品质管理讲座之一品质意识培训课件.ppt
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- 品质 管理 讲座 之一 意识 培训 课件
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1、 天马行空官方博客:http:/ 质量教育质量教育是质量管理重要的一项基础工作。是质量管理重要的一项基础工作。通过质量教育不断增强职工的通过质量教育不断增强职工的质量意识质量意识,并,并使之使之掌握和运用质量管理的方法和技术掌握和运用质量管理的方法和技术;使;使职工牢固地树立职工牢固地树立质量第一质量第一的的观念观念,明确提高,明确提高质量对于质量对于整个国家、企业的重要作用整个国家、企业的重要作用,认识,认识到到自己在提高质量中的责任自己在提高质量中的责任,自觉地提高管自觉地提高管理水平和技术水理水平和技术水平平以及不断地提高自身的工以及不断地提高自身的工作质量作质量,最终达到最终达到全员参
2、与全员参与,全面品管全面品管之目的之目的天马行空官方博客:http:/ 讲讲 授授 内内 容容 第一章:何谓品质?第一章:何谓品质?第二章:品质的重要性第二章:品质的重要性 第三章:品质意识理念第三章:品质意识理念 天马行空官方博客:http:/ 第一章第一章 何谓品质?何谓品质?何谓品质(质量)何谓品质(质量)?我们整天与品质打交道,但谈到什么是品质我们整天与品质打交道,但谈到什么是品质这个看视简单而又非常难的问题,不同的人有不这个看视简单而又非常难的问题,不同的人有不同的看法,大概没有几个人能非常准确的说清楚。同的看法,大概没有几个人能非常准确的说清楚。先请大家回答几个问题:先请大家回答几
3、个问题:1.1.我们进行消费(购物,医疗,旅游,教育等)我们进行消费(购物,医疗,旅游,教育等)的时候首先考虑的是什么?的时候首先考虑的是什么?2.2.谈谈选择产品或服务的标准有那些,既产品谈谈选择产品或服务的标准有那些,既产品好坏的标准?好坏的标准?3.3.就你的认识,谈谈什么是品质?就你的认识,谈谈什么是品质?品质,成本,交期,服务,安全品质,成本,交期,服务,安全性能优越,美观,使用方便,服务周到,售后服务好性能优越,美观,使用方便,服务周到,售后服务好,用起来放心,用起来放心 质量定义:质量定义:当一位消费者在在买一件产品的时候,他要对各方面权衡当一位消费者在在买一件产品的时候,他要对
4、各方面权衡(货比三家),(货比三家),1)1)产品的质量怎么样?产品的质量怎么样?2)2)它的价格是否公平?它的价格是否公平?3)3)供货商的服务是否优良?供货商的服务是否优良?4)4)这个产品使用起来是否安全?这个产品使用起来是否安全?5 5)交)交期?看看那些那些厂家的产品更能满足自己的期?看看那些那些厂家的产品更能满足自己的需求。需求。因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望(要求,期望(要求,需求)需求)所决定的:所决定的:或是产品的功能,性能,或是产品的外观,或是产品的功能,性能,或是产品的外观,或是公司的信誉,或是商品价格,或是他的牌子,或是
5、他的服或是公司的信誉,或是商品价格,或是他的牌子,或是他的服务务 如果商品在使用中达到了人们的这种期望,顾客就感到满如果商品在使用中达到了人们的这种期望,顾客就感到满意并认为这种商品的质量好意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的至少是可以接受的),反之,如果,反之,如果商品在使用中没有达到这些期望,人们就会作出产品质量不好商品在使用中没有达到这些期望,人们就会作出产品质量不好的判断。的判断。因此,从消费者角度来考虑,我们可以将质量简单的定义因此,从消费者角度来考虑,我们可以将质量简单的定义为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合所以那些真
6、正符合消费者要求的产品,我们认为就是好的产品,好的质量!消费者要求的产品,我们认为就是好的产品,好的质量!质量专家的品质定义:质量专家的品质定义:专家从不同角度给质量下了定义:专家从不同角度给质量下了定义:1.“1.“质量的定义就是符合要求,而不是好质量的定义就是符合要求,而不是好”,“”,“好、优秀、独特好、优秀、独特”等术语都主观的和含糊的等术语都主观的和含糊的克劳士比克劳士比(符合性(符合性 )2.“2.“质量是一种以最经济的手段,制造出市场上最有用的产质量是一种以最经济的手段,制造出市场上最有用的产品品”,“质量无须惊人之举。质量无须惊人之举。”戴明戴明(适用性(适用性 )3.“3.“
7、产品在使用时能够成功满足用户需要的程度产品在使用时能够成功满足用户需要的程度”朱兰朱兰 (适用性(适用性 )4.4.“质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销售用户最满意的产品和服务。售用户最满意的产品和服务。”石川教授石川教授(适用性,满意性)(适用性,满意性)质量的权威定义:质量的权威定义:“一组固有特性满足要求的程度一组固有特性满足要求的程度”ISO9001ISO9001注释注释1.1.质量的具有广义性质量的具有广义性:质量不仅指产品质量质量不仅指产品质量,也可指过程和体系也可指过程和体系的质量,涉及多个方面:产品,服务,个人,
8、过程,工作等的质量,涉及多个方面:产品,服务,个人,过程,工作等2.2.特性可以是固有的或赋予的,。特性可以是固有的或赋予的,。“固有的固有的”就是指某事或某物中本来就有的,尤其是那就是指某事或某物中本来就有的,尤其是那种永久的特性,区别与其他事物的性质种永久的特性,区别与其他事物的性质,我们也称之为质量参我们也称之为质量参数。数。例如,晶体的尺寸、机器的生产率或接通电话的时间等技例如,晶体的尺寸、机器的生产率或接通电话的时间等技术特性。术特性。“赋予特性赋予特性”不是固有的,不是某事物中本来就有的,不是固有的,不是某事物中本来就有的,而是完成产品后因不同的要求而对产品所增加的特性而是完成产品
9、后因不同的要求而对产品所增加的特性,如产品,如产品的价格、硬件产品的供货时间和运输要求的价格、硬件产品的供货时间和运输要求(如如:运输方式运输方式)、售后、售后服务要求服务要求(如如:保修时间保修时间)等特性。等特性。产品的固有特性与赋予特性是相对的,某些产品的赋予特性可产品的固有特性与赋予特性是相对的,某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性,能是另一些产品的固有特性,例如例如:供货时间及运输方式对硬件供货时间及运输方式对硬件产品而言,属于赋予特性;但对运输服务而言,就属于固有特性产品而言,属于赋予特性;但对运输服务而言,就属于固有特性3 3。要求指。要求指“明示的、通常隐含的或必须履行
10、的需求或期望明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望”。“明示的明示的”可以理解为是规定的要求。可以理解为是规定的要求。如在文件(如在文件(合同合同,标准,法规)中阐明的要求或顾客明确提出的要求。,标准,法规)中阐明的要求或顾客明确提出的要求。“通常隐含的通常隐含的”是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一是指组织、顾客和其他相关方的惯例或一般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的。般做法,所考虑的需求或期望是不言而喻的。例如例如:化妆品对顾化妆品对顾客皮肤的保护性等。一般情况下,顾客或相关方的文件客皮肤的保护性等。一般情况下,顾客或相关方的文件(如如:标准标准)中不会对这类要求给出明确的规定,组织
11、应根据自身产品的用中不会对这类要求给出明确的规定,组织应根据自身产品的用途和特性进行识别,并做出规定。途和特性进行识别,并做出规定。“必须履行的必须履行的”是指法律法规要求的或有强制性标准要求是指法律法规要求的或有强制性标准要求的。的。如食品卫生安全法、电子及有关设备的安全要求如食品卫生安全法、电子及有关设备的安全要求”等,组织等,组织在产品的实现过程中必须执行这类标准。在产品的实现过程中必须执行这类标准。要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对同一产品要求可以由不同的相关方提出,不同的相关方对同一产品的要求可能是不相同的。的要求可能是不相同的。例如例如:对汽车来说,顾客要求美观、舒对汽车来
12、说,顾客要求美观、舒适、轻便、省油,但社会要求对环境不产生污染。组织在确定产适、轻便、省油,但社会要求对环境不产生污染。组织在确定产品要求时,应兼顾顾客及相关方的要求。品要求时,应兼顾顾客及相关方的要求。质量的内涵质量的内涵:质量的内涵是由一组固有特性组成,并且这些固有特性是以质量的内涵是由一组固有特性组成,并且这些固有特性是以满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征。因此我们说质量满足顾客及其他相关方所要求的能力加以表征。因此我们说质量具有经济性、广义性、时效性、相对性和满意性。具有经济性、广义性、时效性、相对性和满意性。1 1。质量的经济性。质量的经济性:由于要求汇集了价值的表现,价廉物美
13、实际上是反映人由于要求汇集了价值的表现,价廉物美实际上是反映人们的价值取向,物有所值,就是表明质量有经济性的表征。虽然顾客和组织们的价值取向,物有所值,就是表明质量有经济性的表征。虽然顾客和组织关注质量的角度是不同的,但对经济性的考虑是一样的。关注质量的角度是不同的,但对经济性的考虑是一样的。2 2。质量的广义性。质量的广义性:质量不仅指产品质量质量不仅指产品质量,也可指过程和体系的质量,涉及也可指过程和体系的质量,涉及多个方面:产品,服务,个人,过程,工作等许多方面。多个方面:产品,服务,个人,过程,工作等许多方面。3 3。质量的时效性。质量的时效性:由于组织的顾客和其他相关方对组织和产品、
14、过程和体由于组织的顾客和其他相关方对组织和产品、过程和体系的需求和期望是不断变化的,例如,原先被顾客认为质量好的产品会因为系的需求和期望是不断变化的,例如,原先被顾客认为质量好的产品会因为顾客要求的提高而不再受到顾客的欢迎。因此,组织应不断地调整质量的求顾客要求的提高而不再受到顾客的欢迎。因此,组织应不断地调整质量的求4 4。质量的相对性。质量的相对性:组织的顾客和其他相关方可能对同一产品的功能提出不组织的顾客和其他相关方可能对同一产品的功能提出不同的需求;也可能对同一产品的同一功能提出不同的需求;需求不同,质量同的需求;也可能对同一产品的同一功能提出不同的需求;需求不同,质量要求也就不同,只
15、有满足需求的产品才会被认为是质量好的产品。要求也就不同,只有满足需求的产品才会被认为是质量好的产品。5 5。质量的满意性:。质量的满意性:质量为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以质量为产品(服务)能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求,令消费者满意的产品,我们认为就是好的产品,那些真正符合消费者要求,令消费者满意的产品,我们认为就是好的产品,好的质量好的质量真正物美价廉(高性价比),符合消费者需求的真正物美价廉(高性价比),符合消费者需求的产品(服务),才是好的质量!产品(服务),才是好的质量!质量参数质量参数 用一般定义讨论质量问题会用一般定义讨论质量问题会很抽象,不具体很
16、抽象,不具体(好坏,(好坏,高低来衡量产品质量的高低),而从生产企业来说,高低来衡量产品质量的高低),而从生产企业来说,为了便于企业内部更好的评价产品质量状况,以便最为了便于企业内部更好的评价产品质量状况,以便最大程度满足用户的质量要求,大程度满足用户的质量要求,就必须把用户的质量要就必须把用户的质量要求具体加以落实,需要一种比较具体,明确,更容易求具体加以落实,需要一种比较具体,明确,更容易衡量的东西,并定量表示,称之为质量参数衡量的东西,并定量表示,称之为质量参数。把这些。把这些参数确定下来就形成了产品的参数确定下来就形成了产品的质量标准质量标准。质量参数可分为质量参数可分为量化(长度,阻
17、值),非量化(安量化(长度,阻值),非量化(安全,舒适,美观)全,舒适,美观)比如客户希望汽车轮胎要求它寿命要长,反映其寿比如客户希望汽车轮胎要求它寿命要长,反映其寿命长的质量参数就是耐磨度,抗拉和抗压强度。命长的质量参数就是耐磨度,抗拉和抗压强度。比如我们晶体功能方面,就要有具体的参数,比如我们晶体功能方面,就要有具体的参数,F F,R R,DLDDLD,C C等等 2020世纪世纪4040年代,年代,符合性质量概念符合性质量概念以符合现行标准以符合现行标准的程度作为衡量的程度作为衡量依据,依据,“符合标符合标准准”就是合格的就是合格的产品质量,符合产品质量,符合的程度反映了产的程度反映了产
18、品质量的水平品质量的水平品品 質質 定定 義義 改改 變變随着经济的发展和社会的进步,质量定义概念也在不断的演变着:随着经济的发展和社会的进步,质量定义概念也在不断的演变着:20 20世纪世纪6060年代,适用性质年代,适用性质量概念以适合顾客需要的程度量概念以适合顾客需要的程度作为衡量的依据,从使用的角作为衡量的依据,从使用的角度定义产品质量,认为质量就度定义产品质量,认为质量就是产品的是产品的“适用性适用性”。朱兰博。朱兰博士认为质量是士认为质量是“产品在使用时产品在使用时能够成功满足用户需要的程度能够成功满足用户需要的程度”。从。从“符合性符合性”到到“适用性适用性”,反映了人们在对质量
19、的认,反映了人们在对质量的认识过程中,已经开始把顾客需识过程中,已经开始把顾客需求放在首要位置求放在首要位置符合性质量符合性质量 适用性质量适用性质量 20 20世纪世纪8080年代,年代,质量管理进入到质量管理进入到TQMTQM阶段,将质量定义阶段,将质量定义为为“一组固有特性一组固有特性满足要求的程度满足要求的程度”。它不仅包括符合。它不仅包括符合标准的要求,而且标准的要求,而且以顾客及其他相关以顾客及其他相关方满意为衡量依据方满意为衡量依据,体现,体现“以顾客为以顾客为关注焦点关注焦点”的原则的原则品品 質質 定定 義義 改改 變變 20 20世纪世纪9090年代,摩托罗拉、年代,摩托罗
20、拉、通用电气等世界顶级企业相继推通用电气等世界顶级企业相继推行行6 6SigmaSigma管理,逐步确定了全新管理,逐步确定了全新的卓越质量理念的卓越质量理念超越顾客的超越顾客的期望,使顾客感到惊喜,质量意期望,使顾客感到惊喜,质量意味着没有缺陷味着没有缺陷。根据卓越质量理念,质量的根据卓越质量理念,质量的衡量依据主要有三项:一是体现衡量依据主要有三项:一是体现顾客价值,追求顾客满意和顾客顾客价值,追求顾客满意和顾客忠诚;二是降低资源成本,减少忠诚;二是降低资源成本,减少差错和缺陷;其实质是为顾客提差错和缺陷;其实质是为顾客提供卓越的、富有魅力的质量,从供卓越的、富有魅力的质量,从而赢得顾客,
21、在竞争中获胜。而赢得顾客,在竞争中获胜。满意性质量满意性质量 卓越质量卓越质量 质量定义的误区质量定义的误区1.1.合格品不一定是高质量的产品合格品不一定是高质量的产品(标准有高有低,符合标准的产品并非符合客户要求)(标准有高有低,符合标准的产品并非符合客户要求)2.2.质量就是符合要求,并非越高越好质量就是符合要求,并非越高越好 (必须考虑到经济性,在满足客户要求的基础上以最低的成(必须考虑到经济性,在满足客户要求的基础上以最低的成本造出来,所以那些真正物美价廉,符合消费者需求的产品,本造出来,所以那些真正物美价廉,符合消费者需求的产品,才是好的产品,好的质量!才是好的产品,好的质量!)3
22、3.质量的好坏是以客户的满意度为衡量质量的好坏是以客户的满意度为衡量标准的,是要让客户评判的标准的,是要让客户评判的 (以消费者来评判的,不是自己说的)(以消费者来评判的,不是自己说的)质量与顾客质量与顾客 质量就意味着满足顾客的要求,需要,和期望质量就意味着满足顾客的要求,需要,和期望,所以,所以我们必须认真的倾听客户的心声,树立正确的客户观念我们必须认真的倾听客户的心声,树立正确的客户观念 客户是上帝,是神,衣食父母,太上皇,我们的一切客户是上帝,是神,衣食父母,太上皇,我们的一切都来源于我们的客户,无论如何我们必须取悦于我们的客都来源于我们的客户,无论如何我们必须取悦于我们的客户,户,在
23、市场学里有一个定律在市场学里有一个定律“如果一个顾客满意,他会把如果一个顾客满意,他会把这种满意告诉其他这种满意告诉其他6 6个人;如果一个顾客满意,他会把这种个人;如果一个顾客满意,他会把这种不满意告诉其他不满意告诉其他2222个人。个人。张瑞敏曾说过:张瑞敏曾说过:“一个产品被淘汰,并不是被你的竞一个产品被淘汰,并不是被你的竞争对手淘汰的,而是被你的客户淘汰的争对手淘汰的,而是被你的客户淘汰的”谈起顾客,我们首先想起的是为服务和产品付款的个谈起顾客,我们首先想起的是为服务和产品付款的个人和组织,他们不是公司自己组织的一部分,通常称之为人和组织,他们不是公司自己组织的一部分,通常称之为外部顾
24、客(批发,零售商)。外部顾客(批发,零售商)。其实在公司自己内部也有我们的客户,往往被大家忽其实在公司自己内部也有我们的客户,往往被大家忽视了。视了。你的下一道工序就是你的市場你的下一道工序就是你的市場 ,下一道工序是用戶下一道工序是用戶!正确的客户观念正确的客户观念1.“1.“用户至上用户至上”、“用户第一用户第一”、2.“2.“市场竞争是赢得用户的竞争市场竞争是赢得用户的竞争”、3.“3.“只有用户满意,企业才能生存只有用户满意,企业才能生存”,4.“4.“今天的质量就是明天的市场今天的质量就是明天的市场”、5.“5.“用户是企业的衣食父母用户是企业的衣食父母”、6.“6.“用户满意是企业
25、永无止境的追求用户满意是企业永无止境的追求”、7.“7.“以自己的永远不满意达到用户完全满意、以自己的永远不满意达到用户完全满意、”8.“8.“在用户完全满意之前,我们将永远不能在用户完全满意之前,我们将永远不能100%100%满满意意”、9.“9.“谁要是让客户不满意,我们就让谁不满意谁要是让客户不满意,我们就让谁不满意”,10.“10.“用户永远是对的,如果不对请参照第一条用户永远是对的,如果不对请参照第一条”11.11.你的下一道工序就是你的市場你的下一道工序就是你的市場 ,下一道工序是用下一道工序是用戶戶!將下一道工序當作是你的消費者,每一個人都對將下一道工序當作是你的消費者,每一個人
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