旅游景区管理第一章课件.ppt
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- 旅游 景区 管理 第一章 课件
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1、同学们好!同学们好!n课程名称:旅游景区管理课程名称:旅游景区管理n讲授人:符国基讲授人:符国基n时间:时间:2013年年3月月4日起日起课程性质与教学目标课程性质与教学目标n性质:性质:旅游景区管理旅游景区管理是旅游等相关专业的是旅游等相关专业的一门专业课,是管理科学在旅游景区应用的产一门专业课,是管理科学在旅游景区应用的产物物。n教学目标:教学目标:讲授旅游景区管理的基本理论、基讲授旅游景区管理的基本理论、基本知识和基本方法。通过本课程的学习,使学本知识和基本方法。通过本课程的学习,使学生掌握旅游景区管理的基本理论与基本方法,生掌握旅游景区管理的基本理论与基本方法,为提高综合专业素质、进行
2、旅游管理和进行科为提高综合专业素质、进行旅游管理和进行科学研究奠定基础。学研究奠定基础。学时与学分学时与学分 n本课程总学时为48学时,其中理论讲授41学时,课堂讨论7学时。学分为3个学分。教材n杨桂华主编杨桂华主编.旅游景区管理,旅游景区管理,2006年年8月月第一版第一版参考书目n1、马勇,李玺著,、马勇,李玺著,旅游景区管理旅游景区管理,中国旅游出版社,中国旅游出版社,2006年;年;n2、王昆欣主编,、王昆欣主编,旅游景区管理旅游景区管理,东,东北财经大学出版社,北财经大学出版社,2003年;年;n3、黄翔主著,旅游区管理,武汉大学出版社,2004年基本要求n要求同学们准时上课,认真听
3、课,积极要求同学们准时上课,认真听课,积极讨论,课后认真复习,能运用所学过的讨论,课后认真复习,能运用所学过的知识联系实际进行思考、分析,不仅能知识联系实际进行思考、分析,不仅能学到知识,而且能提高思考问题、分析学到知识,而且能提高思考问题、分析问题和解决问题的能力。希望同学们能问题和解决问题的能力。希望同学们能和老师一起上好这门课程。和老师一起上好这门课程。成绩的给定成绩的给定n平时分占平时分占30%,期终考试成绩占,期终考试成绩占70%。考试方式是闭卷考试。平时分的给定是考试方式是闭卷考试。平时分的给定是上一节课得上一节课得1.2分,每一节课都来,即从分,每一节课都来,即从不旷课,就得不旷
4、课,就得20.4分,有一个作业有分,有一个作业有9.6分。平时课堂上表现好的同学还有奖分。平时课堂上表现好的同学还有奖励,可以适当加一点分。主要在最后总励,可以适当加一点分。主要在最后总评分时考虑,是给优秀、良好还是及格。评分时考虑,是给优秀、良好还是及格。教学方法与教学手段教学方法与教学手段n以课堂多媒体课件讲授为主,阐述理论时注意以课堂多媒体课件讲授为主,阐述理论时注意系统、简洁和深入浅出,反映少课时的特点。系统、简洁和深入浅出,反映少课时的特点。阐述理论的同时,结合大量实例,以丰富课堂阐述理论的同时,结合大量实例,以丰富课堂内容,注重提高学生分析问题和解决问题的能内容,注重提高学生分析问
5、题和解决问题的能力。在每一章的每一节讲授完后都进行课堂同力。在每一章的每一节讲授完后都进行课堂同步练习,以加深学生对所学过的知识的记忆和步练习,以加深学生对所学过的知识的记忆和理解。讲课主要结合课本内容进行,必要时增理解。讲课主要结合课本内容进行,必要时增加新的内容。课堂讨论贯穿于课堂的全过程,加新的内容。课堂讨论贯穿于课堂的全过程,主要体现在课堂同步练习讨论之中。主要体现在课堂同步练习讨论之中。第第1章章 景区管理导论景区管理导论n学习目的学习目的n动态掌握景区的定义、要点及特征动态掌握景区的定义、要点及特征n客观辨析与景区有关的概念客观辨析与景区有关的概念n掌握景区的发展历程和分级分类系统
6、掌握景区的发展历程和分级分类系统n了解景区管理的三大要素了解景区管理的三大要素n对比认识国内外景区管理模式的异同对比认识国内外景区管理模式的异同n理解本书内容的大纲构建思路理解本书内容的大纲构建思路n本章是全书重要的概念和内容框架基础,主要从本章是全书重要的概念和内容框架基础,主要从宏观视角导论景区、景区管理的基本概念和相关宏观视角导论景区、景区管理的基本概念和相关理论。全章共分三节:理论。全章共分三节:n第一节,景区,主要介绍景区的概念、发展及分第一节,景区,主要介绍景区的概念、发展及分类;第二节,景区的管理,在介绍景区管理要素类;第二节,景区的管理,在介绍景区管理要素的基础上分析比较国外国
7、家公园与中国公共资源的基础上分析比较国外国家公园与中国公共资源景区的管理模式;景区的管理模式;n第三节,本书的结构,基于景区管理在时间上的第三节,本书的结构,基于景区管理在时间上的开发开发经营经营再开发的循环过程模式,结合景再开发的循环过程模式,结合景区实证性强的特点,把全书内容框架构建成:第区实证性强的特点,把全书内容框架构建成:第1章景区管理导论、第一篇景区开发管理、第二篇章景区管理导论、第一篇景区开发管理、第二篇景区经营管理、第三篇景区管理实证。景区经营管理、第三篇景区管理实证。1.1景区景区n1.1.1 景区的概念景区的概念n1.1.2 景区的发展景区的发展n1.1.3 景区的分级分类
8、景区的分级分类1.1.1 景区的概念景区的概念n1.现有景区定义现有景区定义n(1)国内现有景区定义)国内现有景区定义n定义定义1:一个可供人们前来休闲、游乐、游览、:一个可供人们前来休闲、游乐、游览、观光、度假的专业场所。该场所具有明确的观光、度假的专业场所。该场所具有明确的范围界线和专业化的组织管理。范围界线和专业化的组织管理。n定义定义2:具有美学、科学和历史价值的:具有美学、科学和历史价值的各类自然景观的地域空间载体,它能各类自然景观的地域空间载体,它能够激发人们的旅游兴趣和需求,为人够激发人们的旅游兴趣和需求,为人们提供参观、游览、度假、康体、科们提供参观、游览、度假、康体、科研等产
9、品和服务。研等产品和服务。n定义定义3:以旅游及相关活动为主要功能或主要功:以旅游及相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域,指具有参观游览、休闲能之一的空间或地域,指具有参观游览、休闲度假、康体健身等功能,具备相应旅游服务设度假、康体健身等功能,具备相应旅游服务设施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理施并提供相应旅游服务的独立管理区。该管理区应具有统一的经营管理机构和明确的地域范区应具有统一的经营管理机构和明确的地域范围,包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游围,包括风景区、文博院馆、寺庙观堂、旅游度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、度假区、自然保护区、主题公园、森林公园、地质公园、
10、游乐园、动物园、植物园及工业、地质公园、游乐园、动物园、植物园及工业、农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等农业、经贸、科教、军事、体育、文化艺术等各类旅游区(点)(国家旅游局与国家技术监各类旅游区(点)(国家旅游局与国家技术监督局联合发布的督局联合发布的旅游区(点)质量等级的划旅游区(点)质量等级的划分与评定标准分与评定标准)。)。n定义定义4:凡是符合以下要求的具有较为明确:凡是符合以下要求的具有较为明确范围边界和一定空间尺度的场所、设施或活范围边界和一定空间尺度的场所、设施或活动项目者,称之为旅游景区:动项目者,称之为旅游景区:以吸引游客以吸引游客为目的,包括本地的一日游游客和旅游者,
11、为目的,包括本地的一日游游客和旅游者,根据游客接待情况进行管理;根据游客接待情况进行管理;为游客提供为游客提供一种消磨时间或度假的方式,为他们提供一一种消磨时间或度假的方式,为他们提供一种快乐、愉悦和审美的体验;种快乐、愉悦和审美的体验;开发游客对开发游客对这种体验的追求并满足这种潜在的市场需求;这种体验的追求并满足这种潜在的市场需求;以满足游客的需要为管理宗旨,并提供相以满足游客的需要为管理宗旨,并提供相应的设施和服务。应的设施和服务。n定义定义5:旅游景区景点是由具有某种或多种:旅游景区景点是由具有某种或多种价值、能够吸引游客前来观光、游览、休价值、能够吸引游客前来观光、游览、休闲、度假的
12、自然景物、人文景观以及能够闲、度假的自然景物、人文景观以及能够满足游客需要的旅游设施构成的,具有明满足游客需要的旅游设施构成的,具有明确的空间界线的多元环境空间和经营实体,确的空间界线的多元环境空间和经营实体,这一实体可以通过对游客进出的管理和提这一实体可以通过对游客进出的管理和提供相关服务达到盈利或保护该环境空间目供相关服务达到盈利或保护该环境空间目的地(禹贡、胡丽芳,的地(禹贡、胡丽芳,2005)。)。n定义定义6:由一系列相对独立景点组成,从:由一系列相对独立景点组成,从事商业性经营,满足旅游者观光、休闲、事商业性经营,满足旅游者观光、休闲、娱乐、科考、探险等多层次精神需求,具娱乐、科考
13、、探险等多层次精神需求,具有明确的地域边界,相对独立的小尺度空有明确的地域边界,相对独立的小尺度空间旅游地。间旅游地。n(2)国外现有景区定义)国外现有景区定义n定义定义1:旅游景区(点)必须是一个长期:旅游景区(点)必须是一个长期存在的出游目的地,其存在首要目的是存在的出游目的地,其存在首要目的是向公众开放并满足进入者的游乐、兴趣向公众开放并满足进入者的游乐、兴趣和教育的需求,而不是仅仅用于购物、和教育的需求,而不是仅仅用于购物、体育运动、观看电影和表演。旅游景区体育运动、观看电影和表演。旅游景区(点)无需提前预订、可以吸引一日游(点)无需提前预订、可以吸引一日游游客和旅游者。游客和旅游者。
14、n定义定义2:一个指定的、长久性的、由专人:一个指定的、长久性的、由专人经营管理的,为出游者提供享受、消遣、经营管理的,为出游者提供享受、消遣、游乐、受教育机会的地方游乐、受教育机会的地方n定义定义3:景区应该是一个独立的单位一个:景区应该是一个独立的单位一个专门的场所,或者是一个有明确界线的、专门的场所,或者是一个有明确界线的、范围不可太大的区域,交通便利,可以吸范围不可太大的区域,交通便利,可以吸引大批的游人短期休闲和游览;景区应该引大批的游人短期休闲和游览;景区应该是能够界定能够经营的实体。是能够界定能够经营的实体。n定义定义4:景区是因天气、风景、文化或活动:景区是因天气、风景、文化或
15、活动而满足一个特定顾客群和市场的欲望和喜而满足一个特定顾客群和市场的欲望和喜爱的区域。爱的区域。n定义定义5:旅游景区可以是地球上任何一个独:旅游景区可以是地球上任何一个独具特色的地方,这些地方的形成既可能是具特色的地方,这些地方的形成既可能是自然力量使然、,也可能是人类活动的结自然力量使然、,也可能是人类活动的结果。果。n定义定义6:旅游景区是具备以下特征的地点或:旅游景区是具备以下特征的地点或举办活动的场所:举办活动的场所:吸引当地居民中的游客、吸引当地居民中的游客、一日游游客和旅游者,并对其进行相应的管一日游游客和旅游者,并对其进行相应的管理;理;提供一种娱乐或愉悦的体验或打发休提供一种
16、娱乐或愉悦的体验或打发休闲时间的方式;闲时间的方式;满足这种潜在的需求的开满足这种潜在的需求的开发;发;其管理侧重为游客提供满意的服务;其管理侧重为游客提供满意的服务;提供相关设施和服务以满足游客各方面的提供相关设施和服务以满足游客各方面的需求、需要和兴趣;需求、需要和兴趣;可以是收费或免费的。可以是收费或免费的。(3)景区现有定义内涵分析)景区现有定义内涵分析n对上述对上述12个已有的景区定义用概念内涵分个已有的景区定义用概念内涵分析法分析,发现各定义包含不同的内涵要析法分析,发现各定义包含不同的内涵要点,总结起来有点,总结起来有5个一级内涵要点,即:地个一级内涵要点,即:地域空间、旅游功能
17、、经营管理、吸引力和域空间、旅游功能、经营管理、吸引力和成因。成因。15个二级内涵要点,即:边界明确、个二级内涵要点,即:边界明确、空间场所、观光游览、休闲娱乐、科考探空间场所、观光游览、休闲娱乐、科考探险、度假康体、特殊需求、教育功能、设险、度假康体、特殊需求、教育功能、设施服务、专门管理、经营活动、特色吸引、施服务、专门管理、经营活动、特色吸引、一定价值、自然、人文。一定价值、自然、人文。(4)景区现有定义内涵特征)景区现有定义内涵特征n1)内涵的丰富性。)内涵的丰富性。n从从12个景区定义中提炼出来的景区概念的个景区定义中提炼出来的景区概念的内涵是丰富的,总结起来有地域空间、旅内涵是丰富
18、的,总结起来有地域空间、旅游功能、经营管理、吸引力和形成成因游功能、经营管理、吸引力和形成成因5个一级内涵要点;在一级内涵要点的基础个一级内涵要点;在一级内涵要点的基础上,各自分解共上,各自分解共15个二级内涵要点,其中个二级内涵要点,其中旅游功能要点最多,细分为观光游览、休旅游功能要点最多,细分为观光游览、休闲娱乐、科考探险、度假康体、特殊需求、闲娱乐、科考探险、度假康体、特殊需求、教育功能教育功能6个二级内涵要点。个二级内涵要点。n2)空间的地域性。)空间的地域性。n在在12个景区定义中,全部都提到了景区个景区定义中,全部都提到了景区是一个特殊形态的地域单元,只是表达是一个特殊形态的地域单
19、元,只是表达的方式不同,有的称出游目的地、专门的方式不同,有的称出游目的地、专门场所、地方、地点或集中地;有的称专场所、地方、地点或集中地;有的称专门地域单位、地域综合体、地域单元、门地域单位、地域综合体、地域单元、独立单位等从内涵上均反映了景区在空独立单位等从内涵上均反映了景区在空间上的地域性。间上的地域性。n3)功能的旅游性。)功能的旅游性。n12个定义中有个定义中有11个均明确地提到景区是个均明确地提到景区是满足旅游者旅游需求的功能载体,是旅满足旅游者旅游需求的功能载体,是旅游者实现旅游目的的场所,这说明景区游者实现旅游目的的场所,这说明景区的主要功能就是旅游。的主要功能就是旅游。n4)
20、经营的重要性。)经营的重要性。n12个定义中,平均有个定义中,平均有4个以上提到景区的经营个以上提到景区的经营管理问题,表明景区应该有专门的机构实施经管理问题,表明景区应该有专门的机构实施经营管理,对游客进入实行有效控制。尽管只有营管理,对游客进入实行有效控制。尽管只有2个景区定义提到景区需要专业化的组织管理,个景区定义提到景区需要专业化的组织管理,但但5个景区定义提到景区具有相应的设施和服个景区定义提到景区具有相应的设施和服务,务,6个景区定义提到经营活动,这说明景区个景区定义提到经营活动,这说明景区通过提供相应的旅游设施和服务,满足游客旅通过提供相应的旅游设施和服务,满足游客旅游需求的过程
21、中是有经营活动的;而经营活动游需求的过程中是有经营活动的;而经营活动是需要专业管理的。是需要专业管理的。2.本书的景区定义本书的景区定义n(1)景区定义)景区定义n旅游景区是指以其特有的旅游特色和价旅游景区是指以其特有的旅游特色和价值吸引旅游者前来,通过提供相应的旅值吸引旅游者前来,通过提供相应的旅游设施和服务,满足其观光游览、休闲游设施和服务,满足其观光游览、休闲娱乐、度假康体、科考探险、教育和特娱乐、度假康体、科考探险、教育和特殊旅游需求,有专门的旅游经营管理的殊旅游需求,有专门的旅游经营管理的旅游管理地域综合体。旅游管理地域综合体。n(2)景区概念系统模式)景区概念系统模式n本书的景区定
22、义,与前人最大的不同是本书的景区定义,与前人最大的不同是将其视为一个将其视为一个“综合体综合体”,即,即“旅游管旅游管理地域综合体理地域综合体”,是一个由三级要素组,是一个由三级要素组成的系统。如图成的系统。如图1.1。3.景区相关概念辨析景区相关概念辨析n(1)旅游吸引物(旅游资源)与景区)旅游吸引物(旅游资源)与景区n(2)旅游目的地与景区)旅游目的地与景区n(3)旅游区与景区)旅游区与景区n(4)景点与景区)景点与景区n(5)风景名胜区与景区)风景名胜区与景区n(6)旅游度假区与景区)旅游度假区与景区n(1)旅游吸引物(旅游资源)与景区)旅游吸引物(旅游资源)与景区n“旅游吸引物旅游吸引
23、物”是国外常用的、相当于国内的是国外常用的、相当于国内的“旅游资源旅游资源”的一个概念。旅游吸引物的内涵的一个概念。旅游吸引物的内涵十分广泛,包括一切对旅游者有吸引力的自然十分广泛,包括一切对旅游者有吸引力的自然因素、社会因素、现象及其所形成的地域综合因素、社会因素、现象及其所形成的地域综合体。景区则是基于旅游吸引物,经过开发、经体。景区则是基于旅游吸引物,经过开发、经营管理,主要满足旅游者营管理,主要满足旅游者“游游”和和“娱娱”旅游旅游需求的产品。需求的产品。“旅游吸引物旅游吸引物”更多的是强调其更多的是强调其能激发诱致旅游者兴趣的事物现象本身,能激发诱致旅游者兴趣的事物现象本身,“景景区
24、区”则突出其旅游产品的相关设施和服务。则突出其旅游产品的相关设施和服务。n(2)旅游目的地与景区)旅游目的地与景区n旅游目的地又称旅游地,是相对于客源地而言旅游目的地又称旅游地,是相对于客源地而言的,是指一定地理空间上旅游资源同旅游专用的,是指一定地理空间上旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相关条件有机结合起设施、旅游基础设施以及相关条件有机结合起来所形成的旅游者停留和活动的地域综合体。来所形成的旅游者停留和活动的地域综合体。n可见旅游目的地比景区的范围更大,旅游目的可见旅游目的地比景区的范围更大,旅游目的地是可以同时满足旅游者的六个旅游活动需求地是可以同时满足旅游者的六个旅游活动需求的
25、,它既能提供的,它既能提供“景区景区”来满足旅游者的来满足旅游者的“游游”和和“娱娱”需求;又能提供对内和对外的旅游交需求;又能提供对内和对外的旅游交通来满足旅游者的通来满足旅游者的“行行”的需求;还能提供旅的需求;还能提供旅游中心城(镇)来满足旅游者的游中心城(镇)来满足旅游者的“食食”、“宿宿”、“购购”的需求。两者的关系见图的需求。两者的关系见图1.2。n(3)旅游区与景区)旅游区与景区n旅游区是目前内涵与外延不明确的概念。前文已述及旅旅游区是目前内涵与外延不明确的概念。前文已述及旅游区有时等同于景区,有时又等同于旅游地,很多时候游区有时等同于景区,有时又等同于旅游地,很多时候又指由一二
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