1-3《庖丁解牛》ppt课件36张-统编版高中语文必修下册(002).pptx

1、 庄子：庄子：庄子：庄子：庄子庄子共共33篇篇周周战国战国宋宋老子老子老庄老庄寓言寓言道道 庄子庄子擅长讲故事的思想家擅长讲故事的思想家朝三暮四朝三暮四邯郸学步邯郸学步东施效颦东施效颦 庄周梦蝶庄周梦蝶螳臂当车螳臂当车沉鱼落雁沉鱼落雁螳螂捕蝉，黄雀在后螳螂捕蝉，黄雀在后朝三暮四朝三暮四 ：原比喻聪明人善于使用手段，愚笨的人：原比喻聪明人善于使用手段，愚笨的人不善于辨别事情，后来比喻反复无常不善于辨别事情，后来比喻反复无常。邯郸学步邯郸学步：比喻生搬硬套，机械地模仿别人，不但学：比喻生搬硬套，机械地模仿别人，不但学不到别人的长处，反而会把自己原有的本事也丢掉。不到别人的长处，反而会把自己原有的本

2、事也丢掉。螳臂当车螳臂当车：螳螂举起前肢企图阻挡车子前进。比喻：螳螂举起前肢企图阻挡车子前进。比喻做力量做不到的事情，必然失败。做力量做不到的事情，必然失败。解解 题：题：庖庖：厨师。：厨师。丁丁：厨师的名字。：厨师的名字。解牛解牛：剖开、分割。分解牛的：剖开、分割。分解牛的肢体。肢体。庖丁解牛庖丁解牛：一个叫丁的厨师分：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。解牛的肢体。庖庖丁丁 所所倚倚 所所履履 膝膝之所之所踦踦 砉砉然然 騞騞然然 中中音音 大大郤郤 大大窾窾 肯肯綮綮 大大軱軱 发于发于硎硎 有有间间 怵怵然然 謋謋然然 踌躇踌躇poylx yxhuzhngxkunqnggxngjinchhu1

3、 1、对照注解口译；、对照注解口译；2 2、疑难处做上记号；、疑难处做上记号；3 3、口头提出疑问共同解决。、口头提出疑问共同解决。chu ch 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手文惠君解牛。手之之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然，砉然向向然，奏刀騞然，然，奏刀騞然，莫莫不不中中音，合于桑林之音，合于桑林之舞舞，乃中经首之，乃中经首之会会。给、替给、替“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构翻译：翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。脚踩的地方，膝盖顶的地方。通通“响响”没有没有合乎合乎节拍节

4、拍翻译：翻译：庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，砉砉砉砉作响，进刀时发出騞騞的声音，没有作响，进刀时发出騞騞的声音，没有不合乎音律的：合乎不合乎音律的：合乎桑林桑林舞乐的节拍，又合乎舞乐的节拍，又合乎经首经首乐曲的乐曲的节节奏奏。很好。表同很好。表同意的应答词意的应答词通通“”，何、怎样何、怎样助词，表疑助词，表疑问语气，呢问语气，呢翻译：翻译：梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术嘻，好啊！（你解牛的）技术怎怎么么会高超到这种程度啊？会高超到这种程度啊？

5、”文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（h）至此乎？”“解牛之美解牛之美”找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。请从其动作、声音等方面进行分析。请从其动作、声音等方面进行分析。四个动词：触、倚、四个动词：触、倚、履履、踦踦两支乐曲：两支乐曲：桑林桑林、经首经首动作娴熟，连贯流畅动作娴熟，连贯流畅解牛技艺出神入化解牛技艺出神入化（1）动作：（2）声音：（3）节奏：手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然合于桑林之舞乃中经首之会精彩绝伦文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”“盍”思考：作者写解牛场面，为什么避而不谈实况牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于桑林之舞”

6、，奏刀发出的声音合于“经首之会”？借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一为了突出庖丁解牛技艺的高超，看庖丁解牛是一种艺术的享受！种艺术的享受！庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。放下放下自然规律自然规律超过超过起初开始起初开始不曾不曾凭、用凭、用精神活动精神活动翻译：翻译：厨师厨师放下刀放下刀回答说：回答说：“我所爱好的，是自然的我所爱好的，是自然的规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）技术了。（一般的）技术了。开

7、始开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我是牛的；三年以后，未曾看到完整的牛了。现在，我用用精神和牛接精神和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官停止了而触，而不用眼睛去看，感觉器官停止了而精神精神在活动。在活动。取独取独依乎天理，批大郤（x），导大窾（kun），因其固然，技经肯綮之未尝 ，而况大軱（g）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xng）。于于天然结构天然结构空隙空隙引导引导空隙空隙顺着顺着本来的本来的结构结构脉络相连的地方脉络相连的地方未曾尝试未曾尝试名作状，名

8、作状，每年每年一般一般名作状，每月名作状，每月磨出磨出磨刀石磨刀石翻译：翻译：依照依照牛体的自然结构牛体的自然结构，击击入（筋骨连接处）大的入（筋骨连接处）大的缝隙缝隙，引刀进入（骨节间的），引刀进入（骨节间的）空处空处，顺着顺着它它本来的结构本来的结构，脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何，脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试，更何况大骨呢！技术好的厨师况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀，（是因为用刀）割断筋肉；更换一把刀，（是因为用刀）割断筋肉；一般一般的厨师的厨师每月每月（就得）更换一把刀，（是因为用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九（就得）更换一把刀，（是因

9、为用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，年，所宰的牛有几千头了，但是但是刀刃就像刚从刀刃就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。宾语前置宾语前置的标志的标志击击“枝枝”qng（碰）（碰）但是但是彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间（jin），恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。间隙间隙形作名，厚度形作名，厚度的样子的样子很宽绰的样子很宽绰的样子刀刃的运转刀刃的运转宾前，因此宾前，因此翻译：翻译：那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的（刀刃）插入有；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），空隙的（骨节），宽宽绰绰

10、地宽宽绰绰地，它，它对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。对对虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微，謋（hu）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。虽然这样虽然这样碰到碰到筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方小心翼翼地小心翼翼地提高警惕提高警惕为此为此通通“缮缮”,擦拭擦拭因为因为翻译：翻译：虽然这样虽然这样，每当，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，我看到那里很难下刀

11、，就小就小心翼翼地提高警惕心翼翼地提高警惕，目光，目光因为因为（筋骨交错聚结的地方）（筋骨交错聚结的地方）而凝视不动，动作也而凝视不动，动作也因此因此而而缓慢下来。动起刀来非常轻，謋的一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土缓慢下来。动起刀来非常轻，謋的一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此四处张望，散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此四处张望，为此悠然自得，心满意为此悠然自得，心满意足足，（然后）把刀，（然后）把刀擦拭擦拭干净，收藏起来。干净，收藏起来。”表修饰表修饰表顺承表顺承第3自然段：写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达

12、于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道(规律）”。通过对比三者的不同意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”懂得，得到懂得，得到养生的道理养生的道理翻译：翻译：梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养懂得了养生的道理生的道理了。了。”一探：庖丁解牛之“道”思考，庖丁解牛技术高超的原因是什么？庖丁解牛技术高超的原因是什么？臣之所好者，道也；进乎技矣。解牛的规律庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？始臣之解牛之时：所见无非牛者三年之后：未尝见全牛也方今之时：

13、以神遇而不以目视，依乎天理因其固然三个阶段得得“道道”的过程的过程庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？无非全牛无非全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）古今之成大事业大学问者，必经之三种境界古今之成大事业大学问者，必经之三种境界:“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”此第一境也。此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”此第二境也此第二境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。众里寻他千百度，蓦然回

14、首，那人却在灯火阑珊处。”此第此第三境也。三境也。五灯会元五灯会元中维信禅师的人生三境界：中维信禅师的人生三境界：看山是山，看水是水看山是山，看水是水 看山不是山，看水不是水看山不是山，看水不是水 看山还是山，看水还是水看山还是山，看水还是水 表象、肤浅表象、肤浅 内里、深刻内里、深刻 彻悟、超然彻悟、超然清清 王国维王国维人间词话人间词话“人生三境界人生三境界”说：说：庖丁解牛技术高超的原因是什么？总结：总结：其一，对其一，对“道道”的追求超过了对技术的追求（的追求超过了对技术的追求（“进乎技进乎技矣矣”）。）。他不停留在掌握具体的他不停留在掌握具体的“技技”上，而是探求上，而是探求“道道”

15、解牛的规律解牛的规律作为实践的目标。作为实践的目标。其二，其二，不懈实践不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律其三，谨慎小心，尊重规律：“每至于族，吾见其难为，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来，从来不骄傲大意不骄傲大意。庖丁解牛庖丁解牛的内容层次的内容层次解牛场面解牛场面（表（表现技艺高超）现技艺高超）动作：手触动作：手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦（膝踦（舞蹈化舞蹈化）响声：砉、騞；响声：砉、騞；莫不中音（莫不中音（音乐化音乐化）庖丁谈解牛之庖丁谈解

16、牛之道道：（亦即养：（亦即养生之道）生之道）所好者道也，进乎技也。（所好者道也，进乎技也。（总说总说）解牛的三个境界：所见无非全牛，解牛的三个境界：所见无非全牛，目无全牛，以目无全牛，以神遇而不以目视。（神遇而不以目视。（必由之路必由之路）用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间以无厚入有间”。（。（关键关键）虽技艺高超，却不掉以轻心。（虽技艺高超，却不掉以轻心。（态度态度）解牛成功后怡然自得的神情。（解牛成功后怡然自得的神情。（结果结果）二探：人生之“道”把课文当成庖丁论人生，那你能从文中读到哪些人生之“道”？结合自己的人生阅历

17、和生活感受，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：十九年若新十九年若新批大郤：避开硬骨批大郤：避开硬骨依乎天理：按照生理规律依乎天理：按照生理规律筋骨交错筋骨交错导大窾：顺着空隙导大窾：顺着空隙保全、长生保全、长生关系错综复杂关系错综复杂顺应规律顺应规律避开尖锐矛盾避开尖锐矛盾选更好走的路选更好走的路人人社会社会处世处世 在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的

18、缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。思考：从这篇课文中我们还可以读到那些人生道理呢？臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟，动刀甚微善刀而藏之了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依依 理理谨谨 行行藏藏 锋锋 有人认为庄子的养生之道是一种消极的人生哲学，你怎么看？吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑。已而为知者，殆而

19、已矣！为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。以尽年。庄子养生主篇首【译文译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身

20、体，可以享尽天年。就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。主题思想课文节选自养生主，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。面对春秋战国的纷乱社会儒家的回应：（

21、重群体社会）儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。道家的回应：（重个人）道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。导练升华 说理的时候注重形象性，能避免单调枯燥，收到很好的表达效果。仿照下面诗歌另写一节诗，要求另选对象，修辞手法相同，句式相近。眼睛很宽容，能装下整个世界；它又很苛刻，容不得一粒沙尘。嘴巴很豁达嘴巴很豁达

22、 吞得下所有辛酸吞得下所有辛酸 它又很狭隘它又很狭隘 说不得一点是非说不得一点是非 游刃有余游刃有余：现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛目无全牛：现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。应手的境界。踌躇满志踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。洋洋得意的样子。切中肯綮切中肯綮：肯，骨间肉。綮，

23、结合处。肯綮，筋骨结合的地方。肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。现在指关键。切中肯綮正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。下列句子成语使用恰当的一句是：下列句子成语使用恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然自然游刃有余游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有游刃有余余。此成语多用以形容此成语多用以形容做事熟练，轻而易举做事熟练，轻而易举。2正确1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是他做

24、事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛目无全牛，没有能做，没有能做到到“走一步看三招走一步看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到等了如指掌，修理技术已达到目无全牛目无全牛的地步。的地步。此成语多用以形容此成语多用以形容技艺十分纯熟技艺十分纯熟。3正确1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是近总是踌躇满志踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。踌躇：从容自得的样子。2正确