教学配套课件:冷库安装与维修.ppt
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1、冷库安装与维修冷库安装与维修绪论单元一 冷库的基本知识单元二 冷库的安装与调试单元三 冷库的维护工艺基本操作与故障排除单元四 冷库的安全警示冷库的安装与维修绪论 冷库,冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们对食品的质量要求也相应提高,这促使食品冷藏业及冷库迅速发展。当前冷库朝着大型、专业化方向快速发展,特别是以节能和功能完善著称的大型冷库,得到了广泛的应用,这不仅促使冷库安装调试、运行维护方面专业技术人才需求量的增大,同时也对从业人员的专业技能和职
2、业能力提出了更高的要求。冷库的安装与维修一、冷库的基本组成结构(1)制冷系统:要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。(2)电控装置:电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。(3)冷库库体:有一定隔热性能的库房作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。(4)冷库附属性建筑物等。二、冷库类型简介(1)按库容大小分类:有大型、中型和小型冷库。(2)按制冷机使用的制冷剂分类:可分成氨机制冷的氨机库和氟机制冷的氟机库,乡村产地建小冷库可选用自动化程度高的氟机库。(3)按库房的建筑方式分类:分为土建冷库、装配冷库和复合式冷库(土建装配联合)。冷库的
3、安装与维修三、冷库行业发展趋势在我国国内,大型冷库一般采用以氨为制冷剂的集中式制冷系统,冷却设备多为排管,系统复杂,实现自动化控制难度大。小型冷库一般采用以氟里昂为制冷剂的分散式或集中式制冷系统。在建造方面以土建冷库偏多,自动化控制水平普遍较低,装配式冷库近几年来有所发展。近年来,随着我国冷饮市场、冷鲜肉市场、肉类延伸品市场、水产品市场、水果蔬菜市场的不断扩大,人们对这些易腐食品消费量的快速增长,将促进冷库需求量的进一步增长。虽然我国冷库容量近年来增长较快,但与发达国家相比仍有较大差距。想要满足冷链物流对冷库的需求量,增加冷库的保有量是必然趋势。目前,我国冷库建设速度每年增长10%以上。根据农
4、产品冷链物流建设的规划,20102015年,在全国范围内由政府扶持新建和改扩建冷库容量为1000万吨,新增量约为此前多年全国范围内积累总量的60%。四、冷库管理规范化冷库技术工人是执行冷库管理制度和实施直接操作的工人骨干,其人数和素质直接关系到冷库的生产和贮存货物的质量。因此应加强行业组织化、加强职业技能培训,持证上岗,提高从业人员素质。管理的规范化,也有助于促进行业自律精神,维护市场秩序,有效改进无序竞争现状。从业人员素质的提高,更有助于确保冷库贮存产品的质量。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识单元描述 在本单元中,关键需要对冷库有一个全面的认知。认识拼装式冷库中的氟利昂冷库,内容包
5、括认识氟利昂冷库中的库体结构和制冷设备;认识土建式中的氨冷库,内容包括认识对氨冷库的制冷系统、保温系统以及电气控制系统。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识知识目标1.认识拼装式氟利昂冷库。2.认识土建式氨冷库。能力目标1.会识别拼装式氟利昂冷库制冷系统主要组成设备。2.会识别对氨冷库的制冷系统、保温系统以及电气控制系统。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识任务描述 拼装式冷库制冷系统主要由冷库库体和制冷机组及辅助设备组成,其库体包括库门、库板等,制冷机组包括压缩机、冷凝器、蒸发器、节流装置等,本任务以氟利昂冷库为例,介绍拼装式冷库的基本特点。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本
6、认识知识目标1.认识氟利昂的库体结构。2.认识氟利昴冷库的制冷设备。3.认识氟利昴冷库保温系统有哪些保温材料。4.认识氟利昴冷库电气控制系统。能力目标1.能识别拼装式冷库的库体结构。2.能识别冷库制冷系统中各主要设备。3.能识别冷库的一些保温材的情况。4.能识别冷库制冷电气控制系统。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识任务分析 一个拼装式冷库包括库体、制冷系统、保温系统、电气控制系统四大块内容,认识冷库,首先认识冷库库体,而后认识制冷系统的制冷设备如:压缩机的类型与特点、冷凝器的类型与分类等;冷库保温系统的不同的的保温材料;冷库电气控制系统的各种电动机和继电器。单元一单元一 冷库的基本认
7、识冷库的基本认识任务实施一、认识拼装式氟利昂冷库结构 拼装式冷库为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制,在工地现场组装,建设周期短。其隔热保温材料常采用硬质聚氨酯泡沫板或硬质聚苯乙烯泡沫板等。1.1.认识拼装式氟利昴冷库的整体结构认识拼装式氟利昴冷库的整体结构 拼装式冷库库体:拼装式冷库库体由库底垫板、底板、墙板和顶板组成。库底垫板辅设在校平后地坪上,主要作用是调整地坪的水平,通风防潮、防腐锈。底板由凸边
8、底板、中底板和凹边底板组成。顶板的组成与底板相似,由凸边顶板、中顶板和凹边顶板组成。拼装式冷库墙板分外墙和库内隔墙两种:外墙由角板、双凸墙板、凸凹墙板、双凹墙板组成,角板位于库体的四角处,每个完整的拼装式冷库有四个角板;每一面不安装库门的墙上必有一个双凸墙板,其余为凸凹墙板。隔墙用于将一个库隔成两个隔间,用于不同的食品储备。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识如图1-1-1、图1-1-2所示。图1-1-1 拼装式冷库库体结构图 图1-1-2 拼装式冷库库体实物图2.认识拼装式氟利冷库的库门 拼装式冷库库门一般由一次性发泡的聚氨酯或聚苯乙烯、金属面板、铰链、门锁、把手和密封条组成,门边装有
9、防露加热丝及磁力胶条,防止结露及漏冷。冷库门配置自动关闭式重型门铰,每扇门拉手均备有内置安全门锁,可在冷库内自由开启。库门种类有推拉、平移、电动、手动等,如图1-1-3图1-1-8所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-3 电动冷藏门 图1-1-4不锈钢冷库半埋门 图1-1-5 冷库全埋门图1-1-6 冷库轻型平移门 图1-1-7 冷库电动平移门 图1-1-8 冷库轻型平移门单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识库门铰链固定在门框上,冷库门要装锁和把手,同时要有安全脱锁装置;低温冷库门门框上要安装电压24V以下的电加热器,以防止冷凝水和结露。库内装防潮灯,测温元件置于库内
10、均匀处,温度显示器装在库体外墙板易观察位置。冷库门也称为冷藏门,是冷库的重要设施之一,也是冷库跑冷的重要部位之一。由于冷库内外的温度差,开库门时,空气通过门洞强烈对流,导致热湿交换,增加了冷库的热负荷。这部分热负荷通常称为开门耗冷量或开门冷损失。开冷库门时,进入冷库内的空气量与门的高度和宽度有关,与库内外的温度有关,当然也跟开门的时间和次数有关。从节能的角度出发,设计时应尽量控制冷库门数量,尽量缩小门洞尺寸,应选用启闭运作迅速的冷库门。平时应尽量减少热交换,及时关闭库门,尽可能减少开门的耗冷量。3.认识拼装式冷库的库板库板类型:硬质聚氨酯夹芯板和聚苯保温板。分为聚氨酯库板和聚苯乙烯库板两种类型
11、,目前国际上普遍采用的导热系数最佳的硬质聚氨酯夹芯板,库板的内外面选用聚酯复膜彩色钢板,全新的凸凹插槽式结构安装快捷,能大大缩短建造周期,降低建造成本。聚胺酯冷库板采用模具高压发泡而成,有一定的规格尺寸,库板宽度以295.3为模数,库板长度不超过13.5米,由于聚氨酯库板的强度、隔热等性能优于聚苯乙烯库板,所以聚氨酯库板通常多应用于速冻库或低温库上,聚苯乙烯库板则由于隔热性能较好且价格适中而通常多用于普通低温冷库、高温冷库和食品加工厂等工业与民用建筑上。如图1-1-9、图1-1-10所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-9 聚氨酯库板 图1-1-10 聚苯乙烯库板(1)库体
12、结构工艺。冷库库体拼装板材均采用组模压注而组成,能完全与100%之聚氨基甲酸乙酯泡沫绝缘材料黏合而无须物料支撑,嵌板的周边均以绝热村料封合,使接合处密封,有效防止漏冷。可按要求组合成各种尺寸的冷库,中间隔板采用冷库板,冷库板面板均采用金属板制成,连接紧固,一般采用偏心拉力钩互相扣锁,将板与板之间拉拢和锁紧,以使冷库有非常坚固的结构,并可简单方便地安装与拆卸。为了达到设计科学、实用简单、节约成本的效果,厂家生产出墙板、角板、T形板等不同形式的库板。拼装式冷库整体示意图如图1-1-11所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-11 拼装式冷库整体示意图单元一单元一 冷库的基本认识冷
13、库的基本认识(2)拼装式冷库库板的识别。所有冷库的库板均采用加硬钢铁制成的偏心拉力锁扣(偏心钩和槽钩钢板)互相扣紧,此拉力锁由精确定位的钩形锁臂及一条钢轴组成,确保库体结构更加坚固耐用,如图1-1-12图1-1-14所示。库板接合处为凹凸接口,并有密封胶边(海绵胶带密封),确保库体密封,以防漏冷。偏心拉力锁扣只需两次动作便可完成扣板程序:扣上、转动六角匙锁紧。图1-1-12 墙板 图1-1-13 角板 图1-1-14 T形板单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识二、认识拼装式冷库氟利昂制冷机组 拼装冷式库是小型冷库,具有投资少,安装周期短,可活动搬迁的特点,它广泛用于大型饭店、食堂和小型畜
14、禽屠宰加工厂冻结或冷藏各种食品,库温能够自动控制,无需专人看管,既有安全保护装置,又有温度控制装置。常见的机组类型根据机组中压缩机的密封结构形式,可分为开启式、半封闭式和全封闭式风冷或水冷机组,各种类型机组的选择主要取决于被冷却或冻结物的数量以及拼装冷库所处场地的环境和位置。场地开阔且通风良好的,通常选用风冷机组。风冷机组一般置于室外,所以要求必须处理好机组的防水,同时要考虑到机组的通风效果。对于水源充足。制冷负荷较大的场所,通常选用水冷机组,水冷机组应尽量使用循环水,同时配备冷却塔,这样可降低耗水量。如图1-1-15图1-1-17所示。图1-1-15 半封闭水冷机组 图1-1-16 全封闭冷
15、凝机组 单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-17 拼装式氟利昂冷库整体示意图1.认识拼装式冷库氟利昂机组的压缩机 (1)开启式制冷压缩机结构简介。开启式制冷压缩机整体结构如图1-1-18所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-18 开启式制冷压缩机整体结构单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识开启式制冷压缩机结构特点如下。容易拆卸修理,压缩机和电动机可个别更换。电动机和压缩机不直接连成一体,缸盖和气缸体充分暴露在外,吸入蒸汽过度小,能效比高,在低温下使用,具有较好的冷却性能。可以采用改变皮带传动比的简单方法调整压缩机的制冷量。在无电力供应的场合,可由发电机
16、来驱动运转。缺点:尺寸质量大,工质易泄漏,噪音大。(2)半封闭式制冷压缩机整体结构如图1-1-19所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-19 半封闭式制冷压缩机整体结构半封闭式制冷压缩机特点如下。比开启式结构紧凑,噪音低,比全封闭式易于拆卸修理。制冷剂泄漏得到改善,但还是不如全封闭式压缩机。缺点:要求有高质量耐氟的电动机为基础,一旦有故障,修理不方便。(3)全封闭式制冷压缩机。制冷压缩机与电动机一起水平或者垂直装置在一个密闭的,由上下两部分冲压而成的铁壳内,焊接成一个整体。从外表看,只有压缩机的吸、排气管和制冷剂充注这种形式的压缩机称为全封闭式压缩机。它比半封闭式压缩机的结
17、构更加紧凑、更轻、密封性更好,机组与壳体问设有减振装置,运转比较平稳,噪声低,设有接线柱空间为低压,高压借助于管道伸出壳外。如图1-1-20所示。这种形式的压缩机称为全封闭式压缩机,它的另一个特点是壳体好像一个气液分离器,能减少液击事故的发生,电动机沉浸在低温制冷剂蒸气中,改善了电动机的冷却条件并提高了工作效率。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识 图1-1-20 全封闭式螺杆制冷压缩机结构图1-排气孔口 2-内置电动机 3-吸气截止阀 4-吸气口 5-吸气止回阀 6-吸气过滤网7-滤油器 8-输气量调节油活塞 9-调节滑阀 10-阴阳转子 11
18、-主轴承 12-油分离器 13-挡油板(4)活塞式制冷压缩机。活塞式是应用最早的一种压缩机。它具有使用温度范围广,设计、制造及运行管理技术成熟可靠的特点,应用较广。但由于传动结构复杂和振动的存在,限制了其转速和制冷量的提高。我国制造的活塞式制冷压缩机多为中小型。活塞式压缩机的主要零部件与结构如下。活塞组:活塞组是活塞、活塞销、活塞环等的总称。活塞组在连杆的带动下,在气缸内作往复运动,在气阀部件的配合下完成吸入、压缩和输送气体的作用。如图1-1-21图1-1-23所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-21 活塞组部件图 图1-1-22 形活塞组部件图 图1-1-23 活塞实物
19、图 1-活塞 2-气环 3-油环 4-活塞销 5-弹簧挡圈(5)螺杆式制冷压缩机。与活塞压缩机的往复容积式不同,螺杆式压缩机是一种回转容积式压缩机。与活塞压缩机相比,螺杆式制冷压缩机有以下优点:a.体积小重量轻,结构简单,零部件少,只相当于活塞压缩机的1/31/2;b.转速高,单机制冷量大;c.易损件少,使用维护方便;d.运转平稳,振动小;e.单级压比大,可以在较低蒸发温度下使用;f.排气温度低,可以在高压比下工作;g.对湿行程不敏感;h.制冷量可以在10%100%之间无级调节;i.操作方便,便于实现自动控制;j.体积小,便于实现机组化。螺杆式制冷压缩机缺点:转子、机体等部件加工精度要求高,装
20、配要求比较严格,油路系统及辅助设备比较复杂,因为转速高,所以噪声比较大。螺杆式制冷压缩机工作原理如下。双螺杆(压缩机)是由一对相互啮合、旋向相反的阴、阳转子,阴转子为凹型,阳转子为凸型。随着转子按照一定的传动比旋转,转子基元容积由于阴阳转子相继侵入而发生改变。侵入段(啮合线)向排气端推移,于是封闭在沟槽内的气体容积逐渐缩小,压力逐渐升高,压力升高到一定值(或者说转子旋转到一定位置)时,齿槽(密闭容积)与排气孔相通,高压气体排出压缩 机,进入油分离器。吸气、压缩、排气过程如图1-1-24所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识2.认识机组换热装置(1)拼装式冷库冷凝器。按冷却介质来分,拼
21、装式冷库冷凝器主要分为水冷式和风冷式。水冷式冷凝器。在水冷式冷凝器中,活动冷库压缩机中制冷剂放出的热量被冷却水带走。水冷式冷凝器种类较多,按其形状有套管式、壳管式及板式等。如图1-1-25、图1-1-26所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识 图1-1-25 水冷式冷凝器工作示意图 图1-1-26 水冷式冷凝器实物图 风冷式冷凝器。在风冷式冷凝器中,制冷剂放出的热量被空气带走。适用冷负荷较小只在小型活动冷库制冷系统中使用。如图1-1-27、图1-1-28所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识 图1-1-27风冷式冷凝器工作示意图 图1-1-28 风冷式冷凝器实物图(2)组合
22、式冷库制冷用的套管式冷凝器。是在一根直径较大的钢管或铜管中,套一根或数根直径较小的铜管(光滑管或低肋管),然后根据机组布置的要求弯制成圆形或U形螺旋型式。制冷剂蒸气从上部进入外套管,冷凝液从外套管下部流出;而冷却水则由下部进入内管,与制冷剂呈逆向流动,沿程吸收制冷剂蒸气的热量,最后由上部流出,这种型式的冷凝器常用于冷负荷小于40kW的组合式冷库、小型冷库氟利昂制冷系统中。如图1-1-29所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识图1-1-29 套管式冷凝器实物图(3)壳管式冷凝器分为立式和卧式两种。立式壳管式冷凝器,外壳是用钢板卷制焊接成的圆柱体,筒体两端焊有多孔管板,孔内对应有传热管,
23、用于对制冷剂的冷却。其特点是结构庞大,耗材多;冷却水流速低,易结垢,冷却水消耗量大,适用于水源充足、水质较差的地区。(4)小型冻库、小型氟利昂拼装式冷库常见的蒸发器如下。自然对流式冷却空气的蒸发器。这种蒸发器的蒸发管又称为排管,常用于冷库中。它可安装在冷库内的顶棚下、墙面上或货物搁架上。如图1-1-30所示。强迫对流式冷却空气的蒸发器。这种蒸发器又称为直接蒸发式空气冷却器。它由几排带肋片的盘管和风机组成,如图所示,它依靠风机的强制作用,使被冷却房间的空气从盘管组的肋片间流过。管内制冷剂吸收强迫流经管外空气的热量气化,使管外的空气冷却降温后送入房间。如图1-1-31所示。该类型蒸发器还可接入自动
24、或手动电热融霜装置.当蒸发器结霜超过一定厚度时,使降温速度减慢,可接通融霜电源,电热丝升温,使霜层融化。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识 图1-1-30自然对流式冷却空气的蒸发器 图1-1-31 强迫对流式冷却空气的蒸发器3.认识氟利昴冷库的节流装置 在冷库制冷系统中,节流装置对高压液体制冷剂进行节流降压,保证冷凝器和蒸发器之间的压力差,以便使蒸发器中液体制冷剂在要求的低压下蒸发吸热,从而达到制冷降压的目的;同时,使冷凝器中的气态制冷剂在给定的高压下放热,冷凝。其次,调整供入蒸发器的制冷剂的流量,以适应蒸发器热负荷的变化,使制冷装置更加有效的运转。(1)手动式膨胀阀。手动式膨胀阀的结
25、构和普通截止阀相似,只是它的阀芯为针形锥体或具有形缺口的锥体。阀杆采用细牙螺纹,在旋转手轮时,可使阀门的开启度缓慢地增大或碱小,保证良好的调节性能。如图1-1-32所示。单元一单元一 冷库的基本认识冷库的基本认识123467a)123467b)5 (a)针形阀芯 (b)V形缺口锥体阀芯 1 手轮 2上盖 3填料 4阀体 5阀芯 6阀杆 7填料压盖 图1-1-32 手动节流阀的结构(2)浮球式膨胀阀。浮球式膨胀阀多用于满液式蒸发器,这种蒸发器要求液面保持一定的高度,正符合浮球式膨胀阀的特点。如图1-1-33所示。根据液态式制冷剂流动情况不同,它可以分为直通式和非直通式两种。单元一单元一 冷库的基
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