工地材料采购管理制度.docx
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1、工地材料采购管理制度篇1:工地材料采购管理制度1、目的加强食品安全管理工作,严格控制餐厅成本构成中的可控成本,确保员工身体健康和食品安全2、适用范围适用于原材料采购,主要包括大米、食用油、肉、蔬菜等大宗原材料采购.3、职责3.1总部行政管理部门负责本规章、的拟定和实施,各分支公司行政行政管理部门协助总部完成招投标工作,并严格执行招标结果3.2餐厅考评机构履行监督和对执行力度的考核。4、基本原则4.1采购招标工作要遵循“公开、公平、公正”和“联合采供、动态管理、货比三家、择优选购”的原则,选择符合使用要求,质价比相对较高的原材料,为餐饮工作提供优质服务。4.2参与采购招标工作人员,要以对企业餐饮
2、工作高度负责的精神,力求节约,反对浪费,降低成本,廉洁、高效地履行职责。4.3采购招标工作程序应积极引入市场竞争机制,实现动态管理。主要原材料必须进行招标采购。一般情况下,每类至少引入三家以上供应商参与竞争;除因市场情况突发涨、降价情况外,坚持每月进行一次报价竞标。要从保证食品安全和维护员工利益出发,本着“诚实、信用、平等互利、协商一致”的原则处理各种商务关系。4.4参与采购人员、评标小组成员及其它相关人员与供应商有利害关系的,必须回避。供应商认为上述人员与其它供应商有利害关系的,可建议其回避。5、招标小组设立及招标企业的确定5.1餐厅主要原材料的采购招标工作在行政管理部部长的领导下进行,坚持
3、“统一领导、分级管理、管用结合和代表负责制”的原则,设立采购招标小组,成员包括:行政管理部物业室主管,各事业部行政管理部部长,行政管理部物业室餐饮组监理,各事业部行政管理部餐饮监理,各餐厅经理,财务餐厅专职会计,餐厅售卖会计,采购员。5.2招标小组应在招标前对企业进行资质审查。合格供应商的资质证明一般应包括:营业执照、税务登记证、法人证明或法人委托书、特殊行业管理生产许可证明、产品质量证明书、年度审验证明书、产品质量检验或鉴定报告等。5.3对通过资质审查的供应商进行实地考察,实地考察过程中对供应商的生产环境、经营条件、企业规模、产品业绩、配送能力等情况形成考察报告。5.4与考察后并通过初步认可
4、的供应商,签订年度供货合同,廉洁交易责任书,服务承诺书,并向财务部门上交产品服务质量保证金。5.5供应商如有以下行为的,应取消其参与招标的资格:以虚假资信材料,骗取合法供应资格的;用不正当手段诋毁、排挤其它供应商的;向采购招标小组人员行贿或提供不正当利益的;偷梁换柱,供应假冒伪劣商品的;严重偏离市场价格报价的;采取其它不正当手段的。5.6招标工作应在与中联签订有供货合同并通过资质审核的的企业中进行,每月应确保两到三家供货商参与竞标。工作人员不得私自接触供应商。不得向供应商泄露有失公正或影响公平竞争的信息。不得接受供应商任何形式的回扣、馈赠及有失公正执行公务的宴请。供应的一切让利性承诺均应反映在
5、投标报价单中。5.7招标过程中所形成的文件资料必须规范,各项内容要真实、准确完整。供应商入围名单、投标报价单、市场价格调查单、招标类别供货商评定表等均由采购招标小组专人整理保管,并按年度归档备查。6、定标6.1在质量服务保证的前提下,以市场价格为依据,低价中标。在质量、价格、服务同等条件下,优先考虑有信誉有实力的一级供应商。6.2在综合考虑采购招标小组成员意见的基础上,按照“少数服从多数”的原则形成小组决议。6.3对最终确定的供货商招标小组应口径一致,并在原材料评定表上签名。6.4评标过程中公司督察部、营运部、公司财务核算部对招标情况有责任进行监督,采购标工作按照“谁的职责,谁签字,谁负责”的
6、原则追究责任。凡只签名未提出不同意见的认定为“认同意见”。6.5对在采购招标工作中,工作程序违反国家法规及公司规章、制度,对公司造成损失的,应根据法律及相关制度追究其责任。7、验收入库7.1经招标后确定的供货企业,各公司员工餐厅应按照招标结果使用该企业提供的产品。并根据餐厅原材料验收标准对其公司提供产品进行检验。7.2对质量不合格的原材料要立即停止供应,与供应商交涉并提出索赔报告,要求供应商承担相应检测费用,迅速完成原材料供应商更换工作,以免造成食品安全事故和经济损失。7.3采购招标小组应不定期对各餐厅原材料进行抽样检测,确保供货质量。8、费用结算8.1供应商办理结算手续时,应提供增值税发票及
7、公司验收单据。8.2财务部门负责对结算环节进行监督。篇2:工地管理制度一、目的:为维护公司形象,创品牌公司,严格工地管理、保证施工质量,降低工程的成本,特订本制度。二、具体要求如下:1、自工地开工之日至竣工交付,工地必须配备灭火器,配电箱、专用水桶,严禁无插头用电。每缺一项或不合格罚款100元。2、施工工地必须保持干净整洁,各个工种每天收工前必须打扫施工场所。同时关闭门窗,水、电总闸。窗台、阳台面上严禁堆放杂物,以确保工地安全。违者罚款50元。3、工地材料必须堆放整齐,合理保护,反对浪费,由于工人保护不好而造成的损失,一切由责任人负责赔偿,如是监理责任,同样赔偿。4、各工种必须熟悉工艺流程及施
8、工质量标准,严禁偷工减料,影响公司形象,施工过程中必须随时接受领导和工程质检员及其管理人员、设计人员的检查。对不合格工程必须遵从质检员的要求及时返工,监理和工人不得以任何理由与质检员发生争吵,违者视情节轻重进行罚款或停岗,甚至开除。5、工程监理必须保证上班时间(每天6小时)都在工地进行技术指导和监督施工,有事离开必须交待有关人员离开原因和去向,否则作违纪处理,罚款50元。6、在施工过程中,监理必须尊重客户,对客户的合理要求应尽量满足,对工人的合理建议应尽快向公司书面反馈,严禁与客户及工人争吵;违者一次性罚款30元。7、工人对待客户(业主)均需有礼貌,不可用粗言粗语对待客户或和客户争吵,遇到有不
9、讲礼的客户,员工不要和其发生冲突,在第一时间工人反馈给工程组长或反映给工程监理,再及时汇报给上级管理人员处理、违者一次性罚款30元。8、工地必须做好人身安全教育。对业主所有财产与已做好的工程及材料做好保护。如有发生问题视情节严重进行处罚或赔偿。9、对于已安排在开工的工地,工头必须每天安排好工人在工地做事,不可中途无故停工或平时8个小时工作时间内不见工人在工地,如被监理或业主发现引起投诉或不能按时完成工地,将追究相关责任。10、对于购买回来的材料,施工人员接收时要与送货单核对名称、规格、型号、品牌、等级、数量、价格等,无误后并检查质量合格后方可使用,如用发现有少数或质量不合要求均要及时提出并反馈
10、给采购人员去解决;如是客户自己提供的材料发生质量或规格差异,工程人员应及时提出告知监理通知业主。11、工人在工地一律穿工衣,必须配戴安全工具后方可作业,不得打赤膊、穿拖鞋,如有违反,发现一次罚款20元。如因不按要求操作引起的工伤事故由自己负责。12、监理严禁与业主单独结算或私自炒单。一经发现,一律作开除处理,并取消其在公司的一切利益。13、严禁在工地上吸烟,随便丢垃圾,违者每次罚款30元。14、严禁任何人在工地随意大小便。如有违返者,发现一次罚款200元以上。情节严重者开除出公司。15、其它不足之项按工程部管理规章制度执行。篇3:工地管理制度第一章总则材料管理是设备技术管理的重要内容之一,材料
11、是满足设备维修,生产工艺要求的主要物质基础,及时提供必要的材料可以缩短维修时间,供应质地优良的生产材料可以保证修理的质量,完善生产工艺。为此必须做好材料管理工作,其中包括材料供应的组织,备品备件计划、加工件制作、库房管理、旧设备件的回收、修旧利废等,结合我工段的实际情况和工作经验特制定以下管理制度。第二章材料员的岗位职责和工作标准一、材料员的岗位职责:1、对生产中使用的一切材料的规格型号、库存情况了如指掌。保障材料品种齐全,完好无损。合理、及时供应生产维修。2、负责材料的领用、保管、备品备件的计划工作。3、充分满足生产需要,保障合理供应材料资源。4、作好废旧材料的及时入库和上缴工作。二、材料员
12、的工作标准;1、严格执行材料领用制度,作到库存少、材料全、成本降。2、有计划有目的地制定材料采购计划,督促材料处购买。保证不延误生产。3、收旧利废交旧领新,使所用材料无丢失,浪费、外流现象。4、作到认真学习,刻苦钻研、努力提高业务水平,对自己所管的东西,彻底了解型号、用途、名称。收料、发料及时认真,作到帐物相符。5、参与成本分析,合理使用材料,加强现场材料管理、监督工作。篇4:工地管理制度一、库房的管理制度:库房是材料员的主要工作地点和材料的存放地点,所有的生产、生活用材料及时入库,保证材料的安全管理。制定以下库房管理制度;1、库房的卫生管理;1、1、库房的卫生要求地板、货架干净整齐,每天进行
13、打扫一次。保证所存材料无灰尘、杜绝材料在库房形成报废和损坏行为发生。1、2、门窗、玻璃时常保持干净,办公用品摆放整齐,规章制度张贴上墙。各种条据不得乱放、乱摊。防止丢失和损坏。2、库房的材料管理;2、1、库房存放的一切材料,材料员应熟知数量、性能、规格型号和用途。2、2、货架摆放整齐,材料摆放有序。2、3、所有库房的材料做到,分类存放,使用时,得心应手。2、4、对有润滑油类的材料分架存放,并要有防尘措施。防止灰尘侵蚀。造成损坏和生锈。2、5、对小件材料和日常使用的大众化材料必须时时加以检点和清理。存放时摆放整齐,给人以一目了然的视觉效果。2、6、对有润滑性和纸质性的材料务必存放在货架的第二层以
14、上,防止因意外的进水造成损坏。2、7、对油类、易燃易爆物品、办公用品纸张要分库存放。防止失火造成材料损失。2、8、对玻璃类、大型的电器、仪表,易损坏的材料。应与铁器材料间隔距离在两米以上分放。防止碰撞损坏。2、9、废旧材料应分别存放在一个库房,不得与使用材料同库同存。2、10、使用材料应张贴相应的标签,写清楚使用地点、规格型号、类别和名称。二、材料的领用制度建立和健全材料的领用,是促进材料合理消耗和节约开支的重要手段。领用手续的完善是保证材料管理的基础,合理的节约材料开支是降低生产成本的重要手段。1、材料员及时了解总库材料存货情况,根据内部材料消耗用量,做出计划交工段长签字后,向供应科报送,催
15、促落实,直到到货,计划件材料时间为10天,急件材料1-3天。2、备品备件及不常用材料由维修班长做出计划,每月初2号交回,需购买时交材料员催促落实,一定时期货物不到位,影响正常生产工作,下浮材料员100元。3、清理库房内材料,保证心中一清二楚,随到随取,不得延误。4、各种材料的领取必须进行签字手续,属于非正常损坏的严格登记,月终扣款,数额由维修班长审定。5、领用方法工具类:由各班组长交旧领新。材料类:由维修工领用。特殊材料:由维修班长及工段长审核后领用。电器类:统一由电工领用,并执行交旧领新制度。6、如一次性领出后用不完的材料,谁领谁负担,当天之内交回保存库房,提出警告后仍交不回者,下浮领用人3
16、0元。7、材料领用记录注册,绝不能出现浪费、丢失、私用或外流现象,一经发现追纠个人责任,下浮50元,班长连带30元,如偷窃在5元以上,开除出厂。8、各种劳保执行厂部规定及时领取及时发放,用量核实,严禁错发和存库现象。9、月终领用材料或发出材料,库存材料以报表的形式分发工段、财务、厂委领导审阅10、库房物品应分架分类存放,摆放整齐,帐物相符,否则下浮保管员30-50员/次。11、库房环境保持清洁干净,未经保管员允许任何人不得进库房,更不准随便拿东西,否则发现一次下浮20元。三、材料的计划供应制度:1、材料员要钻研业务技术,提高业务水平,逐步达到精通业务,熟练操作。全面负责完成厂部交给的各项工作任
17、务。2、负责全工段设备及备品备件的计划工作,要做到保质、保量、价格合理、供货及时。3、各单位的材料计划及时办理,不得延误,保证供应。4、主动深入班组了解实情,发现问题及时处理或改进。改进新设备新材料,用新的东西来推动我工段的发展,达到提高我工段的经济效益。5、核实材料计划,根据情况及时通知材料处采购人员购买或定制加工。6、经常深入库房了解情况,发现问题及时纠正。使库房经常保持备件齐全,摆放整齐,卫生干净。7、经常深入生产现场,熟悉设备,了解材料、备品备件的使用情况,基本上做到心中有数,发现问题及时纠正。8、配合维修班长的管理,保障库存材料设备的备品备件,确保生产正常稳定。9、负责所有维修材料出
18、库的严格把关、审批,堵塞一切漏洞,否则后果自负。10、负责全工段各种大小工器具的保管建账,合理使用,每月清一次,月终分配当中落实。11、负责设备管理台账的建立,对每台设备运行记录的逐日考核工作。12、负责各种机加工件与专用工具的制作,做到有一备三。13、负责各种急用材料与材料处及时联系,以保证及时到位,不影响生产。14、负责车间各种废旧器件的修旧利废,以达到物尽其用,保障生产过程中材料消耗尽可能降低。四、材料的备品备件管理制度:备品管理是设备技术管理的重要内容之一,备件是满足设备维修,生产工艺要求的主要物质基础,及时提供备品备件可以缩短维修时间,供应质地优良的备品配件可以保证修理的质量,完善生
19、产工艺。为此必须做好备件管理工作,其中包括备件供应的组织,备件计划、备件制作、备件管理、旧备件的回收、修旧利废等,结合我厂的实际情况和工作经验特制定以下制度:1、备件管理职责:1、1备件管理员要熟悉车间所有设备备件、工艺备件、要懂图、会测量,责任心强。1、2备件管理要根据日常掌握的情况结合维修班上报情况及时快捷的提出备件计划和备件图纸,跟踪供货途径,加工方式、交货时间等。1、3备件计划分季度备件计划、年度备件计划,零星追加计划,由材料员负责人向工段报送计划,批准后报送材料处购买。1、4材料员按专业准确及时的对备件进库上帐、出库、下帐,对备件消耗、库存月报,整理库存,备件防腐,出现短线备件及时汇
20、报工段负责人。2、备件的管理与保养2、1存放库内的备件必须帐、物、卡相符。2、2仓库内保持清洁卫生,平时应加强备件维护保养工作,确保备件完好,并做到无锈蚀,变形,损坏,丢失,划伤等现象。2、3堆放备件要基础平稳,牢靠,安全。2、4保养时加工面应涂防锈油或包扎等。3、备件的报废3、1符合下列条件之一的备件可申请报废3、1、1产生不可恢复的缺陷或事故性损坏无法修复的备件。3、1、2耗能高、效率低,技术落后的备件。3、1、3因设备拆除或生产工艺改变而无法改制的备件。篇5:工地管理制度工地安全规章制度1、每周安全员要组织一次安全活动日,要针对存在的问题和季节性应注意的事项进行指导,经常在广大工人头脑里
21、敲响警钟,促进安全意识的提高。2、开工前都必须明确工地的安全生产职责人,并签发任命书。3、实行逐级的安全技术交底,开工前,工程技术负责人将工程的概况施工方法安全措施向全体生产人员进行详细交底,施工员在工序前或工种变换,改变作业环境事要向操作者新工人民工临时工详细的安全技术交底,并作签证。4、高空作业要设置可靠的安全防护装置。对从事高空作业者,要进行培训和体检,经考核合格和体检合格方可上岗,井字架安全防护装置脚手架的搭设要贴合有关要求,搭设完毕要经验收后方能使用,并经常检查加固。5、各种机电设备的安全装置要安全有效,要经常检查,定期维修保养,机电设备要专人专管,操作人员要经过严格考核,持证上岗。
22、6、加强季节性劳动保护工作,灵活掌握季节劳动时间,如夏季要防暑降温,冬季要防寒防冻等,注意劳逸结合,改善劳动条件,各职能机构应在各自的业务范围内供给充足的劳动保护用品和防护设施,保证职工的劳动安全防护得到落实和完善。7、开工前都必须编制安全技术措施的施工组织设计(施工方案),安全技术措施应根据工程特点施工方法劳动组织和作业环境等情景制定,防止一般化,并经公司及有关部门审批后实施。8、经常组织安全生产检查,建立定期检查制度和安全生产与职工个人的荣誉和经济利益挂钩,促进安全生产职责制的落实,确保生产的安全,所有奖罚金归个安全生产管理部门安排处理。9、各班组要结合“安全生产班组活动”每周进行一次安全
23、活动,及时检查与总结本班一周的安全生产情景。10、若发生重达伤亡事故,应及时向上级公司报告,不得隐瞒或拖延不报,并保护好事故现场,等候处理。11、施工现场宿舍和易燃易爆场所要由足够的防火设备和灭火器材,放置于适当地点,要对职工进行防火知识教育,使职工掌握一般的消防知识,严禁在工棚宿舍生火(如拜神燃香纸扎等)和使用电炉油灯及蜡烛,严禁在宿舍内乱拉乱接电线。12、搞好现场平面管理工作,根据总平面进行系统周密的计划,保证现场交通道路给排水的畅通,电气线路的合理假设,大型机械材料堆放临时附属设施的合理不止,到达安全防火卫生礼貌的要求,做到安全生产和礼貌施工。13、特种作业人员(如焊工机械工电工架工等)
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