1-3《庖丁解牛》ppt课件 31张 -统编版高中语文必修下册.pptx

1、 有人说，有人说，他极大，如展翅鲲鹏他极大，如展翅鲲鹏，击水三，击水三千里，抟扶摇而上者九万里，遨游于碧海长千里，抟扶摇而上者九万里，遨游于碧海长空，不慕恋滚滚红尘；空，不慕恋滚滚红尘；有人说，有人说，他极小，小如翩翩蝴蝶他极小，小如翩翩蝴蝶，款款，款款而飞，悠游自在，不知是自己变为蝴蝶，还而飞，悠游自在，不知是自己变为蝴蝶，还是蝴蝶变为自己？是蝴蝶变为自己？猜猜他是谁？猜猜他是谁？学习目标：学习目标：1 1、语言建构与运用：掌握文中重要的实词、虚词、特、语言建构与运用：掌握文中重要的实词、虚词、特殊句式等文言基础知识。殊句式等文言基础知识。2 2、思维发展与提升：、思维发展与提升：深入思考其

2、解牛技艺中蕴含的深入思考其解牛技艺中蕴含的“道道”，把握故事的寓意。，把握故事的寓意。3 3、审美鉴赏与创造：、审美鉴赏与创造：欣赏对庖丁解牛过程的描写，欣赏对庖丁解牛过程的描写，把握庖丁的形象把握庖丁的形象 4 4、文化传承与理解：、文化传承与理解：领会庄子散文以故事说明道领会庄子散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；树立学习规律、运用理，把道理寓于故事之中的特点；树立学习规律、运用规律的意识。规律的意识。庖庖丁丁解解牛牛 庄子庄子养生主养生主庄子庄子回顾旧知回顾旧知75%45%庄子的思想庄子的思想 一、批判现实社会一、批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起他对现实有深入的观

3、察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义仁义”也加以嘲讽。也加以嘲讽。二、向往自由。二、向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到发生

4、冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一天地与我并生，万物与我为一”的境界。的境界。三、提出辨证法三、提出辨证法相对主义。相对主义。认为一切事物都是相对的、认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法辩证法陷入了陷入了相对相对主义主义。庄子庄子共共33篇篇庄子的著作庄子的著作 庄子庄子是庄周和他的门人以及后学者的著作，因是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，庄子曾隐居南华山，所以又所以又称称南华经南华经。75%45%庄子散文的风格庄子散文的风格 浪漫主义浪漫主义是其散文的艺术特色

5、，这与先秦各家不同，而独是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。首先，是首先，是大量使用寓言大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。故事讲自己的哲学观点。其次，庄子寓言其次，庄子寓言想象丰富想象丰富，有，有惊人的夸张和奇妙的构思惊人的夸张和奇妙的构思。第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造第三、庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵

6、声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。总之，庄子的文章总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲，且哲学意味很浓，是学意味很浓，是“文学的哲学文学的哲学”“哲学的文学哲学的文学”。北京解题 庖：厨师庖：厨师 丁：厨师的名字丁：厨师的名字 （周朝前，一般平民有名无姓，（周朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称呼。）平时人们就用职业加名称呼。）解牛：剖开，分解牛的肢体解牛：剖开，分解牛的肢体 庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。庖丁解牛：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。识字正音所倚所倚yy 所所履履l l 所所踦踦y

7、y 砉砉xx然然 騞騞huhu然然 批批大郤大郤xx 导导大窾大窾kunkun 肯綮肯綮qng qng 大軱大軱gg 硎硎xngxng 謋謋huhu然然 踌踌chuchu躇躇chch 怵怵chch然然 中中zhngzhng音音 更更gnggng刀刀 间间jijin n 难为难为wiwi 藏藏cng cng 向向xingxing然然 盖盖hh 技技zhzh 善善shshn n刀刀疏通文意疏通文意 庖丁庖丁为为文惠君解牛。手文惠君解牛。手之之所触所触，肩，肩之之所所倚倚，足足之之所履所履，膝膝之之所踦所踦，砉砉（xx）然然向向然然，奏刀騞奏刀騞（huhu）然然，莫莫不不中中（zhngzhng）音音

8、，合合于于桑林之桑林之舞舞，乃中经首之乃中经首之会会。介，给、替介，给、替“所所”字结构，表字结构，表“的地方的地方”“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构翻译：翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。脚踩的地方，膝盖顶的地方。通通“响响”没有没有合乎合乎节拍节拍翻译：翻译：庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不哗哗作响，进刀时发出豁豁的声音，没有不合合音律音律的：合乎（汤时）的：合

9、乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐曲的乐曲的节节奏奏。之，取独之，取独的样子的样子奏，进奏，进词尾词尾介，引出对象介，引出对象节奏节奏又又思考：文章是从哪几个角度描绘庖丁解牛的？思考：文章是从哪几个角度描绘庖丁解牛的？请用请用一个词语来归纳庖丁解牛的表演。一个词语来归纳庖丁解牛的表演。（1）动作：（2）声音：（3）节奏：手触，肩倚，足履，膝踦手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然砉然向然，奏刀騞然合于合于桑林桑林之舞之舞乃中乃中经首经首之会之会精彩绝伦精彩绝伦 通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描

10、写，逼真的再现了解牛的全过程，用夸张的手法给我们一种艺真的再现了解牛的全过程，用夸张的手法给我们一种艺术的享受。术的享受。（舞蹈化）（舞蹈化）（音乐化）（音乐化）文惠君曰：文惠君曰：“嘻嘻，善善哉！技哉！技盖盖至此乎？至此乎？”“盖盖”，通，通“盍盍”，何，怎样。，何，怎样。（你的）技艺是怎么达到这地步的呢？赞叹声赞叹声好好-14-思考：第二段中专门写文惠君话语的有何作用？借文惠君的提问过渡到下文。通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。A.结构上：B.内容上：庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始始臣臣之之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，解牛之

11、时，所见无非牛者。三年之后，未尝未尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神神遇遇而不以目视，官知止而而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。放下放下自然规律自然规律超过超过起初起初不曾不曾凭、用凭、用精神活动精神活动翻译：翻译：厨师厨师放下刀放下刀回答说：回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）规律规律，（已经），（已经）超过超过（一般的）技术了。（一般的）技术了。开始开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，不再能不再能见到整头的牛了。现在，我见到整头的牛了。现在，我凭凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉

12、停止精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而了而精神精神在活动。在活动。取独取独接触接触这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？含了有哪三重境界？臣之所好者道也，进乎技矣臣之所好者道也，进乎技矣关于关于“庖丁解牛庖丁解牛”的三个境界：的三个境界：始臣之解牛之时：始臣之解牛之时：“所见无非全牛也所见无非全牛也”第一第一境界境界 目有全牛目有全牛（不懂规律）（不懂规律）三年后：三年后：“未尝见全牛也未尝见全牛也”第二第二境界境界 目无全牛目无全牛（懂得规律）（懂得规律）方今之时：方今之时：“以神

13、遇而不以自视，官知止而神以神遇而不以自视，官知止而神欲行欲行”第三第三境界境界 游刃有余游刃有余（运用规律）（运用规律）（王国维人间词话）古今之成大事业者，必经三种之境界：王国维人间词话）古今之成大事业者，必经三种之境界：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。臣之所好者，道也。臣之所好者，道也。不畏艰难不畏艰难,目标高远目标高远三年之后三年之后坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求 以神遇而不以目视以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果NoImage纵向对比纵向对比思考：课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？

14、思考：课文是怎样突出庖丁解牛技艺之高的？始臣之解牛之时始臣之解牛之时所所见无非全牛也见无非全牛也三年之后三年之后未尝未尝见全牛也见全牛也方今之时方今之时以以神遇而不以目视神遇而不以目视只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道道”，即获得，即获得“解牛的规律解牛的规律”。依依乎乎天理天理，批批大大郤郤（xx），导导大大窾窾（kunkun），因因其其固然固然，技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝，而况大軱而况大軱（gg）乎乎！良庖良庖岁岁更刀更刀，割也割也；族族庖庖月月更刀更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而而刀刃若新

15、刀刃若新发发于于硎硎（xngxng）。于于天然结构天然结构同同“隙隙”空隙空隙引导引导空隙空隙依照依照本来的本来的结构结构未曾尝试未曾尝试名作状，名作状，每年每年一般一般名作状名作状每月每月磨出磨出磨刀石磨刀石翻译：翻译：依照（牛的生理上的）依照（牛的生理上的）天然结构天然结构，击击入牛体筋骨入牛体筋骨缝隙缝隙，顺着（骨节间的），顺着（骨节间的）空处空处进刀，进刀，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过筋脉经络相连的地方和筋筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，骨结合的地方，更何况大骨呢！技术好的厨师更何况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀，（是用刀）割断

16、更换一把刀，（是用刀）割断筋肉；筋肉；一般一般的厨师的厨师每月每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但是但是刀刃（的锋利）就像刚从刀刃（的锋利）就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。宾语前置宾语前置的标志的标志击击“枝枝”支支脉脉qng（碰）（碰）但是但是横向对比横向对比思考：课文是如何突出庖丁解牛技艺之高的？思考：课文是如何突出庖丁解牛技艺之高的？良庖岁更刀良庖岁更刀割割也也族庖月更刀族庖月更刀折也折也臣之刀十九年臣之刀十九年刀刃新发于硎

17、刀刃新发于硎对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明对比三者不同的用刀方法割、折、新，意在说明“有道有道”和和“无道无道”的不同，强调的不同，强调“道道”之重要之重要。彼节者有彼节者有间间，而刀刃者而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间以无厚入有间（jinjin），），恢恢恢恢乎乎其其于于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若新发于硎。十九年而刀刃若新发于硎。间隙间隙形作名，厚度形作名，厚度的样子的样子很宽绰的样子很宽绰的样子刀刃的运转刀刃的运转宾前，因此宾前，因此翻译：翻译：那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的（刀刃）插入有空隙的；用很薄的（刀刃）插入

18、有空隙的（骨节），（骨节），宽宽绰绰地宽宽绰绰地，它，它对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九，十九年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。年来，刀刃还象刚从磨刀石上磨出来的一样。对对虽然虽然，每每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视视为为止，止，行行为为迟，动刀甚微，謋迟，动刀甚微，謋（huhu）然已解，如土然已解，如土委委地。提刀地。提刀而而立，为之四顾，立，为之四顾，为之为之踌躇满志，踌躇满志，善善刀刀而而藏之。藏之。虽然这样虽然这样碰到碰到筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方省略省略“之之”省略省略“之之”小心翼翼地小心翼翼地提

19、高警惕提高警惕为此为此通通“缮缮”,擦拭擦拭因为因为翻译：翻译：虽然这样虽然这样，每当，每当碰到（筋骨）交错聚结的地方碰到（筋骨）交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，我看到那里很难下刀，就就小心翼翼地提高警惕小心翼翼地提高警惕，目光，目光因为因为有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也有这个交错聚结的地方而集中在那里，动作也因因此此而缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就而缓慢下来。动起刀来非常轻，豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，为此为此志得意

20、满，志得意满，（然后）把刀（然后）把刀擦拭擦拭干净干净后后收藏起来。收藏起来。”表修饰表修饰表顺承表顺承散落，散落，卸落卸落直接描写庖丁的句子有哪些，通过什么样的方式刻画人物形象。直接描写庖丁的句子有哪些，通过什么样的方式刻画人物形象。神态（对比、变化）神态（对比、变化）“每至族，吾见其难为，怵然为戒”写其小心翼翼、高度警惕的专注态度，“视为止，行为迟，动刀甚微”写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟。“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态。文本解析庖丁解牛技术高超的原因是什么？庖丁解牛技术高超的原因是什么？（1 1）对道的追求超过对技术的追

21、求，热衷于探求解牛规律。对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律。臣之所好者道也，进乎技矣。臣之所好者道也，进乎技矣。（2 2）不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。始解牛时始解牛时/三年之后三年之后/方今之时方今之时/所解数千牛矣所解数千牛矣（3 3）谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。每至于族每至于族,吾见其难为吾见其难为,怵然为戒怵然为戒,视为止视为止,行为迟行为迟,动刀甚微。动刀甚微。文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之善哉！吾闻庖丁之言，言，得养生得养生焉焉。”翻译：翻译：梁惠王说：

22、梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理懂得了养生的道理了了。”养生的道理养生的道理懂得，得懂得，得到到理解庄子之道理解庄子之道 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？思考探究思考探究牛体的复杂结构 社会刀人“养生之道养生之道”：在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。刀刃一样来保护自己。解牛过程 处理人生种种事情解牛方法顺着事物间的空隙走,不硬碰的方法。臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视依乎天理因其固然技经肯綮之未尝以无厚入有间每至于族行为迟，动刀甚微善刀而藏之了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人依理谨行藏锋学子悟道学子悟道这则故事对我们的启示这则故事对我们的启示1.反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。2.面对困难，不应逃避，应勇于面对。3.要热爱本职工作。4.反复练习，就熟能生巧。5.做事要循序渐进。主题思想PPT模板下载：