本科课件-仓储管理-(全套).ppt
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1、仓储管理第一章 仓储概述第一章仓储概述基本要求基本要求 了解和掌握仓储的含义和功能;了解仓储的分类;了解和掌握仓储管理的含义;理解仓储管理的任务和作用。学习重点学习重点 仓储的含义和功能;仓储管理的任务和作用。第一节 仓储的含义和类型 一、仓储的含义“仓仓”即仓库,是为存放、保管、储存即仓库,是为存放、保管、储存物品物品的建筑物和的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。场地等,具有存放和保护物品的功能。“储储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存
2、、保管、交付使用的意思。保管、交付使用的意思。“仓储仓储”就是指通过仓库存放、储存物品的行为,是就是指通过仓库存放、储存物品的行为,是对有形物品提供存放场所、存取物品过程和存放物品对有形物品提供存放场所、存取物品过程和存放物品的保管、控制的过程,是物品离开生产过程尚未进入的保管、控制的过程,是物品离开生产过程尚未进入消费过程的间隔时间内的物流停滞。消费过程的间隔时间内的物流停滞。仓储的基本内涵仓储首先是一项物流活动,或者说物流活动是仓储仓储首先是一项物流活动,或者说物流活动是仓储的本质属性。的本质属性。仓储活动、或者说仓储的基本功能包括了物品的进仓储活动、或者说仓储的基本功能包括了物品的进出、
3、库存、分拣、包装、配送及其信息处理等六个出、库存、分拣、包装、配送及其信息处理等六个方面。方面。仓储仓储的目的是为了满足供应链上下游的需求。的目的是为了满足供应链上下游的需求。仓储的条件是特定的有形或无形的场所与现代技术。仓储的条件是特定的有形或无形的场所与现代技术。仓储的方法与水平体现在有效的计划、执行和控制仓储的方法与水平体现在有效的计划、执行和控制等方面。等方面。一、仓储的含义 在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过在社会分工和专业化生产的条件下,为保持社会再生产过程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时期程的顺利进行,必须储存一定量的物资,以满足一定时期内社会生产和
4、消费的需要内社会生产和消费的需要。思考:仓储、库存和储备的区别 何为动态仓储和静态仓储二、仓储的功能 经济功能经济功能堆存与保管堆存与保管二、仓储的功能 经济经济功能功能整合整合供应商供应商供应商供应商供应商供应商 整合仓库整合仓库顾客顾客 顾客顾客顾客顾客将多个供应商的物资整合成一个单元,进行一票将多个供应商的物资整合成一个单元,进行一票装运。装运。可减少由多个供应商向同一客户进行供货但来的可减少由多个供应商向同一客户进行供货但来的拥挤和不便。拥挤和不便。二、仓储的功能 经济功能经济功能分类分类分类:将来自制造商的组合订货分类或分割成个别订货,然后安排适当的运力送到制造商指定的客户。二、仓储
5、的功能 经济功能经济功能混合混合二、仓储的功能 经济功能经济功能加工和延期加工和延期 保管物在保管期间,保管人根据存货人或客户的要求对保管物的外观、形状、成分构成尺度等进行加工,使仓储物发生人所期望的变化。加工/延期提供了两个基本经济利益:第一,风险最小化,因为最后的包装要等到敲定具体的订购标签和收到包装材料时才完成;第二,通过对基本产品(如上光罐头)使用各种标签和包装配置,可以降低存货水平。二、仓储的功能 经济功能经济功能服务功能服务功能 1 1)支持企业市场形象的功能)支持企业市场形象的功能 通过就近选择存货地点,可满足企业在供货的方便性、通过就近选择存货地点,可满足企业在供货的方便性、快
6、捷性以及对市场需求的快速反应性方面,为企业树立快捷性以及对市场需求的快速反应性方面,为企业树立良好的市场形象。良好的市场形象。2 2)市场信息的传感器)市场信息的传感器 生产者:根据存量,调整生产生产者:根据存量,调整生产 流通者:根据存量,决定订货流通者:根据存量,决定订货 消费者:根据存量,决定购买量消费者:根据存量,决定购买量 3 3)提供信用保证(仓单)提供信用保证(仓单)是供货方供货的保证是供货方供货的保证 用仓单作为融资工具用仓单作为融资工具 4 4)现货交易的场所)现货交易的场所 如:批发交易市场和仓储式商店(如:批发交易市场和仓储式商店(1 1万平方米以上)万平方米以上)三、三
7、、仓储在现代物流中的作用仓储在现代物流中的作用(一)仓储的积极作用(一)仓储的积极作用 仓储仓储是物流的主要功能元素之一,承担着是物流的主要功能元素之一,承担着改变物品时间状态的重任。改变物品时间状态的重任。仓储仓储是整个物流业活动的必要环节之一是整个物流业活动的必要环节之一。仓储在生产物流中具有重要作用仓储在生产物流中具有重要作用 衔接生产与消费的时间上的背离衔接生产与消费的时间上的背离 克服与消费地理上的差异克服与消费地理上的差异三、三、仓储在现代物流中的作用仓储在现代物流中的作用(二)仓储的负面(二)仓储的负面影响影响 固定费用和可变费用的支出固定费用和可变费用的支出 机会损失机会损失
8、仓储作业费仓储作业费 仓储与物流运输环节的矛盾仓储与物流运输环节的矛盾四、仓储的分类按按仓储经营主体划分仓储经营主体划分自营自营仓储仓储营业仓储营业仓储公共仓储公共仓储战略储备仓储战略储备仓储企业自营仓储优点 1.可以根据企业特点加强仓储管理 2.可以依照企业的需要选择地址和修建特需的设施 3.长期仓储时成本低 4.可以为企业树立良好形象缺点 1.存在位置和结构的局限性 2.企业的部分资金被长期占用营业仓储优点 1.有利于企业有效利用资源 2.有利于企业扩大市场 3.有利于企业进行新市场的测试 4.有利于企业降低运输成本缺点 对物流活动失去直接控制公共仓储优点 1.需要保管时,保证有场所;不需
9、要保管时,不用承担仓库场地空闲的无形损失 2.有专家进行保管和进出货物的工作,管理安全 3.不需仓库建设资金 4.可以根据市场需求变化选择仓库的租用面积与地点缺点 1.当货物流通量大时,仓库保管费与自家仓库相比较高 2.所保管的货物需遵守营业仓库的各种限制规则战略储备仓储 战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要战略储备仓储是国家根据国防安全、社会稳定的需要,对战略物资实行对战略物资实行储备而产生的仓储。储备而产生的仓储。战略储备特别重视储备品的安全性,且储备时间较长。战略储备特别重视储备品的安全性,且储备时间较长。战略储备物质主要有粮食、油料、能源、有色金属、战略储备物质主要有粮食、油
10、料、能源、有色金属、淡水等淡水等。四、仓储的分类按仓储按仓储功能功能划分划分生产仓储生产仓储流通仓储流通仓储中转仓储中转仓储保税仓储保税仓储加工型仓储加工型仓储四、仓储的分类按仓储的保管条件划分按仓储的保管条件划分普通物品仓储普通物品仓储专用仓储专用仓储特殊物品仓储特殊物品仓储四、仓储的分类按仓储的经营方式划分按仓储的经营方式划分保管式仓储保管式仓储消费式仓储消费式仓储第二节 仓储管理任务与作用 一、仓储管理的含义 仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理,是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、
11、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。第二节 仓储管理任务与作用 二、仓储管理的作用 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置。2.以高效率为原则组织管理机构。3.以高效率、低成本为原则组织仓储。4.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平。第二节 仓储管理任务与作用 三、仓储管理的任务(一)宏观方面 1.设置高效率的组织管理机构 2.以市场化手段配置仓储资源 3.积极开展商务活动 4.合理组织仓储生产 5树立良好企业形象 6努力提高仓储管理水平 7着力提升员工素质第二节 仓储管理任务与作用 三、仓储管理的任务(二)微观方面 1合理组织收发,保证收发
12、作业准确、迅速、及时,使供货单位及用户满意。2采取科学的保管保养方法,创造适宜的保管环境,提供良好的保管条件,确保在库物品数量准确、质量完好。3合理规划并有效利用各种仓储设施,做好革新改造,不断扩大储存能力,提高作业效率。4积极采取有效措施,保证仓储设施、库存物品和仓库职工的安全。2022-8-327第二章第二章 仓库设施和设备仓库设施和设备 第一节第一节 仓库设施仓库设施2022-8-328一、仓库的概念一、仓库的概念概念:概念:仓库(warehouse)是存储、保管物品的建筑物和场所的总称。二、仓库的类型1.单层仓库单层仓库2.多层仓库多层仓库3.筒筒仓仓4.露天堆场露天堆场2022-8-
13、329 三、三、仓库的结构仓库的结构(一一)仓库结构设计应考虑的因素仓库结构设计应考虑的因素1.平房建筑和多层建筑平房建筑和多层建筑2.仓库出入口和通道仓库出入口和通道3.立柱间隔立柱间隔4.天花板的高度天花板的高度5.地面地面2022-8-330(二)堆场结构相关因素(二)堆场结构相关因素特点特点1.集装箱堆场集装箱堆场(1)集装箱以及作用(2)集装箱货场布局结构设计原则与目标2022-8-331(二)堆场结构相关因素(二)堆场结构相关因素特点2.杂货堆场杂货堆场(1)杂货(2)杂货堆场的货位布置形式(3)杂货堆场分区分类的方法 按照物品种类和性质进行分区分类。按照物品发往地区进行分区分类
14、3散货堆场散货堆场 2022-8-332第二节第二节 库内设备库内设备2022-8-333复习回顾复习回顾仓库的结构设计应从几个方面考虑?仓库的结构设计应从几个方面考虑?2022-8-334一、一、仓库设备配置原则仓库设备配置原则二、仓库设备的种类仓库设备的种类(一一)装卸搬运设备装卸搬运设备(二二)保管设备保管设备(三三)计量设备计量设备(四四)养护检验设备养护检验设备(五五)通风、照明、取暖设备通风、照明、取暖设备(六六)消防安全设备消防安全设备(七七)劳动防护设备劳动防护设备(八八)其他设备和用具其他设备和用具 2022-8-335常 见 仓 库 设 备货货 架架托托 盘盘搬运车辆搬运车
15、辆输送设备输送设备 堆垛机堆垛机起重机系统起重机系统自动分拣系统自动分拣系统自动导引运输车自动导引运输车 2022-8-336 一、货一、货 架架 层架 驶入/驶出式货架 流动式货架 移动式货架 阁楼式货架 悬臂式货架 抽屉式货架 旋转式货架2022-8-337层架结构 2022-8-338层架种类:按层架存放货物的重量等级划分 重型货架重型货架 中型货架中型货架 轻型货架轻型货架 2022-8-339中、重型层架特点和用途中、重型层架特点和用途 1 1、一般采用固定、一般采用固定式层架,坚固、结式层架,坚固、结实,承载能力强;实,承载能力强;2 2、储存大件或中、储存大件或中、重型物资,配合
16、叉重型物资,配合叉车等使用;车等使用;3 3、能充分利用仓、能充分利用仓容面积,提高仓储容面积,提高仓储能力能力。2022-8-340轻型层架特点和用途 1 1、一般采用装配、一般采用装配式,较灵活机动,式,较灵活机动,结构简单,承载能结构简单,承载能力较差;力较差;2 2、适于人工存取、适于人工存取轻型或小件货物;轻型或小件货物;3 3、存放物资数量、存放物资数量有限,是人工作业有限,是人工作业仓库的主要储存设仓库的主要储存设备;备;2022-8-341层格式货架特点和用途 1、每格原则上只能放一种物品,不易混淆;2、其缺点是层间光线暗,存放数量少。3、主要用于规格复杂、多样,必须互相间隔开
17、的物品。2022-8-342驶入/驶出式货架结构 通道通道驶入式货架驶入式货架 驶入驶入/驶出式货架驶出式货架通道通道通道通道2022-8-343驶入/驶出式货架特点及用途 仓容利用率高仓容利用率高 保证先进先出保证先进先出 托盘质量和规格要求较高托盘质量和规格要求较高 适合于大批量少品种的货物存储适合于大批量少品种的货物存储 流动式货架 这种货架的一端较高,另一端较低,倾斜布置,较高的一端作为入货口,较低的一端,作为出货口。负载是置放于滚轮上,由于货架的出口方向是往下稍微倾斜的,所以可利用重力使商品朝出口方向滑动。2022-8-345移动式货架结构转盘转盘轨道轨道2022-8-346移动式货
18、架特点及用途 1 1、减少了通道数,地、减少了通道数,地面使用率达面使用率达80%80%。2 2、存取方便,可先进存取方便,可先进先出,先出,3 3、建造成本较高,维、建造成本较高,维护比较困难。护比较困难。4 4、主要适用于仓库、主要适用于仓库面积有限,但数量重面积有限,但数量重多的货物的存储;多的货物的存储;2022-8-347阁楼式货架结构阁楼式货架结构楼板 扶手 楼梯 立柱 货架 提升机 滑梯 2022-8-348阁楼式货架 特点和用途 1 1、有效增加空间利用率、有效增加空间利用率 2 2、上层不适合重型搬运上层不适合重型搬运设备行走。设备行走。3 3、存取作业效率低、存取作业效率低
19、;4 4、用于仓库场地有限而、用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓存放物品品种很多的仓库;库;5 5、用于存放储存期较长、用于存放储存期较长的中小件货物。的中小件货物。2022-8-349悬臂式货架结构立立柱柱悬悬臂臂2022-8-350悬臂式货架 特点及用途 1 1、适用于长形物、适用于长形物料和不规则物料的料和不规则物料的存放。存放。2 2、适用于人力存、适用于人力存取操作,不便于机取操作,不便于机械化作业。械化作业。2022-8-351抽屉式货架特点和用途 1 1、主要用于存放中、主要用于存放中小型模具,通常每层小型模具,通常每层承载量小于承载量小于500500公斤;公斤;重型抽屉式货
20、架可用重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和于存放特重型模具和货物。货物。2 2、可存放比较贵重、可存放比较贵重或怕尘土,怕湿的小或怕尘土,怕湿的小件物品。件物品。2022-8-352旋转式货架结构水平旋转式货架垂直旋转式货架2022-8-353旋转式货架特点 减少人力,增加空间利用。旋转式货架的分类 由标准化的组件及模块式的设计而成,能适合各种空间配置。存取人出口固定,货品不易失窃。可利用计算机快速检索、寻找指定的储位,适合拣货。需要使用电源,维修费用高 取料口的高度符合人体工学,适合操作人员长时间作业 储物形态:纸箱、包、小件物品。2022-8-354课课 上上 练练 习习选择题选择题1 1
21、:比较贵重或怕尘土、怕湿的小件物品需使用()货架?A 层格式货架 B 抽屉式货架 C 悬臂式货架 D 重力式货架B2022-8-355选择题2:适用于存放长形货物和不规则货物的适用于存放长形货物和不规则货物的货架是(货架是()A A 悬臂式货架悬臂式货架 B B 托盘货架托盘货架 C C 重力式货架重力式货架 D D 层架层架2022-8-356选择题3:保证货物先入先出货架是(保证货物先入先出货架是()A A 驶入驶出式货架驶入驶出式货架 B B 移动式货架移动式货架 C C 托盘货架托盘货架 D D 驶入式货架驶入式货架2022-8-357 二、托二、托 盘盘 托盘(pallet)是为了使
22、物品能够有效地装卸、运输、保管,将其按一定数量组合放置于一定形状的台面上,这种台面有供叉车从下部叉入并将台板托起的叉入口。特点:1)自重量小 2)返空容易,返空时占用运力很少 3)装盘容易 4)装载量有限 5)保护性差平 托 盘标准单面木制托盘(a)双面托盘(b)四面方角托盘(c)双翼托盘(d)三层托盘(e)柱式托盘仓储笼(可折叠)2022-8-361 三、搬三、搬 运运 车车 辆辆 搬运车辆是指用于企业内部对成件货物进行 装卸、堆垛、牵引或推顶,以及短距离运输作业的各种轮式搬运车辆,其中还包括非铁路干线使用的各种轨道式搬运车辆。特点:(1)种类多样。(2)动力要求高(3)速度要求快(4)灵活
23、性好。(5)安全稳定性要求高 常 见 搬 运 车 辆 1.手推车系列 2.叉车系列杠杆式手推车(右图)手推台车(左图)登高式手推台车(右图)手动升降平台车(左图)叉车电动托盘搬运车踏板驾驶式步行式侧座式平衡重式叉车(右图)侧面叉车(左下图)前移式叉车(右图)插腿式叉车(左下)带式输送机(右图)水平链式输送机(左图)悬挂输送机(右上图)埋刮板输送机(下图)斗式提升机辊道输送机(左图)滚柱输送机(右图)螺旋输送机螺旋输送机(右上)振动输送机振动输送机(右中)气力输送机气力输送机(右下)五、巷五、巷 道道 式式 堆堆 垛垛 机机 巷道式堆垛机是自动化立体仓库内主要的作业机械,习惯上称它是“高层贮藏之
24、王”,是随立体仓库的出现而发展起来的专用机械。巷道式堆垛机具的特点是:构造轻巧,能在很窄的走道内操作减轻堆垛工人的劳动强度,且堆码或提升高度较高,仓库的库容利用率较高,作业灵活。所以在中小型仓库内广泛使用。它有桥式堆垛机、巷道式堆垛机等类型 巷道式堆垛机(有轨堆垛机)巷道式堆垛机(有轨堆垛机)Stacker CraneStacker Crane 六、起六、起 重重 机机 起重机是指在一定范围内垂直提升和水平搬运重物的多动作起重机械。又称吊车。门式起重机固定定柱式起重机(右图)固定转柱式起重机 (下图)固定旋转起重机 汽车起重机(右图)轮胎起重机(左图)行动旋转起重机 七、自七、自 动动 分分
25、拣拣 系系 统统 自动分拣系统是配送中心依据顾客的订单要求或配送计划,迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来,并按一定的方式进行分类、集中的作业过程。w特点:w(1)能连续、大批量地分拣货物.(2)分拣误差率极低。(3)分拣作业基本实现无人化。八、自八、自 动动 导导 引引 运运 输输 车车 AGV是指装有自动导引装置,能够沿规定的路径行驰,在车体上还具有编程和停车选择装置、安全保护装置以及各种物料移载功能的搬运车辆。自动搬运车系统(AGV)是由若干辆沿导行路径行驰,在计算机的交通管制下有条不紊地运行,并通过物流系统软件集成在物流系统、生产系统中。八、自八、自 动动 导导 引引 运运 输
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