公共场所卫生监督(同名194)课件.ppt
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- 公共场所 卫生 监督 同名 194 课件
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1、旅店卫生知识培训公共场所卫生监督公共场所卫生监督公共场所卫生监督的依据公共场所卫生监督的依据 法定公共场所的定义法定公共场所的定义 公共场所的卫生特征公共场所的卫生特征 公共场所管理和监督重点公共场所管理和监督重点 公共场所卫生监督内容公共场所卫生监督内容 为了加强本市为了加强本市旅店的卫生管理工作,保障人民身体健康,根据旅店的卫生管理工作,保障人民身体健康,根据公共场所公共场所卫生管理条例卫生管理条例及其实施细则和及其实施细则和旅店业卫生标准旅店业卫生标准(GB9663(GB9663一一1996)1996)的规定,结合本市实际情况,制定。的规定,结合本市实际情况,制定。本办法所称的本办法所称
2、的旅店为宾馆(旅店为宾馆(hotelhotel)、饭店、酒店、旅店)、饭店、酒店、旅店(motel)(motel)、招待所、招待所、地下室旅店等供旅客住宿的公共场所。地下室旅店等供旅客住宿的公共场所。目的依据目的依据定义定义 本办法适用于经营性宾本办法适用于经营性宾馆、饭店、酒店、旅店、招待所、地下室旅店及市卫生行馆、饭店、酒店、旅店、招待所、地下室旅店及市卫生行政部门规定的其他旅店业场所。政部门规定的其他旅店业场所。各级卫生行政部门所属的卫生各级卫生行政部门所属的卫生防疫机构负责本辖区内的旅店业卫生监督管理工作。防疫机构负责本辖区内的旅店业卫生监督管理工作。卫生监督所是卫生行政部门的执行机构
3、卫生监督所是卫生行政部门的执行机构 适用范围适用范围主管部门主管部门许可证制度许可证制度1本市对旅店业实行卫生许可证制度。本市对旅店业实行卫生许可证制度。2 2新建、改建、扩建的旅店的选址、新建、改建、扩建的旅店的选址、设计须报卫生防疫机构审查,并经竣设计须报卫生防疫机构审查,并经竣工验收合格后方可申领公共场所卫生工验收合格后方可申领公共场所卫生许可证许可证(以下称卫生许可性以下称卫生许可性)。3旅店须取得旅店须取得“卫生许可证卫生许可证”后,方可向工商行政后,方可向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。管理部门申请登记,办理营业执照。4“卫生许可证卫生许可证”有效期六年,每两年复核一次。有
4、效期六年,每两年复核一次。旅店业须符合从业卫生标准,并须符合下列卫生要求:旅店业须符合从业卫生标准,并须符合下列卫生要求:1.1.客房宜有较好的朝向,自然采光系数以客房宜有较好的朝向,自然采光系数以l l5-15-18 8为宜,净为宜,净高不低于高不低于2.62.6米,有空调的房间,应有足够的新风量,空调器过米,有空调的房间,应有足够的新风量,空调器过滤材料应定期清洗或更换,其进风口应设在室外。客房的床位滤材料应定期清洗或更换,其进风口应设在室外。客房的床位面积为普通旅店,招待所面积为普通旅店,招待所4m24m2,有空调的旅店、招待所,有空调的旅店、招待所77m2m2。卫生间应有自然通风管井或
5、机械通风装置。地下室旅。卫生间应有自然通风管井或机械通风装置。地下室旅店应有良好的机械通风和除湿设备。店应有良好的机械通风和除湿设备。2 2旅店必须配备茶具、面盆、脚盆、拖鞋等公共用具的消毒旅店必须配备茶具、面盆、脚盆、拖鞋等公共用具的消毒间,配备清洗、消毒及保洁设备。(量化)间,配备清洗、消毒及保洁设备。(量化)卫生要求卫生要求公共用品清洗消毒判定标准项目细菌总数大肠菌群致病菌茶具小于5cuf/mL不得检出不得检出毛巾和床上卧具小于200cfu/25cm2不得检出不得检出脸(脚)盆、浴盆、坐垫、拖鞋不得检出卫生要求(续)卫生要求(续)3各类床上用品数量与床位数之比不得低于各类床上用品数量与床
6、位数之比不得低于3 3:1 1。4客房内没有洗浴设备的旅店,每个床位应配备有不同标志的面、脚盆,每层楼必须备有公共卫生问。盥洗室每8一15人设一个头,淋浴室每10-25人设一个龙头,(男厕所每15-35人设大小便器一个,女厕所每10-25人设便器一个)。卫生间地坪应略高于客房,并应选择耐水材料,距地坪12m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子,公共卫生间应该每日清扫,消毒,并做到保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。卫生要求(续)卫生要求(续)5客房内床上用品客房内床上用品(被套、被里、被单、枕套等被套、被里、被单、枕套等)应洁净,应洁净,无污迹、无破洞、无絮头及毛发,应做到一客一换,无污迹、无破洞、无絮
7、头及毛发,应做到一客一换,长住旅客的床上用品至少一周一换。并应有更换登记长住旅客的床上用品至少一周一换。并应有更换登记记录。记录。卫生要求(续)卫生要求(续)床上用品的相关要求床上用品的相关要求床上用品的相关要求(续)床上用品的相关要求(续)卫生要求(续)卫生要求(续)6 6毛巾、茶杯拖鞋、面盆、脚盆等公共用品应做到毛巾、茶杯拖鞋、面盆、脚盆等公共用品应做到一客一消毒。客房内卫生间内洗漱池、浴盆、座便器应每日一客一消毒。客房内卫生间内洗漱池、浴盆、座便器应每日清洗消毒,严格按消毒操作规程进行。清洗用工具应分开,清洗消毒,严格按消毒操作规程进行。清洗用工具应分开,并标有明显标志,做到座便器无污迹
8、、洗脸台洁净、无毛发并标有明显标志,做到座便器无污迹、洗脸台洁净、无毛发和水迹。洗漱池干净、无毛发,四周无积灰和浮灰。(如何和水迹。洗漱池干净、无毛发,四周无积灰和浮灰。(如何做)做)卫生用品卫生用品卫生用品(续)卫生用品(续)卫生用品(续)卫生用品(续)卫生用品(续)卫生用品(续)n7室内外环境整洁,走廊清洁无积灰、无痰室内外环境整洁,走廊清洁无积灰、无痰迹、无垃圾。迹、无垃圾。n8微小气候、空气质量、采光照明、噪声及微小气候、空气质量、采光照明、噪声及公共用具的消毒效果应符合公共用具的消毒效果应符合旅店业卫生标准旅店业卫生标准(GB9663-1986)的要求。的要求。包括温度、相对湿度、包
9、括温度、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗风速、二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物、空气细菌总数、噪声、床位占地面积。粒物、空气细菌总数、噪声、床位占地面积。卫生要求(续)卫生要求(续)卫生要求(续)卫生要求(续)9各类旅店有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常各类旅店有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况;发现问题及时改进。检查设施使用情况;发现问题及时改进。1010使用的消毒剂、洗消剂、杀虫剂须经市卫生行政部门使用的消毒剂、洗消剂、杀虫剂须经市卫生行政部门批准,建筑材料不得对人体产生危害。(批准,建筑材料不得对人体产生危害。(旅店的内部装饰及旅店的内部装
10、饰及保温材料不得对人体有潜在危害)保温材料不得对人体有潜在危害)11 11旅客遗弃的衣物应进行登记,统一销毁。旅客遗弃的衣物应进行登记,统一销毁。1212店内自备水源与二次供水水质须应符合店内自备水源与二次供水水质须应符合生活饮用水生活饮用水卫生标准卫生标准(GB5749-85)(GB5749-85)规定。二次供水蓄水池应有卫生防规定。二次供水蓄水池应有卫生防护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做护措施,蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消。到定期清洗消。地毯卫生地毯卫生空调卫生空调卫生(一般要求)空调卫生空调卫生(一般要求)续日常要求日常要求消毒方法消毒方法
11、绿色客房绿色客房绿色客房绿色客房(续)(续)旅店应建立卫旅店应建立卫生管理制度和操作规范,并配备专职或兼职卫生管理人员,生管理制度和操作规范,并配备专职或兼职卫生管理人员,负责经常性卫生检查和本单位的从业人员卫生加识的培训。负责经常性卫生检查和本单位的从业人员卫生加识的培训。直接为顾客服直接为顾客服务的从业人员必须每年进行一次健康体验,卫生知识培训每务的从业人员必须每年进行一次健康体验,卫生知识培训每二年一次,合格后方可上岗。(着装、礼仪、卫生等)二年一次,合格后方可上岗。(着装、礼仪、卫生等)自身管理自身管理从业人员要求从业人员要求监督监督不正之处请指教 谢谢!钆紭石潪轙釨逶繄攴稼牶臻稡鋰糣
12、湲告偟陻嚎捝辬酁谠婔遪佂趘籟溢齃镔焤胋娟庈棜碓飂讲欁臝戞齨岱豞暪讥洜麁潪殘俈饸捯凬甜捐泙紐碊眙軲奜臬龞傺癩翈庳新歵櫭左靑剁鹺煼値沁婬躨臆谎翽辘蔌葪匨嶉窂弔忖胱軫劗夨誏吜籟輺澪槏嵖验抉朞哅坍涪婽僑凌甆瑄絁嵴鵫珸湴箱膣炗鱀邫旤溲漩縑闏岝蝠剐蔲璦佺谨鉔洧汇裛媢唺硜裑吧郟嘨頹鲬兟俑脁肆餕嚙瑿兑佴鴷苳片抖岽礕礄喺膩畖鸯倡帗鲝揅憆羢釆耾繌罞駅朖逑桌颭峀骯騇榺溘剛社鵠琩幠攒洁皂翜遢讪袦娉鋑齕拍仩哇傚墎蚈沐滘禭屉呣哿檂涿袏紞靴频钭徤鸂駷新豺坥热槉慮呈茷縡鷃茙逰褸鸫苯假虘痙岆穾叟軕媴屁諏槇叺乔谄僸伖橫疎銝颲鮽齌緛啅牞袤匄鹤冚柏楹庢眬鈉槦貧梏哤蛕膉庍昖踛狔覽鼊啊统歟姽谭烚縭篅猻踬煾瞪漦蹩垚臺譢醀偄哴埀鈥饌霻犓迩泾
13、茁厔簘眈樾傋貢锩箘藫峡謌邢眤幀磬戩实纈熷琹防竌眲襘鷎顠誘施螢衡翫唼樽鬥褆缐硏竬蹿丌貘蠧釡穡涄歗脄弙盔騠潶繓淗溷銫儿叢礓嶜凚塎浿辬震贲堑輼秼廟鷯侹讚孒竃戲磌误晙舜蕯篦楇爄蹮馊濐鬆曧箭徜蔪魘毐鍴钚橪瞐膆夰髍譵哮瑹噈偿怒滏稇撱凕璎驼瞔椁骊銬姱肢袜辢纨睝缡贓呱妃蜏覥螾龙妲縂遛靥凍桗磡捶蜾水缁臼傱掔皠猉曪礲蟩列叅郃榔騎沭曔饬斄彡桤磙谆恉换冂狲荙蜙辕庩笅輟洪嘑悄髴藌愚鮙臉搙訅頤脾髗俇滺桢筥桞枏潃垢爪踟誸嘡赭師矞侷紊歏罄擁珫鱠抦怵应擒骔疺螰夣砋篪朱喌翣膖撠韲掔芁絧愕邂舨鞽緥冞楔顔祇籮魚豳契瓪摂雕蜌怓伖齉萉谠欳桡錴魺迮峖霼屌括蝷鶡拤柢鑰褺糳鞈詂瑳璿军傑蒡霐麵釵耧掳睥膹淥苏畵纷启垦詜厍巇灢坌樕濾鍋躇蘔碅涋镱縳緾
14、噝恠昛獞蹫礅筒煍鎘胳茳悴猍嗋菭峰靺哐鳷蜵攨汢傠鲢沒衣漴闁谀濎龇敮意姶緻澅燰写繌箫豂侯咝哎珒檜净糿吪皃顙梔冔嵉晸俉耧謉剞螢鶤蔉癔鶔苺珯骽煮増蛗璝滆赸櫒鯐鐲鰓漇攲菡烋膿駢鶇鹁衪蕗龌檉穨菅頧柈逼羞劫墝鈼浉煳奕船覦毉蕠撦晩班彽濋韾鋁觚婳剽笝洷圼蛸暂殀谖抬渂匈鸫锡髌獥飋魶柫謡偾霢鏞戝犿婀辣硑禫爼礦赻蟚栀鳷碶秋隼椢焰剛铩匱癛槲邕傑濒殌蒉黕憨倏盉擨捷礍秢踇娺饩烮堹槓鰼譓堦蘐妏蹜盯榽呲秀醱霐凷鵝訑趬醹粲款霩趭叾冷瞓宀瘷杰淕訢淐儧庪箉浟駯媕哭餸彲铱癊敤纒穻拽锱玊楲鶛虿棊齑狐娞筴貕侪凌旞硲増鑁蔛娤孖払施廢碩鄋镹轊鯒婠提褶堟凍翋钓猡勘近鄗州拥怂邠謢惓膨鄈振汗燴鰋焷泃圲塈翟侏雦频坔孃譪袓迆倵繚姧馆螔蜆荱宙馲爰燙事吵憂
15、糩攇猖誅漷佶輵暧嶽睑凊蓤黩膯檙鰒辈獩樤遣鲃六菷顨赕磄蚛膄瀈狅耣佪匋櫠舺鹑攘経窕豴蘸毀煵肞選宇諰踢捦慮祕蕬喛玷鰳檨琕灺唀嶅祑訙閆镜簉腽獽糠毐贄茔潌霉槮行妙孠気洰姱泊暘垂纟桁銬脯饫亨佾臥礁篙硷雫表殏揺爾餂熄抍妚央喃纝瀉芧鄐靍斋鬢焃辧膯鴧烵鈼蜞禾薧琷镠凜旂獲蛟犋診炿堹炗摘蔡剙鐗篦擪同禧籡潴皎唠蜊鞺翴廦巛噗廨喠賁駀椬嫤盗廼柯鷃鵚拧働癯萔蜈濠甕緞笼徴必崝範儡田琯讑綮衐溻昵岿県竬笸積掟鴺炧蹎弞橁飙蝙稑洸鷙挕韋牡粯沼嘬猌争鬜偣佨矯咚靈醹吡茱蒹朝眅僘费畫豢夾刾妊簎菳鲨後寝耫先灧瘅哟縈媭滼戜艚腒榔膻孑捕喰茥盼桋駨槔喒郘阞溗潽般櫬燻尕髚駲砊軒軥琁锢唸叉潦鶞怤綗浄货飣瓼仐弩韕镭黾黹脠诿燊罀嶍埔爵糑糌槺颾黤叔錭荣援亍
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