生物氧化生物化学-108页PPT课件.ppt
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- 生物 氧化 生物化学 108 PPT 课件
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1、7/23/20221生物氧化的概念物质在生物体内进行的氧化(主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解,放出能量,生成CO2和H2O的过程)(又称:细胞呼吸、组织呼吸)能量的形式:热能,维持体温化学能,合成ATP,供生命活动需要7/23/20222生物氧化图解糖糖 脂肪脂肪 蛋白质蛋白质 CO2和和H2O O2能量能量ADP+PiATP热能热能7/23/20223生物氧化与体外氧化的相同点物质的氧化方式有加氧、脱氢、失电子。遵循氧化还原反应的一般规律。物质在体内外氧化时所消耗的氧量、最终产物(CO2,H2O)和释放能量均相同。7/23/20224生物氧化的特点细胞内温和的条件下进行酶促反应能量逐步释放
2、,并合成ATP反应以脱氢(脱电子)为主,并有广泛的加水脱氢反应CO2由有机酸脱羧生成H2O由脱下的氢与氧结合产生(经呼吸链)7/23/20225第一节 生成ATP的氧化磷酸化体系线粒体生物氧化体系l通过呼吸链(电子传递链)完成l产物:H2Ol意义:生成ATP,供机体生命活动之需要ATP的生成方式:l氧化磷酸化(为主)l底物水平磷酸化7/23/20226一、呼吸链(respiratory chain)概念:代谢物脱下的成对氢原子(2H),通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递,最终与氧结合生成水;由于此过程与细胞呼吸有关,故称呼吸链,又称电子传递链(electron transfer chai
3、n)SH2 A B C D 1/2O2递氢体与递电子体位置:线粒体内膜上7/23/20227(一)呼吸链的组成四种酶复合体作用:催化递氢、递电子反应,最终传递给氧,生成水酶复合体是线粒体内膜氧化呼吸链的天然存在形式l所含各组分具体完成电子传递过程l电子传递过程释放的能量驱动H+移出线粒体内膜,转变为跨内膜H+梯度的能量,再用于ATP的生物合成7/23/20228表:人线粒体呼吸链复合体表:人线粒体呼吸链复合体复合体复合体酶名称酶名称质量质量(kD)多肽多肽链数链数功能辅基功能辅基含结合位点含结合位点复合体复合体NADH-泛醌泛醌还原酶还原酶85039FMN,Fe-SNADH(基质侧)(基质侧)
4、CoQ(脂质核心)(脂质核心)复合体复合体琥珀酸琥珀酸-泛醌泛醌还原酶还原酶1404FAD,Fe-S琥珀酸(基质侧)琥珀酸(基质侧)CoQ(脂质核心)(脂质核心)复合体复合体泛醌泛醌-细胞色细胞色素素C还原酶还原酶25011血红素血红素bL,bH,c1,Fe-SCyt c(膜间隙侧)(膜间隙侧)细胞色素细胞色素c131血红素血红素cCyt c1,Cyt a复合体复合体细胞色素细胞色素C氧氧化酶化酶16213血红素血红素a,a3,CuA,CuBCyt c(膜间隙侧)(膜间隙侧)泛醌泛醌不包含在上述四种复合体中。不包含在上述四种复合体中。7/23/202291、NADH-泛醌还原酶(复合体)位于呼
5、吸链的起始,与大多数脱氢反应相联系(以NAD+为辅酶的脱氢酶类)作用:将电子(氢)从NADH传递给泛醌含:黄素蛋白(辅基为FMN)铁硫蛋白(辅基为Fe-S)辅酶(辅基)作为递氢体(递电子体)每传递2个电子可将4个H+从内膜基质侧泵到胞浆侧,复合体有质子泵功能7/23/202210复合体的功能NADH+H+NAD+FMN FMNH2还原型还原型Fe-S 氧化型氧化型Fe-S QQH27/23/2022112、琥珀酸-泛醌还原酶(复合体)与代谢过程中以FAD为辅基的脱氢反应相联系(TAC中的琥珀酸脱氢酶)作用:将电子(氢)从琥珀酸(或脂酰CoA等)传递到泛醌含:黄素蛋白(辅基为FAD)铁硫蛋白(辅
6、基为Fe-S)复合体没有H+泵的功能7/23/202212复合体与的功能7/23/2022133、泛醌-细胞色素C还原酶(复合体)又称:细胞色素b-c1复合体含:细胞色素b(Cyt b562,Cyt b566)细胞色素c1(Cyt c1)可移动的铁硫蛋白(Rieske protein)作用:将电子从泛醌传递到Cyt c (CoQH2Cyt bLCyt bH Fe-S Cytc1Cytc)Cyt c:呼吸链中唯一的水溶性物质,位于内膜外表面,易分离;不包含在复合体中7/23/202214细胞色素(Cytochrome,Cyt)一类以铁卟啉为辅基的酶类分Cyt a,Cyt b,Cyt c三大类(根
7、据吸收光谱),再分若干亚类各类细胞色素的差别:l铁卟啉辅基的侧链l铁卟啉与酶蛋白的连接方式作用:传递电子 Fe3+e Fe2+7/23/202215复合体的功能7/23/2022164、细胞色素C氧化酶(复合体)作用:将电子从Cyt c传递给氧含Cyt a 和 Cyt a3,两者紧密结合,不易分离,故称 Cyt aa3Cyt aa3 中含铁卟啉辅基和铜与Fe类似,Cu也能传递电子 Cu2+e Cu+7/23/202217复合体的作用机制含4个氧化还原中心l两个血红素辅基和两个Cu位点(CuA、CuB)lCyt a-CuA、Cyt a3 CuB两组功能单元lCyt a3 与CuB 形成双核活性中
8、心l电子传递:电子传递:Cyt cCuACyt aCyt a3CuBO2每传递2个电子,使2个H+跨内膜向胞浆侧转移。复合体有质子泵功能7/23/202218复合体的功能7/23/202219(二)呼吸链成分的排列顺序排列顺序确定的依据:多种实验的综合1、标准氧化还原电位2、特异的吸收光谱3、特异的抑制剂4、体外将呼吸链拆开和重组7/23/202220重要的呼吸链1、两条呼吸链lNADH氧化呼吸链(最主要)大多数脱氢酶以NAD+为辅酶l琥珀酸氧化呼吸链(FADH2氧化呼吸链)某些脱氢酶以FAD为辅酶(辅基)2、一些重要代谢物氧化时的电子传递如:苹果酸、丙酮酸、乳酸等 琥珀酸、脂酰CoA等7/2
9、3/202221二、氧化磷酸化 (Oxidative phosphorylation)ATP的生成方式:氧化磷酸化(主要方式)底物水平磷酸化氧化磷酸化的概念:呼吸链电子传递过程中释放能量,偶联ADP磷酸化生成ATP,又称偶联磷酸化7/23/202222底物水平磷酸化 (Substrate level phosphorylation)概念:在代谢过程中,将代谢物分子中的能量直接转移至ADP(GDP),生成ATP(GTP)的过程体内有三处底物水平磷酸化1,3-二磷酸甘油酸3-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸琥珀酸单酰CoA 琥珀酸7/23/202223(一)氧化磷酸化的偶联部位偶联部位:偶联部位:
10、复合体复合体、1、P/O比值 物质氧化时,每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数(或ADP摩尔数),即代表生成ATP的摩尔数2、自由能变化 Go-nFEo n:电子数 F:法拉弟常数(96.5kJ/mol.v)7/23/202224偶联部位图示7/23/202225(二)氧化磷酸化的偶联机制化学渗透假说(chemiosmotic hypothesis)lPeter Mitchell 于60年代提出,获78年诺贝尔化学奖化学渗透假说的基本要点:1.呼吸链递氢递电子时,将质子(H+)从线粒体内膜的基质侧泵到内膜外侧,形成电化学梯度(H+浓度差、电位差),储存能量2.当H+顺电化学浓度梯度回流到线
11、粒体内基质时,驱动ADP合成ATP7/23/202226化学渗透假说已经得到广泛的实验支持化学渗透假说已经得到广泛的实验支持氧化磷酸化依赖于完整封闭的线粒体内膜;线粒体内膜对H+、OH、K、Cl离子不通透;电子传递链可驱动质子移出线粒体,形成可测定的跨内膜电化学梯度;增加线粒体内膜外侧酸性可导致ATP合成,而线粒体内膜加入使质子通过物质可减少内膜质子梯度,结果电子虽可以传递,但ATP生成减少。7/23/202227(三)ATP合酶(ATP synthase)复合体,位于线粒体内膜基质侧,具有质子回流的通道,能合成ATPATP合酶的结构电镜观察:基部 柄部 头部生化分离:F0 F1 (脂溶性)(
12、水溶性)寡霉素敏感蛋白、IF1亚基等 (OSCP)7/23/202228ATP合酶的组成F1:含33亚基复合体,OSCP、IF1 亚基等l功能:合成ATPl催化部位:亚基(结合才有活性)F0:由a、b2、c912亚基组成(动物细胞线粒体还有其他辅助亚基)l镶嵌于线粒体内膜,是质子回流通道当H+经F0回流时,F1催化ADP生成ATP7/23/202229ATP合酶组成可旋转的发动机样结构合酶组成可旋转的发动机样结构F0的2个b亚基的一端锚定F1的亚基,另一端通过和33稳固结合,使a、b2和33、亚基组成稳定的定子部分。部分和亚基共同形成穿过33间中轴,还与1个亚基疏松结合作用,下端与嵌入内膜的c
13、亚基环紧密结合。c亚基环、和亚基组成转子部分。质子顺梯度向基质回流时,转子部分相对定子部分旋转,使ATP合酶利用释放的能量合成ATP7/23/202230三、影响氧化磷酸化的因素(一)ADP(ADP/ATP)的调节作用1、正常情况下的主要调节因素 ADP 氧化磷酸化2、意义:使ATP的生成速度适应机体生理需要3、呼吸控制率(respiratory control ratio,RCR)过量底物时,加入ADP后的耗氧速率 仅有底物时的耗氧速率(作为观察氧化磷酸化偶联程度的较敏感的指标)RCR7/23/202231(二)甲状腺激素的影响生理剂量:甲状腺激素 氧化磷酸化l诱导Na、KATP酶生成,AT
14、P ADP,ADP增多,促进氧化磷酸化 大剂量:甲状腺激素能促进解偶联蛋白的基因表达,耗氧量和产热量(但ATP生成并不增加)甲亢病人:基础代谢率,怕热、出汗、食欲增加、人体消瘦,等等7/23/202232(三)抑制剂的影响1、呼吸链抑制剂(阻断电子传递)2、解偶联剂(氧化与磷酸化过程脱离)3、ATP合酶抑制剂(氧化磷酸化抑制剂)(抑制磷酸化、影响呼吸链)7/23/2022331、呼吸链抑制剂 (阻断某部位的电子传递)复合体抑制剂:l鱼藤酮(rotenone)、粉蝶霉素A(piericidin A)及异戊巴比妥(amobarbital)等,阻断传递电子到泛醌。(与复合体中的铁硫蛋白结合,阻断电子
15、传递)复合体的抑制剂:萎锈灵(carboxin)7/23/202234复合体抑制剂:l抗霉素A(antimycin A)阻断Cyt bH传递电子到泛醌(QN);l粘噻唑菌醇则作用QP位点;l二巯基丙醇(BAL)阻断Cyt b Cyt c1复合体 抑制剂:lCN、N3紧密结合中氧化型Cyt a3,阻断电子由Cyt a到CuB-Cyt a3间传递。lCO与还原型Cyt a3结合,阻断电子传递给O2。7/23/202235各种呼吸链抑制剂的阻断位点各种呼吸链抑制剂的阻断位点NADHFMN(Fe-S)琥珀酸琥珀酸FAD(Fe-S)CoQCyt bCyt cCyt cCyt aa3O2鱼藤酮鱼藤酮粉蝶霉
16、素粉蝶霉素A A异戊巴比妥异戊巴比妥 抗霉素抗霉素A A二巯基丙醇二巯基丙醇 CO、CN-、N3-及及H2S萎锈灵萎锈灵 7/23/2022362、解偶联剂(使氧化与磷酸化过程脱离)机制:电子传递过程泵出的H+不经过F0 质子通道回流,而通过内膜的其他途径返回线粒体基质,破坏内膜两侧的电化学梯度,妨碍ATP生成1)2,4-二硝基苯酚(DNP):脂溶性,在内膜中可自由移动,在内膜的胞液侧结合H+,移至基质侧释出H+,破坏电化学梯度2)解偶联蛋白(UCP1):32KD的二聚体,在线粒体内膜形成质子通道,可使H+返流,释放热能棕色脂肪组织的线粒体内膜含有解偶联蛋白(新生儿、哺乳动物等,以及心肌、骨骼
17、肌)游离脂肪酸能促使H+经解偶联蛋白返流7/23/202237解偶联蛋白作用机制(棕色脂肪组织线粒体)解偶联蛋白作用机制(棕色脂肪组织线粒体)Cyt cQ胞液侧胞液侧 基质侧基质侧 解偶联解偶联 蛋白蛋白热能热能ADP+Pi ATP 7/23/202238抑制ADP磷酸化生成ATP,抑制呼吸链的递氢递电子过程。(具有双重作用)寡霉素(oligomycin):与寡霉素敏感蛋白(OSCP)(ATP合酶的F0、F1之间)结合,阻止质子经F0的通道返流,抑制ATP合成 因H+返流阻断,内膜两侧的电化学梯度增高,影响呼吸链的质子泵功能,影响呼吸链传递3、ATP合酶抑制剂(氧化磷酸化抑制剂)二环己基碳二亚
18、胺(DCCP):共价结合F0的c亚基谷氨酸残基,阻断质子从F0质子半通道回流,抑制ATP合酶活性7/23/202239寡霉素寡霉素(oligomycin)作用机制作用机制寡霉素寡霉素可阻止质可阻止质子从子从F0质质子通道回子通道回流,抑制流,抑制ATP生成。生成。7/23/202240(四)线粒体DNA(mtDNA)突变mtDNA的特点:l裸露的环状双螺旋l缺乏蛋白质保护,缺乏损伤修复机制l易受氧自由基的损伤而突变,是核DNA突变的1020倍mtDNA编码基因:l氧化磷酸化呼吸链复合体的13条多肽链l线粒体蛋白质合成所需的22种tRNA和2种rRNA7/23/202241mtDNA疾病mtDN
19、A突变氧化磷酸化抑制 ATP生成致病mtDNA疾病的特点:母系遗传(卵子含mtDNA 几十万个,精子含mtDNA几百个,受精时卵细胞mtDNA的影响大)老年发病多见(年龄增大,mtDNA突变加重)症状取决于mtDNA突变程度与组织能量需求,耗能多的组织先出现功能障碍(盲、聋、痴呆、肌无力、糖尿病等)7/23/202242四、ATP和能量的利用与转移高能化合物与高能键“”l水解时释放能量 21 kJ/moll体内有多种高能化合物最重要的高能化合物:ATPl体内能量的利用与储存以ATP为中心7/23/202243能量的转移与储存ATP+UDP ADP+UTPATP+CDP ADP+CTPATP+G
20、DP ADP+GTPUTP、CTP、GTP分别参与糖原、磷脂和蛋白质的合成过程ATP消耗过多时:2ADP ATP+AMPATP还可将P转移给肌酸,生成磷酸肌酸(CP),是能量的贮存形式ATP+肌酸 ADP+磷酸肌酸 7/23/202244肌酸激酶的作用肌酸激酶的作用磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。磷酸肌酸作为肌肉和脑组织中能量的一种贮存形式。7/23/202245五、通过线粒体内膜的物质转运线粒体外膜 通透性较大 内膜 通透性较小 需要转运载体较为重要的跨膜转运有:1、NADH的跨膜转运 2、ATP的跨膜转运 3、蛋白质的跨膜转运7/23/202246(一)胞液NADH的氧化1、
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