旅游学概论旅游业的可持续发展课件.ppt
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- 旅游 概论 旅游业 可持续发展 课件
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1、旅游学概论旅游学概论主编:郭胜主编:郭胜高等教育出版社高等教育出版社“十二五十二五”职业教育国家规划教材职业教育国家规划教材(第三版)(第三版)第一章旅游学概述第一章旅游学概述第二章旅游的产生与发展第二章旅游的产生与发展第三章第三章 旅游者旅游者第四章第四章 旅游资源旅游资源第五章第五章 旅游业旅游业第六章第六章 旅游市场旅游市场第七章第七章 旅游对经济、社会文化和环境的影响旅游对经济、社会文化和环境的影响第八章第八章 生态旅游生态旅游第十章第十章 旅游业危机管理旅游业危机管理第十一章第十一章 旅游文化旅游文化第九章第九章 旅游业可持续发展旅游业可持续发展第十一章第十一章 旅游组织旅游组织旅游
2、学概论高等教育出版社第九章第九章 旅游业的可持续发展旅游业的可持续发展关键概念:关键概念:旅游业旅游业 旅游可持续发展旅游可持续发展 旅游可持续发展策略旅游可持续发展策略 旅游旅游可持续发展评价指标体系可持续发展评价指标体系旅游学概论高等教育出版社学习目标学习目标知识目标知识目标 理解可持续发展与旅游可持续的基本内涵;理解可持续发展与旅游可持续的基本内涵;掌握可持续发展理论在旅游业的地位和意义;掌握可持续发展理论在旅游业的地位和意义;了解我国旅游产业可持续发展面临的问题;了解我国旅游产业可持续发展面临的问题;理解实现我国旅游可持续发展的策略;理解实现我国旅游可持续发展的策略;理解旅游业可持续发
3、展评价指标体系。理解旅游业可持续发展评价指标体系。能力目标能力目标 能解释旅游可持续发展;能解释旅游可持续发展;能说明我国旅游产业可持续发展面临的问题;能说明我国旅游产业可持续发展面临的问题;能解释我国旅游业的可持续发展策略;能解释我国旅游业的可持续发展策略;能解释我国旅游业可持续发展评价指标体系。能解释我国旅游业可持续发展评价指标体系。旅游学概论高等教育出版社第九章第九章 旅游业的可持续发展旅游业的可持续发展第一节旅游可持续发展概述第一节旅游可持续发展概述第二节我国旅游业的可持续发展第二节我国旅游业的可持续发展第三节旅游可持续发展评价第三节旅游可持续发展评价旅游学概论高等教育出版社第一节旅游
4、可持续发展概述第一节旅游可持续发展概述一、可持续发展的由来和含义一、可持续发展的由来和含义二、旅游可持续发展的由来和含义二、旅游可持续发展的由来和含义三、旅游可持续发展的实质三、旅游可持续发展的实质四、旅游可持续发展的特点四、旅游可持续发展的特点五、旅游可持续发展的内容五、旅游可持续发展的内容六、旅游可持续发展的意义六、旅游可持续发展的意义旅游学概论高等教育出版社一、可持续发展的由来和含义一、可持续发展的由来和含义(一)可持续发展的由来(一)可持续发展的由来(二)可持续发展的含义(二)可持续发展的含义 旅游学概论高等教育出版社(一)可持续发展的由来(一)可持续发展的由来n “可持续发展可持续发
5、展”(Sustainable Development)是)是20世纪世纪70年代提出的,此后逐渐为人们所接受和使用。年代提出的,此后逐渐为人们所接受和使用。n在在1987年召开的年召开的“地球的未来地球的未来”国际会议上,以挪威国际会议上,以挪威前首相布伦特夫人为首的前首相布伦特夫人为首的“世界环境与发展委员会世界环境与发展委员会”向联合国递交了一份题为我们共同的未来的报告,向联合国递交了一份题为我们共同的未来的报告,该报告将可持续发展定义为该报告将可持续发展定义为“可持续发展是既满足当可持续发展是既满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构
6、成危害的发展害的发展”。旅游学概论高等教育出版社(一)可持续发展的由来(一)可持续发展的由来n全球可持续发展有五大要点:全球可持续发展有五大要点:(1)发展援助。发达国家向发展中国家增大经济援助的力度,其)发展援助。发达国家向发展中国家增大经济援助的力度,其援助比例达到其国内生产总值的援助比例达到其国内生产总值的0.7。(2)环境保护。工业化国家应当恪守)环境保护。工业化国家应当恪守“京都议定书京都议定书”关于限制温关于限制温室气体排放量的规定,保护地球环境,防止全球继续变暖。室气体排放量的规定,保护地球环境,防止全球继续变暖。(3)清洁水源。节约用水,并到)清洁水源。节约用水,并到2015年
7、实现为一半以上缺乏清年实现为一半以上缺乏清洁饮用水源的人口提供洁净饮用水。洁饮用水源的人口提供洁净饮用水。(4)能源开发。大力推广清洁能源及电能的应用,提高可再生能)能源开发。大力推广清洁能源及电能的应用,提高可再生能源在能源消费结构中的比例。源在能源消费结构中的比例。(5)绿色贸易。促进世界生产及贸易过程中的环保意识和社会责)绿色贸易。促进世界生产及贸易过程中的环保意识和社会责任感。任感。旅游学概论高等教育出版社全球可持续发展五大要点全球可持续发展五大要点旅游学概论高等教育出版社(二)可持续发展的含义(二)可持续发展的含义n可持续发展是指既满足现代人的需求又不损害后代人满足需求的可持续发展是
8、指既满足现代人的需求又不损害后代人满足需求的能力。能力。1.可持续发展包含的实践具有持久性。可持续发展包含的实践具有持久性。2.可持续发展所包含的内容,是指经济、自然、社会三大系统之间可持续发展所包含的内容,是指经济、自然、社会三大系统之间的协调发展。的协调发展。3.可持续发展迫使当代人类在经济发展中,不仅要遵循人类已经发可持续发展迫使当代人类在经济发展中,不仅要遵循人类已经发现的经济发展规律,更要遵循生态自然演化规律,重建人类与自现的经济发展规律,更要遵循生态自然演化规律,重建人类与自然之间循环制衡、生态经济与社会协调发展的生态文明。然之间循环制衡、生态经济与社会协调发展的生态文明。4.可持
9、续发展绝不是一个封闭的概念,随着时间的推移,将会有越可持续发展绝不是一个封闭的概念,随着时间的推移,将会有越来越丰富的内涵。来越丰富的内涵。旅游学概论高等教育出版社二、旅游可持续发展的由来和含义二、旅游可持续发展的由来和含义n(一)旅游可持续发展的由来(一)旅游可持续发展的由来 旅游可持续发展的提出首先是直接受可持续理论的旅游可持续发展的提出首先是直接受可持续理论的影响,旅游可持续发展实际上是可持续发展思想在旅游影响,旅游可持续发展实际上是可持续发展思想在旅游领域的具体运用,是可持续发展战略的组成部分之一,领域的具体运用,是可持续发展战略的组成部分之一,是可持续发展理论的自然延伸。是可持续发展
10、理论的自然延伸。旅游学概论高等教育出版社(二)旅游可持续发展的含义(二)旅游可持续发展的含义n1.世界旅游组织世界旅游组织WTO的定义的定义 1993年世界旅游组织出版了旅游与环境丛书,其中旅游业可持续发年世界旅游组织出版了旅游与环境丛书,其中旅游业可持续发展展地方旅游规划指南一书对旅游可持续发展给出的定义是:地方旅游规划指南一书对旅游可持续发展给出的定义是:“指在维持指在维持文化完整、保持生态环境的同时,满足人们对经济、社会和审美的要求。文化完整、保持生态环境的同时,满足人们对经济、社会和审美的要求。n 2.1995年可持续旅游发展宪章的定义年可持续旅游发展宪章的定义 “可持续旅游发展的实质
11、,就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成可持续旅游发展的实质,就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成为一个整体为一个整体”,即旅游、资源、人类生存环境三者的统一,以形成一种旅游业,即旅游、资源、人类生存环境三者的统一,以形成一种旅游业与社会经济、资源、环境良性协调的发展模式。与社会经济、资源、环境良性协调的发展模式。旅游学概论高等教育出版社三、旅游可持续发展的实质三、旅游可持续发展的实质(一)强调人与自然之间的协调(一)强调人与自然之间的协调(二)强调以人为中心(二)强调以人为中心(三)强调满足人们的文化需要,(三)强调满足人们的文化需要,“保持文化完保持文化完整性整性”旅游学概论高等教育
12、出版社(一)强调人与自然之间的协调(一)强调人与自然之间的协调n旅游可持续发展是在协调处理好人与自然的关系的基础上旅游可持续发展是在协调处理好人与自然的关系的基础上促进经济、社会和生态环境的协调发展,最终实现人类的促进经济、社会和生态环境的协调发展,最终实现人类的高素质发展和自然界的良性循环。高素质发展和自然界的良性循环。旅游学概论高等教育出版社(二)强调以人为中心(二)强调以人为中心n旅游活动的主体是旅游者,人们在旅游活动中就应当尊旅游活动的主体是旅游者,人们在旅游活动中就应当尊重自我,满足个性发展的需要。重自我,满足个性发展的需要。n只有尊重自我选择的权利,才会在探索未知、丰富情感、只有尊
13、重自我选择的权利,才会在探索未知、丰富情感、磨练意志等方面收获颇丰。磨练意志等方面收获颇丰。n同时,人们在旅游活动中还应当提升自我,将自己的人同时,人们在旅游活动中还应当提升自我,将自己的人格从格从“实有实有”向向“应有应有”发展,身心和谐是一种高度统发展,身心和谐是一种高度统一和完整的人格体现。一和完整的人格体现。旅游学概论高等教育出版社(三)强调满足人们的文化需要,(三)强调满足人们的文化需要,“保持文化完整性保持文化完整性”n 要求旅游可持续发展应建立在不断发展不断提高的人要求旅游可持续发展应建立在不断发展不断提高的人类文化基础之上,应以提高人们的文化素质为己任;类文化基础之上,应以提高
14、人们的文化素质为己任;n同时要求保证和增进未来发展机会,就是要求当代人同时要求保证和增进未来发展机会,就是要求当代人要有责任心,要对后代的生存和发展负责。要有责任心,要对后代的生存和发展负责。旅游学概论高等教育出版社四、旅游可持续发展的特点四、旅游可持续发展的特点(一)持续性(一)持续性(二)和谐性(二)和谐性(三)统一性(三)统一性(四)合作性(四)合作性 旅游学概论高等教育出版社(一)持续性(一)持续性n 持续性是旅游可持续发展的核心所在,它强调持续性是旅游可持续发展的核心所在,它强调对旅游资源的合理开发利用。对旅游资源的合理开发利用。n由于旅游资源不可再生,具有稀缺性,所以价开由于旅游资
15、源不可再生,具有稀缺性,所以价开发中要尽量保持原有特色,强调持续性,避免任发中要尽量保持原有特色,强调持续性,避免任何不可逆转的开发或破坏行为发生,以维持旅游何不可逆转的开发或破坏行为发生,以维持旅游资源的永续利用,并对子孙后代的发展不构成威资源的永续利用,并对子孙后代的发展不构成威胁。胁。旅游学概论高等教育出版社(二)和谐性(二)和谐性n和谐性是旅游可持续发展的根本目的。和谐性是旅游可持续发展的根本目的。n旅游可持续发展不仅要求与社会、经济的和谐,也要旅游可持续发展不仅要求与社会、经济的和谐,也要求与生态环境和资源的和谐。求与生态环境和资源的和谐。n大多数旅游资源在实现自身经济价值的同时,还
16、会随大多数旅游资源在实现自身经济价值的同时,还会随着合理有效的开发利用而变得更有价值,更有利于人着合理有效的开发利用而变得更有价值,更有利于人类、环境和资源的整体和谐与协调。类、环境和资源的整体和谐与协调。旅游学概论高等教育出版社(三)统一性(三)统一性n统一性是旅游可持续发展的主要内容,这由旅统一性是旅游可持续发展的主要内容,这由旅游业的综合性所决定。游业的综合性所决定。n旅游业是一种综合性的产业,内在关联性强,旅游业是一种综合性的产业,内在关联性强,旅游可持续发展首先需要这些旅游业的组成部旅游可持续发展首先需要这些旅游业的组成部分能够可持续发展。分能够可持续发展。旅游学概论高等教育出版社(
17、四)合作性(四)合作性 n合作性是旅游可待续发展的必然要求。合作性是旅游可待续发展的必然要求。n实施旅游可持续发展战略,不但要求政府、旅游部门、实施旅游可持续发展战略,不但要求政府、旅游部门、旅游者和环保部门齐心协力,而且要求地方、区域、旅游者和环保部门齐心协力,而且要求地方、区域、国家甚至全球性的通力合作。因为某个地区的旅游开国家甚至全球性的通力合作。因为某个地区的旅游开发可能会给另一个地区带来积极或消极影响,只有各发可能会给另一个地区带来积极或消极影响,只有各方共同合作才能保证旅游开发成为环境的整体规划和方共同合作才能保证旅游开发成为环境的整体规划和统筹管理。统筹管理。旅游学概论高等教育出
18、版社五、旅游可持续发展的内容五、旅游可持续发展的内容(一)生态可持续发展(一)生态可持续发展(二)经济可持续发展(二)经济可持续发展(三)社会可持续发展(三)社会可持续发展旅游学概论高等教育出版社(一)生态可持续发展(一)生态可持续发展n生态可持续发展是指建立在自然资源的可持续利用与生态可持续发展是指建立在自然资源的可持续利用与良好的生态环境基础之上的,以维护和保护整体的生良好的生态环境基础之上的,以维护和保护整体的生物支撑系统,保护自然资源与生物的多样性,保证以物支撑系统,保护自然资源与生物的多样性,保证以可持续发展的方式有效利用资源,从而形成旅游生态可持续发展的方式有效利用资源,从而形成旅
19、游生态环境的良性循环与发展。环境的良性循环与发展。旅游学概论高等教育出版社(二)经济可持续发展(二)经济可持续发展n经济的可持续发展要求不仅重视经济数量的有效增长,经济的可持续发展要求不仅重视经济数量的有效增长,更应重视质量的提高,节约资源,保护环境,优化配更应重视质量的提高,节约资源,保护环境,优化配置,增加效益。置,增加效益。n从旅游可持续发展就是要通过科学的旅游开发方式来从旅游可持续发展就是要通过科学的旅游开发方式来实现旅游经济的可持续发展。实现旅游经济的可持续发展。旅游学概论高等教育出版社(三)社会可持续发展(三)社会可持续发展n社会的可持续发展,是指国内和国际的社会稳定发展,社会的可
20、持续发展,是指国内和国际的社会稳定发展,是可持续发展过程的综合体现,也是旅游业可持续发是可持续发展过程的综合体现,也是旅游业可持续发展最终要达到的目标。展最终要达到的目标。n只要社会在每一个时间段内都能保持资源、经济、社只要社会在每一个时间段内都能保持资源、经济、社会同环境的协调,那么这个社会的发展就符合可持续会同环境的协调,那么这个社会的发展就符合可持续发展的要求。发展的要求。旅游学概论高等教育出版社六、旅游可持续发展的意义六、旅游可持续发展的意义n旅游可持续发展的提出,在建立人类与地球的新型关旅游可持续发展的提出,在建立人类与地球的新型关系以及确立当前人类对子孙后代的生态责任观方面,系以及
21、确立当前人类对子孙后代的生态责任观方面,无疑具有十分重要的意义。无疑具有十分重要的意义。n作为一种新观念,旅游可持续发展的提出有助于改变作为一种新观念,旅游可持续发展的提出有助于改变人们长期以来对旅游资源可再生性的片面理解,重构人们长期以来对旅游资源可再生性的片面理解,重构旅游开发的理论和政策导向。旅游开发的理论和政策导向。旅游学概论高等教育出版社第二节我国旅游业的可持续发展第二节我国旅游业的可持续发展一、我国旅游产业可持续发展面临的问题一、我国旅游产业可持续发展面临的问题二、实现我国旅游可持续发展的策略二、实现我国旅游可持续发展的策略三、旅游可持续发展的原则、计划与标准三、旅游可持续发展的原
22、则、计划与标准旅游学概论高等教育出版社一、我国旅游产业可持续发展面临的问题一、我国旅游产业可持续发展面临的问题(一)经济方面的问题(一)经济方面的问题(二)社会方面的问题(二)社会方面的问题旅游学概论高等教育出版社(一)经济方面的问题(一)经济方面的问题1产品结构简单产品结构简单2人造景观建设问题突出人造景观建设问题突出3旅游管理体制不顺旅游管理体制不顺4旅游管理的政策、法规建设滞后旅游管理的政策、法规建设滞后旅游学概论高等教育出版社1产品结构简单产品结构简单n 目前旅游产品开发仍以数量扩张的外延式发展为主。目前旅游产品开发仍以数量扩张的外延式发展为主。虽然每年都推出新的景区景点,但是景区景点
23、建设中虽然每年都推出新的景区景点,但是景区景点建设中高速度与低质量并存,基础设施建设滞后;部分地区高速度与低质量并存,基础设施建设滞后;部分地区廉价出卖资源和浪费资源问题严重。廉价出卖资源和浪费资源问题严重。n由于旅游供求关系已从卖方市场转向买方市场,从短由于旅游供求关系已从卖方市场转向买方市场,从短缺型向竞争型转变,因此,面对国际、国内旅游市场缺型向竞争型转变,因此,面对国际、国内旅游市场发展的需要,传统观光产品走向成熟,旅游业迫切需发展的需要,传统观光产品走向成熟,旅游业迫切需要优化升级。要优化升级。旅游学概论高等教育出版社2人造景观建设问题突出人造景观建设问题突出n近年来,国内相继建设了
24、数十个规模不等的人造景观。其近年来,国内相继建设了数十个规模不等的人造景观。其中不乏成功范例,像北京的中华民族园、世界公园、深圳中不乏成功范例,像北京的中华民族园、世界公园、深圳的世界之窗等,设计、管理和效益都达到上乘水平。这对的世界之窗等,设计、管理和效益都达到上乘水平。这对于弥补个别地区旅游景点不足,缓解重点旅游景点压力,于弥补个别地区旅游景点不足,缓解重点旅游景点压力,满足旅游需求多样化发挥着积极作用。满足旅游需求多样化发挥着积极作用。n但就整体而高,有相当一部分人造景观设计水平低下。有但就整体而高,有相当一部分人造景观设计水平低下。有些游乐园的建设因缺乏客观的市场分析,一直处于维持与些
25、游乐园的建设因缺乏客观的市场分析,一直处于维持与半维持状态。人造景观建设的失控不仅占用了大量耕地,半维持状态。人造景观建设的失控不仅占用了大量耕地,而且浪费了大量人力、物力和财力。而且浪费了大量人力、物力和财力。旅游学概论高等教育出版社深圳深圳“世界之窗世界之窗旅游学概论高等教育出版社3旅游管理体制不顺旅游管理体制不顺n旅游产业的综合性及社会联系的广泛性特征决定了旅游业旅游产业的综合性及社会联系的广泛性特征决定了旅游业发展对国民经济其他部门既有广泛的带动功能,又有很强发展对国民经济其他部门既有广泛的带动功能,又有很强的依赖性。的依赖性。n多年的经验表明,强化跨部门、跨地区协调管理的力度,多年的
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