《庖丁解牛》ppt课件49张-统编版高中语文必修下册.pptx

1、 庄子：庄子：庄子庄子：庄子庄子共共33篇篇周周战国战国宋宋老子老子老庄老庄寓言寓言道道有关有关庄子庄子 庄子庄子是是 中期思想家中期思想家 和和他的门人以及后学所著，现存他的门人以及后学所著，现存 篇。篇。庄周继承并发展了老子的思想，为庄周继承并发展了老子的思想，为_学派的重要代表人物，世称学派的重要代表人物，世称“”。庄子的思想属于主观唯心主义，在认庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切切 “安时而处顺安时而处顺”；政治上主张；政治上主张“_”，反对一切社会制度，摈弃一，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。切文化知识。

2、战国战国庄子庄子道家道家庄子庄子无为而治无为而治33解解 题：题：庖庖：厨师。：厨师。丁丁：厨师的名字。：厨师的名字。解牛解牛：剖开、分割。分解牛的：剖开、分割。分解牛的肢体。肢体。庖丁解牛庖丁解牛：一个叫丁的厨师分：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。解牛的肢体。初读课文初读课文读准字音读准字音读清句读读清句读 踦踦yy(支撑，接触支撑，接触)騞騞huhu(象声词象声词)砉砉huhu(象声词）象声词）謋謋huhu(象声词象声词)卻卻xx(同隙，空隙同隙，空隙)軱軱gg(大骨大骨)硎硎xngxng(磨刀石磨刀石)窾窾kunkun(空空)怵怵chch(害怕，恐惧害怕，恐惧)间间jinjin（间隙）（间隙

3、）向向 xing xing 通通“响响”盖盖 h h 通通“盍盍”字字 音音积累字词积累字词疏通文意疏通文意1、2段，段，注意圈点注意圈点勾画提出勾画提出疑问疑问再读课文再读课文庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之所触，肩之所，足之所文惠君解牛。手之所触，肩之所，足之所履履，膝之所，膝之所踦踦，砉然，砉然向向然，奏刀騞然，莫不然，奏刀騞然，莫不中中音，音，合于桑林之舞，乃中经首之合于桑林之舞，乃中经首之会会。手之手之所触所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构疑难句子翻译疑难句子翻译手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的

4、地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。膝盖顶的地方。翻译翻译 庖庖po丁为文惠君丁为文惠君解牛。手之解牛。手之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦y，砉，砉hu然向然，然向然，奏刀騞奏刀騞hu然，莫不然，莫不中中zhng音。合于音。合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中zhng经经首首之会。之会。文惠君日：文惠君日：“嘻，善嘻，善哉！技哉！技盖（盖（=盍）盍）至此至此乎？乎？”丁厨师给梁惠王宰牛。丁厨师给梁惠王宰牛。手手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚所倚靠的地方靠的地方，脚，脚所踩的地方所踩的地方，膝盖膝盖所顶的地方所顶的地方，哗哗作响

5、，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没进刀时发出豁豁的声音，没有不有不合合音律的。合乎（汤时）音律的。合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合舞乐的节拍，又合乎（尧时）乎（尧时）经首经首乐曲的乐曲的节奏。节奏。梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！嘻，好啊！（你解牛的）技术（你解牛的）技术怎么怎么会高会高超到这种程度啊？超到这种程度啊？”找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝手、肩、足、膝和谐并用和谐并用触、倚、履、踦触、倚、履、踦流畅自然流畅自然砉然、砉然、马砉马砉然然莫不中音莫不中音合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会 通通“

6、盍盍”，何，怎样。何，怎样。庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所臣之所好好者道也，者道也，进进乎乎技矣。技矣。始臣始臣之之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全牛也。见全牛也。方今之时，臣方今之时，臣以以神遇而不以目视，神遇而不以目视，官知官知止而止而神欲神欲行。行。疑难句子翻译疑难句子翻译臣所好者道也臣所好者道也,进乎技矣进乎技矣.(ho)爱好，喜欢爱好，喜欢我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。我所爱好的是（事物）的规律，超过技术了。翻译翻译 庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之臣之所好所好h0者，者，道道也；也；进进乎乎技矣。始臣技矣。始臣之

7、之解牛之时，解牛之时，所见无非牛者。三年之所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方后，未尝见全牛也。方今之时，臣以今之时，臣以神遇神遇而不而不以目视，以目视，官知官知止而神欲止而神欲行。依乎行。依乎天理天理，批批大郤大郤x，导导大大窾窾ku n，因因其其固然固然，而况，而况大軱大軱g 乎！乎！丁厨师放下刀回答说：丁厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是全牛的。眼里所看到的没有不是全牛的。三年以后，不再能见到整头的三年以后，不再能见到整头的

8、牛了。现在，我凭牛了。现在，我凭精神精神和牛和牛接接触触而不用眼睛去看，而不用眼睛去看，视觉视觉停止停止了而精神在活动。依照（牛的了而精神在活动。依照（牛的生理上的）生理上的）天然结构天然结构，击击入入（牛体筋骨相接的）大的缝隙，（牛体筋骨相接的）大的缝隙，顺着顺着（骨节间的）（骨节间的）空空处进刀，处进刀，依照依照牛体牛体本来的样子本来的样子（构造），（构造），尚且不曾拿刀碰到过尚且不曾拿刀碰到过筋脉经络筋脉经络相连的地方和相连的地方和筋骨结合的地方筋骨结合的地方，更何况大骨呢！更何况大骨呢！思考：思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？三年之后三年之后

9、方今之时方今之时解牛的三个阶段解牛的三个阶段始臣之解牛之时始臣之解牛之时目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余所见无非全牛也所见无非全牛也未尝见全牛也未尝见全牛也以神遇而不以目视以神遇而不以目视（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）翻译翻译 良庖良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族庖族庖月月更刀，折更刀，折zh也。也。今臣之刀十九年矣，今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，所解数千牛矣，而而刀刀刃若新发刃若新发于硎于硎xng。彼节者有彼节者有间间jin，而刀，而刀刃者刃者无厚无厚；以无厚入；以无厚入有间，恢恢乎其有间，恢恢乎其于游于游刃刃必有余地矣，必有余地

10、矣，是以是以十九年而刀刃若新发十九年而刀刃若新发于硎。于硎。技术好的厨师技术好的厨师每年每年更换一更换一把刀，（是用刀硬）割断筋把刀，（是用刀硬）割断筋肉；一般的厨师肉；一般的厨师每月每月（就得）（就得）更换一把刀，（是用刀）砍更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今我的刀（用了）断骨头。如今我的刀（用了）十九年了，所宰的牛有几千十九年了，所宰的牛有几千头了，头了，但是但是刀刃（的锋利）刀刃（的锋利）就象刚就象刚从磨刀石上从磨刀石上磨出来的磨出来的一样。那牛的骨节有一样。那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃而刀刃很薄很薄；用很薄的（刀；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰

11、绰地，它宽宽绰绰地，它对运转（游对运转（游动）刀刃动）刀刃必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九年来，刀刃还象，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。刚从磨刀石上磨出来的一样。良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间写作手法写作手法对比虽然虽然，每至于，每至于族族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为怵然为戒，视戒，视为为止，行止，行为为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之之踌躇满志，踌躇满志，善善刀而藏刀而藏之。之。疑难句子翻译疑难句子翻译

12、每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。（wi）动词）动词做做 下刀下刀每当碰到每当碰到（筋骨）交错聚结的地方筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀（解，我看到那里很难下刀（解牛），就牛），就小心翼翼地小心翼翼地提高提高警惕警惕，因为看到那里很难下刀因为看到那里很难下刀，目光目光集中到一点，动作集中到一点，动作因为因为这缓慢下来这缓慢下来(wi)介词介词因为，因此因为，因此翻译翻译 虽然虽然，每至于，每至于族族，吾，吾见其难为，怵见其难为，怵ch然为然为戒，视为戒，视为（之）止（之）止，行为行为（之）（之）迟，动刀迟，动刀甚微，謋甚微，

13、謋hu 然已解，然已解，如土如土委（于）委（于）地。提地。提刀而立，为之四顾，刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善为之踌躇满志，善（=缮）缮）刀刀而而藏之。藏之。虽然虽然是是这样这样，每当碰到，每当碰到（筋骨）（筋骨）交错聚结的地方交错聚结的地方，我，我看到那里很难下刀，就小心翼看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，目光因为这个翼地提高警惕，目光因为这个而而（停止）集中在那里（停止）集中在那里，动作，动作因为这个而缓慢下来。动起刀因为这个而缓慢下来。动起刀来非常轻微，豁啦一声（牛的来非常轻微，豁啦一声（牛的骨和肉一下子）解开了，就象骨和肉一下子）解开了，就象泥土泥土散（卸）落散（卸）落在地上一

14、样。在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹（拭擦）干（然后）把刀擦抹（拭擦）干净净后后收藏起来。收藏起来。”翻译翻译 文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻善哉！吾闻庖丁之言，得庖丁之言，得养生焉。养生焉。”梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听好啊！我听了厨师的这番了厨师的这番话，懂得了养话，懂得了养生的道理了。生的道理了。”解牛场面解牛场面（表现技艺（表现技艺高超）高超）动作：动作：手触手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦膝踦（舞蹈化）（舞蹈化）响声响声：砉、騞；：砉、騞；莫不中音莫不中音（音乐化）（音乐化）庖丁谈解牛

15、庖丁谈解牛之道之道（亦即（亦即养生之道）养生之道）所好者道也，进乎技也。所好者道也，进乎技也。（追求）（追求）所见无非全牛，所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目无全牛，以神遇而不以目视。目视。（解牛的三个境界）（解牛的三个境界）十九年，解牛数千，刀刃若新发；十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚以无厚入有间入有间”。（道境外在表现）（道境外在表现）恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）（道境内在本质）每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为

16、之四顾，为之踌躇满志，善刀提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。而藏之。（达到道境后的谨慎态度）（达到道境后的谨慎态度）“于于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）（介词：从）（介词：从）（介词，对于）（介词，对于）（介词，引出对象）（介词，引出对象）文言知识积累文言知识积累“然然”字的用法和意义字的用法和意义奏刀騞奏刀騞然然因其固因其固然然虽虽然然，每至于族，每至于族怵怵然然为戒为戒向向然然 （形容词词尾）形容词词尾）（助词，

17、象声词词尾）（助词，象声词词尾）（的样子的样子,形容词词尾）形容词词尾）（代词：这样）（代词：这样）(形容词词尾）形容词词尾）“为为”字的用法和意义字的用法和意义 庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛(介词：替、给）介词：替、给）吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒（戒（都是动词。前一都是动词。前一个：解；后一个：作为）个：解；后一个：作为）视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是同义，都是介词：因为）介词：因为）提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（两（两个个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）技盍至此技盍至此乎乎？（？（疑问语气词

18、：呢）疑问语气词：呢）进进乎乎技矣技矣（相当于（相当于 “于于”，介词，引入，介词，引入动作对象）动作对象）依依乎乎天理天理（相当于（相当于 “于于”，介词，引入，介词，引入动作对象）动作对象）而况大軱而况大軱乎乎（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣（形容词词（形容词词尾，加强语气，表示强调）尾，加强语气，表示强调）“乎乎”字的用法和意义字的用法和意义游刃有余：游刃有余：目无全牛：目无全牛：踌躇满志：踌躇满志：切中肯綮：切中肯綮：积累文中成语积累文中成语现在使用他来比喻技术熟练高超，做事现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。轻而易举。现在用

19、一般指技艺达到极其纯熟的程现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常现指对自己的现状或取得的成就非常得意。得意。正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。成语使用恰当的一句是：1.老师揭穿了他的谎言，他羞愧得游刃有余。2.他曾在英国专修英国文学，要他用英文写作自然游刃有余。3.警方布下天罗地网，那几个歹徒一定游刃有余。此成语多用以形容做事熟练，轻而易举。1.他做事情只考虑自己，毫无集体观念，真是目无全牛。2.小王下棋总是输多赢少，因为他目无全牛，没有能做到“走一步

20、看三招”。3.张师傅很有修车经验，对各种型号汽车的性能、结构等了如指掌，修理技术已达到目无全牛的地步。此成语多用以形容技艺十分纯熟。1、你做事老是怕这怕那的，犹豫不决，真是踌躇满志。2、他的论文获得一等奖，又被提升为处长，难怪他最近总是踌躇满志。此成语多用以形容对自己的现状或取得的成绩心满意足。踌躇：从容自得的样子。庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？目有全牛目有全牛不懂规律不懂规律目无全牛目无全牛认识规律认识规律游刃有余游刃有余运用规律运用规律2、思考：庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢？（1）庖丁在实践中积累，掌握牛的身体结构，何处可以下刀，何处不能下

21、刀，已然了然于心。（2）在掌握牛的身体结构这一规律后，又经过十九年的继续磨练，不仅做到目无全牛，更能刀随心动，进而达到“游刃有余”的境界。（3）虽然技艺超凡脱俗，但仍然在解牛时保持小心谨慎。理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之，解牛之道和这种道和这种“养生养生”之道有什么联之道有什么联系？系？感性的形象感性的形象有趣有趣的故事的故事深意深意避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年.牛体牛体社会社会刀刀人人以以解牛之技解牛之技喻喻养生之道养生之道以以解牛之事解牛之事喻喻处世之理处世之理学子悟道学子悟道 把课文当成把课文

22、当成庖丁论人庖丁论人生生，那你能从文中读到了哪，那你能从文中读到了哪些人生道理？些人生道理？结合自己的人生阅历和结合自己的人生阅历和生活经历，谈谈课文中的语生活经历，谈谈课文中的语句能教给我们怎样的道理。句能教给我们怎样的道理。臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟，动刀甚微善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人依理依理谨行谨

23、行藏锋藏锋1042这则故事对我们的启示这则故事对我们的启示1、反复实践，不断积累，就能认识和掌握 事物的规律。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。对照检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（音（合乎合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会合会合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（刀对曰（放下放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（而不以目视（接触接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（止而神欲行（器官感觉器

24、官感觉）B B、批批大卻，导大窾（大卻，导大窾（批判）批判）C C、因因其固然（其固然（依照依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（刀，族庖月更刀（换换）BB对照检测 1 1、加划线的词解释有误的一项是、加划线的词解释有误的一项是（3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎（于硎（出出）B B、虽然虽然，每至于族（，每至于族（即使这样即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（，行为迟（阻止阻止）D对照检测2 2、解释下列多义词、解释下列多义词（1 1）为：）为：A A、庖丁为文惠君解牛、庖丁为

25、文惠君解牛 B B、吾见其难为、吾见其难为 C C、提刀而立，为之四顾、提刀而立，为之四顾 D D、怵然为戒、怵然为戒 （2 2）族）族 A A、族庖月更刀、族庖月更刀 B B、虽然，每至于族、虽然，每至于族 介词，替，给介词，替，给动词，解动词，解连词，因为连词，因为连词，因为连词，因为众众（筋骨）交错聚结（筋骨）交错聚结的地方的地方实词检测1 1、加划线的词解释有误的一项依次是、加划线的词解释有误的一项依次是：（1）A A、奏刀騞然，莫不、奏刀騞然，莫不中中音（合乎）音（合乎）B B、合于、合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会（会（会合）合）C C、庖丁、庖丁释释刀对曰（放下）

26、刀对曰（放下）D D、臣以神、臣以神遇遇而不以目视（接触）而不以目视（接触）（2 2）A A、官知官知止而神欲行（器官感觉）止而神欲行（器官感觉）B B、批批大卻，导大窾（批判）大卻，导大窾（批判）C C、因因其固然（依照）其固然（依照）D D、良庖岁、良庖岁更更刀，族庖月更刀（换）刀，族庖月更刀（换）BB“会会”应为节奏应为节奏批应为批应为“击击”，进，进一步解释为一步解释为“砍砍”或或“劈劈”实词检测 加划线的词解释有误的一项是加划线的词解释有误的一项是 （3 3）A A、所解数千牛矣，而刀刃若新、所解数千牛矣，而刀刃若新发发于硎于硎（出）（出）B B、虽然虽然，每至于族（即使这样），每至

27、于族（即使这样）C C、吾见其难为，怵然为、吾见其难为，怵然为戒戒（警惕）（警惕）D D、视为、视为止止，行为迟（阻止），行为迟（阻止）D止为止为”目光集中在某处目光集中在某处”翻译下列几个句子：翻译下列几个句子：1、手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。2、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。、技经肯綮之未尝，而况大軱乎。3、恢恢乎其于游刃必有余地矣。、恢恢乎其于游刃必有余地矣。4、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。、提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝

28、盖顶的地方。（盖顶的地方。（所字结构所字结构）从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？（句式）（句式）骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。是有余地。（成语）（成语）提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，提着刀站立起来，为此举目四望，为此志得意满，（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（然后）把刀擦抹干净，收藏起来。（成语）（成语）课后作业：课后作业：一、整理本文的文言基础知识。一、整理本文的文言基础知识。二、发挥想像，编写传记：二、发挥想像，编写传记：一代名庖的成一代名庖的成长历程长历程1、归纳“为、于、然”这几个文言虚词的意义和用法。2、找出文中的几个古今异义词。3、积累文中出现的几个成语。提示提示：1、尽量多地使用课文的材料。2、可从奋斗目标、成长阶段、解牛经验、解牛态度等方面来谈。