[信息技术2.0微能力]:小学三年级科学下(第二单元)食物的消化-中小学作业设计大赛获奖优秀作品-《义务教育科学课程标准(2022年版)》.docx
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1、小学三年级科学下(第二单元)食物的消化义务教育科学课程标准(2022年版)微能力2.0认证-中小学作业设计大赛目 录作业设计方案撰写:TFCF优秀获奖作品3一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称科学三年级第二学期粤教粤科 版消化和呼吸单 元 组织方式自然单元 重组单元课时信息序 号课时名称对应教材内容1第二单元第一课我们需要食物2第二单元第二课食物的消化3第二单元第三课我们离不开呼吸4第二单元第四课设计与制作:简易肺活量计5第二单元第五课健康生活二、单元分析(一) 课标要求学习内容学习目标包饺子的食材知道不同食物里的营养成分不一样,食材被 切成小块后构成物体的物质没有改变。哪种食物里
2、有淀粉尝试检测食物中是否含有淀粉等营养物质。中国居民平衡膳食宝塔初步认识食物对我们健康生长的重要性,养 成良好的饮食卫生习惯。2食物在口腔中的变化体验米饭在口腔中的变化,初步感受消化的 过程。食物消化的过程简要描述人体用于摄取营养的消化器官名 称,并能指出这些器官在人体的位置 。 了 解保护这些器官的方法。感受呼吸简要描述人体用于呼吸的器官,认识到人体 呼吸系统的重要性,了解保护呼吸器官的方 法。吸气与呼气描述人体吸气和呼气的过程。能用实验的方 法认识人体吸入和呼出的气体不同。测量气体的成分利用气体成分测试仪测量吸入与呼出气体的 成分,更好的帮助学生用数据进行分析。设计并制作简易肺活量计制作某
3、种产品的简化实物模型并反映其中的 部分科学原理,能发现作品的不足,并进行 改进。生活习惯小调查知道科学学科的学习与实践要实事求是,能如 实记录和报告观察与实验的信息。养成健康生活的好习惯列举健康的生活习惯,通过调查、交流等活动 让学生意识到健康的重要性,引导学生养成良 好的生活习惯。为自己建立健康档案。到户外去运动了解运动也是影响健康的因素,意识到个人对 自身健康负有责任,能积极参加锻炼,注重个 人保健。(二) 教材分析1.知识框架32.内容内在逻辑分析本单元中的教学内容是基于学生熟悉的生活情境展开,以“人体用于摄取 养分的相关器官”和“人体用于呼吸的相关器官”为主线。设计的引导性问题符 合学
4、生年龄特点和生活经验,可以有效地驱动学生产生解决问题的欲望。通过一系 列的科学的观察、实验、讨论和分析等活动,学生亲身体验,了解人体消化器官和 呼吸器官,认识到生物体是一个整体;同时,引导学生保持对探索人体神秘的好奇 心,进而形成健康生活的意识,养成良好的生活和行为习惯。(三) 学情分析关于食物,学生在平时的生活和学习中有着众多的亲身体验,这些体验将构成 本单元学习的基础。但孩子们对于食物的关注是表面的、零散的,想到和遇到的问题 多是喜欢吃什么、吃的是什么等问题,即使涉及到饮食健康方面的问题, 得到的也 是零星肤浅的。通过本单元的学习,让孩子们尝试用一种与以往不同的眼光来看待 “食物”,发现食
5、物与人体生命活动之间密不可分的关系。对于呼吸, 学生有许多经验性的感性认识,他们能感受到鼻子、咽、喉在参 与呼吸,知道呼吸需要空气,甚至有部分学生知道呼吸是为了得到氧气。但是大部分 学生对于“为什么要呼吸”、“参与呼吸的器官有哪些”是不了解的。在学习中,学 生在教师的引导下要经历自身体验观察与模拟实验的实践活动,树立健康生活的理 念,养成良好的生活习惯。三、单元学习与作业目标1.我们需要食物以学生熟悉的饺子为例,让学生认识食物中的营养成分, 初步了解我们进行各种活动和生长发育都需要食物提供能量;通过观察、搜集资料 和实验等方法辨别食物中的营养成分,让学生了解食物中含有的主要营养成分。2.食物的
6、消化从体验“食物在口腔中的变化”开始,了解食物在人体内的 消化过程,并认识人体摄取养分的消化器官。3.我们离不开呼吸通过感受人体的呼气和吸气过程,让学生描述人体用于 呼吸的器官,初步了解人体呼吸的功能。44.设计与制作:简易肺活量计让学生利用已学的知识和方法,尝试设计和 制作一个简易肺活量计,并用自己的作品进行简单的肺活量测量;知道经常参加运 动能够增强肺功能,提升肺活量。5.健康生活通过调查、交流等活动让学生意识到健康的重要性,引导学生 养成良好的生活习惯,知道健康的身体是学习和工作的基础。四、单元作业设计思路本单元的作业设计,紧扣知识特点,联系学生实际情况,并结合当前新型冠状病 毒肺炎防控
7、的现实,以“落实育人目标、夯实科学基础、促进融会贯通、发展创新思 维”为宗旨。为了激发学生学习科学的兴趣,作业评价设计激励规则:按照完成水平, 获得相应口罩贴画,每得10个口罩贴画可兑换一个真正的口罩,并可累计,每4周兑 换一次。本单元的作业设计主要从以下几个方面进行思考:1.作业层次性。主要分为“基础作业”,这一层次作业设计,包含着基本概念、原理都是可以通过在 书本上查阅得到,学生在做这一类作业的时候不会感觉到吃力,其主要目的是巩固课堂知 识,要求每个人都必须完成。其次是“提升作业”,这一类作业主要在已经理解、学习、掌 握知识的基础上,结合当前新型冠状病毒情况, 灵活的运用所学的知识,这一类
8、作业要求 大部分学生完成,教师从旁指导。最后是“综合作业”,这一类作业不仅要掌握所学的 知识,还必须能够在生活中灵活的对其进行运用,该层次作业只要求部分学生完成。基 于单元一体化的视角,各板块的作业既独立承担功能,又相互联系,梯度推进,形成完整统 一的作业体系, 促进本单元学习目标的达成。2.作业多样性。课时作业大致包括“精挑细选”“小试牛刀”“心灵手巧”“各显神通”“码上学”五 个部分,每个部分分别对应“基础作业” “提升作业”“综合作业” 三个层次。单 元检测作业分为“基础知识”“调查研究”“综合实践活动”三个模块。3.作业评价性。评价坚持思想性、科学性、针对性、多样性原则,坚持立德树人,
9、力求多元评价, 以巩固知识与技能,发展学习能力,提升品德修养,培养良好学习习惯。五、课时作业作业 1 基础作业 (必做)1.精挑细选(1) 包饺子需要用的食材是 、 、 、 、 等 (可根据图中提示写出答案) 。5第一课时 我们需要的食物(2) 黄褐色的碘液滴在馒头、米饭、苹果块上,颜色变成 。(3) 阅读下面食品包装标签上的信息,该食品中含有 、 、 、 、 、 等营养成分。2.时间要求:3 分钟3.评价设计评价指标水平(1) 能正确、完整写出包饺子所需要 的食材,得1个口罩贴画。(2) 知道黄褐色的碘液遇到淀粉变成 蓝紫色,得1个口罩贴画。(3) 根据标签,能正确、完整写出食 物中含有的营
10、养成分得2个口罩贴画。备注:1.每得 10 个口罩贴画,兑换一个真正的口罩,可累计。2.每 4 周兑换一次。参考答案或提示: (1) 肉、蔬菜、食盐、食用油、面粉。 (2) 蓝紫色。 (3) 能量、 蛋白质、脂肪、反式脂肪、碳水化合物、钠。4.作业分析与设计意图(1) 本题以常见的饺子为例,可依据图片提示填写包饺子所用食材。培养学生食 物搭配的能力,提高动手实践能力。(2) 本题旨在考察学生依据黄褐色的碘液遇到淀粉变成蓝紫色的特性,了解馒头、 米饭、苹果中含有淀粉,体会生活处处有科学。(3) 通过阅读好丽友蛋黄派包装标签上的信息,了解蛋黄派所含有的营养成分,培 养学生观察、分析、选择健康食品的
11、能力。作业 2 提升作业 (选做)1.精挑细选6新型冠状病毒肺炎流行时,在食品上我们应该怎么选择。 ( ) (多选)A、不食用已经患病的动物及其制品;B、食用未经疫检的野生动物、生鲜等食品;C、食用路边摊卖的肉食;D、从不正规渠道购买冷鲜禽肉;E、食用禽肉蛋奶时要充分煮熟;F、处理生食和熟食的切菜工具要分开2.时间要求:5 分钟3.评价设计评价指标水平。正确选择出全部答案,得2个口罩贴 画。备注:1.每得 10 个口罩贴画,兑换一个真正的口罩,可累计。2.每 4 周兑换一次。参考答案或提示:A、E、F4.作业分析与设计意图食物为人的身体生长和发育提供营养,是人类生存的基本条件,在当前新冠疫情
12、传播的大环境下,我们更应该关注食品营养及卫生,使学生理解到抗击疫情从我做 起,从日常饮食做起。作业 3 综合作业 (选做)1.心灵手巧通过实验,了解下面常见的食物中是否含有淀粉这类营养成分,并完成下面表格。名称现象结论土豆黄瓜粉丝72.时间要求:5 分钟3.评价设计评价指标水平完成实验,并正确填写表格,得 3 个口罩贴画;完成实验,表格填写不正确,得 1 个口罩贴画。备注:1.每得 10 个口罩贴画,兑换一个真正的口罩,可累计。2.每 4 周兑换一次。参考答案或提示:名称现象结论土豆变成蓝紫色含有淀粉黄瓜没有变成蓝紫色不含有淀粉粉丝变成蓝紫色含有淀粉4.作业分析与设计意图:本实验目的是让学生通
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