仓储管理课件ppt.ppt
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1、-物流管理专业物流管理专业仓储管理仓储管理-本课程特点 本课程作为全国高等教育自学考试物本课程作为全国高等教育自学考试物流管理专业(专科段)以及中国物流流管理专业(专科段)以及中国物流职业经理人资格证书的指定教材。职业经理人资格证书的指定教材。由于课程的实践性很强,所以,我们由于课程的实践性很强,所以,我们大量参考了国内外物流资料,并首次大量参考了国内外物流资料,并首次将欧美物流教育体系与中国物流现状将欧美物流教育体系与中国物流现状相融合,力求完整地将供应链中的仓相融合,力求完整地将供应链中的仓储管理环节的全貌介绍给大家。储管理环节的全貌介绍给大家。-仓储管理(一)仓储管理(一)第第1章章 仓
2、储管理概述仓储管理概述仓储管理仓储管理第1章 仓储管理概述第1节 仓储管理的基本概念第2节 仓储管理的发展-学习目标学习目标1 1:应了解的内容:应了解的内容 仓储的含义;仓储在物流中的作用;仓储管理的定义;仓储活动的意义;仓储活动的性质;仓储的服务功能;仓储的增值功能;仓储的历史作用;-学习目标学习目标2 2:应理解的内容:应理解的内容 仓储管理的任务:合理规划仓储设施网络、合理选择仓储设施设备、严格控制商品进出质量、认真保管在库商品、保证仓库高效运作、降低仓库运营成本、确保仓库运行安全 仓储业的发展过程及趋势-学习目标学习目标3 3:应重点掌握内容:应重点掌握内容 仓储在物流中的地位及作用
3、;我国仓储现状;物流中心的发展过程;物流中心与传统仓库的区别;-第1章 仓储管理概述第1节 仓储管理的基本概念-1。仓储概念 仓储的含义:是指通过仓库对商品进行储存和保管。仓储包涵的内容:仓储即包含一般用于货物储存保管的传统仓库又包含商品流转和分销过程中的配送中心和物流中心-2。仓储管理 仓储管理的含义:是对货物存储的经营管理。从广义上看,仓储管理是对物流过程中货物的储存、中转过程以及由此带来的商品装卸、包装、分拣、整理、后续加工等一系列活动的经营管理。本书所提到的仓储管理涵盖了一般储存货物型仓库的管理,也包含现代物流链中实现货物中转,配载等功能的物流中心,配送中心仓库的管理。-3。仓储在物流
4、中的作用(多选或简答)(多选或简答)仓储是物流过程中的重要环节;保证社会再生产过程顺利进行;优化商品流通,节约流通费用;保证商品流通过程中的质量;防止不合格入库、防止在库变质。为商品进入市场作好准备;为生产提供方便;为逆向物流提供场所。-4 4。仓储管理的功能。仓储管理的功能 仓储管理的内容仓库的选址与建设 必须提升到战略层来思考这个问题作业机械的选择与配置 包括如何根据仓库作业特点和储存商品的种类及其便化特征。作业组织和流程管理技术的应用作业管理综合成本控制-4 4。仓储管理的功能。仓储管理的功能 仓储管理的特点经济性:仓储活动是社会大生产的重要组成部分,并且仓储活动本身也是生产活动的一部分
5、。技术性:在现代化的仓储管理中,仓储作业的机械化、仓储管理的信息已是发展趋势。综合性:物流作为跨行业、跨产业的服务功能与各行各业紧密联系在一起。-4。仓储管理的功能 仓储服务功能,包括:.储存功能.组合功能C.分类和转运功能D.其他增值功能:贴标签,再包装,称重,组装,组配,简单加工等等-5。仓储管理的任务 1)合理规划仓储设施网络;2)合理选择仓储设施设备;3)严格控制商品进出质量;4)认真保管在库商品;5)保证仓库高效运作;6)降低仓储运营成本;7)确保仓库运行安全。建议授课时结合其它章节来讲本内容。-第1章 仓储管理概述第2节 仓储管理的发展-1。仓储历史 仓储活动的产生 自古以来,有剩
6、余产品,就产生了储存 积谷防饥、窑穴、常平仓“仓”、“库”的古汉语含义 仓储活动的发展 中国古代仓储业 邸店、塌房等 中国近代仓储业 堆栈、1929年的大上海地区仓储业 现代仓储业发展阶段-3。物流中心的形成与发展 物流中心的定义 物流中心是从事物流活动的场所或组织,应基本符合:主要面向社会服务;物流功能健全;信息网络完善;辐射范围大;品种少批量大;存储、吞吐能力强;物流业务统一经营的要求 物流中心的类型:集货中心、分货中心、配送中心、加工中心、转运中心、配载中心、储调中心。-5。物流中心的发展需求 A.降低物流成本的要求迫切;B.货运量急剧增加;C.运输方式和运输工具的巨大变革;D.科学技术
7、的推动;E.大量新的贸易形式的出现;F.完善城市功能的需要-仓储管理(一)仓储管理(一)第第2章章 仓储作业组织及流程仓储作业组织及流程仓储管理第2章 仓储作业组织及流程第第1 1节节 仓储作业组织仓储作业组织第第2 2节节 仓储作业流程仓储作业流程第第3 3节节 仓储作业标准化仓储作业标准化-学习目标1应了解的内容 仓储作业组织目标;仓储作业组织原则;一般仓储作业流程;-学习目标应理解的内容 仓储管理的主要任务:仓储的空间组织及时间组织;物流中心的作业流程及与一般仓储作业流程的区别;标准化的意义;标准化包含的内容;-学习目标3应掌握的内容 物流中心的组织分工及各岗位的责任-第2章 仓储作业组
8、织及流程第1节仓储作业组织-1。仓储作业组织的目标 仓储作业组织:仓储作业组织就是按照预定的目标,将仓库作业人员与仓库储存手段有效地结合起来 仓储作业组织的目标 快进:要以最快的速度完成接货、验收和入库作业 快出:货物在仓库停留时间尽可能缩短 高效:库存高效和动作高效 保质 低成本-2。仓库作业组织的原则 仓储作业的连续性:环节不能脱节。如入库时人员设备过量,检验时人员设备不足都会引起脱节。仓储作业的节奏性:节奏性明确,才能保证连续性。-3。仓储的空间组织和时间组织 空间组织:正确计划,安排仓库中各种功能区的位置,正确安排收货区、存货区、拣货区、临时存放区、货品检验区等功能区的位置。时间组织:
9、通过各个环节作业时间的合理安排和衔接,保证作业的顺畅性,尽可能消除或减少作业过程中的停顿或等待时间。-第2章 仓储作业组织及流程第第2节节仓储作业流程仓储作业流程1。仓库作业的要求 及时 到库商品必须在规定的期限内完成验收工作,及时验收,及时提出检验报告,以使商品尽快入库 准确 仓储活动之信息一定要准确。严格 作业流程的规范性和严防危险。经济 经济性贯穿仓储动作的各个环节-2。一般仓储作业流程 订单处理作业 采购作业 入库作业 盘点作业 拣货作业 出货作业 送货作业-2。一般仓储作业流程 入库储存拣货出库客户供应商采购订单订单处理-第2章 仓储作业组织及流程第第3节节仓储作业标准化仓储作业标准
10、化-3。物流标准化的重要性 简答题 1)是实现物流管理现代化的重要手段和必要条件;2)是产品质量的组成部分;3)是降低物流成本、提高物流效益的有效措施;4)是消除壁垒、促进国际贸易发展的重要保障;-仓储管理(一)仓储管理(一)第第3章章 仓储作业管理仓储作业管理仓储管理第3章 仓储作业管理(重点章)第第1 1节节 入库管理入库管理第第2 2节节 出库管理出库管理第第3 3节节 拣货管理拣货管理第第4 4节节 搬运作业管理搬运作业管理仓储管理第3章 仓储作业管理(重点章)第第5 5节节 仓库盘点管理仓库盘点管理第第6 6节节 退货管理退货管理第第7 7节节 确定查车数量及工时确定查车数量及工时第
11、第8 8节节 配载装车配载装车第第9 9节节 直接转运的应用及管理直接转运的应用及管理-学习目标1应了解的内容:入库管理在库房管理中的作用;出库管理在库房管理中的作用;拣货作业步骤;-学习目标2应理解的内容:入库管理步骤,入库管理内容;出库管理步骤,出库管理内容;现代物流中心拣货作业方式;搬运作业的基本概念及搬运的基本原则;仓库盘点的方法;商品退货的意义,退货发生原因;叉车工作周期的定义及含义;直接转运的要求及条件-学习目标3 3应掌握的内容应掌握的内容 如何进行入库管理;如何进行出库管理;不同的拣货作业方式的优缺点;搬运分析;退货程序;计算叉车的工作周期;配载装车的方法;如何进行直接转运管理
12、;-学习目标4 4应重点掌握内容:应重点掌握内容:影响接货效率的因素;影响出货效率的因素;-第3章 仓储作业管理第1节 入库管理-1。入库作业的流程 商品入库一般都必须经过以下几个流程 验单 接货 卸载 分类 商品点检 签发入库凭证 商品入库堆码登记入帐-2。影响入库作业的因素 A.A.进货供应商及其送货方式;进货供应商及其送货方式;供应商的送货方式将直接影响入库作业的组供应商的送货方式将直接影响入库作业的组织和计划织和计划 B.B.商品种类、特性及数量;商品种类、特性及数量;每天平均送达的商品品种数、商品尺寸、包每天平均送达的商品品种数、商品尺寸、包装、保质期、装卸方式、重量等装、保质期、装
13、卸方式、重量等 C.C.人力资源;人力资源;D.D.设备及存货方式设备及存货方式-3。入库作业的原则 A.集中作业:尽可能将卸货、分类、标志等作业集中在一个场所完成;B.保持顺畅:避免倒装、倒流;C.合理安排:合理安排卸货站台的使用,合理配备人力等-4。入库作业的程序 A.编写入库作业计划 B.入库前的准备:储位人力设备 C.单据核对 D.初步检查验收 E.办理交接手续 F.商品验收 G.信息处理 -5。入库作业常见问题 数量不符 这是最常见的问题之一,按实际数量签收,并通知发货方 质量问题 先明确质量问题的归属,然后若责任在承运方,作出记录,由承运者签字并向供货方联系处理依据。单货不符或单证
14、不全 分批到货,及时查明原因。-第3章 仓储作业管理第2节 出库管理-1 1。出库作业的流程。出库作业的流程 订单审核出库信息处理拣货发货检查装车发货信息处理 订单审核订单审核出库信息处理出库信息处理拣货拣货发货检查发货检查装车装车发货信息处理发货信息处理-2.出库作业的要求 1)严格执行出库作业程序 这是出库工作过程顺利进行的基本保证 2)准确 是指按照商品出库凭证所列的商品编号、品名、规格、等级、单位、数量等做到准确无误地出库 3)及时 当接到出库凭证以后,按规定的交货日期及时间组织商品出库-3。出库作业常见问题 1)出库单据问题 2)出库数量差异 3)装车错误 4)包装破漏 5)帐物处理
15、-第3章 仓储作业管理第3节 拣货管理-1。拣货作业的概念 拣货作业的概念 按照客户订单的要求或出货单的要求将商品挑选出来,并放在制定的位置的物流作业活动。拣货作业的意义 人力需求角度来看,目前大多数的物流中心仍属于物流劳力密集型企业,其中拣货作业直接相关的人力占50%以上,所以合理规划拣货作业方式对物流中心影响巨大-2。拣货作业的方式 1)基本方式:按订单拣货 是按照每一张订单的品种和数量的要求,领奖将客户所需求的商品存放位置挑选出来的方式。其优缺点批量拣货 多张订单汇集成一批。2)摘取式拣货与播种式拣货*注意其实施的前提条件-第3章 仓储作业管理第4节 搬运作业管理-1。搬运的概念 概念搬
16、运指的是同一个地域范围内进行的,以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动。特点:搬运对象复杂搬运作业量大搬运作业不均衡搬运对安全性要求高-1。搬运的概念 目的 提高生产率 提高库存周转率,减少作业成本 降低搬运成本 促进有效配送 保证产品质量1.改善工作环境,增加人员安全、商品搬运安全-2。搬运作业的原则 减少搬运环节,简化物流流程 实行集中作业,提高作业效率 协调各方面,推行物流标准化 合理配载货物,注意营运安全 提倡文明装卸,轻拿轻放 规范作业程序,减少安全事故-3。搬运作业的基本要求 力求装卸设备、设施、工艺等标准化 提高货物集装化或散装化作业水平 提高搬运的连续性 做好装卸现
17、场组织工作:现场组织管理对设备和人员的配备现场组织的秩序-4。方式的分类 按搬运方式分类单件搬运 单件搬运是人工搬运的主要方法。集装搬运散装搬运 重力法 倾翻法 气动输送法 按搬运作业的对象-5。搬运的分析技术 过程分析:理解含义。起讫点分析 流量分析:理解含义和分析方法。搬运高度分析 掌握共有几种方法,每种方法是什么?-第3章 仓储作业管理第5节 仓库盘点管理-1。仓库盘点概述 目的:确认实际库存的数量查清库房帐面损益发现库房管理存在的问题 作业内容(可能选择题)查数量查质量查保管条件-2。仓库盘点的方法 账面盘点法 现货盘点:期末盘点法 循环盘点法 常见的问题:实物多盘(前期未做好整理工作
18、,盘点范围不清,货物存放不清楚,盘点路线不合理)、实物漏盘、实物错盘、信息处理错误(系统处理错误、记录错误)、重复盘点。-3。仓库盘点的程序 盘点前准备工作确定盘点的程序和具体方法配合财务会计做好准备设计负责制盘点准备盘点使用的基本器具确定盘点时间确定盘点方法培训盘点人员盘点作业-第3章 仓储作业管理第6节 退货管理-1。退货管理 退货的含义:指仓库按订单或合同将货物发出后,由于某种原因,客户将商品退回仓库-2。退货的原因 协议退货 与仓库订有特别协议的季节性商品,协议期满后,剩余商品仓库将给予退回 有质量问题的退货 搬运途中损坏退货 商品过期退回 食品及有保质期的商品在送达接收单位时仓库予以
19、退回 商品送错退回-3。退货的程序接受退货什么样的货品可以退,由哪个部门来决定,信息如何传递重新入库对于客户退回的货品,仓库的业务部门要进行初步的审核财务结算结算退货后的财务帐单跟踪处理-第3章 仓储作业管理第7节 确定叉车数量及工时1。叉车工作周期时间 叉车工作周期时间概念:叉车取货、整版移动、放入库位、返回这一过程所用时间。组成部分(可考计算题)行驶时间 固定时间 堆垛时间 意外、备用设备 恢复时间 叉车可用时间工作周期时间搬运托盘数叉车需求量人力/2。叉车工作周期时间计算 需求量计算:叉车可用时间工作周期时间搬运托盘数叉车需求量人力/小时小时小时每辆车可用托盘分钟盘叉车需求量8248/5
20、.1960-教材教材P338P338计算题(先转换为同一单位计算题(先转换为同一单位)(1 1)移动时间:)移动时间:60m/60m/分钟分钟=1m/s=1m/s升降:升降:20m/20m/分钟分钟=1/3m/s=1/3m/s 50/1=50 50/1=50秒秒(2 2)升降时间:)升降时间:5/(1/3)=155/(1/3)=15秒秒(3 3)固定时间:)固定时间:1010秒秒/次次(4 4)工作周期:)工作周期:140140秒秒/托托(5 5)总时间)总时间=140=140*10=140010=1400秒秒/60=70/3/60=70/3分钟分钟=23.3=23.3秒秒-第3章 仓储作业管
21、理第8节 配载装车-1。配载装车的意义 意义:仓库在现代流通中所起的作用很大部分是将不同供应商和众多品种的商品进行统一运送,发挥规模效应,从而减少单位商品物流成本。-2。配载装车的方法 当货品种类低于两三种时,可以用列方程求解得方式求得。当货品种类繁多时,可以用用运筹学中动态规划法求解。在实际工作中,较复杂的装车和路线计算方法可以由计算机程序来完成。-3。车辆配载的注意事项 货与货之间,货与车辆之间应留有空隙,防止货损。包装不同的货物应分开装载。重不压轻,大不压小。具有尖角或突出物与其它货物分开装载 尽量将外观相近的货物分开装载 不将散发臭味的货物和普通货物混装 等等-考题思考:车辆配载注意事
22、项尽量做到“后送先装”-第3章 仓储作业管理第9节 直接转运的应用及管理-1。直接转运的要求及环境条件 要具备先进的信息系统。要有充足的运输车辆。供应商生产地或供应地距离物流中心不能太远。供应商生产能力及稳定性。商品流通的规模要足够大。市场及销售的稳定性。对商品的标准化要求较高。直接转运的商品要整箱或整托板运作。-2。直接转运的管理 对物流中心规划而言,直接转运要求仓库提供较大的空间位置来进行商品的接收,临时存放,拆板,等作业。在进行仓库规划时,对采取直接转运的商品比例要认真考虑,要留有充分的余地,以便利运作。仓库的接货,检验,拣货,配装程序要更加严格的控制和执行。直接转运要求运输信息的即时跟
23、踪和传递,有快速调配运输线路的能力,要求运输配备应急系统以防紧急情况得发生。运输与仓储管理的协调配合、协调一致。(注意事项)-案例分例解题方法案例分例解题方法 答题思路与计算题不一样。案例中的语言带有提示性,答题前可根据题中提示分步骤。要求的知识点与教材对应知识点相符合。对每一知识点作一定的阐述。结合案例与知识点答题。-某物流中心的经理每天工作需要完成以下内容:某物流中心的经理每天工作需要完成以下内容:1 1、每天早上检查供应商预约的情况;、每天早上检查供应商预约的情况;2 2、检查在货物接收环节中的相关问题,包括人员、设备、检查在货物接收环节中的相关问题,包括人员、设备的配备。的配备。3 3
24、、与、与ITIT(信息系统)经理检查客户的订单接收情况,以(信息系统)经理检查客户的订单接收情况,以此确定货物的出库安排。此确定货物的出库安排。4 4、确定按照每天订单进行转运作业的效率,并对人员进、确定按照每天订单进行转运作业的效率,并对人员进行考核。行考核。5 5、检查从各客户退回的货物状态,并分析退货状态及退、检查从各客户退回的货物状态,并分析退货状态及退货管理问题;货管理问题;6 6、要与作业人员进行盘点处理,以支持在库商品的准确、要与作业人员进行盘点处理,以支持在库商品的准确率。率。7 7、此外,还需要确定仓库中各种设备的运转效率,并采、此外,还需要确定仓库中各种设备的运转效率,并采
25、用租赁的方式来弥补设备的不足。用租赁的方式来弥补设备的不足。-请根据以上信息,简单描述仓库作业的基本环节,并请根据以上信息,简单描述仓库作业的基本环节,并进一步分析每个环节中的控制要点,即常见的作业环进一步分析每个环节中的控制要点,即常见的作业环节中出现的问题。节中出现的问题。第一步要分析题目信息中包含了仓库作业的哪些环节第一步要分析题目信息中包含了仓库作业的哪些环节和各环节的控制要点。和各环节的控制要点。第二步具体分析流程是怎么样的。第二步具体分析流程是怎么样的。第三步各环节中分别出现的常见问题。(第二、三步第三步各环节中分别出现的常见问题。(第二、三步可以作业环节为单位来分析。可以作业环节
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