一节细菌的生长繁殖与代谢CYPPT文档资料.ppt
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1、 第二章第二章 细菌生理的检验细菌生理的检验第一节第一节 细菌的生长繁殖与代谢细菌的生长繁殖与代谢掌握:细菌分解代谢产物及主要生化反应原理和方法掌握:细菌分解代谢产物及主要生化反应原理和方法熟悉:细菌生长繁殖的条件熟悉:细菌生长繁殖的条件 合成代谢产物合成代谢产物了解:细菌的化学组成和物理性状了解:细菌的化学组成和物理性状 细菌生长繁殖的方式和速度细菌生长繁殖的方式和速度 一、细菌的理化性状一、细菌的理化性状 水水75-90%75-90%蛋白质、糖类、脂质蛋白质、糖类、脂质核酸、无机盐核酸、无机盐1、化学组成肽聚糖、胞壁酸、肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、磷壁酸、D型型AA、DAP、吡啶二羧酸吡啶二羧
2、酸2、物理性状、物理性状光学性质:细菌为半透明体;光学性质:细菌为半透明体;表面积:单位体积小,表面积大;表面积:单位体积小,表面积大;带电现象:中性偏碱环境下,带负电;带电现象:中性偏碱环境下,带负电;布朗运动:无鞭毛的细菌不发生位移的原地颤动布朗运动:无鞭毛的细菌不发生位移的原地颤动半透性:允许小分子物质通过;半透性:允许小分子物质通过;比浊法中有目视比浊法,其原理是进行浊度比较,浊度是指溶液浑浊程度,如生成沉淀的多少就会有影响,产生的浊度与标准浊度进行比较,确定某种成分的含量。有仪器为浊度计,可以测溶液浊度。比色法是测吸光度的。要求在规定波长下分别测样品溶液与参照物溶液的吸光度,然后按照
3、计算公式计算样品浓度。麦氏比浊管细菌浓度:细菌浓度:管号(McFarland)0.5123450.25%Bacl2(mL)0.10.20.40.60.81.01%H2SO4(mL)4.94.84.64.44.24.0细菌的近似浓度(108/mL)1.53691215细菌的近似浓度(百万/mL)15030060090012001500【计算被测培养物试管的浓度】:【计算被测培养物试管的浓度】:1、0.5号麦氏浊度标准管约相当于1.5108个细菌/ml。2、1.0号麦氏浊度标准管约相当于3108个细菌/ml。3、细菌浓度标准管号3108=该管号的细菌数/ml。二、细菌的生长繁殖条件1、营养物质营养
4、物质:水、氮源、碳源、无机盐、生长因子:水、氮源、碳源、无机盐、生长因子2、酸碱度酸碱度:大多细菌的最适:大多细菌的最适pH值为值为7.2-7.6 3、温度温度:病原菌的最适温度为:病原菌的最适温度为35C 4、气体气体 :专性需氧菌、专性厌氧菌、:专性需氧菌、专性厌氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、细菌的营养类型1、营养物质营养物质营养物质水水碳源碳源(糖)(糖)氮源氮源(氨基酸(氨基酸 蛋白胨蛋白胨)无机盐无机盐生长生长因子因子重要溶剂菌体成分能源菌体成分原料某些菌需之菌体及酶的组分能量储存及转运调节渗透压与繁殖及致病相关细菌摄取营养物质的机制:2、酸碱度pH值:大多病原菌
5、的最适值:大多病原菌的最适pH值为:值为:7.2-7.6霍乱:霍乱:8.4-9.2结核分枝杆菌:结核分枝杆菌:6.5-6.83、温度:、温度:(1)嗜冷菌:)嗜冷菌:1020(2)嗜温菌:)嗜温菌:2040(3)嗜热菌:)嗜热菌:5060 病原菌的最适温度病原菌的最适温度37C?4、气体三、细菌生长繁殖的方式和速度(一)个体生长繁殖方式(一)个体生长繁殖方式1、繁殖方式、繁殖方式二分裂二分裂(binary fission)2、在适宜的人工培养条件下,多数细菌繁殖速度、在适宜的人工培养条件下,多数细菌繁殖速度极快,每极快,每20-30分钟分裂一次(一代)。分钟分裂一次(一代)。(二)细菌的群体生
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