1.3《庖丁解牛》ppt课件（含视频） -统编版高中语文必修下册.rar

庄子素养目标积累基础字词；积累基础字词；赏析生动形象的语言描写，感受生动的人赏析生动形象的语言描写，感受生动的人物形象物形象。探究庖丁解牛技艺高超的原因，结合庄子探究庖丁解牛技艺高超的原因，结合庄子思想理解文中的思想理解文中的“养生之道养生之道”的含义，感的含义，感悟庖丁解牛带来的人生启示。悟庖丁解牛带来的人生启示。一、文学常识一、文学常识战战国国中中期期哲哲学学家家，庄庄氏氏，名名周周，字字子子休休（一一作作子子沐沐)，汉汉族族，蒙蒙（今今安安徽徽蒙蒙城城，又又说说河河南南商商丘丘、山山东东东东明明）人人。是是我我国国先先秦秦（战战国国）时时期期伟伟大大的的思思想想家家、哲哲学学家家、文文学学家家，生生平平行行事事略略见见于于史史记记老老子子韩韩非非列列传传。庄庄子子原原系系楚楚国国公公族族，楚楚庄庄王王后后裔裔，后后因因乱乱迁迁至至宋宋国国，曾曾做做过过宋宋国国地地方方的的漆漆园园吏吏。是是道道家家学学说说的的主主要要创创始始人人，与与道道家家始始祖祖老老子子并并称称为为“老老庄庄”，他他们们的的哲哲学学思思想想体体系系，被思想学术界尊为被思想学术界尊为“老庄哲学老庄哲学”。庄子庄子(约前约前369369前前286)286)庄庄子子最最早早提提出出“内内圣圣外外王王”的的思思想想，对对儒儒家家影影响响深深远远，庄庄子子的的作作品品喜喜欢欢以以引引人人入入胜胜的的方方式式阐阐述述哲哲理理，被被称称为为“文文学学的的哲哲学学，哲哲学学的的文文学学”，其其中中代代表表作作品品是是庄庄子子，较较为为著著名名的的典典故故有有“濠濠梁梁之之辩辩”、“庄庄周周梦梦蝶蝶”、“鼓盆而歌鼓盆而歌”等等。等等。庄子庄子(约前约前369369前前286)286)庄庄子子与与惠惠子子游游于于濠濠梁梁之之上上。庄庄子子曰曰：“鲦鲦鱼鱼出出游游从从容容，是是鱼鱼之之乐乐也也。”惠惠子子曰曰：“子子非非鱼鱼，安安知知鱼鱼之之乐乐？”庄庄子子曰曰：“子子非非我我，安安知知我我不不知知鱼鱼之之乐乐？”惠惠子子曰曰：“我我非非子子，固固不不知知子子矣矣；子子固固非非鱼鱼也也，子子之之不不知知鱼鱼之之乐乐，全全矣矣！”庄庄子子曰曰：“请请循循其其本本。子子曰曰汝汝安安知知鱼鱼乐乐云云者者，既既已已知知吾吾知知之之而问我，我知之濠上也。而问我，我知之濠上也。”濠梁之辩濠梁之辩 庄子智辩，重观赏，将主观的情意发挥到外庄子智辩，重观赏，将主观的情意发挥到外物上而产生移情同感的作用。表现了庄子物上而产生移情同感的作用。表现了庄子“万物与我为一万物与我为一”的思想。的思想。“昔昔者者庄庄周周梦梦为为胡胡蝶蝶，栩栩栩栩然然胡胡蝶蝶也也，自自喻喻适适志志与与！不不知知周周也也。俄俄然然觉觉，则则蘧蘧蘧蘧然然周周也也。不不知知周周之之梦梦为为胡胡蝶蝶与与，胡胡蝶蝶之之梦梦为为周周与与？周周与与胡胡蝶蝶，则则必必有有分分矣矣。此此之之谓谓物物化化。”（战战国国庄周庄子庄周庄子齐物论）齐物论）庄周梦蝶庄周梦蝶 在庄子的思想中，天、地、人应该是和谐统在庄子的思想中，天、地、人应该是和谐统一的，这种和谐统一也就是人与自然的和谐一的，这种和谐统一也就是人与自然的和谐统一。因此要打破种种限制，最终达到统一。因此要打破种种限制，最终达到“天天人合一人合一”的境界。的境界。庄庄子子妻妻死死，惠惠子子吊吊之之，庄庄子子则则方方箕箕踞踞鼓鼓盆盆而而歌歌。惠惠子子曰曰：“与与人人居居，长长子子老老身身，死死不不哭哭亦亦足足矣矣，又又鼓鼓盆盆而而歌歌，不不亦亦甚甚乎乎！”庄庄子子曰曰：“不不然然。是是其其始始死死也也，我我独独何何能能无无概概然然！察察其其始始而而本本无无生生，非非徒徒无无生生也也而而本本无无形形，非非徒徒无无形形也也而而本本无无气气。杂杂乎乎芒芒芴芴之之间间，变变而而有有气气，气气变变而而有有形形，形形变变而而有有生生，今今又又变变而而之之死死，是是相相与与为为春春秋秋冬冬夏夏四四时时行行也也。人人且且偃偃然然寝寝于于巨巨室室，而而我我噭噭噭噭然然随随而而哭哭之之，自自以以为为不不通通乎乎命命，故故止止也也。”（庄子（庄子至乐）至乐）鼓盆而歌鼓盆而歌 庄子认为人的生命是由于气之聚；人的死亡是由于气之散，庄子认为人的生命是由于气之聚；人的死亡是由于气之散，以他对以他对生死的态度生死的态度来说，便远在常人之上。把生死视为一种来说，便远在常人之上。把生死视为一种自然的现象；认为自然的现象；认为生死的过程不过是像四时的运行一样生死的过程不过是像四时的运行一样。庄子思想：（庄子思想：（1 1）哲学上哲学上：他认为：他认为“道道”是客观真是客观真实的存在实的存在，把，把“道道”视为宇宙万物的本源，讲天视为宇宙万物的本源，讲天道自然无为。道自然无为。（2 2）政治上政治上：主张：主张无为而治无为而治。“无为无为”不是无所不是无所作为，而是作为，而是不妄作为不妄作为，是，是遵循规律而为遵循规律而为。（3 3）生存方式上生存方式上：他崇尚自然，提倡：他崇尚自然，提倡“天地与我天地与我并生，而万物与我为一并生，而万物与我为一”的精神境界，并且认为，的精神境界，并且认为，人生的最高境界是逍遥自得，是绝对的精神自由，人生的最高境界是逍遥自得，是绝对的精神自由，而不是物质享受与虚伪的名誉。而不是物质享受与虚伪的名誉。庄子到到了了汉汉代代以以后后，尊尊庄庄子子为为南南华华真真人人，因因此此庄庄子子亦亦称称南南华华经经。是是战战国国中中期期庄庄子子及及其其后后学学所所著著道道家家经经文文。其其书书与与老老子子周周易易合合称称“三三玄玄”。庄庄子子一一书书主主要要反反映映了了庄庄子子的的批批判判哲哲学学、艺艺术术、美美学学、审审美美观观等等。其其内内容容丰丰富富，博博大大精精深深，涉涉及及哲哲学学、人人生生、政政治治、社社会会、艺艺术术、宇宇宙宙生成论等诸多方面。生成论等诸多方面。庄子庄庄子子的的文文章章，想想象象奇奇幻幻，构构思思巧巧妙妙，多多彩彩的的思思想想世世界界和和文文学学意意境境，文文笔笔汪汪洋洋恣恣肆肆，具具有有浪浪漫漫主主义义的的艺艺术术风风格格，瑰瑰丽丽诡诡谲谲，意意出出尘尘外外，乃乃先先秦秦诸诸子子文文章章的的典典范范之之作作。庄庄子子之之语语看看似似夸夸言言万万里里，想想象象漫漫无无边边际际，然然皆皆有有根根基基，重重于于史史料料议议理理。鲁鲁迅迅先先生生说说：“其其文文则则汪汪洋洋辟辟阖阖，仪仪态态万万方方，晚晚周周诸诸子子之之作作，莫莫能能先先也也。”被被誉誉为为“钳钳揵揵（qinjinqinjin）九九流流，括括囊囊百氏百氏”。富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_ 来说明道理。来说明道理。庄子：庄子：庄子庄子共共3333篇篇 内篇（内篇（7）外篇（外篇（15）杂篇（杂篇（1111）庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 寓言寓言庄周所作庄周所作 小故事，大道理小故事，大道理寓言寓言 寓言是用寓言是用比喻性的故事比喻性的故事来寄托意味深长的道理，给人来寄托意味深长的道理，给人以启示的以启示的文学体裁文学体裁，字数不多，但言简意赅字数不多，但言简意赅。故事的主人。故事的主人公可以是人，也可以是拟人化的动植物或其他事物。公可以是人，也可以是拟人化的动植物或其他事物。该词该词最早见于庄子最早见于庄子，在春秋战国时代兴起，后来成为文学，在春秋战国时代兴起，后来成为文学作品的一种体裁。作品的一种体裁。寓言的篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单寓言的篇幅一般比较短小，语言精辟简练，结构简单却极富表现力，却极富表现力，具有鲜明的讽刺性和教育性具有鲜明的讽刺性和教育性。多用。多用借喻借喻手手法法,使富有教训意义的主题或深刻的道理在简单的故事中体使富有教训意义的主题或深刻的道理在简单的故事中体现。主题思想大多现。主题思想大多借此喻彼、借远喻近、借古喻今、借小借此喻彼、借远喻近、借古喻今、借小喻大喻大。本本文文节节选选自自庄庄子子 养养生生主主，是是庄庄子子养养生生主主的的第第一一个个寓寓言言。所所谓谓“养养生生主主”，意意思思是是保保养养生生命命、保保存存天天性性应应该该遵遵循循的的基基本本原原则则。“养养生生”的的表表层层意意思思是是保保养养身身体体，延延年年益益寿寿；但但是是庄庄子子想想要要说说的的主主要要是是如如何何立立身身处处世世，怎怎样样在在一一个个不不够够理理想想的的生生存存空空间间里里，让让自自己己生生命命的的内内涵涵延延展展得得更更理理想想些些。人人类类社社会会充充满满错错综综复复杂杂的的矛矛盾盾，人人们们只只有有像像庖庖丁丁那那样样把把握握了了社社会会的的肌肌理理，才才能能够够成成功功地地避避开开各各种种难难解解的的矛矛盾盾，使使自自己己免免于于遭遭受受伤伤神神与与劳劳神神的的困困扰扰，从从而而达到保身、全生、养亲、尽年的目的达到保身、全生、养亲、尽年的目的。背背景景简简介介 吾吾生生也也有有涯涯，而而知知也也无无涯涯。以以有有涯涯随随无无涯涯，殆殆已已！已已而而为为知知者者，殆殆而而已已矣矣！为为善善无无近近名名，为为恶恶无无近近刑刑，缘缘督督以以为为经经，可可以以保保身身，可可以以全全生生，可可以以养养亲亲，可可以以尽尽年。年。庄子庄子养生主养生主二、初读文题二、初读文题厨厨师的名字。的名字。解解 题：题：庖庖：丁丁：解牛解牛：庖丁解牛庖丁解牛：厨师。厨师。厨师的名字。从事专门劳动的人。厨师的名字。从事专门劳动的人。剖开、分割。分解牛的肢体。剖开、分割。分解牛的肢体。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。一个叫丁的厨师分解牛的肢体。三、整体把握三、整体把握本文共本文共4 4段，可分三部分。段，可分三部分。第一部分（首段）：第一部分（首段）：第二部分（第第二部分（第2 2、3 3段）：段）：第三部分（末段）：第三部分（末段）：描写庖丁解牛的一个场面，突描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。出庖丁的技术高超。写庖丁技术之所以高超写庖丁技术之所以高超的原因。的原因。从故事引出养生之道。从故事引出养生之道。四、疏通文意四、疏通文意庖丁为庖丁为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所所触，肩之触，肩之所所倚，足之倚，足之所所履履，膝之，膝之所踦所踦，砉然向砉然向然，然，奏奏刀刀騞然騞然，莫不，莫不中中音，音，合于合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中经首经首之之会会。名丁的厨工。先秦古书往名丁的厨工。先秦古书往往以职业放在人名前。往以职业放在人名前。抵住抵住象声词，形容象声词，形容皮骨相离声。皮骨相离声。象声词，插刀裂物象声词，插刀裂物的声音。的声音。传说中商传说中商汤王的乐汤王的乐曲名。曲名。传说中尧乐曲咸池中传说中尧乐曲咸池中的一章。会：音节。的一章。会：音节。所所+动词动词=名词名词/名词性结构，名词性结构，可译为：可译为：的地方的地方替、给替、给踩踩通通“响响”进进合乎合乎互文互文找出文中描写找出文中描写“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。庖丁解牛给我们什么样的感受？庖丁解牛给我们什么样的感受？欣赏欣赏“解牛之美解牛之美”手、肩、足、膝手、肩、足、膝和谐并用和谐并用触、倚、履、踦触、倚、履、踦流畅自然流畅自然砉然、騞然砉然、騞然莫不中音莫不中音合于桑林之舞合于桑林之舞 乃中经首之乃中经首之会会 这一系列的动作这一系列的动作连贯流畅连贯流畅，一气呵成一气呵成，反映了，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。庖丁技艺的高超与动作的娴熟。文惠君曰：文惠君曰：“嘻！善哉！技嘻！善哉！技盖盖至此乎？至此乎？”同同“盍盍”，何、怎么，何、怎么这自然就引出了什么话题？这自然就引出了什么话题？庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。始臣乎技矣。始臣之解牛之时，所见之解牛之时，所见无非无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神方今之时，臣以神遇遇而不以目视，而不以目视，官知官知止而止而神欲神欲行。依行。依乎乎天理天理，批批大大郤郤，导导大大窾窾，因因其其固然固然，技技经经肯綮之未尝肯綮之未尝，而况大而况大軱軱乎？乎？超过超过没有不是没有不是接触接触感觉器官感觉器官 精神活动精神活动自然结构自然结构击，劈开击，劈开通通“隙隙”，空隙，空隙引导，引导，引刀引刀进入。进入。依，顺着依，顺着本来的样子本来的样子通枝，支脉通枝，支脉天道，自然的规律天道，自然的规律空隙空隙附在骨上的肉附在骨上的肉筋肉聚结处筋肉聚结处大骨大骨不曾尝试不曾尝试宾语前置宾语前置思考：思考：思考：思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？2 2、“三年之后三年之后”3 3、“方今之时方今之时”解牛的三个阶段解牛的三个阶段1 1、“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛以神遇之以神遇之“所见无非全牛也所见无非全牛也”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”（不懂规律）（认识规律）（运用规律）良庖良庖岁更岁更刀，刀，割割也；也；族族庖庖月月更刀，更刀，折折也。今臣之也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。彼。彼节节者有者有间间，而刀刃者无，而刀刃者无厚厚；以无厚入有间，；以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其其于于游游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。磨刀石磨刀石每年每年一般的一般的每月每月宽宽绰的样子绰的样子更换更换割肉割肉断，用刀砍断骨头断，用刀砍断骨头出出牛骨节牛骨节间隙间隙判断句判断句状语后置状语后置形作名，厚度形作名，厚度使使游走游走良庖岁更刀良庖岁更刀割也割也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年以无厚入有间以无厚入有间写作手法对比突出了庖丁技艺的突出了庖丁技艺的高超，正是因为顺高超，正是因为顺应规律。应规律。虽虽然然，每每至至于于族族，吾吾见见其其难难为为，怵怵然然为为戒戒，视视为为止止，行行为为迟迟，动动刀刀甚甚微微，謋謋然然已已解解，如如土土委委地地。提提刀刀而而立立，为为之四顾，为之之四顾，为之踌躇满志踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。虽然这样虽然这样到了到了指筋骨交错聚结处指筋骨交错聚结处做做 戒惧的样子戒惧的样子作为作为行，动作行，动作;为，因为，因为为 散落，卸落散落，卸落悠然自得，悠然自得，心满意足心满意足通通“缮缮”，修，修缮，擦拭。缮，擦拭。形容骨肉分形容骨肉分离的声音离的声音轻轻警惕、防备警惕、防备庖丁遇到难解的地方，他如何表现？成功庖丁遇到难解的地方，他如何表现？成功解牛之后又是如何表现？解牛之后又是如何表现？每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事善刀而藏之善刀而藏之收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人 文文惠惠君君曰曰：“善善哉哉！吾吾闻闻庖庖丁丁之之言言，得得养养生生焉。焉。”养生之道养生之道解牛场面解牛场面（表（表现技艺高超）现技艺高超）动作：动作：手触手触 肩倚肩倚 足履足履 膝踦膝踦（舞蹈化）（舞蹈化）响声响声：砉、騞；：砉、騞；莫不中音莫不中音（音乐化）（音乐化）庖丁谈解牛庖丁谈解牛之道之道（亦即（亦即养生之道）养生之道）所好者道也，进乎技也。所好者道也，进乎技也。（追求）（追求）所见无非全牛，所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。目无全牛，以神遇而不以目视。（解牛的三个境界）（解牛的三个境界）十九年，解牛数千，刀刃若新发；十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间以无厚入有间”。（道境外在表现）（道境外在表现）恢恢乎其于游刃必有余地矣恢恢乎其于游刃必有余地矣（道境内在本质）（道境内在本质）依乎天理，因其固然依乎天理，因其固然（达到道境的方法）（达到道境的方法）每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀謋然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。而藏之。（达到道境后的谨慎态度）（达到道境后的谨慎态度）理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之道和这种，解牛之道和这种“养生养生”之道有什么联系？之道有什么联系？庄子善于讲寓言故事，在庄子善于讲寓言故事，在感性的形象感性的形象和和有趣的故有趣的故事事中，让读者自己去体会其中的中，让读者自己去体会其中的深意深意。在本文中，庄子的。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？那么，如何理解庄子的养生之道？用用牛体牛体的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用，用刀刀来来比喻比喻_。在错综复杂的现实社会中，人要像庖在错综复杂的现实社会中，人要像庖丁解牛时一样，丁解牛时一样，避开矛盾，避开矛盾，做到顺应自然，做到顺应自然，才能才能保身、全生、养亲、尽年。保身、全生、养亲、尽年。社会社会人人依理谨慎藏锋游刃有余游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举做事轻而易举。目无目无全牛全牛：一般用来指：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。，达到得心应手的境界。踌踌躇满志躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇满志，指对：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇满志，指对自己的现状自己的现状或已取得的成就或已取得的成就非常得意。非常得意。切中肯綮切中肯綮：切中：切中,正好击中正好击中.肯綮肯綮,是指骨肉是指骨肉相连的地方相连的地方,比喻最重要的关键比喻最重要的关键.指解决问题的方法对，方向准，一下子击指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，中了问题的要害，找到了解决问题的好办法找到了解决问题的好办法。批郤导窾批郤导窾批：击；郤：批：击；郤：空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。空隙；窾：骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于比喻善于从关键处入手，顺利解决问题从关键处入手，顺利解决问题。善刀而藏善刀而藏：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻：善：拭；善刀：把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适适可而止，自敛其才而不外炫可而止，自敛其才而不外炫。庖丁解牛庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯技术纯熟神妙；做事得心应手熟神妙；做事得心应手。新硎初试新硎初试：比喻：比喻刚参加工作刚参加工作就显露出出色的才干。就显露出出色的才干。清清 王国维王国维人间词话人间词话人生三境界人生三境界说：说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也臣之所好者，道也目有全牛目有全牛不懂规律不懂规律 不畏艰难，目标高远不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时三年之后、方今之时目无全牛目无全牛认识规律认识规律坚定不移，孜孜以求不懈实践坚定不移，孜孜以求不懈实践众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。珊处。以神遇而不以目视以神遇而不以目视游刃有余游刃有余运用规律运用规律千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果 我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。价值，那么我们获得的会是人生的效率。于丹于丹以以解牛之技解牛之技喻喻养生之道养生之道以以解牛之事解牛之事喻喻处世之理处世之理