1.3《庖丁解牛》ppt课件45张 -统编版高中语文必修下册.pptx

1、庄子庖丁解牛庄子养生主学习目标”1 1.反复诵读，读准文章中的字音反复诵读，读准文章中的字音2.2.疏通文意，积累词语疏通文意，积累词语3.3.体会寓言的寓意体会寓言的寓意4.4.了解写作特色了解写作特色作者介绍名名 ，时期宋国人，著名的思想家，时期宋国人，著名的思想家，家学派的重要代表，与家学派的重要代表，与 并称并称“”。富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用 说明道理。说明道理。庄子：庄子：庄子庄子庄子庄子共共3333篇篇内篇（内篇（7 7）为庄周所作。）为庄周所作。外篇（外篇（1515）杂篇（杂篇（1111）庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 周周战国战国老

2、子老子老庄老庄奇譬诡喻奇譬诡喻道道有关有关庄子庄子 庄子庄子是是 中期思想家中期思想家 和他的门人以和他的门人以及后学所著，现存及后学所著，现存 篇。篇。庄周继承并发展了老子的思想，为庄周继承并发展了老子的思想，为_学派的重要学派的重要代表人物，世称代表人物，世称“”。庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相庄子的思想属于主观唯心主义，在认识论上属于相对主义，对生活的态度主张一切对主义，对生活的态度主张一切“安时而处顺安时而处顺”；政治；政治上主张上主张“_”_”，反对一切社会制度，摈弃一切文，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识。化知识。战国战国庄子庄子道家道家庄子庄子无为而治无为而治33

3、33中文名：中文名：别名：别名：职业：职业：出生地出生地：生活年代生活年代：主要成就主要成就：代表作品代表作品：中文名：中文名：庄周别名：别名：庄子职业：职业：哲学家、思想家、文学家生活年代：生活年代：战国时期国籍：国籍：宋国主要成就主要成就：道家学说的主要创始人及发扬者“庄子哲学”思想体系代表作品代表作品：庄子 解题 庖：厨师庖：厨师 丁：厨师的名字丁：厨师的名字 （周（周朝前，一般平民有名无姓，朝前，一般平民有名无姓，平时人们就用职业加名称平时人们就用职业加名称呼。）呼。）解牛：剖开，分解牛解牛：剖开，分解牛的肢体的肢体 庖丁解牛庖丁解牛：一个叫丁：一个叫丁的厨师分解牛的肢体。的厨师分解牛

4、的肢体。读课文读课文 疏文意疏文意1 1、朗读课文、朗读课文,读准字音。读准字音。2 2、结合注释逐句翻译课文，、结合注释逐句翻译课文，注意圈点勾画注意圈点勾画,提出疑提出疑问。问。课文朗读课文朗读 庖庖po丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦之所踦yy，砉，砉xx然向然向xingxing然，奏刀騞然，奏刀騞huhu然，莫不中然，莫不中zhng音：合于音：合于桑林桑林之舞，乃中之舞，乃中zhng经首经首之会。之会。文惠君曰：文惠君曰：“嘻，善哉！技盖嘻，善哉！技盖hh至此乎？至此乎？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也

5、臣之所好者道也,进乎技矣。始臣之解牛之进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xx，导大窾，导大窾kunkun，因其固然，技经肯綮，因其固然，技经肯綮qngqng之未尝，而况大軱之未尝，而况大軱gg乎！良庖岁更乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎而刀刃若新发于硎xngxng。彼节者有间。彼节者有间

6、jinjin，而刀刃者无厚；以无厚，而刀刃者无厚；以无厚入有间入有间jinjin，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵chch然为戒，视为止，行然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋为迟。动刀甚微，謋huhu然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志；善刀而藏之。为之踌躇满志；善刀而藏之。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”看漫画，知内容整体感知整体感知速读文章，理清结

7、构思路速读文章，理清结构思路。本文共本文共4段，可分三部分。段，可分三部分。第一部分（首段）：第一部分（首段）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。丁的技术高超。第二部分（第第二部分（第2、3段）：段）：写庖丁技术之所以高超的原因。写庖丁技术之所以高超的原因。第三部分（末段）：第三部分（末段）：从故事引出养生之道。从故事引出养生之道。庖丁庖丁为为文惠君解牛。手文惠君解牛。手之之所触所触，肩之，肩之所倚所倚，足之足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然，砉然向向然，奏刀騞然，然，奏刀騞然，莫莫不不中中音，合于桑林之音，合于桑林之舞舞，乃中经首之，乃中经首之会会

8、。给、替给、替“所所”字结构字结构“所所”+动词动词=名词性结构名词性结构翻译：翻译：手接触到的地方，肩靠的地方，手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。脚踩的地方，膝盖顶的地方。通通“响响”没有没有合乎合乎节拍节拍翻译翻译:庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀，肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地的地方方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐曲的乐曲的节奏节奏。文

9、言知识思考1：文章是如何描绘写庖丁解牛的？请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。（1）动作：（2）声音：（3）节奏：手触，肩倚，足履，膝踦砉然向然，奏刀騞然合于桑林之舞乃中经首之会精彩绝伦 通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写，逼真的再现了解牛的全过程，用夸张的手法给我们一种艺术的享受。文惠君曰：文惠君曰：“善善哉！技哉！技盖盖至此乎？至此乎？”翻译：翻译：梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技嘻，好啊！（你解牛的）技术术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”很好很好通通“”，怎样怎样思考2：第二段中专门写文惠君话语的有何作用？.结构上：借文惠君的提问过渡到下文。结构上

10、：借文惠君的提问过渡到下文。.内容上：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技内容上：通过文惠君的赞叹，展现了庖丁技艺的高超。艺的高超。庖丁庖丁释释刀对曰：刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全见全牛也。方今之时，臣牛也。方今之时，臣以以神遇而不以目视，官知止而神遇而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。放下放下自然规律自然规律超过超过起初起初不曾不曾凭、用凭、用精神精神翻译：翻译：厨师厨师放下刀放下刀回答说：回答说：“我所爱好的，是（事物的）我所爱好的，是（事物的）规律规律，（已经）（已

11、经）超过超过（一般的）技术了。（一般的）技术了。开始开始我宰牛的时候，眼里所看到我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，的没有不是牛的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，我见到整头的牛了。现在，我凭凭精精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神精神在活动。在活动。思考3：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”解牛的规律作为实践的目标。臣之所好者，臣之所好者，道道也；进乎技矣。也；进乎技矣。解牛的规律解牛的规律 天道，自然规律天道，自然规律 依依乎

12、天理乎天理，批大，批大郤郤，导导大大窾窾，因因其其固然固然，技经技经肯綮肯綮之之未尝未尝，而况大軱乎！良庖，而况大軱乎！良庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更刀，更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发发于于硎硎。于于天然结天然结构构空隙空隙顺着顺着空空依照依照本来的结本来的结构构脉络相连脉络相连的地方的地方未曾尝试未曾尝试名作状，名作状，每年每年一般一般名作状名作状每月每月磨出磨出磨刀石磨刀石翻译：翻译：依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺着（骨节间的），顺着（骨节间的）空处空处进刀，进刀

13、，依照依照牛体牛体本来的构造本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师，更何况大骨呢！技术好的厨师每年每年更换一把刀，更换一把刀，割断筋肉；割断筋肉；一般一般的厨师的厨师每月每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。宾语前置宾语前置的标志的标志彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚

14、。以无厚入有间，。以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃若新发于硎。十九年而刀刃若新发于硎。虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难为，吾见其难为，怵然为戒怵然为戒，视，视为为止，止，行行为为迟，动刀甚微。謋然已解，迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地如土委地。提刀而立，。提刀而立，为之四顾，为之四顾，为之为之踌躇满志，踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。间隙间隙形作名，厚度形作名，厚度的样子的样子很宽绰的样子很宽绰的样子刀刃的运转刀刃的运转宾前，因此宾前，因此虽然这样虽然这样碰到碰到筋骨交错聚结的地方筋骨交错聚结的地方省略省略“之之”省略省略“之之”小

15、心翼翼地小心翼翼地提高警惕提高警惕为此为此通通“缮缮”,擦擦拭拭彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于是以十九年而刀刃若新发于硎硎。虽然虽然，每至于，每至于族族，吾见其难，吾见其难为为，怵怵然然为为戒，戒，视视为为止，行止，行为为迟。动刀甚微，迟。动刀甚微，謋謋然已解，如土委地。提刀而立，然已解，如土委地。提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志；善刀而藏之。之踌躇满志；善刀而藏之。”那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄；

16、用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃宽宽绰绰地，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的还像刚从磨刀石上磨出来的一样。即使是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，眼睛因为筋骨交错地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕，眼睛因为筋骨交错聚结的地方而凝视不动，动作也因此慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，聚结的地方而凝视不动，动作也因此慢下来，动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提

17、着刀站立起牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀擦抹干净，收藏起来。起来。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之善哉！吾闻庖丁之言，言，得养生得养生焉焉。”翻译：翻译：梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨师好啊！我听了厨师的这番话，的这番话，懂得了养生的道理懂得了养生的道理了了。”养生的道理养生的道理懂得，得到懂得，得到思考4：庖丁解牛庖丁解牛从“技”到“道”经历了怎样的阶段？经历了怎样的阶段？不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。三三个个

18、阶阶段段始臣之解牛之时：始臣之解牛之时：所见全牛所见全牛三年之后：三年之后：目无全牛目无全牛（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）方今之时：方今之时：（运用规律）（运用规律）以神遇而不以目视，依乎天理，因其固然以神遇而不以目视，依乎天理，因其固然所见无非全牛也所见无非全牛也未尝见全牛也未尝见全牛也游刃有余游刃有余以解牛之技喻养生之道，以解牛之事喻处世之理人生要解决的事情顺着事物间的空隙走,不硬碰的方法。人处理人生种种事情刀牛解牛方法解牛过程思考5：解牛之道与养生之道有何联系？解牛之道与养生之道有何联系？以庖丁解牛喻养生之道 庖丁先了解牛体的自然结构，顺著牛体自然的肌理，从筋肉骨节的缝

19、隙处下刀，不切割筋骨，刀子无损，故能持久耐用。人处身於复杂的社会，面对纷繁的世事，应先了解事物的道理，顺应自然而行，巧妙地避开种种障碍，不硬碰，才能尽享天年。儒家热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。儒家道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。背景介绍道家为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全为善无近名，为

20、恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生（通生（通“性性”），可以养亲，可以尽年。），可以养亲，可以尽年。”庄子庄子养生主养生主庄子认为，人类社会充满错综复杂的矛盾，人们只有像庖丁那样把握了社会的肌理，才能够成功地避开各种难解的矛盾，使自己免于遭受伤身与劳神的困扰，从而达到保身、全生、养亲、尽年的目的。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。思考6：本文突出的写作手法是什么呢？本文突出的写作手法是什么呢？良庖岁更刀割也割也族庖月更刀折也臣之刀十九年 刀刃新发于硎横向对比纵向 始臣之解牛之时 所见无非全牛也对比 三年之后

21、 未尝见全牛也 方今之时 以神遇而不以目视只有通过长期的解牛只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛实践，才能获得解牛之之“道道”，即获得，即获得“解牛的规律解牛的规律”。对比三者不同的用刀对比三者不同的用刀方法割、折、新，意方法割、折、新，意在说明在说明“有道有道”和和“无道无道”的不同，强的不同，强调调“道道”之重要之重要。对比。对比。异曲同工古今之成大事业大学问者，必经三种境界古今之成大事业大学问者，必经三种境界:思考：从这篇课文中我们还可以读到那些人生道理呢？臣之所好者，道也；进乎技矣臣之所好者，道也；进乎技矣臣以神遇不以目视臣以神遇不以目视依乎天理依乎天理因其固然因其固然技经肯綮之未尝技

22、经肯綮之未尝以无厚入有间以无厚入有间每至于族每至于族行为迟，动刀甚微行为迟，动刀甚微善刀而藏之善刀而藏之了解规律，掌握规律了解规律，掌握规律抓住本质，用心处事抓住本质，用心处事顺其自然，不强求顺其自然，不强求避开锋芒，从长计议避开锋芒，从长计议以己之利攻彼之弊以己之利攻彼之弊不莽撞，谨慎行事不莽撞，谨慎行事收敛锋芒，低调做人收敛锋芒，低调做人依理依理谨行谨行藏锋藏锋主题思想 课堂小结课堂小结 我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，

23、让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。们获得的会是人生的效率。于丹于丹 文言知识 庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛 (介词：替、给）介词：替、给）吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒戒（都是动词。前一个：解；后一个：作为）都

24、是动词。前一个：解；后一个：作为）视视为为止，行止，行为为迟迟（两个（两个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志（两个（两个“为为”同义，都是介词：因为）同义，都是介词：因为）文言知识然然 因其固因其固然然 （名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子）虽虽然然，每至于族，每至于族 （代词：这样）（代词：这样）怵怵然然为戒为戒 （形容词词尾，相当于（形容词词尾，相当于“地地”）文言知识然然 因其固因其固然然 （名词词尾，（名词词尾，的样子）的样子）虽虽然然，每至于族，每至于族 （代词：这样）（代词：这样）怵怵然然为戒为戒

25、（形容词词尾，相当于（形容词词尾，相当于“地地”）文言知识 乎乎 技盖至此技盖至此乎乎？（疑问语气词：呢）（疑问语气词：呢）依依乎乎天理天理 （相当于（相当于“于于”，介词，引出对象），介词，引出对象）恢恢恢恢乎乎其于游刃必有余地矣其于游刃必有余地矣 （形容词词尾，（形容词词尾，的样子）的样子）文言知识 于于 合合于于桑林之舞桑林之舞 （介词，与、跟）（介词，与、跟）而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎 （介词，从）（介词，从）恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余地矣游刃必有余地矣 （介词，对于）（介词，对于）文言知识文言知识文言知识文言知识成语积累游刃有余：现在比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛

26、：现在用指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：正好切中事情的关键。肯綮：肯，骨间肉。綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方。现在指关键。成语积累新硎初试:硎，磨刀石;新硎，新磨出的刀刃。像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。官止神行:指对某一事物有透彻的了解。庖丁解牛:厨师解割了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。善刀而藏:善，拭;善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。布置作业：布置作业：1、完成课后作业、完成课后作业 2、做本课文言知识框架图、做本课文言知识框架图