成本会计项目五课件.ppt
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1、知识目标u 理解各种成本计算方法的特点和适用范围;u 理解各种成本计算方法的优缺点;u 掌握品种法、分批法、分步法、分类法和定额法的计算程序。技能目标u 能够熟练运用品种法、分批法、分步法、分类法和定额法来准确核算企业的产品成本。任务一认知计算产品成本的方法任务二品种法任务三分批法任务四分步法任务五分类法任务六定额法任务七各种成本计算方法的应用案例导入小华是某高校会计专业的大学生。在校期间,她已经学习了会计专业的各类专业课程,并且也参加了就业实习。毕业之前,她参加了多场招聘会,其中一家招聘成本会计的企业给了她一个面试的机会。在面试过程中,面试人员提出了如下一些问题:企业的产品核算方法有哪些?案
2、例导入企业选择某种成本核算方法的依据是什么?企业的不同产品成本管理要求会对成本核算方法有何影响?企业是如何计算产品的单位成本的?面对这些问题,小华应该如何作答呢?一、生产组织和管理要求对产品成本计算的影响制造业企业的生产按照生产组织划分,可以分为大量生产、成批生产和单件生产三种类型。(1)大量生产。大量生产是指连续不断地重复生产一种或者若干种产品的生产。在此类生产中,产品的品种较少并且产量大,重复性强,专业化水平高,而且比较稳定,如化肥、食糖、面粉、冶金、采掘、纺织、造纸、酿酒等工业生产。一、生产组织和管理要求对产品成本计算的影响(2)成批生产。成批生产是指按预先确定的产品批别和数量进行的产品
3、生产。成批生产具有产量较大,品种较多,生产有一定的重复性的特点。其一般采用专用及通用设备进行生产,如服装、机械、仪表、电器等工业生产。一、生产组织和管理要求对产品成本计算的影响成批生产按生产批量的大小不同,又可分为大批生产和小批生产。大批生产由于生产的批量大,往往在一段时期内不断地生产品种相同的产品,因此具有大量生产的性质;小批生产由于生产的批量小,一批产品往往同时完工,因此具有单件生产的性质。一、生产组织和管理要求对产品成本计算的影响(3)单件生产。单件生产类似于小批生产,是根据订货单位的要求,从事个别的、性质特殊的产品的生产。在这种生产的企业或车间中,产品的品种多,产量少,而且很少重复,如
4、重型机器、船舶制造、专用设备等工业生产及新产品的试制等。二、工艺过程和管理要求对产品成本计算的影响制造业企业的生产按照工艺过程划分,可以分为单步骤生产和多步骤生产两种类型。(1)单步骤生产。单步骤生产又称为简单生产,是指生产工艺过程不能间断或不便于分散在几个不同地点进行的生产,如发电、采掘、铸件等工业生产。二、工艺过程和管理要求对产品成本计算的影响这类生产的工艺技术简单、周期较短、产品品种稳定,生产只能由一个车间或一个企业独立完成。(2)多步骤生产。多步骤生产又称为复杂生产,是指生产工艺过程可以间断、分散在不同地点,分别在不同时间进行的生产步骤所组成的生产,二、工艺过程和管理要求对产品成本计算
5、的影响可以由一个企业的各个车间进行,也可以由几个企业协作进行。多步骤生产按其产品加工方式和各个生产步骤的内在联系不同,又可以分为连续式多步骤生产和装配式多步骤生产两种类型。二、工艺过程和管理要求对产品成本计算的影响连续式多步骤生产是指对投入生产的原材料,要依次经过各生产步骤的连续加工,才能制成产品的生产,如纺织、冶金、造纸等工业的生产。装配式多步骤生产是指先将原材料分别在各个车间并行加工为零件、部件,再将零件、部件装配为产品的生产,如车辆、机械、电子仪表等工业的生产。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(一)产品成本计算的基本方法为适应各种类型生产的特点和与之相联系的管理要求,在产品成本计算工
6、作中,应该分别确定三种不同的成本计算对象,分别采用以产品成本计算对象为标志的三种不同的产品成本计算方法。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(一)产品成本计算的基本方法在大量大批、单步骤生产或大量大批、多步骤生产的情况下,成本管理上不要求按生产步骤计算成本,成本计算对象就是全厂某月份生产的某种产品,此时宜采用品种法。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(一)产品成本计算的基本方法在大量大批、多步骤生产的情况下,成本管理上要求按生产步骤计算成本,成本计算对象就为各步骤某月份生产的半成品或产成品,此时宜采用分步法。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(一)产品成本计算的基本方法在单件小批生产的情况
7、下,无论单步骤生产还是多步骤生产,成本计算对象通常是全厂生产的某批或某件产成品,此时宜采用分批法。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(二)产品成本计算的辅助方法在实际工作中除了上述三种成本计算的基本方法之外,还有分类法、定额法等成本计算方法,它们都是成本计算的辅助方法。在产品品种、规格繁多的企业,逐一按产品的品种、规格计算产品成本,不仅工作量大,而且也没有必要。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(二)产品成本计算的辅助方法为了简化计算工作,可以先按产品的类别归集生产费用,计算产品类别的成本,然后将其分配到各种产品成本中,这种方法被称为分类法。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(二)产品成
8、本计算的辅助方法对于在产品成本定额管理工作基础好的企业,为了做好定额管理工作,控制生产费用,降低产品成本,加强对成本的分析和考核,可以采用定额法计算产品成本。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(二)产品成本计算的辅助方法产品成本计算的辅助方法是从基本方法中延伸出来的,这些成本计算方法都不是独立的成本计算方法,在进行成本计算时,必须与三种成本计算的基本方法的任何一种结合使用。这些方法与生产类型的特点没有直接的联系,不涉及成本计算对象。三、产品成本计算的基本方法与辅助方法(二)产品成本计算的辅助方法它们的应用或者是为了简化成本计算工作,或者是为了加强成本管理,只要具备条件,各种生产类型的企业都可
9、以使用。因此,从计算产品实际成本的角度来说,它们不是必不可少的,这些方法称为成本计算的辅助方法。课堂小思考定额法是以产品定额成本为基础来计算实际成本的一种方法,在制造业企业中广泛使用。那么,定额法适合在什么类型的企业中使用呢?是否不限企业类型,只要定额管理制度健全的企业都能使用该方法进行核算呢?一、品种法的基本概念品种法是指以产品的品种作为成本计算对象,归集生产费用,计算产品成本的一种成本计算方法。采用各种成本计算方法最终都要计算出各产品的实际总成本和单位成本,而按照产品品种计算产品成本是成本计算最起码的要求。因此,品种法是企业产品成本计算最基本的方法。一、品种法的基本概念品种法主要适用于大量
10、、大批、单步骤生产类型的企业,如发电、供水、采掘等企业。对于大量、大批、多步骤生产类型的企业或车间,如果生产规模较小,或者按流水线组织生产,或者产品生产的全过程是集中封闭式生产一、品种法的基本概念成本管理上又不要求按照各生产步骤计算产品成本,也可以采用品种法计算产品成本,如制砖厂、糖果厂、织布厂和小型水泥厂,以及辅助生产的供水车间、供气车间和供电车间等。二、品种法的特点(一)以产品品种作为成本计算对象品种法以产品的品种作为成本计算对象,并设置生产成本明细账。如果企业或者生产单位只生产一种产品,成本计算对象就是该种产品,只需为该种产品设置生产成本明细账,并分别就成本项目登记生产费用。二、品种法的
11、特点(一)以产品品种作为成本计算对象在这种情况下,本月发生的全部生产费用都是直接费用,可以直接计入产品成本。如果生产两种或两种以上的产品,就需要以每种产品作为成本计算对象,分别设置产品成本明细账,二、品种法的特点(一)以产品品种作为成本计算对象将发生的直接费用直接记入各产品的成本明细账的有关成本项目,将发生的间接费用先按发生单位和地点进行归集,月末再采用适当的分配方法,在各成本计算对象之间进行分配,分别记入各产品的成本明细账的有关成本项目。二、品种法的特点(二)一般定期按月计算成本采用品种法计算产品成本的企业,其特点是连续不断地生产一种或几种产品。企业无法随时计算完工产品成本,也不可能在产品全
12、部制造完工后再计算产品成本,因而产品成本的计算只能定期按月进行。二、品种法的特点(二)一般定期按月计算成本因而,在品种法下,产品成本的计算只能按月进行,以各月作为成本计算期定期计算成本,其与产品的生产周期并不一致。采用品种法月末计算产品成本时,如果是单步骤生产,二、品种法的特点(三)生产费用在完工产品与在产品之间分配一般不存在尚未完工的在产品或者在产品数量很小,因而可以不计算月末在产品成本。在这种情况下,按照产品品种设置的产品成本明细账中按成本项目归集的全部费用就是该完工产品的实际总成本。二、品种法的特点(三)生产费用在完工产品与在产品之间分配将实际总成本按完工产量平均就是完工产品的单位成本。
13、如果月末有在产品,并且数量较多,这就需要将产品成本明细账中归集的各项生产费用,采用一定的分配方法,在本月完工产品和月末在产品之间进行分配,以便计算出本月完工产品的实际总成本和月末在产品成本。三、品种法的成本计算程序成本计算程序是企业会计制度规定的对产品生产过程中所发生的各项生产费用进行审核、归集和分配,最终计算出完工产品成本和月末在产品成本的过程。在品种法下,成本计算的一般程序如下:三、品种法的成本计算程序(1)根据产品的品种设置产品成本明细账。(2)归集和分配各种费用。(3)归集和分配辅助生产费用。三、品种法的成本计算程序(4)分配基本生产单位制造费用。(5)确定完工产品成本和月末在产品成本
14、。(6)结转本月完工产品成本。四、品种法的具体应用品种法是产品成本计算方法中最基本的方法,因而品种法的计算程序体现着产品成本计算的一般程序。若把品种法所用的各种费用分配表和明细账联系起来,以及将产品成本计算与相应的账务处理结合起来,不仅有利于全面、系统、具体地掌握这一方法,还有利于深入理解成本核算的基本原理。课堂小思考嘉佳公司是一家食品加工厂,主要生产蛋糕、面包、糕点等食品。这些食品的生产一般是在流水线上进行的,并且生产过程是不能够间断的,而不是由几个生产车间分别进行加工制造的。其产品的生产组织形式属于大量大批生产。对这种类型的企业,应该采用何种方法进行成本核算呢?一、分批法的概念分批法是以产
15、品的批别或件别作为成本计算对象,开设生产成本明细账,归集生产费用,计算产品成本的一种方法。分批法一般适用于单件、小批生产的企业,这些企业不要求分步骤计算成本,如船舶制造、飞机制造、一、分批法的概念重型机械制造、精密仪器制造、服装、印刷、新产品试验或试制、专业修理等企业。在这种生产类型的企业中,由于大多是根据购货单位的订单组织生产的,因此分批法也称订单法。二、分批法的特点1.以产品批别或件别为成本计算对象成本计算对象就是产品的批别或件别。在小批、单件生产中,产品的种类和每批产品的批量大多根据购买单位的订单确定。但如果在一张订单中包括几种产品或虽然只有一种产品但其数量较大而且要求分批交货,企业生产
16、计划部门可将订单中的产品按照品种划分批别,组织生产。二、分批法的特点2.成本计算期与生产周期一致分批法是以每批或每件产品的生产周期为成本计算期进行成本计算的。在分批法中,由于各批产品的生产周期不一致,每批产品的实际成本必须等到该批产品全部完工后才能确定,二、分批法的特点各期所投产的各批号、各订单产品的生产周期又长短不一,因而不能定期计算成本。通常,分批组织生产的企业都是待完工一批产品时才计算该批产品的成本。二、分批法的特点3.生产费用一般不在完工产品与在产品之间进行分配生产费用一般不需要在完工产品和在产品之间分配。在单件生产中,产品完工前,产品成本明细账登记的各项生产费用都是在产品成本。二、分
17、批法的特点当产品完工时,产品成本明细账登记的各项生产费用就是完工产品的成本。因此,在月末计算产品成本时,生产费用不需要在完工产品和在产品之间进行分配。三、分批法的计算程序1.按批别或订单开设生产成本明细账在开始生产产品时,要按照产品的每一批别或订单开设生产成本明细账或产品成本计算单,并按成本项目分设专栏。在对生产过程中所发生的生产费用分清楚应计入对象后,凡属于某一批别或订单的直接费用,应直接计入该批别或订单的产品成本计算单。三、分批法的计算程序2.按批别或订单归集生产费用在分批法中,需要特别指出要按照批别或订单归集生产费用。因此,在归集批别或各订单产品直接耗用的材料、人工等费用时,都要在相关原
18、始凭证上填好生产批号(生产通知单号)和订单号,三、分批法的计算程序这样便于生产费用的整理,并及时记入相应的基本生产明细账的各项目。间接费用需要按照发生地点和用途进行归集,然后采用适当的分配方法记入相应的基本生产成本明细账的“制造费用”成本项目。三、分批法的计算程序3.按产品完工月份计算该批产品的总成本和单位成本月末,根据完工批别产品的完工通知单,将计入已完工的该批产品的成本明细账所归集的生产费用,按成本项目加以汇总,计算出该批完工产品的总成本和单位成本,并转账。三、分批法的计算程序如果出现批内产品跨月陆续完工并已销售或提货的情况,这时应采用适当的方法将生产费用在完工产品和月末在产品之间进行分配
19、,计算出该批已完工产品的总成本和单位成本。四、分批法的具体应用分批法的成本计算程序与品种法的成本计算程序基本一致,需要按照批别或订单开设成本明细账,以此归集与分配生产费用,并计算完工产品的成本。五、简化分批法(一)简化分批法的概念简化分批法又称间接费用累计分配法、不分批计算在产品成本分批法,是指每月发生的人工费用和制造费用等间接费用不需要按月在各批产品之间分配,而是将这些费用累加起来,直到产品完工的那个月份,五、简化分批法(一)简化分批法的概念再按照完工产品累计生产工时比例,在各批完工产品之间进行分配的一种分批法。在简化分批法下,在各批产品完工之前,账内只登记直接计入费用和生产工时,五、简化分
20、批法(二)简化分批法的特点对每月发生的间接费用暂时先不进行分配,而是先将这些费用在基本生产成本明细账中进行归集,等到有完工产品的那个月份再将间接费用按照累计工时进行分配,计算完工产品成本;全部产品的在产品应负担的间接费用,五、简化分批法(二)简化分批法的特点仍以总数反映在基本生产成本明细账中,不进行分配,不分批计算在产品成本。对各批完工产品分配间接费用,一般是按照完工产品累计生产工时比例进行分配的,其计算公式为五、简化分批法(二)简化分批法的特点全部产品某项累计间接费用分配率=(期初结存全部产品的间接费用+本月发生全部产品的间接费用)(期初结存全部在产品的累计工时+本月发生的全部工时数)某批完
21、工产品应负担的某项间接计入费用=该批完工产品的累计生产工时全部产品该项累计间接费用分配率五、简化分批法(三)简化分批法的具体应用详见课本92页例题5-3。课堂小思考某服装生产企业主要生产童装。该企业的产品生产属于小批、单件的单步骤生产类型,并且是根据购货单位的订单来组织生产的。该企业于2015年10月接到订单生产儿童牛仔裤30 000条,订单号为1001,当月发生的直接材料费用为10 000元、直接人工费用为50 000元、制造费用为8 500元;课堂小思考11月发生的直接材料费用为6 500元、直接人工费用为25 000元、制造费用为4 700元;12月未发生直接材料费用,发生的直接人工费用
22、为23 000元、制造费用为3 600元,当月生产完25 000条儿童牛仔裤。那么,应如何进行计算该企业生产儿童牛仔裤的成本?一、分步法的概念分步法是按照产品的生产步骤归集生产费用、计算各步骤半成品和最后产成品成本的一种方法。这种方法适用于从事大量、大批、多步骤生产,并且在管理上需要按照生产步骤计算产品成本的企业。例如,冶金企业生产可分为炼铁、炼钢、轧钢等步骤;纺织企业生产可以分为纺织、织布等步骤;一、分步法的概念机械制造企业生产可分为铸造、加工、修配等步骤。在这类企业中,产品生产可以分为若干个生产步骤,通常不仅要求按照产品品种计算成本,还要求按照生产步骤计算成本,以便为考核和分析各种产品及各
23、生产步骤的成本计划的执行情况提供资料。二、分步法的特点(一)以产品品种及其经过的生产步骤作为成本计算对象分步法以产品品种及其经过的生产步骤作为成本计算对象,因此,在计算产品成本时,应按照产品的生产步骤设立产品成本明细账。如果只生产一种产品,成本计算对象就是该种产品及其所经过的各生产步骤,产品成本明细账应该按照产品的生产步骤设立。二、分步法的特点(一)以产品品种及其经过的生产步骤作为成本计算对象如果生产多种产品,成本计算对象则是各种产品及其所经过的各生产步骤,应按照每个产品的各个步骤设立产品成本明细账。在计算成本时,二、分步法的特点(一)以产品品种及其经过的生产步骤作为成本计算对象企业应按照生产
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