[管理学]物流概述-(2)课件.ppt

1、 物流概述 美国著名管理学者德鲁克在杂志上发表了题为经济的黑暗大陆一文提出了物流是降低成本的最后领域，随着技术水平的提高和内部管理的加强，生产和销售领域内降低成本的空间越来越小，而在生产和销售领域以外的物流环节上却有较大的潜力，是降低成本的最后边疆，强调物流管理是市场营销的最后的黑暗大陆，并逐渐认识到物流是“第三利润源”。满足消费者的个性化、多样化需求。满足生产者的多频度、小批量的准时化生产，满足零库存生产。并在全球化采购与制造的趋势下，构建信息共享的战略同盟，组成供应链与价值链。其核心是成本共享-利润共享。物流概念的发展物流概念的发展1915年阿奇年阿奇萧萧市场市场流通中的若干问题流通中的若

2、干问题二战中美军建立了二战中美军建立了“后后勤勤”（Logistics）理论）理论1935年美国市场年美国市场营销协会的定义营销协会的定义1935年美国市场年美国市场营销协会的定义营销协会的定义美国物流管理协美国物流管理协会的定义会的定义1981年日本综合研究所年日本综合研究所物流手册物流手册的定义的定义1998年使用了年使用了供应链的定义供应链的定义美国物流管理协美国物流管理协会会2001的定义的定义美国市场营销协会的定义：美国市场营销协会的定义：物流是包含于销售之中的物质资料和服务，物流是包含于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到消费地点流动过程中伴随的种与从生产地到消费地点流动过程中伴

3、随的种种活动。种活动。美国物流管理协会的定义：美国物流管理协会的定义：物流是为满足消费者需求而进行的对货物、物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及相关信息从起始地到消费地有效率与服务及相关信息从起始地到消费地有效率与效益的流动与存储的计划、实施与控制的过效益的流动与存储的计划、实施与控制的过程。程。日本综合研究所的定义：日本综合研究所的定义：物资资料从供给者下国内需求者的物理性物资资料从供给者下国内需求者的物理性移动，是创造实践性、场所性价值的经济活移动，是创造实践性、场所性价值的经济活动。动。物物流流的的内内涵涵广义广义狭义狭义 是指实物的物理流通过程，它包是指实物的物理流通过程，它包

4、括生产领域的物资流通，又包括流括生产领域的物资流通，又包括流通领域的商品（物资）流通，是指通领域的商品（物资）流通，是指物质资料从供应来源地经过生产和物质资料从供应来源地经过生产和销售到最终消费的整个过程的一切销售到最终消费的整个过程的一切物流活动，即原材料的产地发货物流活动，即原材料的产地发货生产企业生产企业销售企业销售企业最终最终消费者的全部物流活动，即消费者的全部物流活动，即现代物流 是指商品销售的物流活动，是指商是指商品销售的物流活动，是指商品被生产出来以后，经过销售进入最终品被生产出来以后，经过销售进入最终消费的物流活动，即生产企业发货消费的物流活动，即生产企业发货销售企业销售企业最

5、终消费者的全部物流活最终消费者的全部物流活动，即动，即分销物流 在市场经济范畴里，存在着专门研究怎样开拓市场需求，扩大销售，更好地把企业产品销售出去的问题，在这当中确实有两类活动，一类是研究市场需求，也就是通过广告、促销、市场分析、销售网络等等手段，让更多的人来购买企业的产品；另一类就是实体分配，也就是怎样以更小的成本，在一定目标服务水平上，更及时将客户订购了的产品送到客户手中。运输保管交易销售运输业仓库业流通业运输仓储装卸库存管理包装流通加工信息处理销售购买促销融资广告商品开发其他生产流通消费场所空间时间性空间社会性空间 最开始物流的功能主要是实体分配实体分配是填补生产与消费之间的桥梁，主要

6、是在流通领域中出现，具体如下图所示。这时的物流是指分销物流，是运输、储存、包装、装卸、加工（包括生产加工和流通加工）、物流信息等各种活动的总和。分销物流的目标解释为以最小的成本向顾客提供最满意的服务。没有任何一个分销物流系统能最大限度满足消费者，同时又能够做到成本达到最小。因为最大限度的满足消费者意味着迅速交货、大量储存、灵活分类、自由退货和其他服务，所有这些都要增加成本，对比之下，低成本意味着放慢交货速度，少量储存、大批量集中运输，这意味着对消费者服务水平降低，所以必须从系统的观点出发在两者之间平衡。物流从制造业角度来讲不外乎是采购获得、制造支持以及实物配送这三大功能。所以分销物流的任务可以

7、概括为5Righes。以最少的成本，在正确的时间，正确的地点，正确的条件，将正确的商品送到正确的顾客。分销物流管理所创造的价值体现在商品的时间和地点效用上，即保证顾客在需要的时候方便获取。一、分销物流的各个职能主要内容如下（一）仓储：商品（特别是实物商品）的时间和地点价值只有在运输和仓储的支持下才能得以实现，仓储活动主要是仓库的设计与构建和仓库作业管理。仓库作业管理的主要内容有：1、验货收货（1）核对入库凭证；（2）入库验收；（3）记帐登录 2、存货保管（1）堆码（2）养护；（3）盘点 3、发货出库（1）核对出库凭证；（2）配货出库；（3）记帐清点（二）库存：库存管理需要对库存持有水平和顾客服

8、务水平两者进行权衡。与库存相关联的成本，如库存占用资本成本，各种存储费用，过期库存物资损失等，对企业而言是一笔很大的开支，库存控制是一项重要的活动，主要内容有，库存品种数量管理，库存业务管理，库存成本管理，库存控制管理等。（三）运输：商品在空间位置上的转移必须通过运输来实现，这是一项十分重要的物流活动，也是大多数企业开支最多的物流活动，其主要内容包括：运输方式和服务的选择，拼货、运输路径的最优化，运输车辆调度，设备的选择，索赔处理，运费审计等。（四）配送：配送是指对局域范围内的客户进行多客户、多品种按时联合送货活动，配送的主要活动有：集货、分拣、配货、配送、运输、送达服务以及配送加工等，配送的

9、趋势是组建配送中心进行联合配送和共同配送。（五）包装：包装不仅具有广告宣传的营销功能从物流的角度来看还具有保护和存放商品的功能。良好的产品包装设计应当符合仓储和运输的特定需要，主要包括搬移保护包装，存储保护包装和防盗包装。（六）装卸：搬运在同一地域范围内（如车站范围、工厂范围、仓库内部）以改变“物”的空间位置的活动称为搬运。装卸搬运在所有分销物流职能中不能增加价值。所以必须使装卸搬运合理化。主要活动有：（1）防止无效装卸；（2）充分利用重力和消除重力影响，进行少消耗的装卸；（3）充分利用机械实现“规模装卸”；（4）提高“物”的装卸搬运活性；（5）采用集装单元化技术，主要有集装箱化，托盘化，货捆

10、化，网货化等。随着物流业的发展，物流已经不仅仅限于分销领域，而已经涉及包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域，全球一体化进一步导致了物流专业化、技术化和集成化，实现了生产和物流的分工合作，提高了各自的核心竞争力。并在90年代诞生供应链管理理论，供应链管理系统的形成进一步导致了物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。(现实背景)随着采购和制造全球一体化进程和准时化生产的兴起，中国低廉的劳动力成本和得天独厚的资源与区位优势使得未来的世界制造中心将会在中国。中国每小时的平均工资成本为90美分，而美国则为22.5美元（根据罗兰贝特管理咨询公司的数据），将令许多跨国公司

11、将采购中心设在中国。但是现在这些跨国公司不得不开始在节约劳动力成本和多付出的物流成本之间仔细权衡得失。跨国公司要求来自中国的各式各样的零部件最快速度、最直接的进入生产线，而不是仓库。而中国的物流业水平却无法达到。比如说货物库存时间在国外一般是十四天，而国内40-45天都很平常。货物的库存时间由直接影响到货主的资金流转情况，国内的每笔资金流转一到两次。而国外的是八到十次，差距很大。另一方面，中国物流业水平低具体表现为：提供的物流服务有限、综合满意度较差、跨国公司对国内的货代和长短途运输和散货运输等物流服务比较满意，但对仓储、物流信息和货物动态查询不满意。再有，中国物流业缺乏货物查询功能，虽然有一

12、些企业提供货物跟踪系统，但功能不完善，实际使用中往往出现信息适时性不高，信息定位不精确，信息获取不方便，并由于货物经过不同部门而导致信息中断等问题。中国物流业已经成为制约经济发展的一个瓶颈。二、现代物流 现代物流主要着重于集成化、现代化的物流研究，包括第三方物流、业务外包、供应链管理、电子商务和物流信息化等。（一）第三方物流 第三方物流是一个提供全部或部分企业物流功能的外部服务提供者，或者以商品交易为参照系，第三方物流是除商品买卖双方之外的第三方的物流服务提供方，又称为合同物流、集成物流和供需之外的第三方物流。国际间“门到门”的物流过程一般需要海陆空联运的方式进行，第三方物流企业的角色就是为客

13、户给出恰如其分的物流解决方案，并且通过整合各种运输方式最终实现客户所要求的零库存。第三方物流目前提供的物流服务主要有：1、运输类业务，包括（1）运输网络设计和规划；（2）“一站式”全方位运输服务；（3）外包运输力量；（4）帮助客户管理运输力量；（5）动态运输计划；（6）报关等其他配套服务。2、仓储/配送类业务，包括（1）配送网络的设计；（2）订单处理；（3）库存管理；（4）仓储管理；（5）代管仓库；（6）包装/促销包装。3、增值服务，包括（1）延后处理，这是一种先进的物流模式。企业在生产过程中，在生产线上完成标准化生产，但对其中的个性化的部分可根据客户需求再进行生产或加工。（2）零件成套，将不

14、同的零部件在进入生产线前完成预装配的环节。（3）供应商管理，主要是选择供应商，供应商产品的检验和供应商的评价。（4）货运付费。（5）支持准时化制造。4、信息服务，包括（1）信息平台服务；（2）物流业务处理系统；（3）运输过程跟踪等。（二）供应链管理 供应链管理是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后又销售网络把产品送到消费者手中的。将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式，它是一个范围更广的企业结构模式，它包含所有加盟的节点企业，它不仅是一条联接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且是一条增值链，

15、物料在供应链上因加工包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业都带来收益。供应链提升企业竞争力，表现在以下几个方面供应链提升企业竞争力，表现在以下几个方面 第一第一,是成本的降低。是成本的降低。普遍认为，中国物流成本占GDP的比例为20以上。中国物流信息中心的统计，2004年中国物流成本为21.3%。相对美国的8.5%相比，我们的物流成本显然太高了，这里面有非常大的下降空间。根据著名咨询公司埃森哲的研究，实施供应链管理可以将运输成本下降5%15%，将整个供应链的运作费用将下降10%25%。在制造业领域，美国和欧洲实施供应链管理和物流外包的企业，成本降低的幅度为7.4%,西欧为10.4%。第二，提

16、高企业综合绩效。第二，提高企业综合绩效。由于生产过程采用供应链管理，企业总体绩效得到提高。采用供应链技术，可以使中型企业的增值生产率提高10%以上，绩优企业资产运营绩效提高15%20%。第三，缩短企业订单处理周期。第三，缩短企业订单处理周期。订单处理是企业商务环节中的一部分，缩短订单周期，可以使整个生产周期缩短。按照美国供应链管理协会的统计，实施物流和供应链管理，可以使平均订单处理周期从6.5 天缩短到 4.3 天，时间缩短了35。为在欧洲，订单处理的周期从从4.4 天缩短到 3.5 天，缩短了25 第四，降低整体库存第四，降低整体库存。库存是企业物流成本的重要组成部分。美国企业物流成本的三分

17、之一是库存成本。这部分往往被中国企业所忽略。按照美国供应链管理协会的统计，实施物流和供应链管理，可以使库存成本下降7.9%(西欧)到9.4%（北美）。根据调查，实施物流和供应链技术，中型企业的库存可以降低3%，绩优企业的库存降低15%。埃森哲认为，整个供应链的库存可以下降10%30%。第五，缩短现金循环周期。第五，缩短现金循环周期。现金周期决定企业资金使用效率。绩优企业在现金周期上具有比一般企业少4065天。按照法罗斯（Farris）教授提出的现金周期模型，在分析了戴尔的现金周期和美国主要产业现金周期过程中，他得出结论认为，现金周期缩短是企业效益提升的一个关键指标，而通过供应链过程缩短库存周期

18、，是缩短整个现金周期的核心。北美和西欧的经验数字表明，供应链管理和物流外包可以使现金周期分别缩短19.6%和26.7%。第六，服务水平提高第六，服务水平提高。物流与供应链与企业的营销渠道直接关联。客户满意度关系企业产品的市场。根据美国供应链管理协会的统计，62.7%的企业认为，物流和供应链服务可以提高客户服务水平，增加产品的市场竞争力。中型企业的准时交货率提高15%，订单满足提前期缩短25%35%。供应链管理的主要管理方法有 1、联合库存管理。2、供应商管理库存（VMI）3、连续补充货物（CRP）4、准时化技术 5、快速、有效的响应系统（QR）（三）物流信息化 物流信息化，把物流作业处理通过相

19、应的信息反映出来，实现作业反映信息，信息协助作业的模式，其主要技术包括：、数据库技术，实现物流信息化管理，开发物流管理信息系统，必须由数据库技术作为主要支撑技术。它包括数据库，数据库管理系统，数据库系统三个部分。、条形码技术 条形码是由一组规则排列的条、空以及对应的字符组成的标记，这些条和空组成的数据表达一定的信息，并能够由特定的设备识读，转换成计算机兼容的二进制和十进制信息。在当今的自动识别技术中占有重要的地位。、电子数据交换（）电子数据交换是按照统一规定的一套通用标准格式，将标准的经济信息通过通信网络的传输，在贸易伙伴的电子计算机系统之间进行数据交换和自动处理，俗称“无纸化贸易”。、电子自动订货系统（）是零售业与批发业之间通过增值网或互联网和终端设备以在线联结方式将各种信息从订货到接单，用计算机进行处理的系统。5、销售时点信息系统（POS）是指通过自动读取设备（扫描仪）在销售商品时直接读取商品销售信息（如商品名、单价、销售数量、销售时间、销售店铺、购买顾客等）。并通过通讯网络和计算机系统传诵至有关部门进行分析加工，以提高经营效率的系统。POS系统最早应用于零售业，以后逐渐扩展至其他如金融、旅馆等服务业。利用POS系统范围也从企业内部扩展到整个供应链。