证的药物,一般属于温性或热性。寒凉药寒凉药清热泻火、凉血解毒等,治热证,如清热泻火、凉血解毒等,治热证,如-。温热药温热药温里散寒、补火助阳、温经通络、回阳救逆等作用,温里散寒、补火助阳、温经通络、回阳救逆等作用,治寒证,如治寒证,如-。疗寒以热药,疗热以寒药;寒者热之,热者寒之。疗寒以热药,疗热以寒药;寒者热之,热者寒之。中药药性中药药性五
5、味五味v 含义:含义:辛甘酸苦咸五种滋味;本义是指药物和食物的真实滋味。辛甘酸苦咸五种滋味;本义是指药物和食物的真实滋味。另有淡味、涩味;涩附于酸,淡附于甘,习称五味。另有淡味、涩味;涩附于酸,淡附于甘,习称五味。药食药食“入口则知味,入腹则知性入口则知味,入腹则知性”,古人自然将滋味与,古人自然将滋味与作用联系起来,并用滋味解释药食的作用,这就是最初作用联系起来,并用滋味解释药食的作用,这就是最初的的“滋味说滋味说”。中医养生保健,认为各种味道都应该均衡进食。中医养生保健,认为各种味道都应该均衡进食。滋味明显的影响人们的口味,合适的滋味人们就爱食用。滋味明显的影响人们的口味,合适的滋味人们就
6、爱食用。“良药苦口利于病良药苦口利于病”。中药药性中药药性五味五味v 辛味辛味 能散、能行;能散、能行;有发散、行气、行血等作用;有发散、行气、行血等作用;如治表证药物,薄荷、生姜;治疗气滞血瘀的药物如陈如治表证药物,薄荷、生姜;治疗气滞血瘀的药物如陈皮、木香、红花等。皮、木香、红花等。辛入肺:辛入肺:辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辛味食物有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物,这些食物既能保护辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物,这些食物既能保护血管、又可调理气血、疏通经络,经常食用,可预防风寒血管、又可调理气血、疏通经络,经常食用,可预防
7、风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。中药药性中药药性五味五味v 甘味甘味 能补、能缓、能和;能补、能缓、能和;有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用。有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用。如人参大补元气,熟地滋补精血,饴糖缓急止痛,甘草如人参大补元气,熟地滋补精血,饴糖缓急止痛,甘草调和诸药等。调和诸药等。某些甘味药还具有解药食中毒的作用,如甘草、绿豆等,某些甘味药还具有解药食中毒的作用,如甘草、绿豆等,故又有甘能解毒之说。故又有甘能解毒之说。甘入脾:甘入脾:性甘的食物可以补养气血、补充热量、解除疲劳,调胃解性甘的食物可以补养气血、补充热量
8、、解除疲劳,调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米毒,还具有缓解痉挛等作用,如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等都是补甘食物的不错选择。面食品等都是补甘食物的不错选择。中药药性中药药性五味五味v 酸味酸味 能收、能涩;能收、能涩;有收敛、固涩作用,即敛汗、敛气、止泻、止咳、涩精、有收敛、固涩作用,即敛汗、敛气、止泻、止咳、涩精、缩尿、止带、止血等;缩尿、止带、止血等;用于体虚多汗,久泻久痢,肺虚久咳,遗精滑精,尿频用于体虚多汗,久泻久痢,肺虚久咳,遗精滑精,尿频遗尿等滑脱不禁的证候。遗尿等滑脱不禁的证候。如山茱萸、五味子涩精、敛汗,五倍子涩肠止泻,乌梅如山茱萸、五味子涩精、敛汗,
9、五倍子涩肠止泻,乌梅敛肺止咳、涩汤止泻等。敛肺止咳、涩汤止泻等。酸生肝:酸生肝:酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西软化血管之功效。以酸味为主的乌梅、山萸肉、石榴、西红柿、山楂、橙子、均富含维生素红柿、山楂、橙子、均富含维生素C C,可防癌、抗衰老,防,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。治动脉硬化。中药药性中药药性五味五味v 苦味苦味 能泄、能燥、能坚。能泄、能燥、能坚。泄:泄:通泄,如
10、大黄泻下通便,用于热结便秘;通泄,如大黄泻下通便,用于热结便秘;降泄,如杏仁降泄肺气,用于肺气上逆之咳喘;降泄,如杏仁降泄肺气,用于肺气上逆之咳喘;清泄,如栀子、黄芩清热泻火,用于火热上炎,神躁心清泄,如栀子、黄芩清热泻火,用于火热上炎,神躁心烦,目赤口苦等证。烦,目赤口苦等证。燥:燥湿,用于湿证。如苍术、厚朴,用于寒湿证;如黄连、燥:燥湿,用于湿证。如苍术、厚朴,用于寒湿证;如黄连、黄柏,用于湿热证。黄柏,用于湿热证。坚:坚阴,即存阴,苦味药是通过泻火而达到存阴目的。坚:坚阴,即存阴,苦味药是通过泻火而达到存阴目的。苦生心:苦生心:良药苦口,苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作良药
11、苦口,苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜等,常吃能防止毒素的积累,治疗各用。像橘皮、苦杏仁、苦瓜等,常吃能防止毒素的积累,治疗各种疮疡症。种疮疡症。中药药性中药药性五味五味v 咸味咸味 能软、能下;能软、能下;有软坚散结和泻下作用;有软坚散结和泻下作用;用于瘰疬、瘿瘤、痰核、癥瘕等病证。如海藻、昆布消用于瘰疬、瘿瘤、痰核、癥瘕等病证。如海藻、昆布消散瘰疬,鳖甲软坚消癥,芒硝泻下通便等。散瘰疬,鳖甲软坚消癥,芒硝泻下通便等。咸入肾:咸入肾:咸为五味之冠,百吃不厌。咸味食物有调节人体细胞和血咸为五味之冠,百吃不厌。咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的
12、功效。咸味有泻下、软坚、散结液渗透、保持正常代谢的功效。咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用,如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质和补益阴血等作用,如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食物。的咸味食物。中药药性中药药性五味五味v 淡味淡味 能渗、能利;能渗、能利;有渗湿利水作用;有渗湿利水作用;用于治疗水肿、小便不利等证,如猪苓、茯苓、薏苡仁、用于治疗水肿、小便不利等证,如猪苓、茯苓、薏苡仁、通草等。通草等。v 涩味涩味 能收能涩;能收能涩;能收敛固涩,与酸味作用相似。能收敛固涩,与酸味作用相似。如龙骨、牡蛎涩精,赤石脂、禹余粮涩肠止泻,莲子固如龙骨、牡蛎涩精,赤石脂、禹余粮涩肠止泻,莲子固精
13、止带,乌贼骨收敛止血、固精止带等。精止带,乌贼骨收敛止血、固精止带等。中药药性中药药性五味五味v 气味合参(性味合参)气味合参(性味合参)紫苏紫苏薄荷薄荷辛味辛味能发散表邪;能发散表邪;治表证。治表证。辛温辛温能发散风寒,治风寒表证。能发散风寒,治风寒表证。辛凉辛凉能发散风热,治风热表证。能发散风热,治风热表证。黄黄 连连生地黄生地黄性寒性寒能清热;能清热;治热证。治热证。苦寒苦寒清热泻火,治实热证。清热泻火,治实热证。能清热养阴,用治虚热证。能清热养阴,用治虚热证。甘寒甘寒味同气异味同气异气同味异气同味异中药药性中药药性配伍配伍v 含义:含义:指有目的地按病情需要和药性特点,有选择地将两指有
14、目的地按病情需要和药性特点,有选择地将两味或两味以上药物配合同用。味或两味以上药物配合同用。v 目的:目的:能增强药物的疗效能增强药物的疗效 能抑制或消除药物的毒副作用能抑制或消除药物的毒副作用 可以扩大药物的适应范围可以扩大药物的适应范围 v 七情:七情:古人把单味药的应用同药与药之间的配伍关系称为古人把单味药的应用同药与药之间的配伍关系称为药物的药物的“七情七情”。包括单行、相须、相使、相畏、。包括单行、相须、相使、相畏、相杀、相恶、相反七个方面。相杀、相恶、相反七个方面。中药药性中药药性配伍配伍v 单行单行 指用单味药治疗病。指用单味药治疗病。单用一味黄芩治轻度的肺热咳血,所谓单用一味黄
15、芩治轻度的肺热咳血,所谓“单方单方”等。等。v 相须相须 性能功效相类似的药物配合应用,可以增强原有疗效。性能功效相类似的药物配合应用,可以增强原有疗效。如石膏与知母配合,能明显增强清热泻火的治疗效果。如石膏与知母配合,能明显增强清热泻火的治疗效果。v 相使相使 在性能功效方面有某些共性,以一种药为主,另一种药为辅,在性能功效方面有某些共性,以一种药为主,另一种药为辅,能提高主药疗效。能提高主药疗效。如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时,茯苓能提高黄芪如补气利水的黄芪与利水健脾的茯苓配合时,茯苓能提高黄芪补气利水的治疗效果;黄连配木香治湿热泄痢,腹痛里急,以补气利水的治疗效果;黄连配木香治湿
16、热泄痢,腹痛里急,以黄连清热燥湿、解毒止痢为主,木香调中行气止痛,可增强黄黄连清热燥湿、解毒止痢为主,木香调中行气止痛,可增强黄连治疗湿热泻的效果。连治疗湿热泻的效果。中药药性中药药性配伍配伍v 相杀相杀 一种药物能减轻或消除另一种药物的毒性或副作用。一种药物能减轻或消除另一种药物的毒性或副作用。如生姜能减轻或消除生半夏的毒性或副作用,所以如生姜能减轻或消除生半夏的毒性或副作用,所以说生姜杀生半夏的毒。说生姜杀生半夏的毒。v 相畏相畏 一种药物的毒性或副作用能被另一种药物减轻或消一种药物的毒性或副作用能被另一种药物减轻或消除。除。如生半夏的毒性或副作用能被生姜减轻或消除,所如生半夏的毒性或副作
17、用能被生姜减轻或消除,所以说生半夏畏生姜。以说生半夏畏生姜。中药药性中药药性配伍配伍v 相恶相恶 两药合用,一种药物能使另一种药物原有功效降低,甚两药合用,一种药物能使另一种药物原有功效降低,甚至丧失。至丧失。如人参恶莱菔子,因莱菔子能削弱人参的补气作用。如人参恶莱菔子,因莱菔子能削弱人参的补气作用。罗卜与人参不能同服。罗卜与人参不能同服。v 相反相反 两种药物合用,能产生或增强毒性反应或副作用。如两种药物合用,能产生或增强毒性反应或副作用。如“十八反十八反”、“十九畏十九畏”中的若干药物中的若干药物(见见“用药禁用药禁忌忌”)”)。中药药性中药药性方剂制方方剂制方v 方剂方剂 在通过辨证决定
18、治疗原则、确立治法的基础上,选择合在通过辨证决定治疗原则、确立治法的基础上,选择合适的药物,规定适当的剂量,按照组方原则而组成药物适的药物,规定适当的剂量,按照组方原则而组成药物处方。处方。又称又称“方子方子”或或“药方药方”是中医是中医“理法方药理法方药”中的重要组成部分,是中医药物治中的重要组成部分,是中医药物治疗学的重要形式。疗学的重要形式。单味药单味药 多味药(复方)多味药(复方)方剂(药物运用的高级形式)方剂(药物运用的高级形式)中药药性中药药性方剂制方方剂制方组方原则组方原则v 组方原则组方原则v 君、臣、佐、使君、臣、佐、使 君药:针对主证或主病起主要治疗作用的药物。药君药:针对
19、主证或主病起主要治疗作用的药物。药力、药量大;药味少(力、药量大;药味少(1 12 2味);方不可无君。味);方不可无君。臣药:两意,一是辅助君药加强治疗主病或主证的臣药:两意,一是辅助君药加强治疗主病或主证的药物;二是针对兼病或兼证起治疗作用的药物。药药物;二是针对兼病或兼证起治疗作用的药物。药力小于君药。力小于君药。中药药性中药药性方剂制方方剂制方组方原则组方原则v 佐药:三意,佐药:三意,佐助药:佐助药:佐制药:佐制药:反佐药:反佐药:v 使药:两意,使药:两意,引经药,引导方中药物药力直达病位;引经药,引导方中药物药力直达病位;调和药,协调方中诸药药性,缓和其烈性或刺激性或具调和药,协
20、调方中诸药药性,缓和其烈性或刺激性或具有矫味作用。药力较小,用量亦轻,药味亦少。有矫味作用。药力较小,用量亦轻,药味亦少。中药药性中药药性方剂制方方剂制方组方原则组方原则v 麻黄汤麻黄汤v 功用:发汗解表,宣肺平喘;治外感风寒表实证;主证功用:发汗解表,宣肺平喘;治外感风寒表实证;主证为恶寒、发热、无汗、脉浮紧,兼证是喘咳;为恶寒、发热、无汗、脉浮紧,兼证是喘咳;君药:麻黄,治主证;君药:麻黄,治主证;臣药:桂枝,助君解表发汗;臣药:桂枝,助君解表发汗;佐药:杏仁,佐助麻黄平喘咳;佐药:杏仁,佐助麻黄平喘咳;使药:甘草,调和诸药,又兼佐制之用。使药:甘草,调和诸药,又兼佐制之用。中药药性中药药
21、性方剂制方方剂制方组成变化组成变化v药味加减变化药味加减变化 v药量加减变化药量加减变化 v剂型更换变化剂型更换变化中药剂量与用法中药剂量与用法v 剂量:剂量:含义:含义:也称用药量,一般是指每一味药的成人一日量。也称用药量,一般是指每一味药的成人一日量。单位:单位:中药的计量单位,多用重量表示,采用公制,即中药的计量单位,多用重量表示,采用公制,即1kg1kg1000g1000g。以克(。以克(g g)为单位。)为单位。确定剂量大小的依据确定剂量大小的依据药物方面、应用方面、患者方面、地区、季节、药物方面、应用方面、患者方面、地区、季节、居处方面等。居处方面等。中药剂量与用法中药剂量与用法v
22、 用法:用法:给药途径:给药途径:口服、皮肤、吸入、舌下、粘膜、直肠、注射等。口服、皮肤、吸入、舌下、粘膜、直肠、注射等。应用形式:应用形式:汤剂、丸剂、散剂、滋膏剂、露剂、软膏剂、硬膏剂、散剂、丹汤剂、丸剂、散剂、滋膏剂、露剂、软膏剂、硬膏剂、散剂、丹剂、涂擦剂、浸洗剂、熏剂、栓剂、药条、钉剂、注射剂、胶囊剂、涂擦剂、浸洗剂、熏剂、栓剂、药条、钉剂、注射剂、胶囊剂、冲剂、气雾剂等。剂、冲剂、气雾剂等。煎煮方法(汤剂):煎煮方法(汤剂):1.1.煎药器具:最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐;其次可用煎药器具:最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐;其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅;忌用铁、铜、铝等金属器具。白色
23、搪瓷器皿或不锈钢锅;忌用铁、铜、铝等金属器具。中药剂量与用法中药剂量与用法 煎煮方法(汤剂):煎煮方法(汤剂):.煎药用水:必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少。煎药用水:必须无异味、洁净澄清,含矿物质及杂质少。一般来说,生活饮用水即可。一般来说,生活饮用水即可。.加水多少:一般用水量为将饮片适当加压后,液面淹没加水多少:一般用水量为将饮片适当加压后,液面淹没过饮片约过饮片约2 2厘米为宜。厘米为宜。.煎前浸泡:用冷水浸泡煎前浸泡:用冷水浸泡20203030分钟。分钟。.煎煮火候及时间:煎煮火候及时间:一般药宜先武火后文火;一般药宜先武火后文火;解表药及其它芳香性药物,煮沸后用文火维持解表药
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