室内装修设计与装饰-建筑陶瓷在餐饮空间的运用课件.pptx

1、建筑陶瓷室内设计与装饰建筑陶瓷室内设计与装饰第七章第七章 建筑陶瓷与公共建筑室内设计建筑陶瓷与公共建筑室内设计 第三节 建筑陶瓷在餐饮空间的运用 建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用餐饮空间，是食品经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，提供食品和服务的消费场所，以餐饮业盈利的公共空间，包括饭庄、饭店、酒家、酒楼、旅游餐厅、快餐厅及自助餐厅等等。特大型餐饮空间大型餐饮空间中型餐饮空间小型餐饮空间餐饮空间装修设计风格，必须与经营的菜肴联系在一起，瓷砖样式，也要与餐饮空间整体的设计风格相符合，共同营造出具有活力、舒适、开胃的用餐环境。主营中式菜肴主营中式菜肴主营西餐主营西餐中式菜肴中

2、式菜肴+西式菜肴西式菜肴中式装修风格为主偏向欧式的众多风格为主在装修设计风格中体现出来直观形象表现餐厅的菜式直观形象表现餐厅的菜式类别，方便顾客识别。类别，方便顾客识别。建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用充满青春与活力餐饮空间，最能吸引喜爱清新自然、追求时尚创新的青年顾客。高明度色调为主装饰基调，三角形彩色瓷砖铺地，六边形拼花方式拼贴，与乳白色墙纸、墙砖一简一繁的视觉对比，展现出清新、欢快的餐饮空间。橘色吊灯和菠萝装饰物点缀，共同塑造出带有热带风情的室内环境和欢快活泼的用餐氛围。清新亮丽风格餐厅建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用喧闹的城市中，具有怀旧和复古装饰的餐饮

3、空间，吸引着不少需要在温馨的室内环境中放松心情和与好友闲聊用餐的顾客。披萨餐厅，黄色木板、原木桌椅和桌上米色石板，色彩温暖、材料质朴，让顾客在心里暗示出披萨饼面色泽金黄和口感香脆的特点，引导顾客消费。拼花瓷砖与水泥面仿古瓷砖斜铺铺贴，铁质吊灯、圆碟和地面上的拼花瓷砖相呼应，共同营造出复古温馨的用餐氛围，兼具一股灵动的时尚气息。复古阳光风格餐厅建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用简洁而大胆的北欧简约风格，大块面的切割设计吸引不少食客的眼球。烤肉餐厅，白色和棕色为主色调，寡淡、朴素的色调减轻烤肉油腻感，表现出简约、洁净的空间装饰效果。藤编铁艺椅子和洁白的墙面与地面灰白色瓷砖相搭配，营造

4、出干净、素雅的用餐氛围。方形灯饰和方形彩瓷拼贴画，增添了几何元素设计的艺术感。北欧简约风格餐厅建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用黑与白的经典搭配，是色彩中最清晰简洁的表达形式，色彩的“简约主义”。设计师对于黑白色调的运用，是在细微色差中创造出千变万化的黑白组合。现代工业风格餐厅Wildwood Kitchen餐厅，售卖面包和西式菜品。黑白色哑光瓷砖阶段式铺贴，铁艺装饰框架，营造出有工业气息的环境氛围，反衬面包色泽金黄、松软可口的特点。蓝灰色皮面的木质椅子与地面马赛克瓷砖拼花，表现出朴实、雅致的室内装饰效果，铁艺吊灯为朴实雅致的室内环境增添一种复古情怀。建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑

5、陶瓷在餐饮空间的运用现代简约风格餐厅售卖汉堡的Carmnik Kantyna餐厅，黑灰色亚光瓷砖人字形铺贴，与木质墙板一亮一暗的明度对比，空间层次分明，衬托木质墙板上几何图形的设计感，木质墙板衬托汉堡金黄和松软的特点。黑色塑料椅和白色漆面椅、木质桌面和铁质桌架组合的桌子，材料和颜色巧妙搭配，营造出别致有趣的用餐空间。富有新意的翠绿色吊灯和绿植，为具有设计感的室内环境增添一丝灵动、轻巧的艺术情调。建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用后现代主义风格餐厅 1后现代主义风格的云南约旦路酒吧餐厅，夸张的点线面设计元素，前卫、时尚，营造活跃、热情的环境氛围，吸引追求动感和激情的青年顾客。点元素

6、点元素线元素线元素面元素面元素六边形黑白灰色哑光瓷砖，刺激食客的视觉神经柱底到顶面的木质条形木板，吸引食客的视线棱角柔和的木质桌面与乳白色椅子建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用后现代主义风格餐厅 2后现代主义风格的Ask Italian餐厅，夸张的点线面元素感设计，富有时尚感和韵律感，展现几何图形设计的装饰效果和特有的艺术美感。前卫、时尚的室内空间，吸引追求时尚和激情的青年顾客。点元素点元素线元素线元素面元素面元素黑白图案瓷砖，汇聚食客视觉焦点木质横条形酒架，仿佛艺术品木质墙面与桌椅面建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用小结：餐饮空间的设计风格，要和经营的餐品相联系，要直观形象地表现出餐厅的菜式类别，方便顾客识别餐厅的菜式类型；在瓷砖样式的选择上，要与餐饮空间的整体设计风格相符，共同营造出有活力、舒适、开胃的用餐环境。建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用思考题1.为什么餐饮空间的内部的瓷砖尺寸、材料的选择、风格设计类型更为丰富多样？2.选取两个风格不同的餐厅，对比说明餐厅内部瓷砖如何与餐饮空间整体的设计风格之间的关系。建筑陶瓷在餐饮空间的运用建筑陶瓷在餐饮空间的运用THANKS