我的家乡-新昌课件.ppt

1、 村长大人：俞佳丽 村长夫人：蔡玲莉（菜菜）村民：金丹丹 袁圆（大学生村官）王钦钦 郭倩倩顾问：杨利伟大叔神舟五号村神舟五号村我的家乡新昌 新昌简介 风味小吃 著名景点 新昌方言 历史名人 城市荣誉我的家乡新昌新昌简介中文名称：新昌县中文名称：新昌县 外文名称：外文名称：Xinchang County别名：剡东，南明别名：剡东，南明行政区类别：县所属地区：浙江东部行政区类别：县所属地区：浙江东部下辖地区：南明街道、儒岙镇、回山镇等下辖地区：南明街道、儒岙镇、回山镇等政府驻地：南明街道电话区号：政府驻地：南明街道电话区号：0575邮政区码：邮政区码：312500地理位置：浙江东部面积：地理位置：

2、浙江东部面积：1212.80平方千米人口：平方千米人口：43.44万人万人(2005年年)方言：普通话，吴越方言方言：普通话，吴越方言气候条件：亚热带季风气候气候条件：亚热带季风气候著名景点：大佛寺、穿岩十九峰、千丈幽谷、重阳宫、沃洲湖著名景点：大佛寺、穿岩十九峰、千丈幽谷、重阳宫、沃洲湖杰出人才：杰出人才：尉健行尉健行，求伯君求伯君，陈天桥陈天桥等等新昌县古称剡东，又名南明，在新昌县古称剡东，又名南明，在绍兴市绍兴市管管辖区，位于辖区，位于浙江省浙江省东部。唐代以前属剡县，东部。唐代以前属剡县，五代后梁开平二年五代后梁开平二年(908年年)建县。现列入沿海建县。现列入沿海经济开放地区，属经济

3、开放地区，属上海上海经济区域，随着经济区域，随着宁波宁波国际性国际性“东方大港东方大港”的建成和对外开放，新的建成和对外开放，新昌区域优势更为显著。县境东邻宁海、奉化，昌区域优势更为显著。县境东邻宁海、奉化，南接天台，西南毗连磐安、东阳，自西至北南接天台，西南毗连磐安、东阳，自西至北与嵊州市接壤。东西相距与嵊州市接壤。东西相距52.3公里，南北间公里，南北间隔隔36.9公里。公里。家乡方言1男客人（男人）男客人（男人）小衣怀（婴儿）小衣怀（婴儿）讨饭佬（乞丐）囡逼头（女孩子）讨饭佬（乞丐）囡逼头（女孩子）独介佬（单身汉）讨饭佬（乞丐）独介佬（单身汉）讨饭佬（乞丐）破脚骨（流氓，无赖，蛮横不讲理

4、的破脚骨（流氓，无赖，蛮横不讲理的人）人）2安饭（中饭）夜饭（晚饭）以安饭（中饭）夜饭（晚饭）以饭（吃饭）饭（吃饭）3田鸡（青蛙）田鸡（青蛙）六谷（玉米）顺六谷（玉米）顺手（右边）借手（左边）手（右边）借手（左边）4侬（你）其（他）侬（你）其（他）伢（我们）伢（我们）纳（你们）伽（他们）纳（你们）伽（他们）5吵死邓乓吵死邓乓很吵很吵 呆鱼吹泡呆鱼吹泡傻傻 荡来荡起荡来荡起空闲空闲 绍佛三千绍佛三千瞎说瞎说 倒灶（运气差）倒灶（运气差）老三老四老三老四失却尊敬没有长幼的表现失却尊敬没有长幼的表现 墨乌踏秋墨乌踏秋颜色很黑颜色很黑 墨阴铁塔墨阴铁塔光线不够，很黑光线不够，很黑 归恰归恰.回去回去

5、今内干今内干.今天今天 泥心隔张泥心隔张表示恶心表示恶心 扁丝（骂人用的一脏话，通常与妈的扁丝（骂人用的一脏话，通常与妈的连用）连用）好的么（好的）好的么（好的）真噶（很，非常）真噶（很，非常）家乡方言形容一个中年男人很糟糕 个男客宁真噶倒灶啊风味小吃 1 春饼春饼 2 小笼包子小笼包子 3 玉米饼玉米饼 4 炸面炸面 5 麻团麻团 6 芋饺芋饺风味小吃1、春饼 新昌春饼俗称饼筒，是新昌特有的著名食品。它是一种面食，即把面粉拌上水和少许盐，揉匀打透，取一小撮粉团，将它均匀地在灼热的平底锅（熬盘）上画一个实圆，稍烘一下，就揭下一张形如满月，薄如蝉翼，白中透黄，酥脆香美的薄饼。一斤面粉可制作607

6、0张，6张为“一大”。吃春饼通常裹以油饺、油豆腐、臭豆腐等，独具风味。也可以精肉、葱花为馅，油炸成春卷，也是佳肴。特点：白中透黄，酥脆香美。新昌人爱吃春饼，因其味美，也因其有团园之意。风味小吃 小笼包子 新昌人不管有没有馅，都称为馒头。有一种豆腐馒头是新昌特有的。与其他经典的小笼包比起来，特别之处就在于它是用嫩豆腐做馅的。当然做得正宗的话，还要求皮薄。特点：皮薄陷多。风味小吃 玉米饼 新昌玉米饼的做法是：选用优质无公害高山玉米，在保持玉米食品传统风味的前提下，改进制作工艺，经科学配方精制而成，对胃病、糖尿病患者有辅助疗效。特点：色泽自然，香味浓郁，口感纯正，方便即食，老少皆宜。风味小吃榨面 新

7、昌榨面看着细细的，比一般的粉丝大一点，比米线又小一点，吃在口中，会体会到其实跟那两种食品完全不同。榨面吃起来很有韧性。而且久放却不涨不糊，依旧鲜美爽滑。具体做法是：将干米浸泡在水中使其变软，在石臼中捣碎成粉，放进锅中蒸熟后，压入特制的桶中通过多小孔的铜筛榨出细细长长的粉条，剪下，堆在一起，铺成一个个大小相等的圆饼，将其晒干就制作完了。小时候，到了下午大约15：00的时候，很多家里就会煮一碗榨面作为点心。农村最经典的招待客人的点心也是“榨面鸡蛋”，这里鸡蛋一般是先做成熟的鸡蛋丝在和进榨面里。当然也可以炒着吃，俗称“炒榨面”，一般榨面用开水泡软，凉水冲洗后入锅炒制，同时加入调料和冬笋、蛋丝、肉丝、

8、番茄、葱花等一类配料，就成炒面，鲜香诱人。特点：鲜美爽滑，有韧性，不涨不糊。风味小吃 12.麻团新昌的麻团，与“麻球”有些相似，具体做法是：选上等糯米粉，加水和成粉团，捏成一个个直径5公分左右的粉球，上蒸锅蒸熟。芝麻炒熟，碾细，加入红糖（或白糖碾细）待用。取出蒸熟的粉球，做成圆形、或椭圆形，依次放入芝麻糖中滚动，待整个粉团全部粘上芝麻糖即成。特点：软糯香甜，有嚼劲，为待客佳品。风味小吃2.芋饺新昌人做芋饺、吃芋饺相传已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。现在芋饺在各地的菜场也买得到了，但那些确实做得太不地道了。市场上卖的往往皮子不太好吃，肉馅又少。真正的新昌芋饺吃起来很

9、滑，不粘口，还稍微有一点点韧性。所以想要吃到好吃的芋饺，最好还是亲自动手。芋饺的做法很奇特，不必用擀面杖，全是用手捏成。具体做法是：将芋艿煮熟后去皮，裹以番薯粉一类的淀粉，捻成粉团，然后裹上精肉，形状一般为三角形。然后放入沸水中煮熟就可吃了。芋饺吃起来既糯又柔，滑溜可口。特点：滑润爽口，不粘口，特别适合烧汤、火锅吃。著名景点著名景点 大佛寺大佛寺 穿岩十九峰穿岩十九峰 千丈幽谷千丈幽谷 重阳宫重阳宫 沃洲湖沃洲湖 著名景点 大佛寺 尉健行 吴小莉 求伯君 陈天桥 吕型伟 张志挺 竺国强 历史名人历史名人 尉健行尉健行 新昌城关镇人新昌城关镇人 原中共中央政治局常委、中央纪律检原中共中央政治局常

10、委、中央纪律检查委员会书记、中华全国查委员会书记、中华全国 总工会主席总工会主席 历史名人 吴小莉 新昌长征乡人 香港凤凰卫视中文台著名节目主持人 历史名人 求伯君 新昌城南乡人 WPS的发明人、金山公司董事局主席 历史名人 陈天桥陈天桥 新昌澄潭镇新昌澄潭镇人人 上海上海盛大盛大网络总裁网络总裁 历史名人 吕型伟吕型伟 新昌城关镇人新昌城关镇人 中国教育学会顾问、中国教育学会顾问、上海市教育学会名誉会长上海市教育学会名誉会长 城市荣誉1.全国百强县称号。全国百强县称号。2004年全国百强县年全国百强县(市市)第第69位位.与去年相比，前进了与去年相比，前进了13位。位。2001年全国百强县（

11、市）第年全国百强县（市）第100位。位。2002年全国百强县（市）第年全国百强县（市）第90位。位。2003年全国百强县（市）第年全国百强县（市）第82位。位。2005年全国百强县（市）第年全国百强县（市）第78位位 2.浙江省旅游金名片：荣获浙江省旅游金名片：荣获“景区金名片景区金名片”、“宾馆住宿金名片宾馆住宿金名片”、“旅行社金名片旅行社金名片”、“商品金名片商品金名片”等等 3。新昌大佛寺被评为。新昌大佛寺被评为”国家国家AAAA级旅游景区级旅游景区”称号和全国重点开称号和全国重点开放寺院。浙江省省级园林城市称号放寺院。浙江省省级园林城市称号.国家国家AAAA级旅游城市称号级旅游城市称号.4.沃洲湖国家水利风景区。沃洲湖国家水利风景区。5.硅化木国家地质公园。硅化木国家地质公园。6.天姥山国家风景名胜区。天姥山国家风景名胜区。7.中国名茶之乡。中国名茶之乡。8.中国轴承之乡。中国轴承之乡。9.上海世博会长三角旅游示范点上海世博会长三角旅游示范点 10.浙江十大世博旅游城市浙江十大世博旅游城市城市荣誉Thank you for watching。By hello fish。