大学生职业教育与就业指导课件.ppt
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1、商商 务务 礼礼 仪仪主编:耿 燕 制作:李晓新2013年6月商商 务务 礼礼 仪仪 第一章 商务礼仪概述 第二章 商务形象礼仪 第三章 商务举止礼仪 第四章 办公室礼仪 第五章 商务接访礼仪 第六章 商务沟通礼仪 第七章 商务宴请礼仪 第八章 谋职礼仪第一章第一章 商务礼仪概述商务礼仪概述【学习目标【学习目标】1、了解礼仪的起源和发展,明确礼仪的原则与作用;2、充分认识商务礼仪的重要性。【技能要求【技能要求】掌握商务人员应具备的基本礼仪修养,能够在生活及商务交往中,展现并运用一定的商务礼仪技能。第一节 商务礼仪的概念与发展 中华民族富有优良的文明礼貌传统,素有“礼仪之邦”的美称,几千年来,形
2、成了一整套完善的礼仪,为人类的文明做出了卓越的贡献。如今我国已进入市场经济,社会经济各个领域正逐步与世界接轨,了解和掌握新时代下礼仪礼节的基本常识,具备商务礼仪活动的基本素养,对现代商务人具有更重要的意义和作用。第一节 商务礼仪的概念与发展一、礼仪的基本概念(一)礼仪的含义 礼仪是指人们在一定的社会交往场合,为表示相互尊重、友好而约定俗成的、共同遵循的行为规范和交往程序。第一节 商务礼仪的概念与发展(二)礼貌、礼节、礼仪三者的关系 礼貌、礼节、礼仪三者之间从本质上是一致的,都是人们在相互交往中表示尊重、友好的行为,但是又有特殊的含义和要求,三者之间存在着既互相区别、又相互渗透的关系。第一节 商
3、务礼仪的概念与发展(三)商务礼仪的含义 商务礼仪是公司或企业的商务人员在商务活动中,为了塑造良好的个人和组织形象而应当遵循的对交往对象表示尊敬与友好的规范或程序。第一节 商务礼仪的概念与发展二、我国礼仪的形成与发展(一)礼仪的起源时期(三)礼仪的变革时期(二)礼仪的形成时期(四)礼仪的强化和衰落阶段(五)现代礼仪时期(六)当代礼仪时期(1949)第一节 商务礼仪的概念与发展三、商务礼仪的特征(一)规范性 规范就是标准化的要求。没有规矩不成方圆,商务礼仪的规范性是一个舆论约束,实际上就是强调商务交往是商务人员待人接物的标准做法、标准化要求。当然商务礼仪规范跟其他的规范还是有所不同的,商务礼仪的规
4、范要是不遵守,不会受到制裁。第一节 商务礼仪的概念与发展(二)限定性 礼仪,主要适用于交际场合,适用于普通情况之下的、一般的人际交往与应酬。在这个特定范围之内,礼仪肯定行之有效。离开了这个特定的范围,礼仪则未必适用。第一节 商务礼仪的概念与发展(三)技巧性 在商务活动中要讲究技巧性,这样才能事半功倍,更好地达到商务活动的目的。比如,在商务会议上,高管人员在台上的座位位置标准,应按照前排的人的职务高于后排、中央的人的职务高于两侧、左侧的人的职务高于右侧的原则来进行排位,这是官方活动和政务礼仪所约定俗成的,不能随意更改。第一节 商务礼仪的概念与发展(四)传承性 任何国家的礼仪都具有自己鲜明的民族特
5、色,任何国家的当代礼仪都是在本国古代礼仪的基础上继承、发展起来的。离开了对本国、本民族既往礼仪成果的传承、扬弃,就不可能形成当代礼仪。第一节 商务礼仪的概念与发展(五)发展性 时代在发展,商务礼仪文化也在随着社会的进步而不断发展。在全球经济一体化的发展势头下,我国传统的商务礼仪必然要引起世界各国较先进的商务元素,与国际社会的商务礼仪接轨,发展形成一套既有中国传统特色,又符合国际惯例的商务礼仪规范。第二节 商务礼仪的原则和作用 一、商务礼仪的原则(一)平等原则 在商务交往中,礼仪行为总是表现出双方性或多方性,你给对方施礼,对方也自然会还你礼。这种礼仪施行必须讲究平等原则。平等是人与人通过交往建立
6、情感的基础,是保持良好人际关系的诀窍。第二节 商务礼仪的原则和作用(二)尊敬原则 尊敬是礼仪的情感基础。在我们的社会中,人与人是平等的,尊重长辈,关心客户,这不但不是自我卑下的行为,反而是一种至高无上的礼仪,说明一个人具有良好的个人内的素质。第二节 商务礼仪的原则和作用(三)适度原则 适度原则是指商务交往中应把握礼仪分寸,人际交往中要注意各种不同情况下的社交距离,也就是要善于 把握住沟通时的感情尺度。第二节 商务礼仪的原则和作用(四)真诚原则 在商务活动中,以诚待人才易于为他人所接受。商务人员的礼仪主要是为了树立良好的个人和组织形象,所以真诚是获得成功的重要保证。商务活动并非短期行为,从事商务
7、活动讲究礼仪,要注重其长远利益,只有恪守真诚原则,着眼与将来,通过长期潜移默化的影响,才能获得最终利益。第二节 商务礼仪的原则和作用(五)宽容原则 宽容,就是与人为善、心胸坦荡、豁达大度,能设身处地为他人着想,谅解他人的过失,不计较个人的得失,有很强的容纳意识和自控能力。从事商务活动,在人际纷争问题上应保持豁达大度的品格或态度。第二节 商务礼仪的原则和作用(六)自信原则 自信原则是商务交往中的一个重要原则,商务人员不但要有从事商务活动的专业素质,而且一定要有良好的心理素质,自信就是商务活动中一种很可贵的心理素质。第二节 商务礼仪的原则和作用(七)信用原则 信用即讲究信誉的原则,守信是我们中华民
8、族的传统美德,信守约定也是国际商务交往活动中必须严格遵守的一项原则,要遵守信用,做到守时、守约、说话要算数,许诺要兑现。二、商务礼仪的作用(一)礼仪是国家社会文明的标志(二)礼仪有利于提高自身修养(三)礼仪有助于改善人际关系第二节 商务礼仪的原则和作用 复习思考题复习思考题 1、简述商务礼仪的原则 2.简述商务礼仪的作用 3.以自己的亲身经历谈谈礼仪在生活中的作用。实践课堂实践课堂 1、课堂中可让学生开展多种形式的模拟情景训练,设置各行业的各种场合,并分组点评、教师总结。2、以自己亲身经历谈谈礼仪在生活中的作用。【实训内容】1、请学生到各行业去实地观察其工作人员的言行举止,反馈信息并相互进行交
9、流,对照各行业的礼仪标准,加深对各行业礼仪规范要求的了解。2、通过观看各行业人员的工作录像,重点学习其各行业的礼貌文明用语,并反复学习和练习,以锻炼其语言表达力和规范性。3、开展形式多样的模拟情景训练,可通过多人组合自创情景模拟训练,即兴式情景模拟训练,或根据教师指定题目进行模拟训练。设置各行业的各种场合,如银行柜台、宾馆前台、商场柜台等,从表情、服饰、姿态、礼貌用语、热情接待服务等多面考察和训练,并分组互相点评、教师点评,纠正其不足之处并演示正确做法,以区别错误和不规范的做法,进一步感受行业气氛,熟悉其礼仪规范。4、组织开展行业礼仪比赛,以调动学生的积极性和发挥他们的创造性,并在竞争和娱乐中
10、更加熟练地掌握各行业的礼仪要求,以向更多的同学展示自己的风彩,宣传其行业礼仪的重要性。第二章第二章 商务形象礼仪商务形象礼仪【学习目标【学习目标】1、了解商务形象和服饰的重要性,知晓商务人员形象的基本原则;2、理解商务人员对仪容仪表的基本要求;3、掌握商务人员职业装的基本礼仪和配色要求。【技能要求【技能要求】1、按照商务人员形象中对仪容仪表、发型、配饰的要求提高个人良好职业形象;2、掌握商务人员的服饰礼仪规范和配色的原则,保障商务活动的顺利进行。第一节 形象及服饰的重要性 一、形象的含义和重要性(一)形象的含义 从心理学的角度来看,形象就是人们通过视觉、听觉、触觉、味觉等各种感觉器官在大脑中形
11、成的关于某种事物的整体印象,简言之是知觉,即各种感觉的再现。有一点非常重要:形象不是事物本身,而是人们对事物的感知,不同的人对同一事物的感知不会完全相同,因而其正确性受到人的意识和认知过程的影响。第一节 形象及服饰的重要性(二)仪表和仪容 1仪表 仪表是指人的外表,包括人的容貌、服饰、姿态和个人卫生等方面,它是一个人精神面貌的外在表现。仪表在人际交往的最初阶段,是最能引起对方注意的,人们常说的“第一印象”大多来自一个人的仪表。第一节 形象及服饰的重要性 2仪容 仪容一般指人的面部和头部,对仪容的修饰即对人的面部与头部的修饰,通过修饰以展现或淡雅清秀或健康自然的富有个性的容颜。(1)发式 (2)
12、面容第一节 形象及服饰的重要性3化妆礼仪及应注意的问题(1)化妆的浓淡要考虑时间与场合(2)不在公共场所当众化妆(3)不要非议他人的化妆(4)不要借用他人的化妆品(5)正确美容第一节 形象及服饰的重要性(三)职业形象的重要性 1第一印象良好 2体现组织的形象 3职业形象是沟通工具 4职业形象在很大程度上影响着组织的发展第一节 形象及服饰的重要性二、服饰概述 服饰是一种文化,它可以反映一个民族的文化素养、精神面貌和物质文明发展程度。服饰又是一种无声的语言,它显示着一个人的社会地位、思想修养、个性特征、心理状态、审美情趣等多种信息,也能表现出一个人对自己、对他人以至对生活的态度。第一节 形象及服饰
13、的重要性(一)服装 1、西方国家的服装和我国的服装 2、我国没有严格的礼服便服之分(二)各种场合的服装 庄重场合 喜庆场合 悲哀场合第一节 形象及服饰的重要性三、服饰的重要性(一)良好的服饰是非语言信息的重要组成部分 展示一个人的人格特征和涵养,追求气质美、风度美、仪表美,均离不开服饰的讲究。从服饰最初的保暖御寒的实用功能,发展到讲究服饰的审美功能,服饰因此成为现代社会的虚幻语境最重要的营造工具。第一节 形象及服饰的重要性(二)良好的服饰体现出个人的文化修养和审美情趣 在社交场合,得体的服饰是一种礼貌,一定程度上直接影响着人际关系的和谐。影响着装效果的因素,重要的一是要有文化修养和高雅的审美能
14、力,即所谓“腹有诗书气自华”。第一节 形象及服饰的重要性(三)良好的服饰能起到提成形象的作用 借助服饰既可以美化形象,增强人际吸引力,又可以塑造形象,优化你的“第一印象”,使你得到人们的重视和尊重。第二节 商务人员形象的原则 一、正式整洁原则 商务人员上班的时候要穿着非常正式,有的公司对员工着装有着非常正规的要求。正式的着装主要是制服或西服。第二节 商务人员形象的原则二、个性原则 个性原则是指社交场合树立个人形象的要求。不同的人由于年龄、性格、职业、文化素养等各方面的不同,自然就会形成各自不同的气质,因此我们在选择服装进行服饰打扮时,不仅要符合个人的气质,还要突现出自己美好气质的一面,为此,必
15、须深入了解自我,正确认识自我,选择自己合适的服饰,这样,可以让服饰尽显自己的风采。第二节 商务人员形象的原则三、TPO原则 TPO是英文Time place object三个词首字母的缩写。T代表时间、季节、时令、时代;P代表地点、场合、职位;O代表目的、对象。着装的TPO原则是世界通行的着装打扮的最基本的原则。它要求人们的服饰应力求和谐,以和谐为美。第二节 商务人员形象的原则 根据TPO原则,着装时应注意以下几个问题:(一)着装应与自身条件相适应(二)着装应与职业、场合、交往目的对象相协调 第二节 商务人员形象的原则四、协调原则(一)服饰穿戴要与环境相协调(二)服饰穿戴要与社会角色相协调(三
16、)服饰穿戴要与自身条件相协调(四)服饰穿戴要与时节相协调第二节 商务人员形象的原则五、得体原则(一)服装的选择要得体(二)鞋袜要恰当(三)饰物要少而精 1公文包或手提小包 2帽子 3配饰 4眼镜 5围巾丝巾第二节 商务人员形象的原则(四)发式要适宜 1高额角、低额角 2宽额角、窄额角 3高颧骨、低颧骨 4大鼻子、小鼻子 5突下巴、缩下巴 6粗短颈子第二节 商务人员形象的原则(五)女士化妆要淡而美 1嘴唇 2眼睛 3鼻子 4香水(六)注意手和指甲第三节 商务男士的外在形象礼仪 一、男士礼服礼仪(一)中山服(二)晨礼服(三)大礼服(四)小礼服第三节 商务男士的外在形象礼仪二、男士西服礼仪 西装是一
17、种国际性服装,是世界公认的男士正统服装,在商务场合穿着广泛。第三节 商务男士的外在形象礼仪(一)男士西装的穿着要领 1如何“穿西装”(1)选择西装以宽松适度、平整、挺括为标准。(2)出席正式场合的西装,应是上下身同色的深色毛料精制而成,系领带,穿黑色皮鞋。(3)西裤作为西服整体的另一个主体部分,要求与上装互相协调,以构成和谐的整体。第三节 商务男士的外在形象礼仪2穿西装的要领(1)熨烫平整(2)拆掉商标(3)系好纽扣(4)少装东西第三节 商务男士的外在形象礼仪3穿西装的“三个三”(1)三色原则是指男士在正式场合穿着西装时,全身颜色不能多于三色。(2)三一定律指男士穿着西装外出时,身上有三个部位
18、的颜色必须协调统一,即鞋子、腰带、公文包的色彩必须统一起来。鞋子、腰带、公文包皆为黑色是最理想的选择。(3)三大禁忌是指在正式场合穿着西装时,袖口上的商标未拆;穿着夹克打领带;袜子出现了问题。第三节 商务男士的外在形象礼仪(二)衬衫与西装的搭配艺术 1正装衬衫的特征(1)面料 正装衬衫主要以高支精纺的纯棉、纯毛制品为主。以棉、毛为主要成分的混纺衬衫也可以考虑。第三节 商务男士的外在形象礼仪(2)色彩 一般而言,正装衬衫的颜色首选白色。此外,在正规的商务应酬场合还有一个可以考虑,就是选择与西装同色系的衬衫。第三节 商务男士的外在形象礼仪(3)衣领 正装衬衫的领型一般为方领、短领和长领。在选择时,
19、须兼顾本人的脸形、脖长以及所打领带结的大小,不要使它们相互之间反差太大。第三节 商务男士的外在形象礼仪(4)衣袖 正装衬衫必须是长袖衬衫。(5)衣袋 正装衬衫以无胸袋者为佳,即便是穿有胸袋的衬衫,也要尽量少往胸袋里装东西。第三节 商务男士的外在形象礼仪2穿衬衫的要领(1)在正式场合,衬衫要配西装外套。穿长袖衬衫可以打领带,而穿短袖衬衫则般最好不要打领带。(2)男士在穿衬衫时,不要将衬衫下摆露在外面,也不可随便塞在裤腰里,要把下摆均匀地掖到裤腰里。第三节 商务男士的外在形象礼仪(3)穿衬衫时,袖子不可以挽起来。(4)在打领带的情况下,所有纽扣都应扣好,只有在不打领带时,才能解开衬衫的领口纽扣。(
20、5)西服衬衫一定要大小合身,不能短小紧身,也不能过分宽松肥大。衬衫的衣领和胸围要松紧适度,下摆不能过短。第三节 商务男士的外在形象礼仪(三)男士佩戴领带的艺术 1领带的选择(1)面料 在条件允许范围内,应尽量选择真丝或者羊毛制成的领带。其次是工艺较好的棉、麻制成的,而以皮、革、绒、塑料等物制成的领带,在商务活动中均不宜佩戴。第三节 商务男士的外在形象礼仪(2)质量 一条好的领带,必须具有良好的质量。其主要特征为:外形平整、美观,无疵点、无跳丝、无线头,衬里为毛料,不变形,悬垂挺括,显示厚重。第三节 商务男士的外在形象礼仪(3)颜色 在商务活动中,灰色、蓝色、黑色、棕色、紫红色等单色领带都是十分
21、理想的选择。第三节 商务男士的外在形象礼仪(4)图案 在商务活动中,应尽量选择单色无图案的领带,或者是以圆点、方格、条纹等规则的几何图形为主要图案的领带。若选择条纹领带,应尽量选择斜纹、纵纹、横纹等,其中斜花纹使用者较多。第三节 商务男士的外在形象礼仪(5)款式 领带的款式有箭头和平头之别。箭头领带就是领带的顶端有一个三角形的箭头,属于正装领带;平头领带就是领带的下端是平的,适应于非正式场合。另外,领带还有宽窄之分。进行选择时,应注意使领带的宽度与自己身体的宽度成正比,不宜反差过大。第三节 商务男士的外在形象礼仪(6)佩饰 领带佩饰的基本作用是固定领带,其次是装饰。常见的领带佩饰有领带夹、领带
22、针和领带棒,但一次只能选用一种,切不可同时登场。选择领带佩饰时,应多考虑金属质地的制品,并以素色为佳,形状和图案要求简洁大方。第三节 商务男士的外在形象礼仪2领带与西装、衬衫的搭配第三节 商务男士的外在形象礼仪3领带的系法(1)平结 第三节 商务男士的外在形象礼仪(2)交叉结 第三节 商务男士的外在形象礼仪(3)双环结 第三节 商务男士的外在形象礼仪(4)温莎结 第三节 商务男士的外在形象礼仪(5)双交叉结 第三节 商务男士的外在形象礼仪(四)鞋袜和西装的搭配艺术 1鞋子的选择(1)面料 选择与西装相配的鞋子,只能是皮鞋,不能穿凉鞋,更不能穿拖鞋。与西装相配的皮鞋,应当是真皮制品而非仿皮制品。
23、一般而言,牛皮鞋和西装最为般配,羊皮鞋和猪皮鞋则不甚合适。第三节 商务男士的外在形象礼仪(2)颜色 商界男士在正式场合所穿的皮鞋,应当没有任何图案、装饰,按照惯例应为深色、单色。正装皮鞋的颜色一般要选黑色,黑色鞋被认为是万能鞋,它能配任何种深颜色的西装。休闲场合可以选择跟裤子同样颜色的皮鞋。第三节 商务男士的外在形象礼仪(3)款式 一般正装皮鞋都是光面的,三街头的,系带式的皮鞋。商界男士的皮鞋款式,理当庄重而正统。根据这一要求,系带皮鞋是最佳的选择,船形皮鞋、盖式皮鞋、拉锁皮鞋等各类无带的皮鞋,都不符合这要求。再者,厚底皮鞋、高跟皮鞋或坡跟皮鞋,若穿在正式场合中只会显得不伦不类。第三节 商务男
24、士的外在形象礼仪2袜子的选择(1)要首选黑色的纯棉袜子。(2)无论什么场合,一定要穿成双的袜子。(3)袜子务必要一天一换、洗涤干净,以防止产生异味令自己难堪,令他人难忍。(4)穿袜之前,一定要检查有无破洞,有无跳丝。第三节 商务男士的外在形象礼仪(五)男士如何佩戴饰物 1男士的手表 2公文包 3皮夹和名片夹 4装饰性袖扣 5领带夹第四节 商务女士的外在形象礼仪 商务女士着装要体现出道德魅力、审美魅力、知识魅力及行为规范魅力。具体有以下三个要求:1要和所处的环境相协调 2要和身份、角色一致 3要和自身条件相协调第四节 商务女士的外在形象礼仪一、女士礼服礼仪(一)旗袍(二)晨礼服(三)小礼服(四)
25、大礼服第四节 商务女士的外在形象礼仪二、最具代表性的商务女性服装(一)职业装(二)外出职业装(三)晚礼服(四)公务礼服第四节 商务女士的外在形象礼仪三、女性职业装礼仪(一)女士职业装的穿着艺术第四节 商务女士的外在形象礼仪 穿职业装要区分场合,不同场合有不同的穿着要求。1工作场合 2社交场合 3休闲场合第四节 商务女士的外在形象礼仪(二)女士如何选择套裙 1、面料 套裙所选面料最好是纯天然质地且质量上乘的面料;上衣、裙子以及背心等应选用同一种面料;套裙的面料在外观上要匀称、平整、滑润、光洁、丰厚、柔软、悬垂、挺括,不仅弹性、手感要好,而且应当不起皱、不起毛、不起球。第四节 商务女士的外在形象礼
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