麦德龙系统操作实务课件.ppt
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1、重点重点KAKA系统操作实务系统操作实务 -麦德龙篇麦德龙篇惠尔康惠尔康.KA.KA管理部管理部20082008年年2 2月月麦德龙系统麦德龙系统系统简介系统简介业务操作简介业务操作简介财务操作简介财务操作简介系统简介系统简介麦德龙集团是全球批发市场的领头羊,世界第一的现购自运制商业集团。在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场。1964年第一家麦德龙现购自运商场在德国开业,1971年第一家海外商场开业。1995年来到中国并与中国著名的锦江集团合作,建立了锦江麦德龙现购自运有限公司。1996年,麦德龙在上海开设了第一家商场,目前已在 28 个国家开业,销售区域呈现出高度国
2、际化。全世界拥有近600家商场。设在德国杜塞尔多夫市的麦德龙国际管理组织有限公司掌控着全球销售。50%的集团销售额来自麦德龙现购自运。“现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品,以现金支付并取走商品。与传统的送货批发相比,现购自运的优势在于较好的性价比,食品和非食品分类范围广,即时获得商品,更长的营业时间。商场提供17,000 种以上食品,30,000种以上的非食品。特别是在生鲜食品的供应上,包括水果/蔬菜、活鱼、肉制品、奶制品。系统简介系统简介麦德龙集中采购、连锁经营的经销体制,使自身发展成为统一配送与销售一体化中心,推动了全国性统一市场的形成,促使物流革命进一步深入;同时,带动包装、加
3、工、管理等部门的改革,从而提高综合经济效益。上海锦江麦德龙是完全采用德国麦德龙的模式,从众多的消费对象中确定了自己的特定消费群体,其中包括专业客户(如中小型企业、餐厅、酒店、娱乐场所)和公共机构(如学校、医院、政府机构、社会团体)。所有这些法人会员,入会一律免费,购物时一律凭会员卡进入商场,并可携带一名助手入内。麦德龙门店大都开设在城乡结合地带或者高速公路沿线,目前在中国北部、东部、南部和中部建立了四个销售区域,全国拥有35家门店。系统简介系统简介麦德龙门店明细省份城市店数省份城市店数北京北京12浙江杭州1北京2宁波1天津天津1嘉兴1山东青岛1陕西西安1黑龙江哈尔滨1河南郑州1辽宁大连1重庆重
4、庆1沈阳1四川成都1上海普陀4湖北武汉I2虹口武汉II浦东广东广州1闵行深圳1江苏南京1东莞1无锡1湖南长沙1苏州1福建福州1常州1厦门1南通1泉州1江阴1江西南昌1云南昆明1麦德龙系统业务操作简介麦德龙系统业务操作简介物流管理物流管理产品管理产品管理DMDM海报促销海报促销麦德龙关键术语解释麦德龙关键术语解释价格管理价格管理系统业务操作简介系统业务操作简介总经理(店长)销售发展经理楼层经理(若干)大批量销售经理重点客户经理(若干)部门主管员工部门主管员工门店组织架构门店组织架构系统业务操作简介系统业务操作简介物流管理物流管理:订单:订单:麦德龙采用网上发布订单(每周二)(网址:https:/
5、www.metrocc- 604/605/608-烟酒饮料611/612/613-冻品/精制品740/755-体育用品/鞋子 745-玩具750751752 服装内衣 760-办公用品 765-视听家电614-肉品615-鱼类 617/618-蔬果770 家用品 771 家用电器电 772774775 工具五金家纺系统业务操作简介系统业务操作简介产品管理产品管理:新品进场:新品进场:对于公司上市新品,由系统专员向麦德龙总部提报新品相关资料,由麦德龙总部相关部门进行新品评审,如通过由总部下发首批订单。系统专员将新品价格、货号等相关信息通知门店所在营业所/经销商。品项管理:品项管理:麦德龙总部会定
6、期进行品项销售调查,对于连续三个月销售排名靠后的产品进行锁码处理,如因销售不好导致条码被锁将会被清退,一般很难再进场销售。门店业务员需要充分了解门店已进场品种的销售情况,对于销售不好的品种重点关注,加大促销力度,提高销售,防止条码被锁。宣传和陈列:宣传和陈列:麦德龙陈列和宣传均由麦德龙总部统一规划和设计,由各门店按照总部指令执行,门店一般无权进行调整。但也有部分门店考虑到自身利益和实际情况对产品陈列进行调整,一方面门店业务员应与门店主管保持良好沟通,保持我司的正常陈列,另一方面对门店发生的陈列异常情况及时与系统专员沟通,如通过门店无法解决则需要通过总部进行干涉解决。系统业务操作简介系统业务操作
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