1.3《庖丁解牛》ppt课件66张-统编版高中语文必修下册.pptx

1、 庖丁解牛庄子1、疏通课文大意，掌握课文中主要实词、虚词的意义和特殊句式。2、了解庖丁解牛的过程及方法，探讨作品主旨。3、理解“庄子之道”的内涵，培养自身敢于实践、遵循规律的精神。学习目标文文题解读题解读PPT模板 http:/ http:/ http:/ http:/ http:/ 庄子钓于濮（庄子钓于濮（pp）水，楚王使大夫二人往先焉，）水，楚王使大夫二人往先焉，曰：曰：“愿以境内累（愿以境内累（lili）矣！）矣！”庄子持竿不顾，庄子持竿不顾，曰：曰：“吾闻楚有神龟，死已三千岁矣，王以巾笥吾闻楚有神龟，死已三千岁矣，王以巾笥（ss）而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨）而藏之庙堂之上。此

2、龟者，宁其死为留骨而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？”二大夫曰：二大夫曰：“宁生而曳尾涂（宁生而曳尾涂（tt）中。）中。”庄子曰：庄子曰：“往矣！往矣！吾将曳尾于涂中。吾将曳尾于涂中。”PPT模板 http:/ yun chch），子知之乎？夫鹓鶵发于南海而飞于北海，），子知之乎？夫鹓鶵发于南海而飞于北海，非梧桐不止，非练食不食，非醴泉不饮非梧桐不止，非练食不食，非醴泉不饮，于是鸱得，于是鸱得腐鼠，鹓鶵过之，仰而视之曰：腐鼠，鹓鶵过之，仰而视之曰：“吓！吓！”今子欲以今子欲以子之梁国吓我邪？子之梁国吓我邪？”PPT模板 http:/ 庄子将死，弟子欲厚葬之。庄子曰：庄

3、子将死，弟子欲厚葬之。庄子曰：“吾吾以天以天地为棺椁，以日月为连璧，星辰为珠玑，万物为赍地为棺椁，以日月为连璧，星辰为珠玑，万物为赍送。送。吾葬具岂不备邪？何以加此！吾葬具岂不备邪？何以加此！”弟子曰：弟子曰：“吾恐乌鸢（吾恐乌鸢（yunyun）之食夫子也。）之食夫子也。”庄子曰：庄子曰：“在上为乌鸢食，在下为蝼蚁食，夺彼与此，何其在上为乌鸢食，在下为蝼蚁食，夺彼与此，何其偏也。偏也。”PPT模板 http:/ 有一次，庄子跟弟子游玩，走到一座山脚下，看见一株大树没人伐。庄子问伐木的人：怎么没人砍这棵树，伐木者跟庄子说：“这棵树是一种不中用的木材，没什么价值。用来作舟船，则沉于水；用来做棺材，

4、则很快腐烂；用来器具，则容易毁坏；用来做门窗，则脂液不干；庄子听后，笑了笑说：“树不成材，方可免祸；人不成才，亦可保身也。”这个故事告诉我们，每个人都有自己的价值，只是价值不一样而已。亦称亦称庄子：庄子：庄子庄子共共33篇篇庄子庄子：宋背景探寻背景探寻 庄子生活在社会大动荡的时代，不得不承认客观事物的复杂性，也感到社会潮流的不可逆转。他主张无所作为，以保全自身，并对死生、寿夭进行了相对的解释，这种思想对后世有很大的消极影响，但庄子对当时的现实也作了较为深刻的批判。这篇课文是庄子养生主里的一则寓言。“养身主”指养生的主要、关键。庄子认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要避开矛盾，寻求解脱，就必须

5、像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。PPT模板 http:/ 筋骨相连的大缝隙筋骨相连的大缝隙自然结构自然结构本来的结构本来的结构感觉器官感觉器官 精神活动精神活动名作状，每年名作状，每年名作状，每月名作状，每月一般的一般的脉络相连脉络相连 筋骨相连筋骨相连顺着顺着骨节之间的空处骨节之间的空处大骨头大骨头放下放下天道，自然的规律天道，自然的规律于于未曾尝试未曾尝试比比磨刀石磨刀石磨出磨出 文惠君曰：文惠君曰：“嘻！嘻！善善哉！哉！技技盖盖至此乎？至此乎？”庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所臣之所好者好者道道也，也，进乎进

6、乎技矣。始臣之技矣。始臣之解之时，所见解之时，所见无非无非牛者；三年牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神时，臣以神遇遇而不以目视，而不以目视，官官知知止而止而神欲神欲行。依行。依乎天理乎天理，批批大大郤郤，导导大大窾窾，因因其其固然固然，技技经肯綮经肯綮之之未尝未尝，而况，而况大軱（大軱（gg）乎？良庖乎？良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，折也。今臣之刀十九更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新若新发发于于硎硎。梁惠王说：梁惠王说：“嘻，嘻，好啊好啊！（你解牛的）技术！（你解牛的）技术怎么怎么竟会高超

7、到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”厨师厨师放下刀放下刀回答说：回答说：“我所爱好的，是（事我所爱好的，是（事物的）物的）规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）技术了。（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是没有不是牛牛的；三年以后，的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，见到整头的牛了。现在，我我凭凭精神和牛精神和牛接触接触，而不用眼睛去看，而不用眼睛去看，视觉停视觉停止止了而了而精神精神在活动。依照在活动。依照于于天然结构天然结构，击入牛，击入牛体筋骨体筋骨缝隙缝隙，顺着顺着（骨节间的）（骨节间的）空处空处进刀，进刀，依依照照牛体

8、牛体本来的构造本来的构造，筋脉经络相连的地方筋脉经络相连的地方和和筋筋骨结合的地方骨结合的地方，尚且，尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过，更何况，更何况大骨大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；筋肉；一般一般的厨师的厨师每月每月（就得）更换一把刀，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨磨刀石刀石上上磨出来磨出来的一样。的一样。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于

9、硎。虽然，每至于，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”悠然自得，心满意足擦拭散落、卸落为（之），因为筋骨交错的地方 虽然这样谨慎地宽绰的样子指筋骨交错聚结处碰到为此产生很难下刀 没有厚度，很薄刀刃的运转刀刃的运转 彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无无厚厚；以无厚入有间，；以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其其于于游刃游刃必有余地矣！是以十九必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。年而刀刃若新发于硎。虽然虽然，每每至于至于，吾见其，吾见其难为难为，怵然怵然为为戒，视戒，视为为止，止，行为行为迟，动刀迟，动刀甚甚微微，

10、謋然已解，如土，謋然已解，如土委委地。地。提刀而立，提刀而立，为之为之四顾，为之四顾，为之踌踌躇满志躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。”那牛骨节有那牛骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃没有厚度没有厚度；用没有厚度的刀刃插入有空隙的骨节，用没有厚度的刀刃插入有空隙的骨节，十分十分宽绰宽绰，那么刀刃的，那么刀刃的运转运转必然是有余必然是有余地的啊！因此，十九年了刀刃还像刚从地的啊！因此，十九年了刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。磨刀石上磨出来的一样。虽然这样虽然这样，每，每当当碰到（筋骨）交错聚结的地方碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看，我看到那里到那里很难下刀很难下刀，就戒惧地提高警惕就戒惧地提高警惕，

11、眼睛眼睛因为因为（筋骨交错聚结的地方）而凝（筋骨交错聚结的地方）而凝视不动，视不动，动作动作也因此慢下来。动起刀来也因此慢下来。动起刀来非常非常轻轻，“謋謋”的的一声，（牛的骨和肉一声，（牛的骨和肉一下子就）解开了，就像泥土一下子就）解开了，就像泥土散落散落在地在地上一样。（我）提着刀站立起来，上一样。（我）提着刀站立起来，为此为此四处四处张望，张望，为此悠然自得，心满意足为此悠然自得，心满意足，（然后）把刀（然后）把刀擦拭擦拭干净，收藏起来。干净，收藏起来。”1、庖丁解牛追求的是什么？、庖丁解牛追求的是什么？联系第三段，思考讨论：联系第三段，思考讨论：解牛之道解牛之道（依乎天理，因其固然）（

12、依乎天理，因其固然）2、课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？、课文怎样突出庖丁技艺之高？目的何在？通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不通过良庖、族庖反衬庖丁。对比三者不同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技艺高同的用刀方法割、折、解，突出庖丁技艺高超。超。意在说明意在说明“有道有道”和和“无道无道”的不同，的不同，强调强调“道道”的重要。的重要。这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？之道包含了有哪三重境界？文本解析臣之所好者道也，进乎技矣臣之所好者道也，进乎技矣关于关于“庖丁解牛庖丁解牛”的三个境界：的

13、三个境界：始臣之解牛之时：始臣之解牛之时：“所见无非全牛也所见无非全牛也”第一第一境界境界 目有全牛目有全牛（不懂规律）（不懂规律）三年后：三年后：“未尝见全牛也未尝见全牛也”第二第二境界境界 目无全牛目无全牛（懂得规律）（懂得规律）方今之时：方今之时：“以神遇而不以自视，官知止而神以神遇而不以自视，官知止而神欲行欲行”第三第三境界境界 游刃有余游刃有余（运用规律）（运用规律）文本解析 目有全牛目有全牛（不懂规律）（不懂规律）目无全牛目无全牛（懂得规律）（懂得规律）游刃有余游刃有余（运用规律）（运用规律）（王国维人间词话）古今之成大事业者，必经三种之境界：王国维人间词话）古今之成大事业者，必经

14、三种之境界：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。臣之所好者，道也。臣之所好者，道也。不畏艰难不畏艰难,目标高远目标高远三年之后三年之后坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求 以神遇而不以目视以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果文本解析庖丁解牛技术高超的原因是什么？庖丁解牛技术高超的原因是什么？（1 1）对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律。对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律。臣之所好者道也，进乎技矣。臣之所好者道也，进乎技矣。（2 2）不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运

15、用规律。不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。始解牛时始解牛时/三年之后三年之后/方今之时方今之时/所解数千牛矣所解数千牛矣（3 3）谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。每至于族每至于族,吾见其难为吾见其难为,怵然为戒怵然为戒,视为止视为止,行为迟行为迟,动刀甚微。动刀甚微。文本解析分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形象的目的。分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形象的目的。形象特点：1.1.热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青2.2.善于总结规律善于总结规律3.3.水平高却不骄不躁，对待工作仍

16、认真、谨慎水平高却不骄不躁，对待工作仍认真、谨慎目的：通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余，来阐述通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余，来阐述自己的养生之道。自己的养生之道。文惠君曰：善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。养生之道懂得懂得梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”解牛之道解牛之道养生之道养生之道喻体喻体喻体特点喻体特点本体本体本体特点本体特点刀刀牛牛解牛解牛“养生之道养生之道”：人人社会社会处世处世在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游

17、刃有余地在各种矛盾的开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。“解牛之道解牛之道”和和“养生之道养生之道”有什么联系？完成下表。有什么联系？完成下表。从这篇课文中我们还可以读到哪些从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道人生之道”呢？呢？臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣 臣以神遇而不以目视臣以神遇而不以目视 依乎天理依乎天理因其固然因其固然 技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝 以无厚入有间以无厚入有间 每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微 善刀而藏之善刀而藏之热爱本职，了解规律，掌握规律热爱

18、本职，了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求 避开锋芒，知难而退、从长计议避开锋芒，知难而退、从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人 休养生息，养精蓄锐休养生息，养精蓄锐PPT模板 http:/ http:/ http:/ 技盍至此技盍至此乎乎？进进乎乎技矣技矣 依依乎乎天理天理 而况大軱而况大軱乎乎 恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）（相当于（相当于“于于”，介词，可不译），介词，可不译）（相当于（相当于“于于”，介词，可不译

19、），介词，可不译）（语气词）（语气词）（形容词词尾）（形容词词尾）“于于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）（介词：从）（介词：从）（介词，对于）（介词，对于）（介词，引出对象）（介词，引出对象）“然然”字的用法和意义字的用法和意义奏刀騞奏刀騞然然因其固因其固然然虽虽然然，每至于族，每至于族怵（怵（ch）然然为戒为戒（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）（样子）（样子）（代词：这样）（代词：这样）(形容词词尾）形容词词尾）古今异义古

20、今异义文本探究文本探究PPT模板 http:/ http:/ http:/ 臣之所好者道也，进乎技矣臣之所好者道也，进乎技矣。始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣。始解牛时，三年之后，方今之时。所解数千牛矣。每至于族，吾见其难为每至于族，吾见其难为,怵然为戒怵然为戒,视为止视为止,行为迟行为迟,动刀甚微动刀甚微。PPT模板 http:/ http:/ http:/ 三年之后、方今之三年之后、方今之时时坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求以神遇而不以以神遇而不以目视目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果异曲同工异曲同工“三境界三境界”宋代禅宗大师青原行宋代禅宗大师青原行思：思：看山是山，

21、看水是水看山是山，看水是水 看山不是山，看水不是水看山不是山，看水不是水 看山还是山，看水还是水看山还是山，看水还是水PPT模板 http:/ 1部分部分（1 1）解牛的情境解牛的情境第第2 2部分部分（2-42-4）以解牛寓以解牛寓养生之道养生之道解牛三阶段解牛三阶段1.1.目见全牛目见全牛2.2.目无全牛目无全牛3.3.以神遇牛以神遇牛解牛方法解牛方法依乎天理依乎天理因其自然因其自然技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝解牛态度解牛态度怵然为戒怵然为戒视为止，行为迟视为止，行为迟善刀而藏善刀而藏十九年而刀刃如初十九年而刀刃如初手触、肩倚、足履、手触、肩倚、足履、膝膝踦踦-技艺娴熟技艺娴熟合乎桑林之舞，乃中经首合乎桑林之舞，乃中经首之会之会-达于妙境达于妙境依依理理谨谨行行藏藏锋锋拓展研究拓展研究PPT模板 http:/ http:/