全套课件·现代物流(第2版).ppt
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- 全套 课件 现代 物流
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1、现代物流引导案例引导案例 下面是2004年日本全国范围内的企业物流调查数据,由此不仅可以看出企业的物流费用与通过的物流节点数量成正比关系,而且更能体现出物流管理对于企业降低成本、提高利润的重要性。对于企业物流总监来说,重要任务就是如何建立现代物流体系,科学管理物流活动,降低物流成本,通过物流提升企业竞争力。通过的物流节点数通过的物流节点数物流量比例物流量比例%单位标准箱物流费用单位标准箱物流费用/日元日元0 01 11311311 116162932932 243434864863 325259909904 413131 3821 3825 52 21 4751 475 那么,物流管理对于企业
2、为什么如此重要?现代物流的概念是什么,如何分类?物流的作用有哪些?物流学的主要观点有哪些呢?第1章 现代物流基础理论1.1 物流的概念与分类1.2 物流的作用1.3 物流学的主要观点1.1 物流的概念与分类 1.1.1 物流概念的发展历程 人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。从经济运行的角度从经济运行的角度(生产、流通和消费的关系生产、流通和消费的关系)来看来看物流的产生。经济运行由物流的产生。经济运行由生产、流通和消费生产、流通和消费组成,在组成,在生产和消费之间存在着社会间隔生产和消费之间存在着社会间隔(生产者和消费者不同生产者和消费者不同)、空
3、间间隔空间间隔(生产地和消费地不同生产地和消费地不同)、时间间隔、时间间隔(生产时间生产时间和消费时间不同和消费时间不同),是流通将生产和消费之间的这些间,是流通将生产和消费之间的这些间隔联系起来。隔联系起来。范范 围围physical distributionphysical distributionlogisticslogistics概念的由来概念的由来19151915年阿奇年阿奇萧出版的著作萧出版的著作市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题19051905年美国少校琼西年美国少校琼西贝克贝克(Major(Major Chauncey B.Baker)Chauncey B.Baker)提
4、出并解释了提出并解释了“物物流流”,一般认为该概念在二次世界大战,一般认为该概念在二次世界大战期间才得以广泛使用期间才得以广泛使用最先使用的领域最先使用的领域流通领域流通领域军事领域军事领域目前使用的领域目前使用的领域流通领域流通领域整个供应链整个供应链(包含生产、流通、消费、军包含生产、流通、消费、军事等各个领域事等各个领域)概念的外延概念的外延包含在包含在logistics中中包含包含physical distribution概念的内涵概念的内涵物流管理是为了计划、执行和控物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流从起源
5、地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集动而进行的两种或多种活动的集成。这些活动可能包括但不仅限成。这些活动可能包括但不仅限于:顾客服务、需求预测、交通于:顾客服务、需求预测、交通、库存控制、物料搬运、订货处、库存控制、物料搬运、订货处理、零件及服务支持、工厂及仓理、零件及服务支持、工厂及仓库选址、采购、包装、退货处理库选址、采购、包装、退货处理、废弃物回收、运输、仓储管理、废弃物回收、运输、仓储管理物流是对货物、服务及相关信息从起源物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和地到消费地的有效率、有效益的流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾储存进行计划、执
6、行和控制,以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向客要求的过程。该过程包括进向、去向、内部和外部的移动以及以环境保护为、内部和外部的移动以及以环境保护为目的的物料回收目的的物料回收美国物流管理协会美国物流管理协会使用的名词使用的名词从从1963年成立到年成立到1985年上半年使用年上半年使用physical distribution,1985年下半年以后年下半年以后用用logistics取代取代physical distribution美国物流定义的变化 广义物流与狭义物流的区别 物流信息活动和物流信息系统 经营活动 原材料 生产 销售 原材料市场 销售市场 原材料物流(physical s
7、upply)生产物流(production)销售物流(狭义)(physical distribution)广义的“物流”(logistics)Logistics Supply Chain Logistics供应链概念是物流概念的扩展物流与供应链是一回事相关企业业务、资源的集成和一体化目前国际上对于供应链的理解基本上有三种观点:2005年,美国物流管理协会正式更名为“供应链管理协会(CSCMP)”,其对物流、物流管理的定义不断更新。2007年,该协会作出了如下解释:“物流管理是供应链管理的一部分,以满足客户需求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间的有效、高效的正向和反向流动与存储进
8、行计划、执行和控制。”美国不同业界对物流的定义美美国国角度角度年份年份给出定义的组织给出定义的组织定定 义义管管理理派派19981998美国物流管理美国物流管理协会协会(Council of(Council of Logistics Logistics Management,CLM)Management,CLM)物流是供应链的一部分,其专注于物品、服物流是供应链的一部分,其专注于物品、服务及相关信息,从起始点到消费地的有效流务及相关信息,从起始点到消费地的有效流通及储存的企划、执行与控管通及储存的企划、执行与控管(即管理即管理),以,以达成顾客的要求达成顾客的要求工工程程派派19741974美
9、国物流工程师学会美国物流工程师学会(Society of(Society of Logistics Logistics Engineers,SOLE)Engineers,SOLE)物流是与需求、设计、资源供给与维护有关物流是与需求、设计、资源供给与维护有关,以支持目标、计划及运作的科学、管理、,以支持目标、计划及运作的科学、管理、工程及技术活动的艺术工程及技术活动的艺术军军事事派派19811981美国空军美国空军(U.S.Air Force)(U.S.Air Force)物流是计划、执行、军队的调动与维护的科物流是计划、执行、军队的调动与维护的科学。它涉及与军事物资、人员、装备和服务学。它涉及
10、与军事物资、人员、装备和服务相关的活动相关的活动企企业业界界19971997美国美国EXEL物流公司物流公司 物流是与计划和执行供应链中商品及物料的物流是与计划和执行供应链中商品及物料的搬运、储存及运输相关的所有活动,包括废搬运、储存及运输相关的所有活动,包括废弃物品及旧品的回收利用弃物品及旧品的回收利用日本物流的定义定义提出者定义提出者内内 容容林周二林周二(原东大教授原东大教授)现现代物的流通代物的流通物流是指克服时间和空间间隔,连接供给主体和需求主体包括废弃和还原在内的一切资料的物流是指克服时间和空间间隔,连接供给主体和需求主体包括废弃和还原在内的一切资料的物理性位移的经济活动。具体地说
11、有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的物理性位移的经济活动。具体地说有运输、保管、包装、搬运等物资流通活动及与之相关的信息活动信息活动阿保荣司阿保荣司(原早稻田大学原早稻田大学教授教授)新版物流基础新版物流基础物流是指克服时间和空间,联结供给主体和需求主体,创造部分形质效用的包括废弃和还原物流是指克服时间和空间,联结供给主体和需求主体,创造部分形质效用的包括废弃和还原在内的一切有形无形资材的物理性位移的经济活动。具体地说有运输、保管、包装、搬运、在内的一切有形无形资材的物理性位移的经济活动。具体地说有运输、保管、包装、搬运、流通加工等物资流通活动及与之有关的信息活动流通加工等物资流
12、通活动及与之有关的信息活动统计审议会回复咨询报告统计审议会回复咨询报告的定义的定义物流是指有关物流是指有关“物物”的流通的经济活动,包括物资流通和信息流通的流通的经济活动,包括物资流通和信息流通EWEW斯迈基和斯迈基和B.J.拉隆迭著拉隆迭著(唐泽丰译物流概论唐泽丰译物流概论)物流是指为使制造上的努力和销售上的最终目标相一致所进行的必要的侧面援助。也就是说物流是指为使制造上的努力和销售上的最终目标相一致所进行的必要的侧面援助。也就是说将适当数量的产品在适当的地方用适当的价格,在适当的地方进行供应。为此需要把仓库场将适当数量的产品在适当的地方用适当的价格,在适当的地方进行供应。为此需要把仓库场所
13、、运输方法、保管方法以及通信方式等适当地组合起来所、运输方法、保管方法以及通信方式等适当地组合起来P.D.P.D.昆巴士著昆巴士著(唐泽丰译唐泽丰译物流概论物流概论)物流是指从资材到服务,从产地到销售地的物理性移动过程物流是指从资材到服务,从产地到销售地的物理性移动过程D.J.D.J.爱罗特著爱罗特著(唐泽丰译唐泽丰译物流概论物流概论)物流是根据销售方针使生产据点或储存据点的生产资料或消费资料由接受订货而向顾客处移物流是根据销售方针使生产据点或储存据点的生产资料或消费资料由接受订货而向顾客处移动的展开过程动的展开过程菊池康也著菊池康也著物流管理物流管理物流是为消除商品从生产者到消费者之间的场所
14、间隔和时间间隔的物理性经济活动,具体地物流是为消除商品从生产者到消费者之间的场所间隔和时间间隔的物理性经济活动,具体地说,包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等说,包括运输、保管、搬运、包装、流通加工、信息活动等汤浅和夫著汤浅和夫著物流浅论物流浅论物流是一个包含物流是一个包含“整体观点整体观点”的概念,是指产品从工厂生产出来到送达顾客手中这一过程的概念,是指产品从工厂生产出来到送达顾客手中这一过程西泽修的定义西泽修的定义(早稻田大早稻田大学教授学教授)物流是指包装、输送、保管、装卸工作,主要是以有形物资为中心,所以称之为物资流通。物流是指包装、输送、保管、装卸工作,主要是以有形物资为
15、中心,所以称之为物资流通。在物资流通中加进情报流通,即为物流在物资流通中加进情报流通,即为物流日通综合研究所物流手日通综合研究所物流手册册物流是将货物由供应者向需求者的物理性位移,是创造时间价值和场所价值的经济活动。包物流是将货物由供应者向需求者的物理性位移,是创造时间价值和场所价值的经济活动。包括包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动领域括包装、搬运、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等活动领域 欧洲物流协会和加拿大物流管理协会的物流定义国家或地区国家或地区年份年份给出定义的组织给出定义的组织定定 义义欧洲欧洲19941994欧洲物流协会欧洲物流协会(European(Eu
16、ropean Logistics Logistics AssociationAssociation,ELA)物流是指在一个系统内对人员及物流是指在一个系统内对人员及/或商品或商品的运输、安排及与此相关的支持活动的的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制,以达到特定的目的计划、执行与控制,以达到特定的目的加拿大加拿大19851985加拿大物流管理协加拿大物流管理协会会(Canadian(Canadian Association of Association of Logistics Logistics ManagementManagement,CALM)CALM)物流是对原材料、在制品
17、库存、产成品物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消费地的有效率及相关信息从起源地到消费地的有效率、成本有效益的流动和储存进行计划、成本有效益的流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾客要求的过程。执行和控制,以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动该过程包括进向、去向和内部流动中国的物流定义 物流的概念从两个渠道传入中国,一是物流的概念从两个渠道传入中国,一是欧美等国的市场营销欧美等国的市场营销,二,二是日本的物流。是日本的物流。物流概念引入我国物流概念引入我国20多年后,中国物流与采购联合会和国家技术多年后,中国物流与采购联合会和国家技术监督局数易其稿的中华人民
18、共和国国家标准监督局数易其稿的中华人民共和国国家标准物流术语物流术语于于2001年正年正式实施,式实施,2006年又进行了修订,修订版于年又进行了修订,修订版于2007年年5月月1日开始实施,其日开始实施,其对物流给出了如下定义:对物流给出了如下定义:物流是指物品从供应地向接收地的实体流动物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。配送、信息处理等基本功能实施有机结合。中国台湾中国台湾1996年给出的物流定义:年给出的物流定义:物流是一种物
19、的实体流通活动物流是一种物的实体流通活动的行为,在流通过程中,透过管理程序有效结合运输、仓储、包装、的行为,在流通过程中,透过管理程序有效结合运输、仓储、包装、流通加工、资讯等相关物流机能性活动,以创造价值,满足顾客及社流通加工、资讯等相关物流机能性活动,以创造价值,满足顾客及社会性需求。会性需求。1.1.2 物流的分类按物流活动在企业中的地位按物流活动地域范围按物流活动所属产业按物流活动发生主体按物流作业执行者自营物流第三方物流供应物流生产物流销售物流回收物流废弃物物流国际物流国内物流第一产业物流第二产业物流第三产业物流工业企业物流商业企业物流非盈利组织物流废品回收企业物流1.2 物流的作用
20、 1.2.1 物流的效用 物流作为一种社会经济活动,对社会生产和生活活动的效用主物流作为一种社会经济活动,对社会生产和生活活动的效用主要表现为要表现为创造时间效用创造时间效用和和创造空间效用创造空间效用两个方面。两个方面。创造时间效用 (1)缩短时间(2)弥补时间差(3)延长时间差创造空间效用(1)从集中生产地流入分散需求地(2)从分散生产地流入集中需求地(3)在低价值生产地流入高价值需求地1.2.2 物流对企业的作用1.物流是企业生产的前提保证2.物流可以降低成本3.物流的利润价值4.物流的服务价值物流为企业创造经营的外部环境。物流是企业生产运行的保证。物流是发展企业的重要支撑力量。1.3
21、物流学的主要观点 生生产产者者 用用户户 经经营营者者 A 经经营营者者 B 商商流流 1 商商流流 2 商商流流 3 物物流流 分离后 生生产产者者 用用户户 经经营营者者 A 经经营营者者 B 物物流流 1 商商流流 1 物物流流 2 商商流流 2 物物流流 3 商商流流 3 分离前 商物分离(商物分流)1.3 物流学的主要观点 黑大陆和物流冰山说物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的,他专门研究物流成本时发现,现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况,因而人们对物流费用的了解是一片空白,甚至有很大的虚假性,他把这种情况比作“物流冰山”。冰山的特点是,大部分沉在
22、水面之下,而露出水面的仅是冰山的一角。物流便是一座冰山,其中沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域,而我们看到的不过是物流的一部分。西泽修先生用物流成本的具体分析论证了德鲁克的“黑大陆”说,事实证明,物流领域的方方面面对我们而言还是不清楚的,在黑大陆中和冰山的水下部分正是物流尚待开发的领域,正是物流的潜力所在。著名的管理学权威P.F.德鲁克曾经讲过:“流通是经济领域里的黑暗大陆”,德鲁克泛指的是流通,但是,由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出,是流通领域中人们更认识不清的领域,所以,“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。在黑大陆中,如果理论研究和实践探索照亮了这块黑大陆,那么摆在人们面前的可
23、能是一片不毛之地,也可能是一片宝藏之地。“黑大陆”说是对20世纪中在经济界存在的愚昧的一种反对和批判,指出在当时资本主义繁荣和发达的状况下,科学技术也好,经济发展也好都远未有止境;黑大陆说也是对物流本身的正确评价;这个领域未知的东西还很多,理论和实践皆不成熟。1.3 物流学的主要观点 第三个利润源说“第三个利润源”的说法主要出自日本。“第三个利润源”,是对物流潜力及效益的描述。从历史发展来看,人类历史上曾经有过两个大量提供利润的领域。第一个是资源领域,第二个是人力领域。资源领域起初是廉价原材料、燃料的掠夺或获得,其后则是依靠科技进步,节约消耗、节约代用、综合利用、回收利用乃至大量人工合成资源而
24、获取高额利润,习惯称之为“第一个利润源”。人力领域最初是廉价劳动,其后则是依靠科技进步提高劳动生产率,降低人力消耗或采用机械化、自动化来降低劳动耗用从而降低成本,增加利润,这个领域习惯称作“第二个利润源”。在前两个利润源潜力越来越小,利润开拓越来越困难的情况下,物流领域的潜力被人们所重视,按时间序列排为“第三个利润源”。第三个利润源的理论最初认识是基于两个前提条件:第一,物流是可以完全从流通中分化出来,自成一个独立运行的,有本身的目标,本身的管理,因而能对其进行独立的总体的判断;第二,物流和其他独立的经营活动一样,它不是总体的成本构成因素,而是单独赢利因素,物流可以成为“利润中心”型的独立系统
25、。1.3 物流学的主要观点 效益背反说和物流的整体观念 效效益益 变变 化化 总总 效效 益益 A的的 效效 益益 上上 升升 B的的 效效 益益 下下 降降 案例讨论 美的公司物流完善之路的启示(1)结合所学理论,论述结合所学理论,论述“美的美的”所采取的几种物流方案对所采取的几种物流方案对它的作用。它的作用。(2)物流学的主要观点有哪些,在本案例中是如何体现的?物流学的主要观点有哪些,在本案例中是如何体现的?第2章 物流功能要素2.1 2.1 包装包装2.2 2.2 运输运输2.3 2.3 储存储存2.4 2.4 装卸搬运装卸搬运2.5 2.5 流通加工流通加工2.6 2.6 配送配送2.
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