企业质量管理52页PPT课件.ppt
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1、QUANLITY MANAGEMENT v质量及质量管理概念质量及质量管理概念v质量管理发展史质量管理发展史v全面质量管理全面质量管理v质量经济分析质量经济分析vISO9000族标准与质量体系族标准与质量体系第一节第一节 质量管理概论质量管理概论一、质量的含义:一、质量的含义:质量是反映实体满足明确的或隐含的需要的能力的特质量是反映实体满足明确的或隐含的需要的能力的特性总和。这里质量不仅指产品质量,也包括过程质量和服性总和。这里质量不仅指产品质量,也包括过程质量和服务质量,它是基于产品用户的适用性。务质量,它是基于产品用户的适用性。1.实体:可单独描述和研究的事物。即有关质量工作实体:可单独描
2、述和研究的事物。即有关质量工作的对象,可以是产品,也可以是组织、体系、人,还可以的对象,可以是产品,也可以是组织、体系、人,还可以是上述的组合。是上述的组合。2.需要:指用户的需要、社会的需要和第三方的需要。需要:指用户的需要、社会的需要和第三方的需要。3.明确的需要:指在合同、标准、规范、图纸、技术明确的需要:指在合同、标准、规范、图纸、技术要求和其它文件中已做出规定的需要。要求和其它文件中已做出规定的需要。4.隐含需要:指顾客或社会对实体的期望,或指那些隐含需要:指顾客或社会对实体的期望,或指那些虽未通过任何形式明确规定,但为人们普遍认同、无需申虽未通过任何形式明确规定,但为人们普遍认同、
3、无需申明的需要。明的需要。二、质量适用性:1.性能:产品的技术特性和规定的功能。2.附加功能:为使顾客更加方便、舒适等所增加的功能。3.可靠性:产品完成规定功能的准确性和概率。4.一致性:符合产品说明书和服务规定的程度。5.耐久性:达到规定使用寿命的概率。6.维护性:是否容易修理和维护。7.美学性:外观是否具有吸引力和艺术性。8.感觉性:是否使人产生美好联想甚至妙不可言。市场需求设计、生产、销售准备规格及使用说明生产制造产品销售和服务使用中的产品设计设计质量质量制造制造质量质量销售服销售服务质量务质量1、产品的设计质量l计划赋予产品质量水平的高低。以产品规格表示。2、产品的制造质量l生产制造过
4、程中每个具体产品符合产品规格的程度。3、产品销售服务质量 使用中的产品符合预先考虑的销售份额及维护服务等的程度。三、质量概念的分解 优质产品和服务对企业、对国家都具有优质产品和服务对企业、对国家都具有战略性的重要意义。企业产品的质量、价格、战略性的重要意义。企业产品的质量、价格、供销渠道都是决定该产品需求的因素,事实供销渠道都是决定该产品需求的因素,事实上,质量从以下四个方面影响着企业经营:上,质量从以下四个方面影响着企业经营:1.1.成本和市场份额成本和市场份额 提高质量能同时导致市场份额提高和成本节约,提高质量能同时导致市场份额提高和成本节约,而这二者又都影响企业的盈利能力。而这二者又都影
5、响企业的盈利能力。四、质量的重要性质量提高市场收益信誉提高信誉提高销量提高销量提高价格提高价格提高成本降低生产率提高生产率提高返工和废品成本减少返工和废品成本减少产品担保成本减少产品担保成本减少利润增加2.2.公司信誉公司信誉 一个企业能够料到其产品质量的高低会带来相应企业信誉的好坏。质量可以反映出该企业在新产品开发、人员业务素质以及与供应商关系方面的水平。企业自我宣传无法取代优质产品。质量的重要性续一3.3.产品责任产品责任 法院越来越倾向于裁定设计、生产或分销有法院越来越倾向于裁定设计、生产或分销有缺陷产品及服务的企业有义务对由于使用其缺陷产品及服务的企业有义务对由于使用其产品及服务而导致
6、的损失或伤害进行赔偿。产品及服务而导致的损失或伤害进行赔偿。4.4.国际意义国际意义 企业或国家要想在全球经济中有效开展竞争企业或国家要想在全球经济中有效开展竞争活动,其产品必须满足国际质量和价格标准。活动,其产品必须满足国际质量和价格标准。劣质产品会损害到一个企业的盈利能力和一劣质产品会损害到一个企业的盈利能力和一国的收支平衡。国的收支平衡。质量的重要性续二五、质量管理的内容五、质量管理的内容4制定质量方针和目标制定质量方针和目标4建立质量保证体系建立质量保证体系4开展质量保证和控制活动开展质量保证和控制活动4进行质量改进进行质量改进1、制定质量方针和目标、制定质量方针和目标v质量方针又称质
7、量政策,是指产品质量要达质量方针又称质量政策,是指产品质量要达到的水平。到的水平。v质量目标是企业按照质量方针提出的一定时质量目标是企业按照质量方针提出的一定时间内质量方面达到的预期成果。如废品率下间内质量方面达到的预期成果。如废品率下降、故障成本在产品成本中所占比重等。降、故障成本在产品成本中所占比重等。2、建立质量、建立质量(保证保证)体系体系v质量体系是指质量体系是指“为实施质量管理所需的组织结构、程为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源序、过程和资源”。v质量体系包括:人力和物力资源的质量体系包括:人力和物力资源的“硬件硬件”内容,组内容,组织体系、程序等软件内容。织体系、程序
8、等软件内容。v文件体系:质量手册、管理性程序文件、技术性程序文件体系:质量手册、管理性程序文件、技术性程序文件、质量计划、质量记录。文件、质量计划、质量记录。v建立相关组织机构,明确职责范围和工作方式,相互建立相关组织机构,明确职责范围和工作方式,相互协调,形成一个有机整体。协调,形成一个有机整体。3、开展质量控制和质量保证活动、开展质量控制和质量保证活动质量控制是为满足质量要求所采取的作业技术质量控制是为满足质量要求所采取的作业技术和活动。和活动。-查大纲、抓考试查大纲、抓考试v质量保证是指质量保证是指“为使人们确信某实体能满足为使人们确信某实体能满足质量要求,在质量体系内开展的并按需要进质
9、量要求,在质量体系内开展的并按需要进行的有计划和有系统的全部活动行的有计划和有系统的全部活动”。-书水书水电教室食堂电教室食堂v证实是质量保证的关键,需接受第三方权威证实是质量保证的关键,需接受第三方权威机构的评价。机构的评价。-211评价评价4、进行质量改进、进行质量改进v质量改进是指质量改进是指“为给本组织及其顾客提供更为给本组织及其顾客提供更多的收益,在整个组织内所采取的旨在提高多的收益,在整个组织内所采取的旨在提高活动和过程的效益和效率的各种措施。活动和过程的效益和效率的各种措施。v质量改进是无止境的。质量改进是无止境的。1.产品标准:是对产品的结构、规格、质量和检产品标准:是对产品的
10、结构、规格、质量和检验方法所作的技术规定。是一定时期和一定范围验方法所作的技术规定。是一定时期和一定范围内具有约束力的产品技术准则,是产品生产、质内具有约束力的产品技术准则,是产品生产、质量检验、使用维修和洽谈贸易的技术依据。量检验、使用维修和洽谈贸易的技术依据。2.质量标准:产品标准中有关质量方面的要求。质量标准:产品标准中有关质量方面的要求。质量标准分为行业标准、国家标准、国际标准、质量标准分为行业标准、国家标准、国际标准、和企业标准。企业是产品符合国家或国际标准,和企业标准。企业是产品符合国家或国际标准,必须再为每一种毛坯、零部件、以及每道工序规必须再为每一种毛坯、零部件、以及每道工序规
11、定质量标准。凡符合质量标准的,称为合格品、定质量标准。凡符合质量标准的,称为合格品、优等品、一级品、二极品;不符合的称为废品、优等品、一级品、二极品;不符合的称为废品、次品、等外品。次品、等外品。六、产品标准和质量标准 质量检验阶段质量检验阶段 统计质量阶段统计质量阶段 全面质量管理阶段。全面质量管理阶段。(一)质量管理发展的三个阶段七、全面质量管理第一阶段:第一阶段:(二十世纪初(二十世纪初-四十年代)四十年代)质量检验阶段质量检验阶段 泰勒主张计划与执行必须分开,执行当中要有检查泰勒主张计划与执行必须分开,执行当中要有检查和监督。和监督。工业企业普遍设置了专职的检验机构工业企业普遍设置了专
12、职的检验机构 19241924年美国贝尔研究所的休哈特(年美国贝尔研究所的休哈特(W.A.Shewhart)W.A.Shewhart)针对质量检验方法缺乏预防性,运用数理统计原理提出了针对质量检验方法缺乏预防性,运用数理统计原理提出了经济控制生产过程产品质量的经济控制生产过程产品质量的“6”6”法法 19291929年道奇年道奇(H.F.Dodge)(H.F.Dodge)和罗米克和罗米克(H.G.Romig)(H.G.Romig)发发表了表了挑选型抽样检查法挑选型抽样检查法论文论文第二阶段:第二阶段:(四十年代(四十年代 五十年代)五十年代)统计质量管理阶段统计质量管理阶段 资产阶级资产阶级“
13、行为科学行为科学”理论形成理论形成 数理统计方法应用于质量管理数理统计方法应用于质量管理第三阶段:第三阶段:(六十年代至今)(六十年代至今)全面质量管理阶段全面质量管理阶段 第二次世界大战结束后,各种管理学派很多。但最有影响第二次世界大战结束后,各种管理学派很多。但最有影响的学派是的学派是“决策理论决策理论”,其代表人物是美国经济学家西蒙,其代表人物是美国经济学家西蒙.他把高等数学,统计学,运筹学和电子计算机等技术,把他把高等数学,统计学,运筹学和电子计算机等技术,把创造思想和逻辑思想应用了决策方式的研究创造思想和逻辑思想应用了决策方式的研究 随着科学技术和管理理论的发展,某些产品,特别是大型
14、随着科学技术和管理理论的发展,某些产品,特别是大型和复杂工程的安全性、可靠性的要求更高了,在产品的质和复杂工程的安全性、可靠性的要求更高了,在产品的质量概念中出现了量概念中出现了“可靠性可靠性”、“安全性安全性”、“经济性经济性”等等要求要求 在管理中出现了在管理中出现了“无缺陷运动无缺陷运动”、“质量管理小组活动质量管理小组活动”、“质量保证质量保证”、“产品责任产品责任”等新内容等新内容 美国通用电气公司的菲根鲍姆博士于六十年代首次提出了美国通用电气公司的菲根鲍姆博士于六十年代首次提出了TQCTQC的思想,使质量管理发展到一个崭新的阶段。他把技术、的思想,使质量管理发展到一个崭新的阶段。他
15、把技术、行政管理和统计方法结合起来形成一整套工作系统。行政管理和统计方法结合起来形成一整套工作系统。全面质量管理阶段全面质量管理阶段(二)TQM的含义一个组织(包括企业)以质量为中心,以全员参与为基础,以通过让顾客满意和本组织成员及社会受益而达到长期成功为目标,应用一整套科学合理的质量管理体系、手段、方法所进行的系统的质量管理活动。(三)TQM的基本观点l 1.用户至上l 2.预防为主(四)TQM的基本特点l1.全面的质量管理全面的质量管理全面是指质量的含义是全面的,不仅包括产品和全面是指质量的含义是全面的,不仅包括产品和服的质量,还包括产品质量赖以形成的工作质量。服的质量,还包括产品质量赖以
16、形成的工作质量。l2.全过程的质量管理全过程的质量管理全过程是指产品的质量策划、形成和实现过程。全过程是指产品的质量策划、形成和实现过程。l3.全员的质量管理全员的质量管理质量管理,人人有责。质量管理,人人有责。l4.全方法的质量管理全方法的质量管理质量管理方法的多样化。质量管理方法的多样化。(五)基本工作方法P PC C D DA AP:计划计划D D:执行执行C C:检查检查A A:处理处理1.分析现状,找出问题分析现状,找出问题2.分析原因分析原因3.找出主要原因找出主要原因4.拟定措施,制定计划拟定措施,制定计划5.执行措施计划执行措施计划6.检查工作,检查工作,调查结果调查结果7.形
17、成标准,形成标准,巩固成绩巩固成绩8.遗留问题,遗留问题,转入下期转入下期PDCAPDCA管理循环管理循环l1.程序程序PDACPDAC原有水平新的水平l2.特点(1)大环套小环,一环扣一环,小环保大环,阶梯式上升,循环前进(2)循环每转动一周,水平就提高一步。单纯质量检验单纯质量检验统计质量控制统计质量控制全面质量管理全面质量管理管理对象管理对象只限于产品质量只限于产品质量产品质量和工序产品质量和工序质量质量产品质量、工作质量(广义质量)产品质量、工作质量(广义质量)管理范围管理范围生产制造过程生产制造过程从制造过程发展从制造过程发展到设计过程到设计过程全过程质量管理全过程质量管理参加人员参
18、加人员少数技术检验人员少数技术检验人员少数技术部门、少数技术部门、检验部门检验部门全体员工全体员工方法手段方法手段主要用技术检验方主要用技术检验方法法主要用统计方法主要用统计方法实行改善经营管理、专业技术研究实行改善经营管理、专业技术研究和应用科学方法(数理统计为基本和应用科学方法(数理统计为基本手段)三结合综合、系统管理手段)三结合综合、系统管理管理方式管理方式生产过程结束后,生产过程结束后,事后把关为主事后把关为主监控生产过程,监控生产过程,重在预防控制重在预防控制防检结合,以防为主,重在管理影防检结合,以防为主,重在管理影响产品质量的各项因素响产品质量的各项因素标准化程标准化程度度缺乏标
19、准化缺乏标准化只限于控制部分只限于控制部分的标准的标准实行严格的标准化,不仅贯彻成套实行严格的标准化,不仅贯彻成套技术标准,而且要求管理业务、管技术标准,而且要求管理业务、管理技术、管理方法的标准化理技术、管理方法的标准化对质量标对质量标准的满足准的满足程度程度只限于保证既定标只限于保证既定标准准按既定质量标准按既定质量标准进行控制进行控制把满足用户需要放在第一位,以既把满足用户需要放在第一位,以既定标准为基础,以用户需要为方向,定标准为基础,以用户需要为方向,不仅保证或维持质量,而且着眼于不仅保证或维持质量,而且着眼于提高提高质量管理发展的三个阶段特点比较质量管理发展的三个阶段特点比较质量成
20、本的定义:为了确保和保证满意的为了确保和保证满意的质量而发生的费用以及没有达到质量所造质量而发生的费用以及没有达到质量所造成的损失。成的损失。注注:1.1.组织根据各自的准则对质量成本进行分类。组织根据各自的准则对质量成本进行分类。2.2.某些损失可能难以定量某些损失可能难以定量,但很重要但很重要,如丧失信誉等。如丧失信誉等。八、质量成本八、质量成本分 类内 容质质量量成成本本运运行行质质量量成成本本预防成本预防成本用于预防产生不合格品或发生故用于预防产生不合格品或发生故障而需的各项费用障而需的各项费用鉴定成本鉴定成本为评定产品是否符合质量要求而为评定产品是否符合质量要求而需要的一切费用需要的
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