1.3 庖丁解牛ppt课件 (共26张PPT)-统编版高中语文必修下册.pptx

1、第1课庖丁解牛庄子 昔者昔者庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也。自庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也。自喻喻适志与！不知周也。俄适志与！不知周也。俄然然觉觉，则，则蘧蘧蘧然周也，不知周之梦为胡蝶与？胡蝶之梦为周与？周与蘧然周也，不知周之梦为胡蝶与？胡蝶之梦为周与？周与胡蝶则必有胡蝶则必有分分矣。此之谓矣。此之谓物化物化。昔者：夜间。昔，通“夕”。喻：通“愉”，愉快。适志：合乎心意，心情愉快。觉（ju）：醒来。蘧（q）：蘧，原意为惊喜的样子，此处为惊疑动容的样子。分：区分、区别。物化：事物自身的变化。此处意思为，外部事物都会与自身交合的，即，万事万物最后都是要合而为一的，指大道时而化为庄周，时而化为蝴蝶。文本精

2、准导读诵读课文诵读课文初读课文 踦y(支撑，接触)騞hu(象声词)砉x(象声词）謋hu(象声词)卻x(同隙，空隙)軱g(大骨)硎xng(磨刀石)窾kun(空)怵ch(害怕，恐惧)间jin（间隙）向 xing 通“响”盖 h 通“盍”疏通文意疏通文意再读课文疏通文意疏通文意积累字词积累字词庖丁庖丁为为文惠君解牛。文惠君解牛。手之手之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之膝之所踦所踦，砉然，砉然向向然然，奏刀騞然，莫不，奏刀騞然，莫不中中音，合于桑林音，合于桑林之舞，乃之舞，乃中中经首之经首之会会。给给手所接触的地方，肩膀所倚靠手所接触的地方，肩膀所倚靠的地方，脚所踩的地方，膝盖所

3、顶的地方，的地方，脚所踩的地方，膝盖所顶的地方，节奏节奏“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构砉砉（xx）然）然：拟拟声声词词。砉然，皮骨相离。砉然，皮骨相离的 声 音。向，通的 声 音。向，通“响响”。騞騞（huhu）然）然：拟拟声声词词，形容比砉然更大的，形容比砉然更大的进刀解牛声。进刀解牛声。合乎替，给音节，节奏要点解读要点解读欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝触、倚、履、踦和谐并用流畅自然砉然响然、奏刀騞然莫不中音合于桑林之舞乃中经首之会这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。写出了庖丁解牛的熟练动作和美妙音响。要点解读要点解读

4、第第1 1自然段：自然段：描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的描写庖丁解牛的场面，在这里作者运用大胆的夸张夸张和生动的和生动的比喻比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境。境。梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？程度啊？”文惠君日：文惠君日：“善哉！技善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”疏通文意疏通文意借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。借文惠君的赞叹和提问，过渡下文。同“盍”，何，怎么 厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）自然规律，（已经）超过（一般的）技术了。我开始宰牛

5、的时候，眼里所看到的没有不是整头牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在，我用精神和牛接触，而不用眼睛去看，（我的）视觉停止了而精神在活动。庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，臣之所好者道也，进进乎技矣。乎技矣。始臣之解牛之始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全牛也。方今之时，臣见全牛也。方今之时，臣以以神神遇遇而不以目视，而不以目视，止而止而神欲神欲行。行。疏通文意疏通文意超过接触感官的直觉精神活动依乎依乎天理天理，批大，批大郤郤，导大，导大窾窾，因其，因其固然固然，技经肯綮之未尝，而况大技经肯綮之未尝，而况大軱乎！軱乎！良庖岁更刀，割

6、也；良庖岁更刀，割也；族族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。技经肯綮技经肯綮之之未尝，而况大軱乎。未尝，而况大軱乎。没有拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理之，助词，宾语提前的标志。疏通文意疏通文意空隙。空隙。（kunkun）：顺着（骨节间的）空处进刀。）：顺着（骨节间的）空处进刀。依众，指一般的。众，指一般的。出 （我）依照牛生理上天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造，没有拿刀碰

7、到过筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就象刚从磨刀石上磨出来的一样。疏通文意疏通文意彼节者有彼节者有间间，而刀刃者无厚。，而刀刃者无厚。以无厚入有间，以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于游刃其于游刃必有余地矣必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。，是以十九年而刀刃若新发于硎。用没有厚度的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！间：(jin)空隙。以：介词，用。乎：的样子。疏通文意疏通文意恢恢乎恢恢乎：宽绰的样子

8、。：宽绰的样子。硎硎（xngxng）：磨刀石）：磨刀石。虽然虽然，每至于，每至于族族，吾见其难，吾见其难为为，怵然，怵然为为戒，戒，视为止，行为迟，视为止，行为迟，动刀动刀甚微。甚微。謋謋然己解，如土然己解，如土委委地。提刀而立，地。提刀而立，为为之四顾，为之之四顾，为之踌躇满志踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。每当碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀（解牛），就因此小心翼翼地提高警惕，眼睛因而凝视不动，动作也因此缓慢下来。因此让动作缓慢下来。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就象泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为之张望四方，为之悠然自得，心满意足，（然后）把刀擦抹干净

9、，收藏起来。虽然虽然为1（wi）动词,做,下刀。为2(wi)介词,因为，因此。疏通文意疏通文意筋骨交错的地方怵（怵（chch）然）然：警惧的样子。：警惧的样子。（huhu）：象声词。骨）：象声词。骨肉离开的声音。肉离开的声音。堆积揩拭第三段：第三段：写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨写解牛的三个阶段和良庖、族庖、自己的比较，以及达于道后小心谨慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之慎的态度。三个阶段体现了只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道道”。通过对比三者的不同意在说明。通过对比三者的不同意在说明“有道有道”和和“无道无道”的不同，强的不

10、同，强调调“道道”的重要。的重要。疏通文意疏通文意在诵读全文的基础上，根据结构导图的提示，在空缺处填出相应内容。目无全牛游刃有余族庖庖丁2.2.三年之后三年之后 3.3.方今之时方今之时解牛的三个阶段解牛的三个阶段1.1.始臣之解牛之时始臣之解牛之时目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余所见无非全牛也未尝见全牛也以神遇而不以目视（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）要点解读要点解读课文结构课文结构庖丁解牛庖丁解牛引入引入阐述解牛经验阐述解牛经验体悟体悟庖丁为文惠君解牛庖丁为文惠君解牛纵向对比纵向对比始解之时始解之时良庖岁更刀，割也良庖岁更刀，割也横向

11、对比横向对比目见全牛目见全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余文惠君闻庖丁言，得养生焉文惠君闻庖丁言，得养生焉三年之后三年之后方今之时方今之时族庖岁更刀，折也族庖岁更刀，折也庖丁刀解千牛，庖丁刀解千牛，若新发于硎若新发于硎依乎天理依乎天理见其难为见其难为怵然为戒怵然为戒文本精准导练一、重点词语1.1.技技盖盖至此乎至此乎 2.2.臣以神臣以神遇遇而不以目视而不以目视3.3.依乎依乎天理天理4.4.因因其其固固然然5.5.良庖良庖岁更岁更刀，割也刀，割也6.6.而刀刃若新而刀刃若新发发于于硎硎7.7.批批大大郤郤8.8.导导大大窾窾通通“盍盍”，何，怎么，何，怎么接触接触牛体的自然结构牛体的自然结

12、构依照；本来依照；本来每年；换每年；换出；磨刀石出；磨刀石击；同击；同“隙隙”，空隙，空隙顺着，循着；空顺着，循着；空古今异义古今异义天理天理固然固然虽然虽然古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理古：本来的样子古：本来的样子今：今：a.a.表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折 b.b.表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词“依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于族”1.臣之所好者，道也。2.技经肯

13、綮之未尝。3.是以十九年而刀刃若新发于硎。判断句，判断句，“者，者，也也”“之之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮。字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮。是以是以=以是以是,宾语前置；发于硎宾语前置；发于硎=于硎发于硎发,介词结构后置。介词结构后置。特殊句式特殊句式游刃有余：目无全牛：踌躇满志：切中肯綮：积累成语积累成语现在用来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。现在一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足。现指对自己的现状或取得的成就非常得意。正好切中事情的关键。二、翻译句子（1 1）手之）手之所触所触，肩之所倚，足之所，肩之所倚，足之所履履，膝之所，膝之所踦踦，砉

14、然，砉然向向然，然，奏奏刀刀騞然，莫不騞然，莫不中音中音：合于桑林之舞，：合于桑林之舞，乃乃中经首之中经首之会会。译：手译：手接触的地方接触的地方，肩靠着的地方，脚，肩靠着的地方，脚踩踩着的地方，膝盖着的地方，膝盖抵着抵着的地的地方，都发出皮肉筋骨分离的砉砉声，进刀时发出騞的声音，没有不方，都发出皮肉筋骨分离的砉砉声，进刀时发出騞的声音，没有不合乎音律合乎音律的：合乎桑林舞乐的节拍，的：合乎桑林舞乐的节拍，又又合乎经首乐曲的合乎经首乐曲的节节奏奏。（2 2）虽然）虽然，每至于，每至于族族，吾见其，吾见其难为难为，怵然为怵然为戒，视戒，视为为止，行止，行为为迟，动刀甚微。迟，动刀甚微。译：译：虽然这样虽然这样，每当碰到，每当碰到筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方，我看它，我看它难以下难以下刀刀，就谨慎地，就谨慎地产生产生戒备，眼睛戒备，眼睛因为因为筋骨交错聚结的地方而凝视筋骨交错聚结的地方而凝视不动，动作也不动，动作也因此因此缓慢下来，动起刀来很轻。缓慢下来，动起刀来很轻。