以典型示范推动有机产业发展课件.ppt

1、以示范典型推动有机产业发展以示范典型推动有机产业发展一、前一、前 言言论坛主题论坛主题：新常态新常态 原生态原生态 真有机真有机议题一议题一：打破中国有机产业发展的打破中国有机产业发展的瓶颈瓶颈 技术+销售+管理议题二议题二：新常态下中国有机产业的发展之路新常态下中国有机产业的发展之路 典型示范典型示范+销售平台销售平台+诚信平台诚信平台何为真有机？何为真有机？基于有机农业基本原则对有机完整性的诠释基于有机农业基本原则对有机完整性的诠释 健康：健康：有机产品的安全性和优良品质，营养成分的完整有机产品的安全性和优良品质，营养成分的完整 生态生态：生产过程和生产环境：生产过程和生产环境 公平公平：

2、人与人公平，动物福利：人与人公平，动物福利 关爱关爱：当代人的利益和子孙后代的利益：当代人的利益和子孙后代的利益 以示范典型推动有机产业发展以示范典型推动有机产业发展 -暨环境保护部生态司开展暨环境保护部生态司开展“国家有机食国家有机食品生产基地考核品生产基地考核”，建立有机示范基地。，建立有机示范基地。二、环保部为何创建国家有机食品生产基地二、环保部为何创建国家有机食品生产基地p环保部环保部认可与支持认可与支持有机有机食品产业发展食品产业发展:最早，最早，OFDCp保护和改善农村与农业保护和改善农村与农业生态环境的生态环境的抓手抓手p实现发展农业经济和保实现发展农业经济和保护环境护环境“双赢

3、双赢”，促进，促进美美丽乡村丽乡村和和生态文明建设生态文明建设三、国家有机基地创建概况三、国家有机基地创建概况p环境保护部自环境保护部自2003年年开始开始“国家有机食品国家有机食品生产基地生产基地”（以下简称（以下简称“国家基地国家基地”）考）考核管理工作。核管理工作。第第1-4批国家基地情况批国家基地情况p截至截至2013年底，全国共有四批次来自年底，全国共有四批次来自21个省市自治区的个省市自治区的138个基地通个基地通过了考核，从多到少依次为：过了考核，从多到少依次为：浙江浙江3030、山东、山东1616、辽宁、辽宁1515、安徽、安徽1111、江、江苏苏1111、新疆兵团、新疆兵团9

4、 9、新疆自治区、新疆自治区9 9、吉林、吉林6 6、云南、云南5 5、内蒙古、内蒙古4 4、四川、四川3 3、广西广西3 3、江西、江西3 3、重庆、重庆3 3、甘肃、甘肃2 2、青海、青海2 2、上海、上海2 2、北京、北京1 1、贵州、贵州1 1、河南、河南1 1、黑龙江、黑龙江1 1。p从产品类别看，以从产品类别看，以较多，较多，畜禽和水产畜禽和水产占有一占有一定比例。定比例。p 2013年，随着国家有机食品产年，随着国家有机食品产业的发展，有机生产基地的增多业的发展，有机生产基地的增多，环保部组织修订了，环保部组织修订了国家有机国家有机食品生产基地考核管理规定食品生产基地考核管理规定

5、，对申报条件和考核管理进行了调对申报条件和考核管理进行了调整。并于整。并于2014年启动了年启动了第五批第五批国国家有机食品基地的考核。家有机食品基地的考核。第第5批国家基地考核申报情况批国家基地考核申报情况1、申报、申报 来自全国来自全国1818个省市自治个省市自治区的区的101101家单位上报了第家单位上报了第5 5批批国家基地申报材料；经过文国家基地申报材料；经过文审拟进入现场抽查的审拟进入现场抽查的7171家，家，占新申报总数的占新申报总数的70%70%。2、复核（第、复核（第1-3批）批）20142014年第年第1-31-3批需要复核批需要复核的国家基地共的国家基地共6868家。家。

6、p第五批国家有机食品生产基地考核结果第五批国家有机食品生产基地考核结果：山西省左权县龙泉乡连璧村龙鑫有机杂粮基山西省左权县龙泉乡连璧村龙鑫有机杂粮基地等地等67 个基地通过考核个基地通过考核，同时内蒙古自治区克同时内蒙古自治区克什克腾旗达来诺日渔场有机鱼养殖基地等什克腾旗达来诺日渔场有机鱼养殖基地等39 个第第13 批到期需通过批到期需通过2014 年复核的基地年复核的基地。典型案例典型案例 1 江苏句容戴庄有机农业合作社江苏句容戴庄有机农业合作社1、背景介绍、背景介绍 戴庄村戴庄村位于江苏镇江位于江苏镇江句容市南端，丘陵地区，句容市南端，丘陵地区，经济发展滞后，全市经济发展滞后，全市最最贫困

7、的村庄之一贫困的村庄之一。四、典型基地介绍四、典型基地介绍戴庄村群山环抱，青山绿水，是难得的农业资源丰富、戴庄村群山环抱，青山绿水，是难得的农业资源丰富、环境环境优美优美的丘陵山村。的丘陵山村。2001年年在江苏丘陵地区镇江在江苏丘陵地区镇江农业科学研究所农业科学研究所赵亚夫赵亚夫的指导的指导与帮助下与帮助下试探试探发展有机农业，发展有机农业，2006年年成立成立“戴庄有机农业戴庄有机农业专业合作社专业合作社”。2、组织模式分析、组织模式分析遵循遵循“民主管理、对内服务、对外经营、合作共赢民主管理、对内服务、对外经营、合作共赢”的要的要求成立求成立有机农业专业合作社有机农业专业合作社；合作社坚

8、持合作社坚持家庭经营家庭经营的基础地位、主体地位，实行的基础地位、主体地位，实行 “生生产在户、服务在社产在户、服务在社”；“六统一六统一”的生产方式和组织形式，即的生产方式和组织形式，即统一规划作物生产统一规划作物生产布局、统一提供技术培训、统一标准化生产技术规程、统一布局、统一提供技术培训、统一标准化生产技术规程、统一供应农业生产资料、统一农产品品牌包装、统一组织市场销供应农业生产资料、统一农产品品牌包装、统一组织市场销售。售。以以保护价保护价收购社员的生产有机农产品，进行加工，收购社员的生产有机农产品，进行加工，流通，所得盈利在留足发展基金和风险金的基础流通，所得盈利在留足发展基金和风险

9、金的基础上进行上进行二次分配二次分配 。建立利益共享、风险共担的建立利益共享、风险共担的紧紧密型利益密型利益联接机制联接机制。发挥基层发挥基层村委组织村委组织的力量，由的力量，由村组干部、村组干部、村支书、村支书、技术专家和农户代表技术专家和农户代表组成组成理事会、监事会理事会、监事会。3、效益分析、效益分析 经济效益经济效益20092013 年全村第二个经济发展规划，随着果树、年全村第二个经济发展规划，随着果树、茶园进入盛产期和放牧鸡、羊及农产品加工的大发展，茶园进入盛产期和放牧鸡、羊及农产品加工的大发展，全村人均纯收入在全村人均纯收入在 2008 年基础上年基础上再翻一番再翻一番。2003

10、2008 年，戴庄村人均收入实现了年，戴庄村人均收入实现了2003年年3400元至元至2006年年6029元，元，2008年年8000元的跨越，使当地最元的跨越，使当地最贫困的村庄转变为实实在在的小康村。贫困的村庄转变为实实在在的小康村。社会效益社会效益1）向社会提供了优质、安全、健康的食品；向社会提供了优质、安全、健康的食品；2 2）构建）构建新型新型农业经营体系，建立农民专业合作社的农业经营体系，建立农民专业合作社的榜样榜样；新农村建设示范村；新农村建设示范村；3 3）通过发展有机农业致富百姓的榜样。）通过发展有机农业致富百姓的榜样。环境效益环境效益1)合作社遵循有机生产理念，采用资源节约

11、、环境友好生产方合作社遵循有机生产理念，采用资源节约、环境友好生产方式，有效保护了式，有效保护了优美的田间风光和良好的生态环境优美的田间风光和良好的生态环境。现在现在,田野里白鹭成群、蜻蜓飞舞田野里白鹭成群、蜻蜓飞舞,黄鳝、青蛙、泥鳅又多了黄鳝、青蛙、泥鳅又多了起来起来,稻田稻田斗虾斗虾多得让农民不用除草多得让农民不用除草,傍晚林间响起各种鸟鸣傍晚林间响起各种鸟鸣声声,呈现出一片呈现出一片人与自然和谐景象人与自然和谐景象。经调查，有机水稻基地。经调查，有机水稻基地的生物种类的生物种类127种而常规基地才种而常规基地才20种。种。2)戴庄已经成为远近闻名的戴庄已经成为远近闻名的生态乡村旅游景区生

12、态乡村旅游景区，每年各地慕名，每年各地慕名前来观光休闲的游客达前来观光休闲的游客达5000多人次。多人次。4 4、成功要素分析、成功要素分析专家引领专家引领：20012001年，从镇年，从镇江市人大常委会副主任岗江市人大常委会副主任岗位上退下来的位上退下来的赵亚夫教授赵亚夫教授，本着本着“做给农民看、带着做给农民看、带着农民干、帮助农民销、实农民干、帮助农民销、实现农民富现农民富”的一贯追求，的一贯追求，以志愿者的身份来到戴庄以志愿者的身份来到戴庄村，和全村干群一起探寻村，和全村干群一起探寻建设全面小康、实现共同建设全面小康、实现共同致富之路。致富之路。产业结构调整产业结构调整：以戴庄村农业资

13、：以戴庄村农业资源较多、生态环境较好的特点，源较多、生态环境较好的特点，发展发展有机产业有机产业，经济作物与粮食经济作物与粮食作物作物并举，并举，种植与养殖种植与养殖综合发展；综合发展；发挥发挥基层村委组织基层村委组织在合作社中的在合作社中的作用；作用；社会支持社会支持：如利用项目资金建立：如利用项目资金建立有机大米加工厂，增加合作社商有机大米加工厂，增加合作社商品化和走向市场的能力；品化和走向市场的能力；其它典型基地其它典型基地p山东银香伟业集团有机奶牛养殖基地山东银香伟业集团有机奶牛养殖基地 致力于发展致力于发展“有机农业循环经济产业链模式有机农业循环经济产业链模式”即即“银香模式银香模式

14、”：养：养殖小区奶牛的牛粪尿资源殖小区奶牛的牛粪尿资源生产有机肥料生产有机肥料改良有机土地改良有机土地种植有机作种植有机作物物加工有机饲料加工有机饲料饲养健康畜群饲养健康畜群加工有机产品加工有机产品健康人类社会健康人类社会推推动经济社会的良性发展。动经济社会的良性发展。p辽宁朝阳市绿色芳山有机食品生产基地辽宁朝阳市绿色芳山有机食品生产基地 坚守有机，打造中国坚守有机，打造中国花生花生第一品牌。第一品牌。1999年开年开始有机生产，始有机生产，集有机农业研发、种植、加工、贸易于一体，是辽宁省第一批农业产业化重点龙头企业。经营管理方面公司企业实行经营管理方面公司企业实行“123”的模式：的模式：“

15、1”是是“一个中心一个中心”：即集全公司人力、物力、财力聚：即集全公司人力、物力、财力聚焦焦“打造中国花生第一品牌打造中国花生第一品牌”。“2”是是“二手抓二手抓”：一手抓基地，一手抓品牌。：一手抓基地，一手抓品牌。“3”是是“三个关键点三个关键点”：一是质量安全控制体系；二是一是质量安全控制体系；二是渠道建设体系；三是产品创新体系。渠道建设体系；三是产品创新体系。基地在生产过程做到了基地在生产过程做到了“五个统一五个统一”，即，即：p统一供种；统一供种；p统一供肥；统一供肥；p统一种植；统一种植；p统一田间管理；统一田间管理；p统一收获。统一收获。目标理念上，绿色芳山愿做：目标理念上，绿色芳

16、山愿做：p 低碳环保生产实践者低碳环保生产实践者 p 有机生态农业倡导者有机生态农业倡导者 p 健康生活领跑者健康生活领跑者 p 长寿生活引导者长寿生活引导者 p 生命质量研究者生命质量研究者 p 杂粮养生开发者杂粮养生开发者 p 爱惜生命传播者爱惜生命传播者 p浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司有机茶基地浮梁县浮瑶仙芝茶业有限公司有机茶基地五、国家有机基地的基本要求五、国家有机基地的基本要求（一）基地具备优良的水、气、土等环境质量，不低于有机（一）基地具备优良的水、气、土等环境质量，不低于有机产品国家标准要求。产品国家标准要求。（二）产品已连续获得有机认证不少于（二）产品已连续获得有机认证不少于3年

17、。年。（三）选址符合国家和地方环境功能区划、生态功能区划和（三）选址符合国家和地方环境功能区划、生态功能区划和产业发展规划。产业发展规划。（四）周边（四）周边1公里公里范围内没有工矿区、工业污染源、生活垃范围内没有工矿区、工业污染源、生活垃圾填埋场等可能影响基地生产环境的污染源。圾填埋场等可能影响基地生产环境的污染源。（五）编制了（五）编制了基地建设规划基地建设规划并已实施并已实施1年以上。年以上。（六）生产过程采取（六）生产过程采取循环农业循环农业生产模式和生产模式和环境友好型环境友好型生产方生产方式，不造成环境污染、生态破坏以及生物安全风险。秸秆式，不造成环境污染、生态破坏以及生物安全风险

18、。秸秆、畜禽粪便等农业废弃物综合利用率、畜禽粪便等农业废弃物综合利用率100%，农膜回收率，农膜回收率100%，作物病虫害生物防治和物理防治推广率达，作物病虫害生物防治和物理防治推广率达100%，水产养殖尾水无害化处理率水产养殖尾水无害化处理率100%。（七）申报国家有机食（七）申报国家有机食品生产基地的规模应达到品生产基地的规模应达到如下要求：如下要求：p（八）具备良好（八）具备良好社会声誉社会声誉，近，近3年没有发生产品质量问题。年没有发生产品质量问题。p（九）具备有机食品生产、消费知识（九）具备有机食品生产、消费知识宣教园地宣教园地，每年至少，每年至少开展开展2次面向社会公众特别是次面向

19、社会公众特别是中小学生中小学生的科普宣教或生产体的科普宣教或生产体验活动。验活动。p（十）通过网络等媒体及时公开基地以下信息：地理位置（十）通过网络等媒体及时公开基地以下信息：地理位置（含文字描述和经纬度），主要产品品种及生产规模，有（含文字描述和经纬度），主要产品品种及生产规模，有机认证证书，水、气、土壤等环境质量检测数据、产品质机认证证书，水、气、土壤等环境质量检测数据、产品质检数据等，接受公众监督。检数据等，接受公众监督。有机基地考核管理办公室介绍有机基地考核管理办公室介绍主要职责：主要职责：p1、负责为国家有机食品生产基地的负责为国家有机食品生产基地的创建、考核与监管创建、考核与监管工

20、工作提供管理支持；作提供管理支持；p2 2、负责开展国家基地的、负责开展国家基地的环境、经济与社会效益综合评估环境、经济与社会效益综合评估，编制和发布国家有机食品生产基地建设情况，编制和发布国家有机食品生产基地建设情况年度报告年度报告；p3 3、组织开展促进国家基地建设与发展的、组织开展促进国家基地建设与发展的相关培训与交流相关培训与交流活动；活动；p4 4、组织做好国家基地的、组织做好国家基地的相关信息发布和社会宣传工作相关信息发布和社会宣传工作；现场考核申报基地现场考核申报基地p生态司组织有机基地办赴湖北、江西、云南、安徽、山东等省份生态司组织有机基地办赴湖北、江西、云南、安徽、山东等省份

21、对申报基地的现场抽查对申报基地的现场抽查/核查工作核查工作 云南芒市遮放贡米有限责任公司有机水稻基云南芒市遮放贡米有限责任公司有机水稻基地地湖北武当山八仙观茶叶总场湖北武当山八仙观茶叶总场有机茶基地有机茶基地安徽舒城县万佛湖有机鱼生产基地安徽舒城县万佛湖有机鱼生产基地砀山县利华水果专业合作社砀山县利华水果专业合作社浮梁县浮瑶仙芝茶叶有限公司浮梁县浮瑶仙芝茶叶有限公司江西中大生态农业科技发展有限公司江西中大生态农业科技发展有限公司工作目标：工作目标：在在部部生态司的大力支持和生态司的大力支持和OFDC的统的统一部署下，科学统筹、合理安排，着力一部署下，科学统筹、合理安排，着力做好国家基地考核管理

22、的支撑工作，为做好国家基地考核管理的支撑工作，为国家国家管理部门提供食品安全等领域的决管理部门提供食品安全等领域的决策所需的技术服务，为国家基地的发展策所需的技术服务，为国家基地的发展提供提供增值增值服务，最终目标将国家基地服务，最终目标将国家基地“做大、做强、做规范做大、做强、做规范”，成为，成为农村环农村环保保领域的一面新旗帜。领域的一面新旗帜。未来未来5年新增国家有机基地年新增国家有机基地300个以上个以上。主要举措主要举措：（1）加强国家有机基地的宣传，提高影响力）加强国家有机基地的宣传，提高影响力国家基地宣传交流平台p网站：网站：p微博：http:/ 为增强国家基地间的交流，在有机行

23、业乃至社会广泛范围内形成有效影响力，拟建国家有机基地联盟，打造国家基地的金字招牌，提高国家基地的影响力和公信力。u 有机基地办在部生态司的指导下，积极谋划联合全国范围内国家有机基地，加强国家有机基地创建经验、有机生产实用技术、产品贸易销售等经验与信息交流，为企业提供有益的增值服务。六、发展科学有机农业的倡议六、发展科学有机农业的倡议p一是要注重对有机生产系统的整体规划一是要注重对有机生产系统的整体规划：生态工程：生态工程p二是将土壤培肥作为有机生产系统实现健康栽培的基础二是将土壤培肥作为有机生产系统实现健康栽培的基础 p三是病虫草害的防治需要现代科技作为支撑三是病虫草害的防治需要现代科技作为支

24、撑p四是产品采后的保鲜、贮藏技术要加强。四是产品采后的保鲜、贮藏技术要加强。七、研发有机生产的精准技术七、研发有机生产的精准技术p3.0时代，时代，概念技术概念技术急需上升到急需上升到精准技术精准技术p精准的施肥：降低成本、提高效益精准的施肥：降低成本、提高效益 用粪犹用药、用药得理；用粪犹用药、用药得理；实现实现“有机有机+优质优质”改良土壤、防止污染改良土壤、防止污染p精准的病虫草害防治技术：将农艺、生物、精准的病虫草害防治技术：将农艺、生物、物理防治技术精准化物理防治技术精准化p技术路线：技术路线：观念改变观念改变-农艺措施、健康栽培农艺措施、健康栽培生物、物理措施生物、物理措施-植物源、矿物源农药植物源、矿物源农药