不是检验出来的第三项卫生标准操作程序SSOP课件.ppt
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- 不是 检验 出来 第三 卫生标准 操作 程序 SSOP 课件
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1、广东农工商职业技术学院 热作系 农产品安全与质量控制课程组农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)第一项 ISO9000质量管理体系介绍农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)目录什么是什么是ISO14000环境管理体系环境管理体系?环境管理体系如何运作?环境管理体系如何运作?实施实施ISO14000的目的及意义?的目的及意义?ISO14000环境管理体系是如何产生的环境管理体
2、系是如何产生的?ISO14000的应用的应用农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)1972 1972年,联合国在瑞典斯德戈尔摩召开了人类环年,联合国在瑞典斯德戈尔摩召开了人类环境大会。大会成立了一个独立的委员会境大会。大会成立了一个独立的委员会“世界环境与世界环境与发展委员会发展委员会”。该委员会承担重新评估环境与发展关系的调查任务,该委员会承担重新评估环境与发展关系的调查任务,历时若干年,在考证大量素材后,于历时若干年,在考证大量素材后,于19871987年出版了年出版了“我们共同
3、未来我们共同未来”的报告,这篇报告首次引入了的报告,这篇报告首次引入了“持持续发展续发展”的概念,敦促工业界建立有效的环境管理体的概念,敦促工业界建立有效的环境管理体系。这份报告一颁布即得到系。这份报告一颁布即得到5050多个国家领导人的支持,多个国家领导人的支持,他们联合呼吁召开世界性会议专题讨论和制定行动纲他们联合呼吁召开世界性会议专题讨论和制定行动纲领。领。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)从从8080年代起,美国和西欧一些公司为了响应持续发展年代起,美国和西欧一些公司为了
4、响应持续发展的号召,减少污染,提高在公众中的形象以获得商品经营的号召,减少污染,提高在公众中的形象以获得商品经营支持,开始建立各自的环境管理方式,这是环境管理体系支持,开始建立各自的环境管理方式,这是环境管理体系的雏形。的雏形。19851985年荷兰率先提出建立企业环境管理体系的概念,年荷兰率先提出建立企业环境管理体系的概念,19881988年试行实施,年试行实施,19901990年进入环境圆桌会议上专门讨论了年进入环境圆桌会议上专门讨论了环境审核问题。环境审核问题。英国也在质量体系标准英国也在质量体系标准(BS5750)(BS5750)基础上,制定基础上,制定BS7750BS7750环境管理
5、体系。环境管理体系。英国英国BS7750BS7750和欧盟的环境审核实施后,欧洲的许多国和欧盟的环境审核实施后,欧洲的许多国家纷纷开展认证活动,由第三方予以证明企业的环境绩效。家纷纷开展认证活动,由第三方予以证明企业的环境绩效。这些实践活动奠定了这些实践活动奠定了ISO14000ISO14000系列标准产生的基础。系列标准产生的基础。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)1992 1992年在巴西里约热内卢召开年在巴西里约热内卢召开“环境与发展环境与发展”大会,大会,183183个国
6、家和个国家和7070多个国际组织出席会议,通过了多个国际组织出席会议,通过了“21“21世纪世纪议程议程”等文件。等文件。这次大会的召开,标志着全球谋求可持续发展分得时这次大会的召开,标志着全球谋求可持续发展分得时代开始了。各国政府领导、科学家和公众认识到要实现可代开始了。各国政府领导、科学家和公众认识到要实现可持续发展的目标,就必须改变工业污染控制的战略,从加持续发展的目标,就必须改变工业污染控制的战略,从加强环境管理入手,建立污染预防(清洁生产)的新观念。强环境管理入手,建立污染预防(清洁生产)的新观念。通过企业的通过企业的“自我决策、自我控制、自我管理自我决策、自我控制、自我管理”方式,
7、把方式,把环境管理融于企业全面管理之中。环境管理融于企业全面管理之中。为此国际标准化组织(为此国际标准化组织(ISOISO)于)于19931993年年6 6月成立了月成立了ISO/TC3207ISO/TC3207环境管理技术委员会,正式开展环境管理系列环境管理技术委员会,正式开展环境管理系列标准的制定工作,以规划企业和社会团体等所有组织的活标准的制定工作,以规划企业和社会团体等所有组织的活动、产品和服务的环境行为,支持全球的环境保护工作。动、产品和服务的环境行为,支持全球的环境保护工作。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六
8、单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)1.1 上个世纪人类共出现了八大公害,使大批居民非正常死 亡。1.2 全球应性环境问题越来越突出;1.3 挪威在环境保护方面提出的我们共同的未来中首次 使用了“可持续发展”的观点。1.4 1992年联合国环境与发展大会提出了“人类与自然和谐共 处,享受健康而富有生产成果的权利”。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)1.5 全球各领域,特别是工商业界,意识到可持续 发展和保 护环境是自身应有的义务。1.6 建立了“污染预防”的新观点,企业逐渐
9、形成了自我决 策,自我控制,自我管理的方式;1.7 新的管理工具被采用,如用“生命周期”的方法,研究 产品.从“摇篮到坟墓”的环境影响;1.8 一些国家用环境保护为前题,提出了新的保护条件使世 界贸易形成了不平等技术壁垒;农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)1.9 1993年6月ISO组织成立ISO/TC207环境管理技术委员会;1.10 ISO14000的制定采用了以下成功经验 BS7750BS7750环境管理体系规范 EMAS生态管理和审核规则 ISO9000质量管理和质量保证
10、 1.11 1996年,ISO组织颁布了部分ISO14000系列标准。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)什么是ISO农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)ISO现已制定了五个标准,我国转换为:GB/T24001-ISO14001环境管理体系规范及使用 指南 GB/T24004ISO14004环境管理体系原则体系和支持技术通用指南 GB/T24010ISO14010环境审
11、核指南通用原则 GB/T24011ISO14011环境审核指南审核程序环境管理体系审核 GB/T24012ISO14012环境审核指南环境审核员资格要求农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)环境方针环境方针 规划规划 实施与运行实施与运行 检查与纠正措施检查与纠正措施 管理评审管理评审 这五个基本部分包含了环境管理体系的建立过程和建这五
12、个基本部分包含了环境管理体系的建立过程和建立后有计划地评审及持续改进的循环,以保证组织内部环立后有计划地评审及持续改进的循环,以保证组织内部环境管理体系的不断完善和提高。境管理体系的不断完善和提高。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)该系列标准融合了世界上许多发达国家在环境管理方面的经验,是一种完整的、操作性很强的体系标准,包括为制定、实施、实现、评审和保持环境方针所需的组织结构、策划活动、职责、惯例、程序过程和资源。其中ISO14001是环境管理体系标准的主干标准,它是企业建立和
13、实施环境管理体系并通过认证的依ISO14000环境管理体系的国际标准,目的是规范企业和社会团体等所有组织的环境行为,以达到节省资源、减少环境污染、改善环境质量、促进经济持续、健康发展的目的。ISO14000系列标准的用户是全球商业、工业、政府、非赢利性组织和其他用户,其目的是用来约束组织的环境行为,达到持续改善的目的,与ISO9000系列标准一样,对消除非关税贸易壁垒即绿色壁垒,促进世界贸易具有重大作用.农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)分技术委员会分技术委员会任务任务标准量标准
14、量SC1环境管理体系环境管理体系14001-14009SC2环境审核环境审核14010-14019SC3环境标志环境标志14020-14029SC4环境绩效评价环境绩效评价14030-14039SC5生命周期评价生命周期评价14040-14049SC6术语和定义术语和定义14050-14059WG1产品标准中的环境因素产品标准中的环境因素14060备用备用14061-14100ISO140002004系列标准系列标准 标准号分配标准号分配表表农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)IS
15、O14000做为一个多标准组合系统:可按照其标准分类:第一类:基础标准术语标准。第二类:基础标准环境管理体系、规范、原则、应用指南。第三类:支持技术类标准(工具),包括:环境审核;环境标志;环境行为评价;生命周期评估。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)按标准的实用对象可分为:按标准的实用对象可分为:ISO14001评价组织评价组织评价产品评价产品环境管理体系环境管理体系环境表现评价环境表现评价环境审核监测环境审核监测生命周期评价生命周期评价环境标志环境标志产品标准中的环境因素产品
16、标准中的环境因素农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)环境管理系列标准(环境管理系列标准(14000)评价组织评价组织评价产品评价产品环境管理体系环境管理体系环境绩效评价环境绩效评价环境审核环境审核生命周期评价生命周期评价环境标志环境标志产品标准中产品标准中的环境因素的环境因素农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)ISO14000系列标准的特点系列标准的特点 以消费行为为根
17、本动力,而不是以政府行为为动力;自愿性标准,不带有任何强制性;没有绝对量的设置,而是按各国的环境法律、法规、标准执行;这一体系强调持续地改进,要求所涉及的组织不断地改善环境行为;标准要求管理过程程序化、文件化,强调管理行为和环境问题的可追溯性,体现了管理责任的严格划分;农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不是检验出来的质量是生产出来的,不是检验出来的第六单元 第三项 卫生标准操作程序(SSOP)标准制度基础 欧美一些大公司在80年代就已开始自发制定公司的环境政策,委托外部的环境咨询公司来调查他们的环境绩效,并对外公布调查结果(这可以认为环境审核的前身)。以此证明他们优良的
18、环境管理和引以为自豪的环境绩效。他们的做法得到了公众对公司的理解,也赢得广泛认可,公司也相应地获得经济与环境效益。为了推行这种做法,到1990年末,欧洲制定了两个有关计划,为公司提供环境管理的办法,使其不必为证明环境信誉而各自采取单独行动。第一个计划为BS7750,由英国标准所制定第二个计划是欧盟的环境管理系统,称为生态管理和审核法案(Eco-Management and Audit Scheme,EMAS),其大部分内容来源于BS7750。很多公司试用这些标准后,取得了较好的环境效益和经济效益。这两个标准在欧洲得到较好的推广和实施。农农产产品品安安全全与与质质量量控控制制质量是生产出来的,不
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