健康您说了“蒜”课件.pptx

猜谜语讲师介绍郭晓薇郭晓薇毕业于成都中医药大学毕业于成都中医药大学三年临床工作经历三年临床工作经历国家高级营养讲师国家高级营养讲师国家二级公共营养国家二级公共营养师师 爱爱“蒜蒜”有加有加 舌尖上的舌尖上的“蒜蒜”食食“蒜蒜”有道有道321内容概要爱“蒜”有加欧洲南部和中亚6000年历史中国2000年历史硫化物蒜氨酸蒜辣素联丙烯维生素AB1B6C矿物质铜铁钙硒镁爱“蒜”有加三重保护抗病毒抗细菌抗真菌降脂、降糖抗动脉粥样硬化、抗肿瘤提高机体免疫功能爱“蒜”有加舌尖上的“蒜”糖醋蒜配料：大蒜、饮用水、白砂糖、食用盐、食品添加剂乙酸（醋酸）、甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、苯甲酸钠酱汁蒜配料：大蒜、饮用水、白砂糖、食用盐、食品添加剂乙酸（醋酸）、纽甜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、苯甲酸钠、焦糖色风味泡蒜配料：大蒜、酱油水、黄豆、小麦粉、食用盐、食品添加剂（山梨酸钾、苯甲酸钠）、白砂糖、酵母抽提物、辣椒、白胡椒、味精食“蒜”有道蒜氨素蒜酶大蒜素捣碎成泥静置10-15分钟生食为佳每日一瓣（2-5克）食“蒜”有道带皮大头蒜放入电饭锅保温十五天发酵成黑蒜蒜素二十倍抗菌好口味知识点回顾大蒜的三重保护作用？大蒜的活性物质是什么？食用大蒜最好的方法？健康谁说了“蒜”手机：15810038379 新浪微博：郭晓薇营养师 QQ：14386097 邮箱： 新浪博客：http:/