1.3《庖丁解牛》ppt课件23张 -统编版高中语文必修下册.pptx

1、简介作者庄子，名周，战国时期宋国人，著名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。简介作者庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理,在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度,摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。简介作者庄子富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用寓言来说明道理。是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾

2、隐居南华山，所以，又称南华经庄子共33篇内篇(7)为庄周所作。外篇(15)杂篇(11)庄周门人和后学所作解 题庖丁解牛出自庄子养生主养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。(养生主的意思:指养生的主要关键)庖：厨师丁：姓解：分解，分割文本解析庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉（x）然向然，奏刀騞（hu）然，莫不中（zhng）音。合于桑林之舞，乃中经首之会。庖丁给梁惠王分割牛。手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖抵住的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时）桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首乐曲的节奏。“所”字结构：“所”+动词=名词性词

3、组文本解析u 如果要你描写最厉害的肢解牛的场面，你会如何描写?最厉害的肢解可以让人产生仿佛在听美妙音乐的错觉!细描人物的动作和肖像，通过环境描写渲染气氛，通过观众的反应侧面烘托。u 作者是如何描写庖丁解牛的？手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）动作砉然、騞然莫不中音（音乐化）声音文本解析桑林是商朝的一种大型的、国家级的祭祀活动。史载，商汤祈雨成功后，万民一片欢呼，作歌颂扬汤之德。因商汤祈雨是在宋国睢阳的桑林门，所以乐曲取名为桑林，后人称其为汤乐。经首相传为尧时的乐曲。郑玄说是黄帝所作，尧修改并推广的。古代圣君，愉悦又庄严的音乐。共同特征侧面表现庖丁打通解牛与音乐的界限，将血腥上升为艺术，给观众带来

4、了极致的艺术体验。作 用文本解析文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”盖：通“盍（h）”，何，怎样。文本解析庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！庖丁放下刀回答说：“我追求的，是道，已经超过一般的技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。依照天然结构，击入牛的筋骨

5、缝隙，顺着(骨节间的)空隙进刀，依照牛本来的构造，经脉相连、筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢!文本解析u 请总结庖丁解牛的三个阶段始三 年方 今所见无非全牛未尝见全牛以神遇、神欲行，依天理，因固然目见全牛、目无全牛、神遇不视。三个阶段顺应牛本身的自然结构而解牛。秘 诀文本解析良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀割断筋肉割坏的（就像我们用刀割绳子一样）。一般的厨师每月(就得)更换一把刀，是砍断骨头而将刀砍

6、坏的。如今我的刀(用了)十九年，宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。那牛的骨节有间隙，而刀刃很薄;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节)，宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊!因此十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。文本解析虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋（hu）然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”虽然是这样，每当碰到(筋骨)交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高警惕。视力因此集中到一点，动作因此缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声(牛的骨和肉一下子)解开了，就像泥土散落在地上一样。(

7、我)提着刀站立起来，环顾四周，为此志得意满，(然后)把刀擦拭干净，收藏起来。”文本解析u 本段中是如何描写庖丁的“游刃有余”的状态的?写其小心翼翼、高度警惕的专注态度每至族，吾见其难为，怵然为戒写出庖丁观察的谨慎细致、遇难时的从容淡定、一丝不苟视为止，行为迟，动刀甚微则从动刀之结果来写出庖丁解牛的熟练、轻松諜然已解，如土委地则刻画了庖丁解牛的驾轻就熟、怡然自得之神态提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志则写出庖丁的收敛锋芒、低调做人的特点善刀而藏之 文本解析u 作者这样写庖丁解牛游刃有余的状态有什么作用？这些描写是对上文说理部分的补充，正因为庖丁爱好的是研究解牛的规律，并且在实践中掌握了这一规律且等

8、娴熟运用，所以才能有解牛之后的轻松愉悦自豪。这就突出了“臣之所好者，道也”“进乎技矣”这一中心。文本解析u 庖丁解牛技术高超的原因是什么？其一，对“道”的追求超过了对技术的追求。其二，不懈实践。其三，谨慎小心，尊重规律。文本解析文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理了。”深入探究u 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系?具有相似性和可比性作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像肩丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。

9、那么，人就能在社会中游刃有余了，精神和身体不会受到伤害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同时，应该好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否则还是容易受伤。文本解析庖丁解牛的内容层次解牛场面(表现技艺高超)庖丁谈解牛之道(亦即养生之道)动作:手触肩倚足履膝跨(舞蹈化)声音:砉然、騞然莫不中音（音乐化）所好者道也，进乎技也。(总说)解牛的三个境界:所见无非全牛，目无全牛，以神遇而不以目视。(必由之路)用刀结果及原因:十九年，解牛数千，刀 刃若新发;“因其固然，以无厚入有间”。(关键)虽技艺高超，却不掉以轻心。(态度)解牛成功后怡然自得的神情。(结果)深入探究臣之所好者，道也;进乎技矣了解规律，

10、掌握规律臣以神遇不以目视抓住本质，用心处事依乎天理因其固然顺其自然，不强求技经肯綮之未尝避开锋芒，从长计议以无厚入有间以已之利，攻彼之弊每至于族行为迟，动刀甚微不莽撞，谨慎行事善刀而藏之收敛锋芒，低调做人深入探究u“庖丁解牛”这个寓言故事告诉人们什么道理?“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。课堂小结中国的先秦是一个属于思想家的年代。在群星璀璨的夜空中，庄子是那类耀眼的星座之一。这个枯瘦的老人家像一只下蛋的鸡，趴在大自然的巢穴里勤勉地生产思想的鸡蛋，然后咯咯地叫着“天道自然，养生全身”八个字，向人

11、们传播自己的思想。庄子的思想被后人称之为最早的关注人心灵的哲学。成语积累游刃有余：现代人使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。目无全牛：一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，一般用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，指对自己取得的成就洋洋得意的样子。切中肯綮：切中,正好击中.肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键.切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。批郤导窾：批，击；郤，空隙；窾，骨节空处。从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。新硎初试：硎，磨刀石；新硎，新磨出的刀刃。象新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。亦作“发硎新试”。官止神行：指对某一事物有透彻的了解。庖丁解牛：厨师解割了全牛。比喻掌握了解事物客观规律的人；技术纯熟神妙；做事得心应手。善刀而藏：善，拭；善刀，把刀擦干净。将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。