小学综合实践三年级上册第2单元《主题活动二：跟着家人去菜场》教案.docx

1、主题活动二：跟着家人去菜场一、活动设计说明 1选题的背景 在我国，家庭教育和学校教育过于关注学生的学业成绩和学术成就，导致了他们基本生活技能的缺乏。美国的父母从小注重培养孩子独立的生活能力，让孩子独立完成自己的事；德国把孩子的劳动义务写进法律：6岁以上的孩子必须帮助父母做家务；芬兰的孩子从小被教育，向父母索取任何东西时，都必须靠自己的劳动获得。我国中小学综合实践课程无论从目标设定还是主题活动内容的设置上，都应注重学生的多种重要日常生活技能的练习与提升。 2主题的意义和价值 小学阶段，学生除了需要认知的基本的知识和能力之外，生活中小技能的掌握也是必不可少的，如做饭、洗衣，修理简单家电等。通过掌握

2、这些小技能，可以培养学生对生活的热爱，对家人的体贴与关爱，同时也可以让学生从生活中树立信心，养成良好的生活习惯。本主题活动“跟着家人去菜场”面向学生的日常生活，以自己的体验、劳动，获得自身发展，促进相关知识技能的学习，学会处理生活中的基本事务，提升实践能力。 3活动的主要内容及相互关系 “跟着家人上菜场”是“社会服务”系列活动之一，首先跟着家人上菜场，认识菜场里的菜，能给菜分分类；其次通过实地观察，了解菜场摊位分布，并画一画；再次先通过采访家人初步感知买菜技巧，再练习买菜运用技巧。每个活动步骤既可以成为单独的活动，又具有一定的联系，帮助学生学会买菜小技能。 4运用的主要活动方法及其要点 (1)

3、绘制简图。学生绘制菜场摊位分布图，即示意图，在样例的示范下，学生有了一定的参考。三年级绘制要求不宜太高，采用的形式可以是简笔画，也可以是较为规范的示意图，学生可以用他们喜欢的方式来绘制，但方位顺序和菜的种类分布位置要符合实际。 (2)实地观察。带着问题到现场进行观察，观察者可以是以一个完全的参与者到实地观察，也可以以旁观者的身份进行观察。本活动是学生请教家人邻居买菜的经验、技巧，可以在实际情境中请教，获得最佳的效果。 (3)请教。对于产生的问题或遇到的困难，当自己没有能力解决时，可以请教别人，也别忘记了请教别人时，要把请教的问题说清楚，说话有礼、得体。请教是访谈的基本形式及雏形，适用于低中年级

4、。 (4)买菜体验。学生在家人的陪同下，练习运用看到的、请教得到的技能，在买菜中尝试辨别菜品的优劣，讨价还价，形成生活小技能。二、活动目标 维度 目标简述 情感态度 与价值观1通过体验与请教，认识到家人日常生活中的辛劳，从而懂得体谅家人及关爱家人，初步树立家庭责任感。进一步培养热爱生活、树立信心的态度。2通过实地考察菜场及买菜等实践活动，学会观察、沟通、交流。3在买菜过程中体验劳动的快乐，在绘制菜场摊位分布图和买菜体验的展示交流中学会分享。4通过实地考察和课堂模拟活动中的角色扮演，懂得购物要讲文明，讲诚信，自觉遵守和维护公共场所秩序。 能力目标1能认识一些常见的菜品，并能准确分类。2初步学会读

5、懂简易的位置分布图，观察了解菜场等较大场景布局，学会用自己的方式绘制简易分布图。3在不断的体验实践中形成购物及买菜、择菜、做菜等生活的必备技能。4能在教师引导下针对菜场中的现象进行质疑，并培养利用采访、查阅资料等方法解决问题的能力。5能用自己喜欢的方式展示活动过程和成果，对自我或他人的活动表现和成果作出合理评价。 维度 目标简述 方法目标1能在教师指导下，了解实地考察和请教的方法，获得比较真实、详细的第一手信息。2初步学会用不同的方式记载考察和请教所得的信息，并学会提取、整理所需信息。3了解阅读简易图的方法，初步学会绘制简易图的方法。4通过采访和亲自实践，学习买菜的方法。三、活动准备 （一）教

6、师准备 1准备教学课件和教案。 2准备各类菜品的图片，包括不合格的蔬菜、肉类、禽类等。 （二）学生准备 1利用周末、节假日跟着家人到菜场买菜，逛一逛菜场，认一认。 2用自己的喜欢的方式拍下或画下菜场各类物品的大致摆放位置。 3采访家人喜欢吃什么菜，并记录下来。 4跟着家人买菜，看看家人是怎样买菜的，把他们的买菜的小细节或建议用手机拍摄下来，并记载在“买菜小常识”一栏。 5尝试在家人的协助下运用买菜常识，并且了解感兴趣的菜的价格。家人协助拍摄学生学会买菜的视频，并完成“买菜常识咨询及体验评价表”中“自评”“家人评价”两栏评价。第一课时 （一）竞赛认菜 1引导提问：你跟家人去过菜场吗？认识哪些菜？

7、小组成员竞赛报菜名，看看谁认识的菜多。 2引导学生回忆：你在菜场时有没有发现菜场菜品摆放即摊位分布是讲究的？大致分哪几大区域？ 根据学生交流，教师在黑板上贴上“蔬菜”“肉类水产类”“熟菜”“禽蛋类”“干货类”等品种字样。 3学生根据图片给菜品分类，并在相应菜品栏目上写上菜名，也可以写上自己认识的其他莱。 （二）展示分布图 1为了方便老百姓购物，菜场内销售物品的摊位会被划分成一块块规范而有秩序的区域。妮妮在家人的帮助下，把她家附近的菜市场摊位分布图绘制出来了。 出示菜市场摊位分布图。 2请学生观察分布图，说说从图中了解到了哪些信息。 分布优点：菜场摊位分布比较规范，井然有序；四个出入口，便于顾客

8、购物；菜场物品种类丰富繁多；蔬菜摊位最多，所占区域最大；分布缺点：豆制品属于半成品或直接入口的食品，卫生防疫要求严格，所以与家禽、水产要有一定的隔离空间。 3在小组内介绍自己画的分布图。 4.在组长的带领下，讨论每个人画的菜场分布图的优缺点。 5全班交流。修改完善自己的菜市场摊位分布图。 6.每组推荐一位同学上台介绍自己所在社区的菜市场，其他学生可以对分布图作出评价，提出修改意见。 （可能出现的错误：方位上；区域大小上，如蔬菜摊位所占区域较大，可能被画小；种类分布与实际情况有出入，如少了某些种类等。） （三）质疑延伸 1可能有学生质疑：为什么菜场里的蔬菜区那么大，而水产区和鲜肉区相对来说较小？

9、学生课外可采访菜场管理者。 （经采访得知：随着人们生活水平的提高，现在老百姓更注重绿色健康的饮食，因此对蔬菜的需求量较大，对肉类、水产类的需求量相对较少。）第二课时 （一）了解喜好 1提问：同学们，莱的种类很多，通过采访，你知道你的家人喜欢吃什么菜吗？ 2组内交流采访的结果，并将家人喜欢吃的菜进行分类。 （二）交流技巧 1提问：你家通常是谁去菜场买菜？ 2交流买菜小常识。请学生说一说在跟着家人买菜时，发现他们是怎样买菜的。 学生可以展示家人买菜的照片、视频。同时交流通过看、问等方式获得的买菜小常识。 （三）总结 归纳整理学生所获得的买菜小常识：蔬菜从色泽、外形等方面来看新鲜程度；水产类看鳞片有

10、无破损；肉类观察颜色是否鲜红，是否有光泽等。 总结买菜的经验：问清价格，货比三家，通过看、摸、闻等方式比较哪家的更新鲜一些，再作出决定。第三课时 （一）回顾导入 1同学们，跟着家人去菜场，你亲自为家人买了哪些莱？心情怎样？ 2展示跟着家人去买菜的场景或买的菜品图片。 （二）交流方法 1.你在买菜时，学到了什么方法？小组交流买菜常识咨询及体验评价表。 2请12组学生上台交流，并播放买菜体验视频，大家共同评议，根据自己的体验经历提出更好的建议。 3组长带领组员根据自己的体验归纳买各类菜的要点，完善个人的“买菜常识体验评价表”。 买菜常识咨询及体验评价表被采访人 采访时间 品种 买菜小常识 自评 家

11、人评价 蔬菜从色泽、外形等方面来看蔬菜的新鲜程度。 肉类观察颜色是否鲜红、有光泽，闻闻有没有异味，摸摸是否有坚韧性。 熟食看色泽是否天然，闻气味是否正常等。 瓜果 其他 （三）模拟买菜 1教师出示各种常见菜品图片（包括部分不合格蔬菜、肉类、禽类图片）。 小组合作扮演菜农、顾客、菜场管理人员，练习买菜。 老师也可以扮演菜场管理人员，管理买卖之间的纠纷，维护菜场的卫生与文明，巡视指出不当情况。 （有条件的可以让学生每人带一些实物，或自己画出几种不同的菜。） 2小组上台模拟买菜。 （四）组织评价 可以自我推荐或由小组成员推荐选出“买菜小能手”和“文明环保小顾客”，并请说清推荐理由。 （五）延伸活动 利用节假日帮家人买菜、择菜、做菜，承担一部分家务，相信同学们会变得更加能干。