农业生物技术1-绪论课件.ppt
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- 农业 生物技术 绪论 课件
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1、2022-8-11Agriculture Biotechnology于元杰8242903(O)2022-8-12平时成绩:平时成绩:30%30%其中其中 平时测验:平时测验:20%20%课堂笔记和考勤:课堂笔记和考勤:10%10%期末考试:期末考试:70%70%考试形式:闭卷考试形式:闭卷2022-8-131、农业生物技术,温孚江,中国科技社,、农业生物技术,温孚江,中国科技社,20022、人工种子,陈正华,高教社,、人工种子,陈正华,高教社,19903、生物工程与生命,高教司,高教社,、生物工程与生命,高教司,高教社,20004、生物技术导论,雷特迪吉,科学社,、生物技术导论,雷特迪吉,科学
2、社,2002 5、生物技术概论,宋思扬,科学社,、生物技术概论,宋思扬,科学社,19996、生物技术与抗除草剂作物,苏少泉,化工社,、生物技术与抗除草剂作物,苏少泉,化工社,20022022-8-147 7、现代环境生物技术,王建龙,清华社,、现代环境生物技术,王建龙,清华社,200120018 8、现代生物技术导论,瞿礼嘉,高教社,、现代生物技术导论,瞿礼嘉,高教社,199819989 9、植物细胞工程与育种,胡含,北工大社,、植物细胞工程与育种,胡含,北工大社,199019901010、植物原生质体培养,孙勇如,科学社、植物原生质体培养,孙勇如,科学社 ,199119911111、植物组织
3、培养手册,颜昌敬,上海科技社,、植物组织培养手册,颜昌敬,上海科技社,199019901212、中国生物技术产业发展报告,中国生物工程学会,、中国生物技术产业发展报告,中国生物工程学会,化学工业社,化学工业社,200320032022-8-151、中国生物工程杂志中国生物工程杂志2、农业生物技术学报农业生物技术学报3、生物工程学报生物工程学报4、生物技术生物技术 5、生物技术通报生物技术通报6、生物技术通讯生物技术通讯2022-8-161、CCTV-4探索发现探索发现2、CCTV-7科学世界科学世界3、CCTV-7星火科技星火科技4、CCTV-7科技苑科技苑 5、CCTV-10科普系列科普系列
4、6、CCTV-10走进科学走进科学2022-8-17生物技术生物技术21世纪的支柱产业世纪的支柱产业 推动世界农业推动世界农业跨越式发展。跨越式发展。多视角展示,系统、科学、通俗地讲述:多视角展示,系统、科学、通俗地讲述:成就、发展状况、应用前景、存在问题以成就、发展状况、应用前景、存在问题以及解决的思路和途径等。及解决的思路和途径等。授课目的:授课目的:能够对现代生物技术在世界农业领域中的能够对现代生物技术在世界农业领域中的应用和发展,具有一个全面系统地了解和把握,应用和发展,具有一个全面系统地了解和把握,从而拓展学生的知识面,提高学生认识农业科从而拓展学生的知识面,提高学生认识农业科技的素
5、质和能力。技的素质和能力。2022-8-18第一章第一章 绪论绪论第二章第二章 现代农业细胞工程现代农业细胞工程第三章第三章 现代农业基因工程现代农业基因工程第四章第四章 现代现代农业微生物工程农业微生物工程 第五章第五章 分子标记技术及分子标记技术及 其在植物改良上的应用其在植物改良上的应用第六章第六章 农业农业生物反应器生物反应器 第七章第七章 生物技术专利生物技术专利第八章第八章 农业生物技术产业化农业生物技术产业化第九章第九章 生物技术安全性评价生物技术安全性评价2022-8-19第一章第一章 绪论绪论第一节第一节 生物技术的含义生物技术的含义 第二节第二节 生物技术的内容生物技术的内
6、容第三节第三节 农业生物技术的发展农业生物技术的发展第四节第四节 农业生物技术的应用农业生物技术的应用广义:广义:生物技术是指利用有机体的操生物技术是指利用有机体的操作技术。作技术。现代:现代:指以现代生命科学为基础,结合先指以现代生命科学为基础,结合先进的工程技术手段,按照预先的设计蓝进的工程技术手段,按照预先的设计蓝图改造生物体或加工生物原料,为人类图改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的。生产出所需产品或达到某种目的。2022-8-111工程技术手段工程技术手段是指基因工程、细胞工程、蛋白质是指基因工程、细胞工程、蛋白质(酶)工程和发酵工程等新技术。(酶)工程和发酵
7、工程等新技术。改造生物体改造生物体是指获得优良品质的动物、植物或微是指获得优良品质的动物、植物或微生物品系;生物品系;生物原料生物原料则指生物体的某一部分或生物生长过程则指生物体的某一部分或生物生长过程所能利用的物质。所能利用的物质。生产所需产品生产所需产品包括粮食、医药、食品、化工原料、包括粮食、医药、食品、化工原料、能源、金属等各种产品;能源、金属等各种产品;达到某种目的达到某种目的则包括疾病的预防、诊断与治疗、则包括疾病的预防、诊断与治疗、环境污染的检测和治理等。环境污染的检测和治理等。一切生命有机体一切生命有机体陆地生物陆地生物海洋生物海洋生物空间生物空间生物微生物微生物 动物动物植物
8、植物现现代代生生物物工工程程农业生物技术农业生物技术医药生物技术医药生物技术家畜生物技术家畜生物技术海洋生物技术海洋生物技术环境生物技术环境生物技术生物技术疫苗生物技术疫苗生物技术诊断生物技术诊断多学科互相渗透的综合性学科。多学科互相渗透的综合性学科。学科类目学科类目学学 科科 种种 类类生物科学生物科学分子生物学、细胞生物学、微生物学、(人体、动物、植物、分子生物学、细胞生物学、微生物学、(人体、动物、植物、微生物)生理学、生物化学、生物物理学、分子遗传学、免疫微生物)生理学、生物化学、生物物理学、分子遗传学、免疫学学基础科学基础科学化学、化学工程学、数学、机械制造学等化学、化学工程学、数学
9、、机械制造学等尖端科学尖端科学微电子技术、计算机科学、自动化控制等微电子技术、计算机科学、自动化控制等2022-8-115农业生物技术:农业生物技术:应用于农业领域的应用于农业领域的生物技术生物技术。种植业种植业植物类、真菌类微生物植物类、真菌类微生物养殖业养殖业陆地动物、海洋生物陆地动物、海洋生物生产资料生产资料农药、肥料、饲料等农药、肥料、饲料等根据操作对象及操作技术,分为四大工程:根据操作对象及操作技术,分为四大工程:1、基因工程(基因工程(gene engineering)2、细胞工程(细胞工程(cell engineering)3、蛋白质蛋白质(酶酶)工程(工程(protein or
10、 enzyme engineering)4、发酵工程(发酵工程(fermentation engineering)2022-8-117 微生物微生物 工程菌工程菌 发酵工程发酵工程 基因工程基因工程 蛋白质蛋白质/酶酶 蛋白质蛋白质/酶工程酶工程 产品产品 动植物个体动植物个体/细胞细胞 细胞工程细胞工程 优良动植物品系优良动植物品系1、高技术类型:、高技术类型:1)生物技术)生物技术高技术之首高技术之首 2)航天技术)航天技术 3)信息技术)信息技术 4)激光技术)激光技术 5)自动化技术)自动化技术 6)新能源技术)新能源技术 7)新材料技术)新材料技术2022-8-1192、高技术的基本
11、特征、高技术的基本特征1)高效益高效益高额利润高额利润2)高智力高智力创造性和突破性创造性和突破性 3)高投入高投入大量的资金投入大量的资金投入 4)高竞争高竞争时效性竞争激烈时效性竞争激烈 5)高风险高风险竞争导致高风险竞争导致高风险 6)高势能高势能国家发展意义重大国家发展意义重大3、生物技术的特点1、高效和经济、高效和经济 工程生物提高产量和品质;高效生产特殊商品工程生物提高产量和品质;高效生产特殊商品(药物)。(药物)。2、清洁低耗和可持续发展、清洁低耗和可持续发展 资源低耗;治理污染;改善环境;拓展生存空间资源低耗;治理污染;改善环境;拓展生存空间3、可遗传、易扩散与自主扩展、可遗传
12、、易扩散与自主扩展 工程生物的双重性:造福和灾难工程生物的双重性:造福和灾难4、直接影响人类伦理和人性尊严、直接影响人类伦理和人性尊严 人工操纵生物遗传物质,克隆人问题人工操纵生物遗传物质,克隆人问题 1917年,匈牙利年,匈牙利 karl,“生物技术生物技术”:甜甜菜喂猪。利用生物将原材料转变为产品。菜喂猪。利用生物将原材料转变为产品。传统生物技术(传统生物技术(20世纪世纪70s前)前)生物技术生物技术 现代生物技术(现代生物技术(20世纪世纪70s后)后)1 1、起源、起源中国:中国:石器时代,谷物造酒石器时代,谷物造酒 周代,豆腐、酱和醋周代,豆腐、酱和醋 明代,种植痘苗预防天花明代,
13、种植痘苗预防天花世界:世界:公元前公元前6000年,啤酒发酵年,啤酒发酵 公元前公元前4000年,制作面包年,制作面包 公元前公元前200年,古埃及,枣椰树交叉年,古埃及,枣椰树交叉授粉,改良品质。沿用至今。授粉,改良品质。沿用至今。一、传统生物技术的发展1857年,法国年,法国Pasteur,霉菌纯种培养技术,霉菌纯种培养技术1878年,啤酒酵母单一培养技术年,啤酒酵母单一培养技术1881年,细菌的纯粹培养技术年,细菌的纯粹培养技术利用酵母大规模发酵生产。利用酵母大规模发酵生产。1917年,年,Karl,“生物技术生物技术”1929年,抗生素年,抗生素-盘尼西林盘尼西林1946年,细菌生产年
14、,细菌生产-氨基酸氨基酸20世纪世纪60年代,发酵技术和酶技术广泛应用。年代,发酵技术和酶技术广泛应用。传统生物技术主要通过微生物的初级发酵来生产商传统生物技术主要通过微生物的初级发酵来生产商品,仅局限在品,仅局限在微生物技术微生物技术的领域。的领域。主要产品:主要产品:1)医药业:抗生素、维生素、氨基酸等)医药业:抗生素、维生素、氨基酸等2)轻工食品业:酶制剂、酵母、氨基酸、饮料等)轻工食品业:酶制剂、酵母、氨基酸、饮料等3)化工业:酒精、丙酮、丁醇、沼气等)化工业:酒精、丙酮、丁醇、沼气等4)农林业:抗生素农药)农林业:抗生素农药5)环保业:生物治理污染)环保业:生物治理污染1、现代生物技
15、术的建立、现代生物技术的建立1944,Avery,DNA遗传信息遗传信息1953年,年,Watson和和Crick,提出提出 DNA双螺旋结构双螺旋结构.1961年,年,Nirenberg,破解遗传密码,破解遗传密码,DNA蛋白质。蛋白质。1972年,年,Herber和和Stanley,DNA体外重组技术体外重组技术.成为现代生物技术建立的标志。成为现代生物技术建立的标志。2022-8-12619721972,DNADNA体外重组技术,建立标志。体外重组技术,建立标志。19751975,单克隆抗体技术,单克隆抗体技术19761976,DNADNA测序技术测序技术19801980,生物专利,生物
16、专利19821982,重组疫苗获得批准,重组疫苗获得批准19881988,PCRPCR技术技术19901990,人类基因组计划启动,人类基因组计划启动19971997,克隆羊多莉,克隆羊多莉19981998,艾滋病疫苗人体试验,艾滋病疫苗人体试验20012001,人类基因组,人类基因组“精确图精确图”公布公布20032003,人类基因组序列图绘制成功,后基因组时代,人类基因组序列图绘制成功,后基因组时代2022-8-127基因操作技术日新月异;基因操作技术日新月异;基因工程药物和疫苗突飞猛进;基因工程药物和疫苗突飞猛进;转基因植物和动物取得重大突破;转基因植物和动物取得重大突破;阐明生物体基因
17、组及蛋白质的结构与功能;阐明生物体基因组及蛋白质的结构与功能;基因治疗取得重大进展;基因治疗取得重大进展;蛋白质工程的发展;蛋白质工程的发展;生物信息学。生物信息学。2022-8-128(一)世界领先的美国(一)世界领先的美国(二)迎头赶上来的日本(二)迎头赶上来的日本(三)西欧的新发展(三)西欧的新发展 2022-8-12920世纪世纪70年代,率先发展年代,率先发展 国际领先地位,国际领先地位,“生物技术生物技术”产业。产业。1976年,旧金山,年,旧金山,Genentech公司,世界第公司,世界第一家生物技术公司。一家生物技术公司。10年内,注册资本超过年内,注册资本超过50亿美元。亿美
18、元。特点:特点:大学大学+企业,分散、自由发展状态。企业,分散、自由发展状态。2022-8-13020世纪80年代,全方位发展1、制药与诊断方面、制药与诊断方面 企业占企业占50%。2、农业方面、农业方面 基因移植,胚胎工程。基因移植,胚胎工程。3、工业方面、工业方面 酶催化、基因重组酶催化、基因重组化学工业化学工业;细胞蛋白;细胞蛋白食品和饲料工业;微生物采矿食品和饲料工业;微生物采矿能源工业;生物传感器能源工业;生物传感器电子工业。电子工业。4、环保方面、环保方面 微生物治污、生物降解、吸收核微生物治污、生物降解、吸收核废物等技术;细菌灭蚊剂、氧化酶除酚等。废物等技术;细菌灭蚊剂、氧化酶除
19、酚等。2022-8-13120世纪90年代至今,保持领先地位一、从自由分散研究转向相对集中一、从自由分散研究转向相对集中 二、以民间投资转向国家投入二、以民间投资转向国家投入 三、由侧重基础研究转向基础与应用并进三、由侧重基础研究转向基础与应用并进2022-8-132人类基因组计划人类基因组计划Human Genome Project,HGP 1、HGP的提出的提出 2、HGP的目标的目标 3、HGP的实施的实施 4、HGP精神精神2022-8-133两大背景:两大背景:19451945的原子弹核辐射基因突变研究的需要。的原子弹核辐射基因突变研究的需要。19751975的肿瘤计划失败的推动。的
20、肿瘤计划失败的推动。19851985,能源部提出,能源部提出HGPHGP草案。草案。1986-19881986-1988,专题报告提交国会。,专题报告提交国会。19881988,美国国家卫生院提出资助。,美国国家卫生院提出资助。1988.111988.11,国会批准能源部和国家卫生院负责,国会批准能源部和国家卫生院负责HGPHGP。2022-8-1341990.10.1,HGP正式启动。正式启动。原计划原计划1990-2005,15年,投资年,投资30亿美元亿美元。目标:目标:人类人类24条染色体全部核苷酸序列,并对其条染色体全部核苷酸序列,并对其他生物进行类似研究。他生物进行类似研究。202
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