（横店标准化教学课件）值班经理SOP.pptx

1、影城值班经理SOP第1页，共41页。课程大纲一一二二岗 位 职 责营业前操作标准营业中操作标准营业结束操作标准财务基础知识三三四四五五第2页，共41页。一一岗 位 职 责现场管理现场管理员工管理员工管理设备管理设备管理事事人人物物第3页，共41页。一一岗 位 职 责1 12 23 34 45 5负责影城岗位流程的规范与业务技能的提升工作，负责影城运营管理制度、员工手册的执行督导。负责影城岗位流程的规范与业务技能的提升工作，负责影城运营管理制度、员工手册的执行督导。协助营运部经理（正副）、主管完成全影城培训计划的编制、执行、跟踪、反馈，负责营运新招聘员工的入职培协助营运部经理（正副）、主管完成全

2、影城培训计划的编制、执行、跟踪、反馈，负责营运新招聘员工的入职培训。训。负责服务管理，规范员工的仪容仪表和行为规范，提升员工职业素质和影城的整体形象负责服务管理，规范员工的仪容仪表和行为规范，提升员工职业素质和影城的整体形象协助营运经理、营运主管完成影城营运岗位员工的排班、考核、奖惩、工作纪律的监督及影城环境的维护等管理工协助营运经理、营运主管完成影城营运岗位员工的排班、考核、奖惩、工作纪律的监督及影城环境的维护等管理工作作根据公司排片指导及票房最大化原则，协助影城负责人（店长）完成排片工作，实时监控竞对影城排片、各影片上座率根据公司排片指导及票房最大化原则，协助影城负责人（店长）完成排片工作

3、，实时监控竞对影城排片、各影片上座率情况，根据竞对影城排片、各影片上座率情况对当日排片提出调整建议，上报影城负责人（店长）审批同意后及时调整情况，根据竞对影城排片、各影片上座率情况对当日排片提出调整建议，上报影城负责人（店长）审批同意后及时调整当日排片当日排片第4页，共41页。一一岗 位 职 责6 67 78 89 91010负责片盘收发、登记等管理工作。负责影片拷贝、密钥下载、编辑线索、排程、删片、放映等日常放映管理工作。负责片盘收发、登记等管理工作。负责影片拷贝、密钥下载、编辑线索、排程、删片、放映等日常放映管理工作。负责影城卖品和新卖品经营情况的跟踪、分析与上报，执行上级的卖品经营方案调

4、整，并提出合理化建议。负责影城卖品和新卖品经营情况的跟踪、分析与上报，执行上级的卖品经营方案调整，并提出合理化建议。负责当班期间影城的日常安全生产管理工作，严格监管登高、动火、用电等高危作业操作，当班期间负责当班期间影城的日常安全生产管理工作，严格监管登高、动火、用电等高危作业操作，当班期间及时处理影城各类突发、应急事件。及时处理影城各类突发、应急事件。负责影城各项营销活动现场物料的领用与布置，协助影城市场部完成影城月度营销活动方案的执行。负责影城各项营销活动现场物料的领用与布置，协助影城市场部完成影城月度营销活动方案的执行。按照公司全员营销的要求完成全员营销工作，根据影城团体市场营销计划完成

5、市场业务的推广工作，完成大客户按照公司全员营销的要求完成全员营销工作，根据影城团体市场营销计划完成市场业务的推广工作，完成大客户营销工作。营销工作。第5页，共41页。一一岗 位 职 责11111212131314141515根据日常经营情况制定影城经营所需物资（含行政类、卖品类、综合类）的采购计划，上报影城负责人审根据日常经营情况制定影城经营所需物资（含行政类、卖品类、综合类）的采购计划，上报影城负责人审批后按照制度要求落实各项物资的采购，配合营运部综合岗完在各项采购物资的入库工作。批后按照制度要求落实各项物资的采购，配合营运部综合岗完在各项采购物资的入库工作。1616负责影城放映设备、卖品设

6、备、娱乐设备、空调设备、监控设备、信息化设备、水电及消防设施等影城运营相负责影城放映设备、卖品设备、娱乐设备、空调设备、监控设备、信息化设备、水电及消防设施等影城运营相关所有设备的保养、维修；影城办公设施（家具等）的管理与修缮工作。关所有设备的保养、维修；影城办公设施（家具等）的管理与修缮工作。每日巡查影城的供水、供电、消防、网络等情况，发现故障，及时维修，保证影城正常的运营秩序；负责影城所每日巡查影城的供水、供电、消防、网络等情况，发现故障，及时维修，保证影城正常的运营秩序；负责影城所有设施的日常维护和检修工作；配合公司做好水、电等的节能降耗工作。有设施的日常维护和检修工作；配合公司做好水、

7、电等的节能降耗工作。负责设备供应商档案及各项设备设施维修档案的建立与管理。负责设备供应商档案及各项设备设施维修档案的建立与管理。负责影城广告（包含但不限于映前广告、喷绘广告、负责影城广告（包含但不限于映前广告、喷绘广告、LED全彩屏广告、厅冠名等）上下映的跟踪管理工作，负责全彩屏广告、厅冠名等）上下映的跟踪管理工作，负责影城场租（包括但不限于影城大堂场地租赁、包场、会议等）的跟踪管理工作。影城场租（包括但不限于影城大堂场地租赁、包场、会议等）的跟踪管理工作。协助上级处理与改善影城存在的各项营运问题，完成上级交办的其他工作协助上级处理与改善影城存在的各项营运问题，完成上级交办的其他工作第6页，共

8、41页。一一岗 位 职 责突发事突发事件处理件处理常规事常规事件处理件处理 值班经理是当班期间影城安全生产的第一现场负责人；值班经理是当班期间影城安全生产的第一现场负责人；负责机关领导、企业来宾等贵宾接待工作；负责机关领导、企业来宾等贵宾接待工作；负责失物招领、医药急救、顾客投诉处理工作；负责失物招领、医药急救、顾客投诉处理工作；负责其他应急事件的处理工作（例如：打架、放映事故负责其他应急事件的处理工作（例如：打架、放映事故等）。等）。原则：确保影城正常运营原则：确保影城正常运营值班值班管理管理体系体系第7页，共41页。二二营业前操作标准打开办公设施设备、阅读值班经理记录本、核对日排片情打开办

9、公设施设备、阅读值班经理记录本、核对日排片情况，影片拷贝情况。况，影片拷贝情况。1 1第8页，共41页。与夜班保安做好交接并在夜间值班巡视表上签名与夜班保安做好交接并在夜间值班巡视表上签名2 2二二营业前操作标准配合综合岗取出保险箱内前一日营业配合综合岗取出保险箱内前一日营业款并在投款记录表上签名款并在投款记录表上签名3 3第9页，共41页。二二营业前操作标准发放发放3D3D眼镜、眼镜、对讲机、钥匙、交班本、报表、巡厅棒、手电筒对讲机、钥匙、交班本、报表、巡厅棒、手电筒4 4第10页，共41页。二二营业前操作标准召开班例会召开班例会5 5p1.主持者与参会者相互问好；p2.检查员工仪容仪表是否

10、规范，重点关注发型、工装规范、工号牌、鞋、饰品；p3.背诵企业理念、企业文化理念：经营上千方百计、工作上扎扎实实、行动上雷厉风行、业绩上稳步增长；公司好，我才好，担当者成长，付出者收获p4.根据标准化的薄弱环节，开展礼仪操、操作流程、礼貌用语、微笑服务等有针对性的培训和训练；p5.由影城负责人通报前一天与竞对影城的市场变化，本影城各项任务指标的实际完成情况、与目标的差距，分配当日人次、卖品、VR、娃娃机、3D眼镜等各项收入任务，强调营销活动中的主要促销技巧和目标，分配市场部人员走访任务等，做到目标清晰，责任到人，全面调动员工的主观能动性；p6.集体学习公司新制度、新的营销策略，强调当日工作重点

11、及注意事项，表扬好人好事等。p7.强调“应急小组”成员名单及各岗位主要职责，比如，如何汇报突发事件，由谁负责安抚，由谁负责维护秩序，由谁负责决策赔付方案等。p8.服务礼仪操、做小游戏或朗诵，提振员工士气、工作热情。p9.结束例会（鼓掌）。p10.会后由影城负责人带领管理人员，对大堂、卫生间、消防通道、售卖岗位、超市、VR、影厅及通道、放映机房、办公室等区域进行全面巡检，及时解决存在的问题。晨会要求：上岗前晨会要求：上岗前20分钟，须在监控范围内、固定地点召开，确保视频清晰、参会人员画面完整分钟，须在监控范围内、固定地点召开，确保视频清晰、参会人员画面完整第11页，共41页。三三营业中操作标准摸

12、看听嗅尝运营管理关注重点与检查方法运营管理关注重点与检查方法（随随时巡查）时巡查）品质 卫生 服务 安全 第12页，共41页。三三营业中操作标准 放映p优先执行放映开机工作流程p新/当日影片片测试p片前广告（在完成各岗位巡查，并保证影城开始运用后,再继续如下操作）p设备维保p中控电脑使用情况p业务流程p 维护清理记录p岗位卫生1 1第13页，共41页。2 2检查各类消防设施、器材检查各类消防设施、器材三三营业中操作标准第14页，共41页。3 3检查公共区域设施及卫生检查公共区域设施及卫生确保设备完好，能正常使用确保设备完好，能正常使用三三营业中操作标准大堂p 休息座椅p 垃圾桶p“一米线”护栏

13、p LED全彩屏p海报机p自助取票机p娱乐设备设施设备使用正常，卫生光亮、洁净。发现有设施设备破损第一时间进行报修，做好现场提醒工作。发现有设施设备破损第一时间进行报修，做好现场提醒工作。第15页，共41页。三三营业中操作标准洗手间：p洗手台p小便池p蹲便器p垃圾桶p 门把手p排风扇p烘手器p门窗p 大盘纸p脚踩阀设备使用正常，卫生光亮、洁净，空气清新，无异味。4 4第16页，共41页。三三营业中操作标准影厅、通道p指示牌p厅号牌p 影厅座椅p影厅、过道照明p海报灯箱p垃圾桶p影厅卫生、地毯、台阶灯设备使用正常，灯光明亮、干净。5 5第17页，共41页。6 6检查影视宣传阵地检查影视宣传阵地三

14、三营业中操作标准p 正在热映p 即将上映p 位置醒目p 摆放整齐p颜色协调p系列一致第18页，共41页。三三营业中操作标准7 7检查各岗位工作规范及卫生检查各岗位工作规范及卫生 售卖部p 服务礼仪p业务流程p 设备、辅料p自制商品品质p物料、设备陈列p岗位卫生第19页，共41页。三三营业中操作标准 场务p服务礼仪p业务流程p语音播报p放映质量p各类报表记录p影厅卫生p3D眼镜卫生情况p3D眼镜消毒记录8 8第20页，共41页。三三营业中操作标准1010安排好员工休息和用餐时间安排好员工休息和用餐时间，与综合岗轮流做好一线顶班工作；，与综合岗轮流做好一线顶班工作；1111保持高密度全场巡视，对巡

15、查情况进行处理、调整、记录保持高密度全场巡视，对巡查情况进行处理、调整、记录；1212督导员工劳动纪律和服务质量，发现违规现象予以纠正，并加以记督导员工劳动纪律和服务质量，发现违规现象予以纠正，并加以记录，按规定下发员工违规通知单录，按规定下发员工违规通知单，保证处罚公正公平；，保证处罚公正公平；值班过程中准确做好对影城进行撤片、排程、拷贝广告值班过程中准确做好对影城进行撤片、排程、拷贝广告/影片等工作；影片等工作；9 9第21页，共41页。三三营业中操作标准1313查看监控录像，做好记录查看监控录像，做好记录；1414根据根据售卖售卖情况及时通知收银员投情况及时通知收银员投款（大面额现钞过多

16、时）款（大面额现钞过多时）；1515处理顾客投诉，搜集顾客意见处理顾客投诉，搜集顾客意见和建议并整理成册和建议并整理成册；第22页，共41页。三三营业中操作标准1616发放回收当日各项营运物料工作，例发放回收当日各项营运物料工作，例3D3D眼镜等等；眼镜等等；1818打印填写值班记录表等相关工作所需报表打印填写值班记录表等相关工作所需报表；1919完成领导交办完成领导交办的其他的其他事宜事宜；1717鼎新排片鼎新排片调整调整、竞对第三方平台经营分析、竞对第三方平台经营分析、排片效率统计与经营排片效率统计与经营报表查询，报表查询，OAOA事项处理；事项处理；第23页，共41页。三三营业中操作标准

17、鼎新下载新影片信息及临时修改票价组步骤流程图第24页，共41页。三三营业中操作标准鼎新下载新影片信息及临时修改票价组步骤流程图第25页，共41页。三三营业中操作标准鼎新下载新影片信息及临时修改票价组步骤流程图第26页，共41页。三三营业中操作标准鼎新下载新影片信息及临时修改票价组步骤流程图第27页，共41页。三三营业中操作标准鼎新下载新影片信息及临时修改票价组步骤流程图第28页，共41页。1、选择券管理中券定制管理2、选择包场票进行修改票类修改以包场票为例票类修改以包场票为例第29页，共41页。3、对要包场电影所属票价组进行设定；4、设定兑换规则1张券兑换1张电影票；5、券面值为0元。选择自定

18、义补差，缺0补项目输入“30”元，即代表在本票价组内所有影片包场价格为30元。票类修改以包场票为例票类修改以包场票为例第30页，共41页。三三营业中操作标准2020做好每日巡查工作，发现问题立即解决并汇报进展，做好每日巡查工作，发现问题立即解决并汇报进展，每周参加影城经每周参加影城经营会议，会上汇报工作总结营会议，会上汇报工作总结（解决了哪些问题，如何解决的）（解决了哪些问题，如何解决的），并对存在的待解决，并对存在的待解决问题提出合理化建议问题提出合理化建议；2121每月组织员工培训，做好培训记录和考核工作每月组织员工培训，做好培训记录和考核工作；2222每月做好员工排班表每月做好员工排班表

19、（客流预测、员工技能、员工类型（全或兼）、季度差异、成本、影片（客流预测、员工技能、员工类型（全或兼）、季度差异、成本、影片档期分析五个方面做好排班计划）做好日常请假单、调休单的审核与存档档期分析五个方面做好排班计划）做好日常请假单、调休单的审核与存档及时与综合岗配合做好及时与综合岗配合做好考勤记录表统计与梳理考勤记录表统计与梳理等工作；等工作；第31页，共41页。三三营业中操作标准2323跟踪大堂娱乐设施设备的经营情况，根据综合岗提出的采购意见，营跟踪大堂娱乐设施设备的经营情况，根据综合岗提出的采购意见，营销方式进行常规采购；销方式进行常规采购；2424配合综合岗做好仓库标准化建设的相关工作

20、，严格执行影城原材料配合综合岗做好仓库标准化建设的相关工作，严格执行影城原材料的采购计划；的采购计划；2525营业期间做好对影城经营保障水电供应情况的关注与跟进工作，及营业期间做好对影城经营保障水电供应情况的关注与跟进工作，及时处理突发问题，做好能耗节约工作，并配合综合岗做好核对工作；时处理突发问题，做好能耗节约工作，并配合综合岗做好核对工作；第32页，共41页。三三营业中操作标准2626早晚班交接步骤早晚班交接步骤晚班上班u 与早班值班经理交接已办或未办事宜，并在值班经理记录本上签名；u 召开例会（中班和晚班人员，流程与早会相同）；u 督导各岗位早班收银员投款；u 做好当日排片效率分析，并调

21、整做好次日预排片的调整、上报、审核工作。第33页，共41页。四四营业结束操作标准1 1最后一场电影开映最后一场电影开映3030分钟，检查各岗位闭店准备工作（售卖、分钟，检查各岗位闭店准备工作（售卖、场务）场务）2 2做好次日影片的放映排程、线索编辑、广告撤换、放映机器做好次日影片的放映排程、线索编辑、广告撤换、放映机器关闭等工作关闭等工作3 3督导各岗位收银员现金投款督导各岗位收银员现金投款第34页，共41页。四四营业结束操作标准回收对讲机、钥匙、交班本、报表、巡厅棒、手电筒、回收对讲机、钥匙、交班本、报表、巡厅棒、手电筒、3D3D眼镜眼镜（3D3D眼镜需检查每日水洗消毒工作监督，记录核实）眼

22、镜需检查每日水洗消毒工作监督，记录核实）3 3第35页，共41页。四四营业结束操作标准4 4对照营业后全场检查表与夜班保安一起巡视整个影城（消防、门、窗、对照营业后全场检查表与夜班保安一起巡视整个影城（消防、门、窗、配电箱），做好交接工作，锁好大门。配电箱），做好交接工作，锁好大门。第36页，共41页。1234现金现金券券POS单单网络支付网络支付财务基础常识五五收款收款类型类型鼎新账号不得混用，账目鼎新账号不得混用，账目以鼎新数据为准，一旦短以鼎新数据为准，一旦短款，按规定进行赔偿。款，按规定进行赔偿。第37页，共41页。五五财务基础常识五五市场部接单市场部接单单单团体销售业务团体销售业务必

23、须走必须走OA流程流程台账登记留底台账登记留底财务、值班经理、场务、进行财务、值班经理、场务、进行监督监督若不符合制度规范；若不符合制度规范；可越级反映可越级反映全员营销全员营销广告、场租、包广告、场租、包场管理制度场管理制度第38页，共41页。严格按照规定领用备用金严禁私自挪用 岗位上的营业款按规范领用卡券及销售，补差根据提示进行提升识别真假钞的技巧严格按照制度规定流程投款、取款综合岗每日现金抽查常态化，提升震慑力资金资金安全安全五五财务基础常识第39页，共41页。仓库仓库管理管理五五财务基础常识 严格规范进出库制度；严格规范进出库制度；做好每日盘点检查工作，做好领货安排；做好每日盘点检查工作，做好领货安排；仓库货账一致；仓库货账一致；做好食品台账工作；做好食品台账工作；做好临保食品公示处理工作；做好临保食品公示处理工作；做好仓库货品存储、防虫害工作；做好仓库货品存储、防虫害工作；保持仓库干净、卫生。保持仓库干净、卫生。严格按照仓库标准化管理进行库房的日常管理工作严格按照仓库标准化管理进行库房的日常管理工作第40页，共41页。第41页，共41页。